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実は色々使えるんです♪ 簡単前菜から絶品メインまで『生ハム』を使ったレシピをご紹介

実は色々使えるんです♪ 簡単前菜から絶品メインまで『生ハム』を使ったレシピをご紹介

しっとりとした食感と、とろけるような脂身の甘みが特徴の生ハム。週末や休日に、ちょっと贅沢な生ハムを使った料理を楽しんでみてはいかが?2020年02月27日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
食材生ハムパーティーレシピサラダ・前菜
お気に入り数338

おもてなしに!ワインのおつまみに!生ハムを楽しもう。

実は色々使えるんです♪ 簡単前菜から絶品メインまで『生ハム』を使ったレシピをご紹介
出典:unsplash.com
しっとりとした食感と、独特の旨みとほどよい塩気が特徴の生ハム。パンやサラダによく合い、ワインのおつまみとしても人気の食材です。そんな生ハムを使って色んな料理を楽しんでみませんか?

乗せるだけ!の簡単アレンジ

シェイブドアボカドと生ハムのオープンサンド

スライスしたバゲットにアボカドやギリシャヨーグルトと一緒に生ハムを乗せたオープンサンド。はちみつとブラックペッパーが味のアクセントになっています。
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スライスしたバゲットにアボカドやギリシャヨーグルトと一緒に生ハムを乗せたオープンサンド。はちみつとブラックペッパーが味のアクセントになっています。

カルボナーラ風サラダ丼

のせてシーザーサラダドレッシングをかけるだけのお手軽丼です。生ハムをバラのように巻いて添えるだけで華やかに。カルボナーラ風の味は、意外とご飯に合いますよ。
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のせてシーザーサラダドレッシングをかけるだけのお手軽丼です。生ハムをバラのように巻いて添えるだけで華やかに。カルボナーラ風の味は、意外とご飯に合いますよ。

グラスdeブーケサラダ

特別な材料はないけど、お祝いのために華やかな料理が作りたい!そんな時は、生ハムをバラのように飾るブーケサラダがぴったり。きっと喜んでもらえますよ。
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特別な材料はないけど、お祝いのために華やかな料理が作りたい!そんな時は、生ハムをバラのように飾るブーケサラダがぴったり。きっと喜んでもらえますよ。

フルーツの甘みと生ハムの塩気が相性抜群!

生ハム&メロン

フルーツの甘みとよく合う生ハムの塩味。生ハムにメロンは鉄板の組み合わせです。
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フルーツの甘みとよく合う生ハムの塩味。生ハムにメロンは鉄板の組み合わせです。

生ハムいちじくとフェタチーズのサラダ

メロンと合わせる料理をよく目にしますが、最近はイチジクと合わせる料理も増えています。ワインとよく合うおつまみです。
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メロンと合わせる料理をよく目にしますが、最近はイチジクと合わせる料理も増えています。ワインとよく合うおつまみです。

ラ・フランスと生ハム

熟した洋ナシに生ハムを巻いた前菜です。よく冷えた白ワインやシャンパンにぴったりのおしゃれな料理です。
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熟した洋ナシに生ハムを巻いた前菜です。よく冷えた白ワインやシャンパンにぴったりのおしゃれな料理です。

桃バジルモッツァレラ生ハムバゲットサラダ

巻くだけでは物足りない時は、さいの目にカットしたパンをトーストして和えてみてください。一皿で満足できる、お洒落なバケットサラダになりますよ。
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巻くだけでは物足りない時は、さいの目にカットしたパンをトーストして和えてみてください。一皿で満足できる、お洒落なバケットサラダになりますよ。

柿と生ハムのオードブル。クラッカー、クリームチーズにのせて

秋なら、旬の甘い柿と合わせても。濃厚な甘さが生ハムの塩気と絶妙にマッチ!カナッペにすればおもてなしやおつまみにもぴったりです。
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秋なら、旬の甘い柿と合わせても。濃厚な甘さが生ハムの塩気と絶妙にマッチ!カナッペにすればおもてなしやおつまみにもぴったりです。

和えるだけ!のお手軽レシピ

アスパラガスと生ハムの温玉サラダ

サラダに生ハムと温玉を贅沢にのせるだけで、特別な日のテーブルにも相応しい絶品サラダに。イタリアンカラーが映えておしゃれに決まりますよ。
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サラダに生ハムと温玉を贅沢にのせるだけで、特別な日のテーブルにも相応しい絶品サラダに。イタリアンカラーが映えておしゃれに決まりますよ。

カブと生ハムのミント風味マリネ

カブに、レモン汁、オリーブオイル、ミントなどと一緒に和えて作る生ハムのマリネ。事前に作っておけて当日慌てずに済むから、パーティーの前菜にもGOOD。寝かせたほうが美味しいという利点もあります。
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カブに、レモン汁、オリーブオイル、ミントなどと一緒に和えて作る生ハムのマリネ。事前に作っておけて当日慌てずに済むから、パーティーの前菜にもGOOD。寝かせたほうが美味しいという利点もあります。

じゃがいもと生ハムのポテトサラダ〜とろとろ卵のっけ〜

庶民的に楽しみたいなら、いつもとはちょっと違ったポテトサラダにしてみるのはいかが?
卵のとろみと生ハムの風味で、リッチな味わいを楽しむことができます。おつまみにもおすすめです。
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庶民的に楽しみたいなら、いつもとはちょっと違ったポテトサラダにしてみるのはいかが?
卵のとろみと生ハムの風味で、リッチな味わいを楽しむことができます。おつまみにもおすすめです。

巻いて楽しむ生ハムレシピ

生ハムロール・3種盛り

シンプルな材料で作ることができる、オードブル向けの3種盛りレシピです。
生ハムで巻くことで薄っすらと透けて、素敵な前菜になります。ワインのおつまみにもどうぞ!
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シンプルな材料で作ることができる、オードブル向けの3種盛りレシピです。
生ハムで巻くことで薄っすらと透けて、素敵な前菜になります。ワインのおつまみにもどうぞ!

生ハムとアボカドのピンチョス

より手軽に作りたいなら、つまようじで刺していくだけの簡単ピンチョスを。可愛い仕上がりになるので、クリスマスなど子ども向けパーティーで出してもいいかもしれませんね。
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より手軽に作りたいなら、つまようじで刺していくだけの簡単ピンチョスを。可愛い仕上がりになるので、クリスマスなど子ども向けパーティーで出してもいいかもしれませんね。

生ハムレモンのてまり寿司

生ハムは薄くてヒラヒラしてるから、手まり寿司にも使いやすそうですね。レモンの風味がさわやかな洋風お寿司のおもてなしメニューです。
出典:

生ハムは薄くてヒラヒラしてるから、手まり寿司にも使いやすそうですね。レモンの風味がさわやかな洋風お寿司のおもてなしメニューです。

新玉ねぎのおかか生ハム巻きサラダ♪

新たまねぎや貝割れ大根などの野菜を生ハムで巻き巻き。
野菜がたくさん食べられる、サラダ感覚の前菜です。
食べやすくてついつい手も伸びます。
出典:

新たまねぎや貝割れ大根などの野菜を生ハムで巻き巻き。
野菜がたくさん食べられる、サラダ感覚の前菜です。
食べやすくてついつい手も伸びます。

まぐろの生ハム巻き

まぐろを生ハムで巻いたレシピ。生ハムの塩味と旨味が昆布締めのようにまぐろを美味しくしてくれます。おつまみにどうぞ。
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まぐろを生ハムで巻いたレシピ。生ハムの塩味と旨味が昆布締めのようにまぐろを美味しくしてくれます。おつまみにどうぞ。

生ハム・チーズおかかの生春巻き

おしゃれで大人向きのイメージがある生春巻き。こちらのレシピならチーズやツナなども巻いてオーロラソースをつけるので、子どもも喜んで食べてくれます。鰹節の旨味がポイント。野菜たっぷりでもどんどん手が伸びちゃいそう。
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おしゃれで大人向きのイメージがある生春巻き。こちらのレシピならチーズやツナなども巻いてオーロラソースをつけるので、子どもも喜んで食べてくれます。鰹節の旨味がポイント。野菜たっぷりでもどんどん手が伸びちゃいそう。

フードプロセッサーにかけて…

生ハムのムース

フードプロセッサーを使い、火を使わないのでとても簡単なのに手が込んだように見える、生ハムのムースです。パンやクラッカーにつけていただきます。
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フードプロセッサーを使い、火を使わないのでとても簡単なのに手が込んだように見える、生ハムのムースです。パンやクラッカーにつけていただきます。

やっぱり美味しい!生ハムのパスタ

生ハムとイチジクの冷製パスタ

生ハムとイチジクの冷製パスタ。こちらではパスタの代わりに素麺を使って、さっぱりとした味わいに。
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生ハムとイチジクの冷製パスタ。こちらではパスタの代わりに素麺を使って、さっぱりとした味わいに。

桃と生ハムの冷製パスタ

夏に食べたい、桃を使ったパスタ。ニンニクの風味も相まって、白ワインがよく合うような冷製パスタになります。
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夏に食べたい、桃を使ったパスタ。ニンニクの風味も相まって、白ワインがよく合うような冷製パスタになります。

生ハムとバジルのレモンパスタ

よりさっぱりと食べたいなら、レモンパスタもおすすめ。
レモンの風味が爽やかな、どちらかというとサラダパスタに近い仕上がりになります。
生ハムとの相性もバッチリです。
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よりさっぱりと食べたいなら、レモンパスタもおすすめ。
レモンの風味が爽やかな、どちらかというとサラダパスタに近い仕上がりになります。
生ハムとの相性もバッチリです。

生ハムを加熱して楽しむアレンジ

生ハムとモッツァレラチーズのプチフライ

モッツァレラチーズに生ハムを巻き、揚げたころんとかわいいプチフライ。食べやすいので立食のパーティーやお弁当にも向いています。
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モッツァレラチーズに生ハムを巻き、揚げたころんとかわいいプチフライ。食べやすいので立食のパーティーやお弁当にも向いています。

パリパリ食感!大人のチーズ巻き

餃子の皮を使ったチーズ巻きなら、少ない分量でも作ることができて便利。加熱するので、余った生ハムの使い道としてもおすすめです。
出典:

餃子の皮を使ったチーズ巻きなら、少ない分量でも作ることができて便利。加熱するので、余った生ハムの使い道としてもおすすめです。

生ハムとチーズのピザ

ソースを使わない、シンプルなピザ。生ハムの塩気がほどよく、とても美味しいですよ。
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ソースを使わない、シンプルなピザ。生ハムの塩気がほどよく、とても美味しいですよ。

生ハムで巻いた自家製ソーセージ

豚肩ロースとスパイスをミキサーで混ぜて作るソーセージの周りに生ハムを巻いて。おしゃれで豪華なので、クリスマスやお祝いの席にぴったりの料理です。
出典:

豚肩ロースとスパイスをミキサーで混ぜて作るソーセージの周りに生ハムを巻いて。おしゃれで豪華なので、クリスマスやお祝いの席にぴったりの料理です。

最後に…

生ハムがある食卓はなんだか豪華でお酒を楽しみたくなってしまいます。週末やお休みの日に、ちょっと贅沢な生ハム料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?
出典:unsplash.com

生ハムがある食卓はなんだか豪華でお酒を楽しみたくなってしまいます。週末やお休みの日に、ちょっと贅沢な生ハム料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?

素敵な画像とレシピのご協力、ありがとうございます♪

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