焼き、蒸す、炊き込む…もっといろいろ楽しみたい「ホットプレート」活用レシピ♪

焼き、蒸す、炊き込む…もっといろいろ楽しみたい「ホットプレート」活用レシピ♪

ホットプレートは焼肉だけじゃありません。フタをすれば蒸し料理にも、炊き込み料理にも使える実力派!温度調整さえすれば、焦げにくいのもメリットです。そこで今回は、パエリア・ピザなどのおしゃれな洋風料理や、ビビンバ・餃子・しゅうまいなどの中華・韓国料理、蒸ししゃぶやかつ煮などの和風おかず、そして気軽に作れるパンやおやつなど、アイデアレシピを幅広くご紹介します。もっとホットプレートを活用してみませんか? 2018年10月25日作成

カテゴリ:
グルメ
ブランド:
BRUNO
キーワード:
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ホットプレート
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おいしい・ラクチン・おしゃれ!ホットプレート料理を楽しもう♪

少し発想を広げると、おしゃれでおいしいさまざまな料理に使えるホットプレート。一度に作れてラクチンで、これひとつで調理OKの手軽さも魅力です。
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少し発想を広げると、おしゃれでおいしいさまざまな料理に使えるホットプレート。一度に作れてラクチンで、これひとつで調理OKの手軽さも魅力です。

焼く・蒸す・炊く・煮る…固定概念に囚われず、ホットプレートのアイデア料理にトライしてみましょう♪
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焼く・蒸す・炊く・煮る…固定概念に囚われず、ホットプレートのアイデア料理にトライしてみましょう♪

ホットプレートで楽しむ洋風料理の人気レシピ

パーティーにもおすすめ!おしゃれなパエリア

フタをして蒸し状態にできるホットプレートは、パエリアなどの米料理も得意。イカ、エビ、アサリなどの海鮮をたっぷりと入れて、短時間で豪華なスペイン料理のできあがりです。フタを開けるのが楽しみですね。
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フタをして蒸し状態にできるホットプレートは、パエリアなどの米料理も得意。イカ、エビ、アサリなどの海鮮をたっぷりと入れて、短時間で豪華なスペイン料理のできあがりです。フタを開けるのが楽しみですね。

手軽に楽しめるチーズフォンデュ

具の調理とチーズの温めが同時にできるホットプレートフォンデュは、クッドアイデア。フォンデュ鍋はチーズが焦げ付くこともありますが、ホットプレートなら火加減に注意すれば焦げにくいのもうれしいですね。
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具の調理とチーズの温めが同時にできるホットプレートフォンデュは、クッドアイデア。フォンデュ鍋はチーズが焦げ付くこともありますが、ホットプレートなら火加減に注意すれば焦げにくいのもうれしいですね。

オーブンも耐熱皿も不要!白菜と牡蠣のカレーグラタン

オーブンも耐熱皿もいらないホットプレートで作るグラタンは、ほんとうに便利。牡蠣が出始めたらぜひ作りたい、うまみエキスたっぷりの簡単カレーグラタンです。
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オーブンも耐熱皿もいらないホットプレートで作るグラタンは、ほんとうに便利。牡蠣が出始めたらぜひ作りたい、うまみエキスたっぷりの簡単カレーグラタンです。

ゆっくり楽しみたい!彩りもきれいなタコライス

彩りも美しいホットプレートのタコライス。保温状態にすれば、ゆっくりとお酒など楽しみながら、最後まであつあつが食べられます。取り分けてから辛味をプラスしますので、好みの味にできるのがいいですね。
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彩りも美しいホットプレートのタコライス。保温状態にすれば、ゆっくりとお酒など楽しみながら、最後まであつあつが食べられます。取り分けてから辛味をプラスしますので、好みの味にできるのがいいですね。

もちもち感が特徴の「ナポリタン」

ゆでて冷やしたもちもち感のあるスパゲッティを使って、ホットプレートで豪快に作るナポリタン。何人分も一気にできるので、家族や仲間と楽しみたいときに便利ですね。
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ゆでて冷やしたもちもち感のあるスパゲッティを使って、ホットプレートで豪快に作るナポリタン。何人分も一気にできるので、家族や仲間と楽しみたいときに便利ですね。

生地も具もホットプレートで!焼肉ピザ

こちらは、生地を焼くのも、具を調理するのもホットプレートでできる焼肉ピザ。自家製のピザを作る時間がないときは、市販のピザ生地をホットプレートで焼いてもOKです。
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こちらは、生地を焼くのも、具を調理するのもホットプレートでできる焼肉ピザ。自家製のピザを作る時間がないときは、市販のピザ生地をホットプレートで焼いてもOKです。

ボリューム満点!中華・韓国風のホットプレート料理

お焦げもおいしい!ホットプレート・ビビンバ

石焼きでおなじみのビビンバを、手軽なホットプレートで焼いて作ります。ご飯と具材を入れてフタをし、ご飯に焼き色がついたら完成。卵黄を落として、コチュジャンを混ぜて楽しみましょう。
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石焼きでおなじみのビビンバを、手軽なホットプレートで焼いて作ります。ご飯と具材を入れてフタをし、ご飯に焼き色がついたら完成。卵黄を落として、コチュジャンを混ぜて楽しみましょう。

ホットプレートで餃子パーティー♪

一気に大量の餃子が焼けて焦げにくいホットプレートは、餃子パーティーにぴったりですね。みんなで作って、みんなで食べるのも楽しそう。
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一気に大量の餃子が焼けて焦げにくいホットプレートは、餃子パーティーにぴったりですね。みんなで作って、みんなで食べるのも楽しそう。

成形いらずで簡単なのに美しい♪花しゅうまい

肉だねを丸めて皮で包んで…しゅうまいの面倒な工程をすべて省いた簡単しゅうまい。肉だねをスプーンで落として、細切りにした皮を散らすだけ。手間なしなのに、見た目は繊細で美しい花しゅうまいです。
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肉だねを丸めて皮で包んで…しゅうまいの面倒な工程をすべて省いた簡単しゅうまい。肉だねをスプーンで落として、細切りにした皮を散らすだけ。手間なしなのに、見た目は繊細で美しい花しゅうまいです。

じっくりことこと 滋味あふれる参鶏湯

体を芯から温めてくれる参鶏湯をホットプレートで。少し時間のかかる煮込みはホットプレートに任せると、コンロがほかの料理に使えて便利ですね。
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体を芯から温めてくれる参鶏湯をホットプレートで。少し時間のかかる煮込みはホットプレートに任せると、コンロがほかの料理に使えて便利ですね。

栄養満点の元気鍋!豚キムチの蒸し鍋

豚とキムチ、たっぷりの野菜を蒸し鍋に。元気をくれる栄養食材を集めた健康鍋です。仕上げのパルミジャーノが、素敵なアクセント。〆は、焼うどんがおすすめだとか。
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豚とキムチ、たっぷりの野菜を蒸し鍋に。元気をくれる栄養食材を集めた健康鍋です。仕上げのパルミジャーノが、素敵なアクセント。〆は、焼うどんがおすすめだとか。

韓国料理の人気もの!チーズタッカルビ

人気の韓国料理・チーズタッカルビをおうちで。鶏肉と野菜を炒めて甘辛いコチュジャンのタレを合わせたら、真ん中に溝を作って、チーズをたっぷり。具材にとろとろのチーズをからめて食べるおいしさは、言葉になりません。
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人気の韓国料理・チーズタッカルビをおうちで。鶏肉と野菜を炒めて甘辛いコチュジャンのタレを合わせたら、真ん中に溝を作って、チーズをたっぷり。具材にとろとろのチーズをからめて食べるおいしさは、言葉になりません。

煮物など和風料理ももホットプレートで!

肉のうまみと野菜のおいしさを堪能!蒸ししゃぶ

ホットプレートでできる、おいしい蒸し料理。豚バラ肉のうまみが野菜にからんで、簡単なのに味わい深い豚しゃぶです。時間がないときに重宝しそうなレシピですね。
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ホットプレートでできる、おいしい蒸し料理。豚バラ肉のうまみが野菜にからんで、簡単なのに味わい深い豚しゃぶです。時間がないときに重宝しそうなレシピですね。

ホットプレートは煮物もおすすめ!さばの味噌煮

ホットプレートでさばの味噌煮、ちょっと意外ですがおすすめ。一度にたくさん調理できますので、おもてなしの人数が多めのときにも便利。しかも、煮崩れしにくいのが大きなメリットです。ぜひ、お試しを。
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ホットプレートでさばの味噌煮、ちょっと意外ですがおすすめ。一度にたくさん調理できますので、おもてなしの人数が多めのときにも便利。しかも、煮崩れしにくいのが大きなメリットです。ぜひ、お試しを。

市販のかつを使った時短料理!かつ煮

市販のかつや、残り物のかつも、ひと手間加えるとおいしい自家製料理に。ホットプレートなら、かつ煮も簡単にできあがります。アイデアいっぱいのスピード料理ですね。
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市販のかつや、残り物のかつも、ひと手間加えるとおいしい自家製料理に。ホットプレートなら、かつ煮も簡単にできあがります。アイデアいっぱいのスピード料理ですね。

山口名物、茶そばで作る瓦そば♪

山口県の郷土料理、瓦そば。瓦の上に茶そばと具材をのせ、熱いめんつゆで食べる料理で、全国的にも知られていますね。そんな瓦そば風を、ホットプレートで。茶そばがパリッとして、とても香ばしくおいしいです。
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山口県の郷土料理、瓦そば。瓦の上に茶そばと具材をのせ、熱いめんつゆで食べる料理で、全国的にも知られていますね。そんな瓦そば風を、ホットプレートで。茶そばがパリッとして、とても香ばしくおいしいです。

こんがりヘルシー!豆腐の鉄板焼き

焼き物が得意なホットプレートですが、豆腐ステーキはちょっと盲点ですね。もちろん、ソースとなる具材もいっしょに調理できます。お肉や野菜をたっぷり炒めて豆腐に添えれば、ヘルシーでボリュームもたっぷりのご馳走に。
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焼き物が得意なホットプレートですが、豆腐ステーキはちょっと盲点ですね。もちろん、ソースとなる具材もいっしょに調理できます。お肉や野菜をたっぷり炒めて豆腐に添えれば、ヘルシーでボリュームもたっぷりのご馳走に。

じっくり楽しめる ホットプレート串焼き!

ホットプレートの串焼きは、グリルのように串が焦げることもなく、ゆっくりと座って焼きながら食べられるのが魅力。お酒のグラスを片手に、家族やお友達とおいしい時間を過ごしましょう。
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ホットプレートの串焼きは、グリルのように串が焦げることもなく、ゆっくりと座って焼きながら食べられるのが魅力。お酒のグラスを片手に、家族やお友達とおいしい時間を過ごしましょう。

オーブンなどを使わない ホットプレートで作るパン・おやつ

おかずをくるんで楽しむ平焼きパン

おかずをくるんで食べる平焼きパン。ホットプレートで、あっという間に焼けます。焼きながら食べれば、最後まであつあつ。おかずは、鶏のから揚げやお惣菜などなんでもOK。
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おかずをくるんで食べる平焼きパン。ホットプレートで、あっという間に焼けます。焼きながら食べれば、最後まであつあつ。おかずは、鶏のから揚げやお惣菜などなんでもOK。

ふわふわ自家製イングリッシュマフィン

ホットプレートでふわふわに焼けるイングリッシュマフィン。自家製の焼き立てパンは、それだけでご馳走です。多めに作って、ストックしておくのも便利ですね。
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ホットプレートでふわふわに焼けるイングリッシュマフィン。自家製の焼き立てパンは、それだけでご馳走です。多めに作って、ストックしておくのも便利ですね。

忙しい朝にも便利!りんごのフレンチトースト

家族全員分が同時に焼ける、ホットプレートのフレンチトースト。忙しい朝にこそ、ホットプレートは役立つかもしれませんね。りんごやバター、アイスクリームなどがひとつになって、とても幸せな香りです。
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家族全員分が同時に焼ける、ホットプレートのフレンチトースト。忙しい朝にこそ、ホットプレートは役立つかもしれませんね。りんごやバター、アイスクリームなどがひとつになって、とても幸せな香りです。

冷めても柔らかでおいしい!豆腐白玉のごま団子

白玉と絹ごし豆腐で作る、もっちり団子。黒白のごまをたっぷりまぶして、ホットプレートで焼きます。油は、少し多めで。あつあつもおいしいですが、冷めても柔らかいので、多めに作っておくのもいいですね。
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白玉と絹ごし豆腐で作る、もっちり団子。黒白のごまをたっぷりまぶして、ホットプレートで焼きます。油は、少し多めで。あつあつもおいしいですが、冷めても柔らかいので、多めに作っておくのもいいですね。

一気に作れるホットプレート・ブラウニー

ホットプレートで一気にたくさん作れるブラウニー。蒸し焼きにするので、とてもしっとり。冷凍保存もでき、忙しい日のおやつとしても重宝します。
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ホットプレートで一気にたくさん作れるブラウニー。蒸し焼きにするので、とてもしっとり。冷凍保存もでき、忙しい日のおやつとしても重宝します。

たこ焼き用プレートで、サーターアンダギー!

たこ焼き用のプレートを使って、沖縄の定番おやつ・サーターアンダギーを作ってみませんか?本来は、油で揚げるのですが、こちらの方法なら少なめの油でさっぱりと仕上げることができます。できたてはもちろん、冷めてもおいしいですよ。
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たこ焼き用のプレートを使って、沖縄の定番おやつ・サーターアンダギーを作ってみませんか?本来は、油で揚げるのですが、こちらの方法なら少なめの油でさっぱりと仕上げることができます。できたてはもちろん、冷めてもおいしいですよ。

ホットプレートを幅広い料理に活用しましょう!

豪快でにぎやかな料理が楽しめるホットプレートを活用すれば、なんだかパーティーの回数が増えそう♪おしゃれ洋風料理、しみじみ味わい深いお鍋、おいしいおやつ…アイデアを考えているだけでも楽しくなってきますね。
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豪快でにぎやかな料理が楽しめるホットプレートを活用すれば、なんだかパーティーの回数が増えそう♪おしゃれ洋風料理、しみじみ味わい深いお鍋、おいしいおやつ…アイデアを考えているだけでも楽しくなってきますね。

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