冬に食べたい甘いおやつ【チョコレート】をお取り寄せ

フェアトレードカンパニーのフェアトレード専門ブランド「ピープルツリー」の板チョコ。フェアトレード（公正な貿易)とは、途上国の経済的、社会的に立場の弱い方たちの自立や生活環境の改善を目指すため、経済的や社会的に強い立場の先進国の消費者が、対等に行う貿易です。途上国の方たちが心を込めて作る農作物を、ふさわしい値段で買い取ることで生産者の生活環境の改善につながります。

そんなチョコをつくる人たちの笑顔を大切にしているフェアトレードチョコ。ボリビアやペルーなど、有機栽培に力を入れている生産者団体が育てたカカオ豆をはじめ、厳選された素材から丁寧に作られています。さらに、添加物の乳化剤を使用せず、伝統的なチョコ作りの技法により、最大72時間もかけて丁寧に練り上げ、口当たりの良いチョコに仕上げています。

そして秋冬だけのお楽しみも。ピープルツリーで使用しているココアバターは、温度にデリケートなため溶けやすいので、寒い時期だけ味わえる特別なチョコレートであり、植物性油脂で作られるチョコレートでは味わえない、やさしくなめらかな口どけが特徴です。

厳選したカカオと天然の甘味料で一つ一つ丁寧に作られているハンドクラフトの「OJAS」のローチョコレート。乳化剤や乳製品、白砂糖、小麦、保存料などを一切使用せずに作る安心のチョコレートは、ベジタリアンの方にも好評です。

ビターな味わいが美味しいダークチョコレート。油脂分が多く含まれておりバターのような味わいで、一粒で１日に必要な栄養素を全てとれると言われているブラジルナッツと、ローマカダミアナッツがたっぷり入っています。

食べ応えもあり、栄養価も高いバータイプのチョコレートは、アウトドアや登山のときなどにも活躍してくれます。しかも片手で食べやすいように切れ目が入っているので、割りながら少しずつ食べたり、ガブっとそのままいただくこともでき、忙しい朝や時間のない昼休みなどにもあると便利です。

カカオやサトウキビ、マンゴー、ココナッツ、コーヒーなど、自国フィリピンでとれる良質な素材を使い、すべての工程を自分たちのファクトリーで行うことができる世界的にも数少ないファクトリー「THEO&PHILO（テオアンドフィロ）」の板チョコ。明るい絵柄のパッケージもキュートでユニーク。

フィリピンのタガログ語で「強い」という意味を持つ「バラコ」の名前がついた、豊かな香りと深みのある苦みが特徴のバラココーヒーを使用して作られたチョコレートは、濃厚で甘みが美味しいカフェラテのような味わいがヤミツキになりそう。

こちらはダークチョコレートのカラマンシー。カラマンシーは奇跡の果実とも呼ばれている柑橘類の一種で、東南アジアで広く栽培されています。さわやかな柑橘系の香りは、疲れた身体をリフレッシュしてくれそう。

カカオの苦味が好きな方におすすめの90%ダークチョコレート。カカオ本来の苦味をしっかり味わえ、苦味の中にフルーティーなさわやかさも味わえる大人の味のチョコです。

「THEO&PHILO」の、贈り物に最適なギフトボックス入り5枚セット。ミルクチョコレートのバラココーヒーや、ツーロン、ピリナッツ＆ピニピグ。ダークチョコレートの、カラマンシー、ジンジャーミント、グリーンマンゴー&ソルト、ブラックセサミ、ラブヨチリや、70% ダークチョコレート、90% ダークチョコレートの中から好きなタブレット5種類を選ぶことができます。

それぞれキュートな絵柄が魅力的なパッケージに包まれているので、開けた瞬間から目でも楽しめます。好きなタブレットの指定がない場合はランダムに選ばれて入ってくるので、あえて選ばずに何が届くのかワクワクしながら待っているのも楽しそう。

世界各国の様々なチョコレートを取り揃えているチョコレート専門店「CHOCOLATE BRANCH （チョコレートブランチ）」で人気の「ボンボンショコラ」。上質な素材を最大限に活かし、幾通りもの組み合わせから厳選した素材を丁寧に重ね合わせて作られた見た目も味も抜群のチョコレート。

カカオ豆からチョコレートが完成し包装されるまでのすべての工程を管理・ 製造しているこだわりのチョコレート製造工房「kiitos」。

厳選したカカオ豆ときび砂糖だけを原料に使い、ザクザクとした食感が魅力のクランチタイプのチョコレートは、コンチングという攪拌機でチョコレートをさらに滑らかにする作業の時間が少ない分、薫り高いカカオの味わいを楽しめます。

定番セットは、ドライフルーツの香りや、カカオとナッツの強さが魅力の「ガーナ（画像右上）」。ベリー系の酸味やナッツの風味、スパイシーな味わいが美味しい「ベトナム（画像下）」。グランチリリケのホワイトカカオという希少なカカオ豆から作られた風味豊かな「ペルー グランチリリケ プレミアムホワイトカカオ（画像左上）」の3種類がセットになっていて、味だけでなくどれもパッケージも素敵。

素材にこだわり味わい深いクラシックケーキなどを製造・販売する、福岡県福岡市の人気焼き菓子店「SPICA CLASSIC CAKE(スピカ クラシック ケーキ)」の、厳選された素材から作られるクラシックケーキ「チョコレート」。

程よいダークチョコレートの苦みが奥深い味わいを醸し出す、濃厚なクラシックチョコレートケーキは、オーブンでじっくりと焼き上げて作られており、濃厚な味わいと口当たりがクセになりそう。

北海道産の生クリームやバター、純度の高い原材料などを使って丁寧に作られる無添加のケーキは、お子様と一緒に安心しておやつにいただけます。またはお子様のいるご家庭への贈り物や手土産にも喜ばれそう。

ミネラル豊富な五島の天日干しの貴重な天日塩とスイーツを融合させた絶品スイーツが人気の、長崎・上五島の「510SALT」の「塩チョコバウムクーヘン」。

国産のフレッシュバターに、最高級カカオとして有名なコロンビア産の「フィノデアロマ」のチョコレートと、天日塩が練りこまれた生地は、しっとりとした食感と、甘味と塩味のハーモニーに加えて、バウムクーヘンにかけるお塩もついており、これまで味わったことのない、新感覚の味わいを堪能できます。

和歌山県の生産者さんや製菓福祉事業所、パティシエ、デザイナーにお菓子プロデューサーといった、ALL和歌山メンバーの共創スイーツブランド「KANOWA」。こちらの明るくポップな色合いが素敵なパッケージに入ったお菓子は、和歌山県の北部沿岸部に位置する海南市にある寺尾牧場の「ミルクチョコレートポップコーン」です。

牛乳本来の旨味を壊さないよう低温殺菌で仕上げた昔懐かしい濃厚な味わいの牛乳を活かして作られたミルクチョコレートポップコーン。食べ始めたら止まらないと評判で、あっという間になくなってしまいそう。