米・麦・豆などさまざまな材料で作られている味噌。製法によっても赤味噌・白味噌など、味噌のバリエーションはたくさんあります。なかでも白味噌(西京味噌)は、独特の香りと甘みが特徴的で、いろんな料理に活用できるんです。定番メニューはもちろん、意外なレシピもご紹介しますよ♪あまりなじみのない方もぜひチャレンジしてみてくださいね。
厳選されたお気に入りの服だけが数着並ぶ、ミニマルなワードローブ。朝の着替えで迷うこともなく、お手入れも管理もストレスフリー。そんな理想とはかけ離れた現実――。どうしても服を捨てられない、もったいなくて手放せない……そんな“心理”をまずは捨てることが肝要です。なぜ捨てられないのか、そうさせる心理は何なのかを追究する。そして、その心理に...
春に向けて、気分新たに身のまわりのものを新調しませんか。歴史ある革工芸“印伝”の老舗『印傳屋』には、お財布やバッグ、ポーチなど、上質な革小物が揃っています。昨年、人気のあまりすぐに完売したという、シーズン限定のミモザモチーフが今年も登場!ぜひチェックしてください。
温かい飲み物がおいしい季節になり、カップ&ソーサーの出番も増えてきたのではないでしょうか?ソーサーが小皿としても使えたら、おやつの時間はもちろん、料理の器としての幅が広がります。そんなテーブルウエアとしてデイリー使いしやすい、くぼみのないカップ&ソーサーを集めてみました。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
カラフルなフルーツや可愛いかたちのナッツがたっぷりと入った華やかなチーズデザート「カッサータ」。このイタリア生まれの冷たいデザートは簡単に作れるうえ、サーブするときにはカットするだけという手軽さもあって、ホームパーティーでも大活躍!今回は、この断面の美しい「カッサータ」に焦点を当てて、基本の作り方からアレンジレシピまでご紹介していき...
今、注目の襟コンシャスなおしゃれ。色んなブランドから、襟がデコラティブなブラウスや付け襟が出てきています。感度が高い人たちは、すでにストリート&カジュアルな着こなしに上手に取り入れている様子。今回はタイプも様々、個性豊かなブラウス&付け襟と、素敵なスタイリングをたっぷりご紹介します。思ったよりも気軽に合わせやすいアイテムなので、ぜひ...
湿気やカビ、寒さなどが気になる洗面所やバスルーム、汚れやすいトイレなど、サニタリースペースはきれいな状態を保つのが難しい場所ですよね。でも日ごろの使い方や小物の選び方、収納方法などを少し見直すだけで、ぐっと快適な空間に変わります。今回は、心地よい洗面所・バスルーム・トイレをつくるアイデアをご紹介します。
ショッピングやお仕事で立ち寄ることの多い「丸の内」には、女性向けのランチやティータイムにぴったりの都会的でおしゃれなカフェがたくさん。今回は、開放感あふれるテラス席や穴場の隠れ家、ラグジュアリーなホテルなど、シーン別におすすめのカフェをご紹介します。
今回は、新鮮なりんごがたくさん手に入ったときにおすすめのレシピをご紹介!りんごを使ったレシピは、お菓子からおかずまでたくさんありますよ。保存できるレシピも多いので大量消費もバッチリ。いろいろな味わいや食感を楽しみながら旬のりんごを満喫してください。
忙しい日もゆとりのある日も、簡単に作れるおいしい料理が食べたいですよね。そんな私たちの気持ちに寄り添ってくれる26Lオーブンレンジ『Milaly(ミラリィ)』。日々の料理づくりをラクで快適にして、毎日ご機嫌に過ごしませんか?
オーバーサイズや袖コンシャスなトップスなど、ボリュームのあるアイテムがトレンドですね。冬になると起毛素材のトップスや厚みのある生地のアウターなど、よりボリュームがあるコーデになりがちです。そんなボリューム服同士をバランスよく着こなすコーデの作りのコツをご紹介します。
高い山に囲まれている長野県。今回紹介する松本市は、城下町の面影が残り、民藝や手仕事への愛に溢れた街です。都市部は駅を中心にキュッとまとまり歩いて回ることができるので、週末の小旅行にぴったり。今回は、松本市で1日過ごすと想定し、時間帯ごとにお勧めのスポットをご紹介しています。ぜひ、早起きをして1日をフル活用してみてはいかがでしょうか。
頑なに張ると書いて「頑張る」。元は“我を張る”という言葉が語源なのだそう。そんな風にいつも頑張っている方は、やっぱりかっこよくて素敵。でも、つい頑張りすぎてしまったり、いつでも気を張って緊張状態が続いていては疲れてしまいますよね。そんな頑張りすぎてしまう方へ、さまざまな方法で心を優しく解きほぐすためのヒントをご紹介します。
毛穴の汚れが気になる、化粧のノリが悪い、肌の潤いが足りない気がする…。こうした悩みを抱えている方は、一度「ホットタオル」を使ってみませんか?電子レンジやお湯で作ることができるので、自宅でも簡単にサロン後のような潤ったお肌を手に入れることができますよ。今回は「ホットタオル」の作り方やケアのやり方、注意点などをご紹介。「ホットタオル」で...
自分が友達や同僚に何かを相談する時、相談とは言いながらも心はすでに決まっていて、少し背中を押して欲しいだけというのが本音、と言うことはないでしょうか。同じように、自分が相談を受けたら相手の気持ちに共感し、そっと背中を押してあげられたら嬉しいですよね。そんな「共感力」を高めるための方法についてご紹介します。
キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。今回は、井藤さんがずっと憧れていたフライパンのお話。お腹が空いている方はご注意ください。
腸内環境を整え、健やかな体づくりをサポートしてくれる発酵食品は、ここ数年の間に注目されている《腸活》にも欠かせない食材です。今回は、そんな発酵食品を使った栄養たっぷりのレシピをご紹介します。今は特に風邪を引きやすく、着実に免疫力をあげておきたい季節。《腸活》レシピを取り入れて、腸内環境を健康に保ちましょう!
おうちで過ごす時間が長くなったこのごろ。できるだけすっきり片付いたおうちで気持ちよく過ごしたいけど、気が付くとまた散らかっている…。いろいろな片付け方法はありますが、基本となる心得を覚えておけばリバウンドは防げるはず。できることから始めてみましょう。
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