シンプルでおいしい♪ 大切な人に贈りたい、手作りチョコレートレシピ

シンプルでおいしい♪ 大切な人に贈りたい、手作りチョコレートレシピ

"いざ"という時につくるお菓子はとかく緊張もあって失敗しがち。だったら、シンプルなレシピで心をこめて丁寧につくるのが良いのでは?今回は、シンプルだけど"特別"に見えるチョコレートレシピとアレンジをご紹介します。 2017年04月27日更新

カテゴリ:
グルメ
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お菓子・スイーツ
チョコレート
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バレンタインデー
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みんなが大好きなチョコレート!

シンプルでおいしい♪ 大切な人に贈りたい、手作りチョコレートレシピ
出典:pixabay.com
子どもから大人まで皆が大好きなチョコレート。
今回は友達や家族、もちろん愛する人に贈って喜ばれる、肩に力の入りすぎていないチョコレートのアレンジとレシピをご紹介します。

チョコレートを溶かすだけ♪

可愛い☆マンディアン

電子レンジや湯煎で溶かしたチョコレートを、オーブンシートに大さじ一杯ずつ丸く垂らし、お好みのトッピングを乗せます。

トッピングはドライフルーツ、スプレーチョコ、マシュマロ、ナッツなど、お好みで。固まる前に爪楊枝などで模様をつけるのも良いですね。

冷蔵庫で15分ほど冷やし固めたら出来上がり。
出典:

電子レンジや湯煎で溶かしたチョコレートを、オーブンシートに大さじ一杯ずつ丸く垂らし、お好みのトッピングを乗せます。

トッピングはドライフルーツ、スプレーチョコ、マシュマロ、ナッツなど、お好みで。固まる前に爪楊枝などで模様をつけるのも良いですね。

冷蔵庫で15分ほど冷やし固めたら出来上がり。

2色のマンディアン

こんな感じに封筒に入れてプレゼントするのも良いですね。
出典:

こんな感じに封筒に入れてプレゼントするのも良いですね。

ナッツぎっしり! チョコレートグラノーラバー

電子レンジで溶かしたチョコレートに、グラノーラやナッツを入れて固めます。お好みでドライフルーツも入れて、ザクザク食感が楽しめます。
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電子レンジで溶かしたチョコレートに、グラノーラやナッツを入れて固めます。お好みでドライフルーツも入れて、ザクザク食感が楽しめます。

ホットチョコレートスティック

溶かしたチョコレートを製氷皿に入れて、使い捨てのスプーンをさしたら出来上がり。そのまま食べるのはもちろん、ホットミルクに入れれば簡単にホットチョコレートが楽しめます。
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溶かしたチョコレートを製氷皿に入れて、使い捨てのスプーンをさしたら出来上がり。そのまま食べるのはもちろん、ホットミルクに入れれば簡単にホットチョコレートが楽しめます。

ゴールデンベリーとナッツのチョコレート

湯煎で溶かしたホワイトチョコレートに、お好みのナッツやドライフルーツをのせて、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり♪ 手でバリバリとカットして、無造作な感じがかわいい。
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湯煎で溶かしたホワイトチョコレートに、お好みのナッツやドライフルーツをのせて、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり♪ 手でバリバリとカットして、無造作な感じがかわいい。

フルーツやナッツで♪チョコレートディップ

イチジクチョコ

材料わずか2つだけ! ドライイチジクに溶かしたビターチョコレートをつけたらできあがり。簡単なのにオシャレなのも良いですね。
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材料わずか2つだけ! ドライイチジクに溶かしたビターチョコレートをつけたらできあがり。簡単なのにオシャレなのも良いですね。

クルミチョコ

フライパンで煎ったクルミに、溶かしたチョコレートをまぶしてオーブンペーパーにのせて冷やし固めます。コーヒータイムのお供にも◎
出典:

フライパンで煎ったクルミに、溶かしたチョコレートをまぶしてオーブンペーパーにのせて冷やし固めます。コーヒータイムのお供にも◎

フルーツチョコ

ドライフルーツもチョコレートと相性抜群。ホワイトチョコレートに、チョコレートでラインをつけてちょっぴりおめかし。
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ドライフルーツもチョコレートと相性抜群。ホワイトチョコレートに、チョコレートでラインをつけてちょっぴりおめかし。

苺のシナモンローチョコレートディップ

こだわり派さんにおすすめのレシピ。ローカカオパウダーに、ココナッツオイルとメープルシロップを入れてヘルシーなチョコレートディップです。
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こだわり派さんにおすすめのレシピ。ローカカオパウダーに、ココナッツオイルとメープルシロップを入れてヘルシーなチョコレートディップです。

簡単ストロベリーチョコレート

普通のチョコレートも良いけれど、苺チョコレートやホワイトチョコレートをディップするのも良いですね。アラザンを飾れば見た目もとってもキュート。
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普通のチョコレートも良いけれど、苺チョコレートやホワイトチョコレートをディップするのも良いですね。アラザンを飾れば見た目もとってもキュート。

いろいろフルーツの簡単チョコレートフォンデュ

自宅でわいわいチョコレートを楽しむなら、手軽なチョコレートフォンデュも良いですね。マシュマロやバナナの他、フルーツやドライフルーツ、クラッカーも用意して楽しいパーティーが盛り上がりそう。
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自宅でわいわいチョコレートを楽しむなら、手軽なチョコレートフォンデュも良いですね。マシュマロやバナナの他、フルーツやドライフルーツ、クラッカーも用意して楽しいパーティーが盛り上がりそう。

チョコレート・トリュフ

プレゼントの基本「チョコレートトリュフ」。見た目も味も本格派なのに、簡単なのも素晴らしいですね。

材料は板チョコと生クリーム、デコレーション用のココアと粉糖だけ。
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プレゼントの基本「チョコレートトリュフ」。見た目も味も本格派なのに、簡単なのも素晴らしいですね。

材料は板チョコと生クリーム、デコレーション用のココアと粉糖だけ。

チョコレートを細かく刻みます。
出典:

チョコレートを細かく刻みます。

沸騰直前まで温めた生クリームをいれ、ムラの無いようよく混ぜます。
よく混ざったら、お好みでリキュールやラム酒を加えると大人の味わいに。

水を入れないよう、注意!
出典:

沸騰直前まで温めた生クリームをいれ、ムラの無いようよく混ぜます。
よく混ざったら、お好みでリキュールやラム酒を加えると大人の味わいに。

水を入れないよう、注意!

冷蔵庫で約10分ほどゆるく冷やしたら、オーブンシートに、大体同じ大きさで絞り出すか、スプーンで落とします。
または、棒状にまとめて、さらに冷蔵庫で固めて、ナイフで等間隔で切り、手で丸めて形を整えます。
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冷蔵庫で約10分ほどゆるく冷やしたら、オーブンシートに、大体同じ大きさで絞り出すか、スプーンで落とします。
または、棒状にまとめて、さらに冷蔵庫で固めて、ナイフで等間隔で切り、手で丸めて形を整えます。

ココアや粉糖にまぶせば出来上がり♪
出典:

ココアや粉糖にまぶせば出来上がり♪

はちみつガナッシュの超簡単トリュフ

蜂蜜を入れた高級感あるトリュフです。粉糖でまぶして、普通のチョコレートフォンデュと差をつけて。
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蜂蜜を入れた高級感あるトリュフです。粉糖でまぶして、普通のチョコレートフォンデュと差をつけて。

アレンジ色々「豆腐トリュフチョコレート」

生クリームの代わりに、豆腐を使ったヘルシーなチョコレートトリュフ。豆腐はよく水切りするのがポイントです。
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生クリームの代わりに、豆腐を使ったヘルシーなチョコレートトリュフ。豆腐はよく水切りするのがポイントです。

材料3つのハートトリュフ

丸めるのが面倒くさい! という方におすすめなのが、型抜き。ハートや星など、お好みの形に抜いてココアをまぶすだけで手軽です。
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丸めるのが面倒くさい! という方におすすめなのが、型抜き。ハートや星など、お好みの形に抜いてココアをまぶすだけで手軽です。

あんトリュフ

こしあんにオレンジピールを入れ混ぜたら丸め、ココアをまぶしてつくる「あんトリュフ」。和菓子派さんにもおすすめのレシピです。
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こしあんにオレンジピールを入れ混ぜたら丸め、ココアをまぶしてつくる「あんトリュフ」。和菓子派さんにもおすすめのレシピです。

ベリーブランデーボール

溶かしたチョコレートに、フードプロセッサーでビスケットを粉砕して加えた、食感が楽しい簡単トリュフ。スプリンクルやチョコレートスプレーでポップにデコレーションしましょう。
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溶かしたチョコレートに、フードプロセッサーでビスケットを粉砕して加えた、食感が楽しい簡単トリュフ。スプリンクルやチョコレートスプレーでポップにデコレーションしましょう。

ヘルシーケーキポップス

ロリポップのような見た目がキュートなケーキポップ。食パンで手軽につくれるレシピです。
出典:

ロリポップのような見た目がキュートなケーキポップ。食パンで手軽につくれるレシピです。

豆乳とくず粉を使ったビーガントリュフのレシピ。
英語のみですが、丁寧でわかりやすい動画です。
フランス人ショコラティエ「フィリップ・ベル」による、インスタントコーヒーが入ったトリュフの作り方。

日本語字幕あり。

ガトーショコラ

ひび割れも愛おしい、ガトーショコラを大好きな人に…。おもてなしにもぴったりです。
出典:

ひび割れも愛おしい、ガトーショコラを大好きな人に…。おもてなしにもぴったりです。

抹茶のガトーショコラ

ホワイトチョコレートと抹茶を使う、一味違う「抹茶のガトーショコラ」。ゆるく泡立てた生クリームと一緒にいただきましょう。
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ホワイトチョコレートと抹茶を使う、一味違う「抹茶のガトーショコラ」。ゆるく泡立てた生クリームと一緒にいただきましょう。

濃厚な美味しさを手軽に。

気持ちが、しっかり伝わるように思いをこめてチョコレート菓子作りを楽しんでみてくださいね。

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