食べてよし、買ってよし♪夏に足を運んでみてほしい「鎌倉スパイス巡り」

こちら「アナン邸」はその名の通り、アナンさんのお宅で、古民家の玄関を入るといらっしゃいませとガネーシャがお出迎えしてくれるんですよ。

「アナン邸」は、貴重なスパイスを買えるお店です！カレーのスパイスから、チャイの紅茶やスパイスソルトなど、とっても豊富な品揃えです。

こちらが人気のカレーブック。初心者でも作りやすいように、スパイスごと袋に分かれているので簡単に本場のインドカレーを作ることができるんです。このカレーブックで作ったカレーは病み付きになる美味しさ。本場の味が家でも食べられるなんて感動です。そして書いてある通りに作ればいいだけなのでとっても簡単にできちゃうのも魅力の1つ。

こちらはカレーソルトとジンジャーソルト、それぞれ番号が記載されているので、次回買う時も覚えておけて便利ですよね。その他にもカレーのコクをだしてくれる、パプリカソルトなど、スパイスの勉強になる素敵空間なんです。

1Fの棚に、どどーんと並んだスパイスは、量り売りで購入することができます。

クコの実をはじめ野菜の旨みが凝縮された薬膳スープは、夏の疲れた五臓六腑に染み渡る優しいお味。テーブルに置かれているミックススパイスをプラスして、自分好みに色々楽しみながら飲んでいただきたい優しいスープ。美容のためにも是非頂いておきたい一品です。

こちらが噂の麻婆豆腐。辛さの奥に広がるコクとスパイスワールドにはまる人が続出です。癖になる美味しさですよ。

麻婆豆腐の他にも、よだれ鶏の中華麺もあります。やわらかジューシーな鶏肉と、このタレが本当に美味しい！麺にしっかり絡めて召し上がれ。

テーブルには、香りを更に際立たせる赤い花山椒と、舌がびりびり痺れる青い花山椒が置かれており、どちらも挽きたてを頂くことができます。お好みで麻婆豆腐にかけてみてくださいね。そして、こちらの「かかん 本店」は鎌倉駅から近いので、是非足を運んでみる価値があるお店です。

こちらで頂けるタイ料理は日本人向けに作られています。こちらのゲーンパーは優しそうな見た目とは裏腹に、辛い豚肉とハーブのスパイスが効いたスープカレーです。ピリッと刺激がほしい方にオススメの一品です。

八角やシナモンで豚肉をトロトロになるまで煮込んだ、タイの角煮のようなムーパロー。八角独自の香味が癖になります。ご飯との相性も抜群です。