皆さん、最近野菜食べてますか？忙しくてついつい、ファストフードやインスタント食品が多くなって野菜が不足しがちに...という方も多いのではないでしょうか。

ジャーサラダにパワーサラダ、チョップドサラダなど、今ヘルシー志向の女性たちの間でサラダの需要がさらに高まってきています。

コンセプトは「美味しく食べて心も身体も美しくなる」、Clean Eating（クリーンイーティング）。名前にもある通りオーガニックコスメブランドのコスメキッチン初のレストランです。

オープン直後から予約が殺到し、人気モデルも訪れるという人気店。

美味しさと安全性を追求するため、保存料、着色料、香料を含む食品や遺伝子組み換え食品、動物性食品などは不使用という徹底ぶり。ヴィ―ガン、グルテンフリー、日本伝統の玄米菜食をベースとしたマクロビなど、様々な食事法を取り入れた、まさに今の自分にAdaptした(適応した)食事をとることができます。

思わず目を奪われる大きな木の下には、ボリュームたっぷりのサラダバーが。
サラダバーでは、季節野菜や雑穀・スーパーフード＋健康的に美しくなるため考案されたオリジナルレシピのデリ＋目的別にチョイスできる、食べる美容液のようなドレッシング（6種類）をいただけます！

大人の男性でもお腹いっぱいになるほどボリューム満点の「SALAD（サラド）」のチョップドサラダ。お店のコンセプトは、サラダを通して「人生がもっと楽しめる」ような環境を築き、健康になっていただくことなのだそう。

南青山のおしゃれな街並みの中にある「City Shop（シティショップ）」は都市部に住む若い世代のライフスタイルに自然に溶け込み、新たなスタンダードを発信出来るようなファッションやフード、カルチャーを提供しているライフスタイルショップです。

こちらにあるデリカテッセンでは、「色んな野菜を、もっと美味しく、もっとデイリーに」をテーマにグルメサラダを中心にしたデリが常時15種類用意されています。

テイクアウトも出来ますが、ショッピングを楽しんだら是非スタイリッシュでおしゃれな店内でほっと一息つきしながら、野菜たっぷりデリを楽しみたいところ。

「Potato Cream（ポテトクリーム）」は、自由が丘駅から徒歩5分ほどの駅近スポットにあるポテトサラダ専門店です。

白い壁のこじんまりとしたお洒落なカフェのような可愛らしい雰囲気のお店は、メディアでもよく取り上げられる人気店。

Potato Creamのポテトサラダは今まで食べたこともないような、ふわふわとろとろの新食感！

チョップドサラダをメインに扱う「Crisp Salad Works（クリスプサラダワークス）」では、合成保存料や着色料を一切使っていません。また、できる限り作り置きはせずに、畑から届く新鮮直送野菜を、毎日ほぼすべて店舗で調理しています。

麻布十番店は駅から徒歩2分の駅近レストラン。ウッド調の店内はスタイリッシュな雰囲気で、まるでNYのカフェに訪れたかのよう。

ここでは30種類以上の野菜から自分の好きな食材をカスタムできるのが魅力！
1食で400g以上の野菜をたっぷり摂ることだってできちゃいます。

しっかり食べたい時はチキンやハムを多めにいれてみたり、軽く済ませたい時はフルーツやナッツを入れてみたり、何度来ても新しい味を楽しむことができます。目の前で調理してくれるというのも楽しみの１つ。

ボリューム満点で美味しくてバランスの良い、ダイナミックなサラダは、見た目もおしゃれなので、ついついSNSにアップしたくなりますね♪

麻布十番以外に、恵比寿、六本木にもあるので是非お近くの支店に行ってみてくださいね。

ランチだけでなくディナーにもなる進化系のごちそうサラダは、ホームパーティーでも大活躍しそうです。

ヘルシー志向の方も、美容に気を遣っている方も、ダイエットをしている方も、是非お近くのお店に行ってみてくださいね♪