忙しい人の晩ごはん。夜遅くに食べても OK のヘルシーレシピ

忙しい人の晩ごはん。夜遅くに食べても OK のヘルシーレシピ

残業や仕事のお付き合いで、帰宅が夜遅くなってしまった日。胃腸への負担や、これからご飯を作る手間を考えると、それだけで気分が重くなってしまいます。それに、夜遅い時間に食事をとるのは抵抗がありますよね。ですが何も食べないで寝てしまうと、空腹のため睡眠が浅くなってしまい疲れもとれません。そこで、自炊する時間もなければ気力もない、でも何かお腹に入れておきたい、そんなあなたにヘルシーかつ時短料理をご紹介します。一日の忙しさを忘れさせてくれる、体にも心にもやさしい夜ご飯を参考にしてみてくださいね。2017年06月07日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピヘルシー・ダイエットレシピ夜食お茶漬け
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夜遅いけど、晩ごはんは食べたい!

毎日忙しく、家路につくのが遅くなってしまう方は多いですよね。
疲れて、お腹も空いて帰った時の晩ごはんはどうしてますか?
翌日に影響のでるようなものは食べたくないけど、食べごたえは欲しい。疲れているからさっと簡単に作れるものがいい。
そんな条件を満たした体にも心にもやさしい夜ご飯レシピをご紹介します。
出典:unsplash.com

毎日忙しく、家路につくのが遅くなってしまう方は多いですよね。
疲れて、お腹も空いて帰った時の晩ごはんはどうしてますか?
翌日に影響のでるようなものは食べたくないけど、食べごたえは欲しい。疲れているからさっと簡単に作れるものがいい。
そんな条件を満たした体にも心にもやさしい夜ご飯レシピをご紹介します。

きちんと食べたいご飯もの

タラ鮭ぞうすい

夜お腹がすくと魚が恋しくなる人も多いのでは。
こちらは、タラ鮭のぞうすいです。
程よい塩分が夜の食欲を満たしてくれます。
出典:

夜お腹がすくと魚が恋しくなる人も多いのでは。
こちらは、タラ鮭のぞうすいです。
程よい塩分が夜の食欲を満たしてくれます。

タラ鮭ぞうすい【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.12.28公開のレシピです。
お腹がいっぱいでもサラサラッといただけますよ。夜食にもおすすめです。程よい魚の塩加減がご飯とよく合います。タラ鮭ぞうすい/中島 和代のレシピ。[和食/ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)]2009.12.28公開のレシピです。

美味しい鮭茶漬け

夜食の代名詞とも言える鮭茶漬け。
簡単で手軽に作れて、サラサラと食べられるお茶漬けでリラックスできます。
出典:

夜食の代名詞とも言える鮭茶漬け。
簡単で手軽に作れて、サラサラと食べられるお茶漬けでリラックスできます。

美味しい鮭茶漬けのレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『鮭茶漬けの作り方』のレシピページです。美味しいお茶漬けの基本的な紹介も含め、鮭茶漬けの具材や薬味についても詳しく写真付きで紹介しています。昼食や夜食に便利な鮭茶漬け、ぜひお試しください。

豆腐のなめこあんかけ丼

お豆腐の柔らかさとなめこの口当たりの良さが、疲れた体をホッとさせてくれます。
簡単に作れて、おまけにヘルシー。働く女性の味方です。
出典:

お豆腐の柔らかさとなめこの口当たりの良さが、疲れた体をホッとさせてくれます。
簡単に作れて、おまけにヘルシー。働く女性の味方です。

豆腐のなめこあんかけ丼。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
豆腐のなめこあんかけ丼。 by 栁川かおり 簡単ヘルシー丼。パパッと作れておなかにも優しいあんかけ丼は、朝ごはんにも夜食にもぴったり!

簡単美味しい しらす丼

しらすは消化によい食材として知られています。
下ごしらえすることなく、薬味と合わせてすぐに食べられる「しらす丼」は、時短メニューなだけでなく体にも良い夜食になります。
出典:

しらすは消化によい食材として知られています。
下ごしらえすることなく、薬味と合わせてすぐに食べられる「しらす丼」は、時短メニューなだけでなく体にも良い夜食になります。

簡単美味しい しらす丼のレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『しらす丼の作り方』を紹介するレシピページです。釜揚げしらすといくつかの薬味を合わせる簡単レシピで、絶品丼ぶりに仕上げます。調理時間も短く、火を使わないのでとても使える丼レシピです!ぜひお試しください。

味噌焼きおにぎり

味噌がぬられた焼きおにぎりは、夜に食べたくなるメニューのひとつですね。
少しだけつけた焦げと味噌の香ばしさが絶妙にマッチします。
炊きたてのご飯でも、冷凍ごはんでも、冷や飯でもOKなので、思いついたらすぐに作ることができます。
出典:

味噌がぬられた焼きおにぎりは、夜に食べたくなるメニューのひとつですね。
少しだけつけた焦げと味噌の香ばしさが絶妙にマッチします。
炊きたてのご飯でも、冷凍ごはんでも、冷や飯でもOKなので、思いついたらすぐに作ることができます。

~田舎味~フライパンで作る味噌焼きおにぎり by しぎはら ちづ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
~田舎味~フライパンで作る味噌焼きおにぎり by しぎはら ちづ 焼けた味噌の香ばしい焼きおにぎり。ほんのり甘い味噌が白いご飯の美味しさを引き立てます。焦げ付きやすい味噌もクッキングシートを敷いて焼けばフライパンでも簡単に作れます。

つるっと食べたい麺類

ちゃんぽん風素麺

素麺は茹で上がりも早く、短時間で作れてしまう優れもの。
薬味や味付け次第で、和風にもイタリアンにも思いのままに美味しく仕上がります。
夜食としてなら、あっさり塩コショウでたっぷり野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
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素麺は茹で上がりも早く、短時間で作れてしまう優れもの。
薬味や味付け次第で、和風にもイタリアンにも思いのままに美味しく仕上がります。
夜食としてなら、あっさり塩コショウでたっぷり野菜と一緒に食べるのがおすすめです。

ちゃんぽん風素麺【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.08.18公開のレシピです。
野菜がたっぷり摂れるので夏休みの子供のランチにも、お父さんの夜食にもおすすめ。ちゃんぽん風素麺/西川 綾のレシピ。[中華/麺料理(ラーメン等)]2014.08.18公開のレシピです。

冷製鶏スープ素麺

さっぱりとした冷製スープは、夏に是非とも食べたくなる味。
食欲が無いときでもさらっと食べられそうです。
素麺のアレンジレシピとしてもいいですね。
出典:

さっぱりとした冷製スープは、夏に是非とも食べたくなる味。
食欲が無いときでもさらっと食べられそうです。
素麺のアレンジレシピとしてもいいですね。

冷製鶏スープ素麺【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.07.30公開のレシピです。
さっぱり味なので夜食にも、小腹がすいた時にもおすすめ。鶏手羽先をゆでてスープをとります。白ネギ、ミョウガ、鶏肉のトッピングは、市販のラーメンやそばにのせてもOK!冷製鶏スープ素麺/中島 和代のレシピ。[中華/麺料理(ラーメン等)]2010.07.30公開のレシピです。

海苔の佃煮入りかま玉うどん

夜遅いけれどお腹がすいているからしっかりと食べたい、という人にはこちら。
消化の良いうどんと卵の組み合わせがおすすめ。
うどんをよく煮込むことで、おかゆのように早く消化させることができお腹にもやさしいです。
出典:

夜遅いけれどお腹がすいているからしっかりと食べたい、という人にはこちら。
消化の良いうどんと卵の組み合わせがおすすめ。
うどんをよく煮込むことで、おかゆのように早く消化させることができお腹にもやさしいです。

夜食にピッタリ「海苔の佃煮入りかま玉うどん」 by かめきちパパ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
夜食にピッタリ「海苔の佃煮入りかま玉うどん」 by かめきちパパ 冷凍うどんを茹でて海苔の佃煮を混ぜ合わせて卵と一緒にいただきます 茹でて混ぜるだけの簡単レシピですよー

お腹に優しく、ほっとするスープ

ひらひらワンタンスープ

野菜も肉もしっかりとれるスープなら、1杯で心も体も満たされそう。
さっと作れて食べごたえのある一品です。
出典:

野菜も肉もしっかりとれるスープなら、1杯で心も体も満たされそう。
さっと作れて食べごたえのある一品です。

ひらひらワンタンスープ。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ひらひらワンタンスープ。 by 栁川かおり ワンタンの皮が余ったので、ちょっと手抜きなワンタンスープ。 忙しい時にも便利です。

たっぷりワカメと卵のスープ

柔らかいワカメととろとろの卵が、お腹を満たして体を温めてくれます。
出典:

柔らかいワカメととろとろの卵が、お腹を満たして体を温めてくれます。

たっぷりワカメと卵のスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.01.04公開のレシピです。
ヘルシーなワカメがたっぷり入ったスープ。夜食にも良いですね。たっぷりワカメと卵のスープ[中華/スープ]2010.01.04公開のレシピです。

ベジヌードルと豚しゃぶの豆乳味噌スープ

野菜をたっぷり採ることで、ボリューム感アップ。
豚肉を美味しくヘルシーに頂くことができます。
出典:

野菜をたっぷり採ることで、ボリューム感アップ。
豚肉を美味しくヘルシーに頂くことができます。

ベジヌードルと豚しゃぶの豆乳味噌スープ。 by 小澤 朋子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ベジヌードルと豚しゃぶの豆乳味噌スープ。 by 小澤 朋子 麺に見立てた野菜をたっぷり使い、お肉をのせてボリュームもあるのでこれだけで軽食にもなるヘルシーなスープです。 あったかくても冷たくても美味しく食べられますよ。

単品でも主食と合わせてもOKなおかず

お豆腐のとろとろかき玉あん

トロンとした舌触りは、夜食だけに限らず食欲のない日のメニューにもおすすめ。

このまま頂くのももちろん、ご飯にやうどんにかける等、アレンジすることで美味しさの幅が広がります。
出典:

トロンとした舌触りは、夜食だけに限らず食欲のない日のメニューにもおすすめ。

このまま頂くのももちろん、ご飯にやうどんにかける等、アレンジすることで美味しさの幅が広がります。

お豆腐のとろとろかき玉あん。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
お豆腐のとろとろかき玉あん。 by 栁川かおり つるんとしたお豆腐ととろとろの卵で、食欲のない時も食べやすい優しいおかず。 そのまま食べるのはもちろん、ごはんにのせて丼にしたり、あんかけうどんにするのもいいですよ。

厚揚げチーズ焼き

夜は炭水化物や糖質を控えたい、という方も多いですよね。
厚揚げとツナとチーズでたんぱく質がしっかり取れるので、ダイエット中やヘルシー志向の方にもおすすめです。
これにサラダで野菜を補えば栄養バランスもバッチリです。
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夜は炭水化物や糖質を控えたい、という方も多いですよね。
厚揚げとツナとチーズでたんぱく質がしっかり取れるので、ダイエット中やヘルシー志向の方にもおすすめです。
これにサラダで野菜を補えば栄養バランスもバッチリです。

夜食にぴったり♪厚揚げチーズ焼き by 若子みな美 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
夜食にぴったり♪厚揚げチーズ焼き by 若子みな美 厚揚げにツナとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ♪糖質が少なく、食後に眠くなりにくいので、夜食にもおすすめですよ。

わさび菜と豆腐の豚しゃぶサラダ

健康的にしっかり食べたい時は、やはりサラダがおすすめ。
豚肉や豆腐が食べ応えがあるので、サラダだけでも満足感があります。
出典:

健康的にしっかり食べたい時は、やはりサラダがおすすめ。
豚肉や豆腐が食べ応えがあるので、サラダだけでも満足感があります。

わさび菜と豆腐の豚しゃぶサラダ by tomo | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
わさび菜と豆腐の豚しゃぶサラダ by tomo ピリっと辛みのあるわさび菜を、豆腐や豚肉と合わせてサラダにしました。 手作りごまだれをたっぷりかけていただきます(^^)

夜でも安心して美味しく食べよう!

仕事で帰りが遅くなってしまっても、食べる時間帯を気にせず、簡単に作れる美味しいごはんを食べる幸せは、なによりのリラックスになります。
お腹を満たしてからゆっくり眠れるように、ここに挙げたメニューをぜひ参考にしてみてくださいね。
出典:www.pexels.com

仕事で帰りが遅くなってしまっても、食べる時間帯を気にせず、簡単に作れる美味しいごはんを食べる幸せは、なによりのリラックスになります。
お腹を満たしてからゆっくり眠れるように、ここに挙げたメニューをぜひ参考にしてみてくださいね。

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