「あったかくて美味しいもの」には不思議な力があります。季節の寒さや気持ちがナイーブな時だって、どこか安心感を与えてくれるのはなぜでしょう。手軽に美味しく、健康にもいい「ポタージュ」は手作りだからこそあったまるお薬みたい♪レストランで出てくるような難しそうなイメージのポタージュも、ミキサーがはあっという間に完成!身近な人たちの笑顔が作...
日本人の主食、ご飯。パンや麺類など様々な主食がありますが、朝・昼・晩とお米を食べる日も多いのではないでしょうか?そんな時、どんなおかずがあるかでご飯を食べる量も変わりますよね。今回は、ご飯がすすむ、お肉を使ったおかずを紹介します。すべて和食なので、小さい子供からお年寄りまで、どんなご家庭にもぴったり。どれもメインになるしっかりしたお...
キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。今回初登場となる福井県のお店「SAVA!STORE」の新山さんが、地元のものづくりについて愛情を込めて語ってくれました。
ロシア料理のボルシチに使われていることで有名な野菜『ビーツ』。日本の家庭料理の食材としてはあまり馴染みがないかもしれませんが、天然の色鮮やかさはパーティーやおもてなしメニューにぴったりなんですよ♪そのまま使って情熱的な赤紫色を楽しむのもよし、牛乳、豆乳、マヨネーズ、サワークリームと合わせて淡いピンク色を楽しむのもよし、食卓をパッと華...
これからの寒い季節、旅をするならいっそ雪国の温泉などいかがでしょうか? 鄙びた宿が点在する秋田県の秘湯「乳頭温泉郷」、こけしの故郷で泉質多彩な温泉郷・宮城県「鳴子温泉」、大正浪漫を感じるノスタルジックな温泉街・山形県「銀山温泉」。今回は東北きっての3つの人気温泉地をご紹介します♪あなたはどの温泉地がお好みですか?
旅先や美術館で記念に買ったポストカードや、可愛いお店のDMなど、手に入れたのはいいけれど、そのまま引き出しに眠ってしまっていませんか?そんな時は、インテリアにして有効活用!お気に入りをいつでも見られてお部屋のセンスアップにも役立つ、素敵なディスプレイのアイディアをご紹介します。
千葉県の房総半島にある山里大多喜町に、全天候型の室内ガラスハウスを備えた「大多喜ハーブガーデン(旧:ハーブアイランド ベ ジタブルガーデン)」はあります。各種ハーブが観察できる屋内ガーデンにハーブショップなど様々な施設が備わり、房総ドライブの途中で休憩がてら、勿論ハーブ体験をお目当てに訪れるのにもお勧めしたいハーブ園です。
"フランス料理"というと、難しくて家で作るのは無理…と思ってしまうかもしれません。でも、フランスの家庭で普段食べられているお料理は、とてもシンプルで簡単なんです。前菜・サラダで野菜たっぷり、メインでしっかりお肉、デザートで甘い幸せ。。。と、日本のおうちでも手軽にフランス料理を楽しんでみませんか?フランスといえば!というベーシックメニ...
お洒落なショルダーをマザーズバッグにしている人は案外多いものですよね。斜めがけににすると両手が開いて、リュックのように一度おろさなくても荷物を取り出すことのできる便利さはマザーズバッグとして良い点ですね。今回はアトリエペネロープ、フォグリネンワーク、YAECA(ヤエカ)、MHL.(マーガレットハウエル)、クラスカ、kotonのお洒落...
毎日使うお財布は、自分の気分にしっくりくる“推し”を選びたいもの。今回は、スペイン発のブランド「シビラ」のコレクションから、キナリノ編集部メンバーが、自分へのご褒美として迎えたいお気に入りをセレクトしました。それぞれの視点で選んだ推しポイントを手がかりに、自分にぴったりのお財布を見つけてみませんか?
エコや福祉でよく知られた国・スウェーデン。もちろん都市部もありますが、自然を大切にしながらシンプルに暮らす人の多い国です。生活雑貨やデザインも可愛く、旅行でお出かけされた方も多いのでは?今回はスウェーデンが大好きで何度も渡航しているキュレーターより、スウェーデンの暮らしにまつわる興味深いポイントをご紹介します。きっと私達もやってみた...
それぞれの種類によって含まれている量や栄養素は違いますが、ビタミンやミネラルが豊富に含まれている野菜や果物。これらのレシピは数多くあり、選ぶのも大変ですが、たまには野菜や果物をまるごと使用する見た目もインパクトがあるレシピにチャレンジしてみませんか?そんな、おもてなしレシピとしても活躍してくれそうな、まるごとレシピの紹介です。
京都を訪れたら、絶対に食べたいのがスイーツ。中でも、今の時期は秋しか食べられない限定スイーツに注目です。栗やさつまいもなど秋の味覚をふんだんに使ったスイーツを食べましょう。永楽屋、雪ノ下京都本店、大極殿本舗六角店栖園、ジュヴァンセル祇園店、ぎをん小森、中村藤吉京都駅店、以上6店舗の秋限定スイーツをご紹介します。
豆と肉に唐辛子をプラスしてスパイシーに煮込んだアメリカ・テキサス州生まれのメキシコ風料理「チリコンカン」。煮込み料理と言われると難しく感じますが、意外と簡単に作れちゃうところも魅力♪応用も効くので常備菜にもおすすめです。今回は基本のレシピを中心に、パンやパスタ、グラタン、スープなど美味しいアレンジ方法もご紹介していきたいと思います。
料理の脇役として使われる香味野菜。じつはこれらには私たちも知らなかった驚くべき効果や効能が隠されているんです!今回は「しそ・生姜・にんにく・みょうが・長ネギ・三つ葉・パセリ・パクチー」をピックアップ!それぞれの特徴と食欲そそる美味しそうなレシピをご紹介します!
身長が違うと、同じ服でもシルエットや丈感の印象は大きく変わるもの。今回は、knrn.の新作「シルクライクスカート」を身長の異なるスタッフ3名が実際に着て、その見え方や着こなしを比べてみました。スタッフの個性が光るコーディネートや、スタイリングのポイントなど、リアルな視点でご紹介。「自分の身長で着るとどう見える?」と気になっていた方は...
岩手県の伝統工芸品「南部鉄器」は、大切に扱うことで何代にもわたって使い続けることができるほどの品質と様々なデザインが特徴で、永く多くの人に愛されてきました。古くからのデザインを踏襲したものはもちろん、現代に合うモダンなものも数多い南部鉄器。多くの人を惹きつけてやまない魅力と、永く使うために知っておきたいことをまとめました。
摘みたてのフレッシュハーブにお湯を注ぐだけのハーブティー。大地の恵みを受けたハーブの香りと効能は心も体も健やかにしてくれます。ドライのハーブティーが苦手な人でもフレッシュならきっと好きになれるはず。今回はおしゃれなサンティーの作り方、体調に合わせたミント、ラベンダー、ローズマリーなどのブレンドレシピ、フルーツやジュース、アルコールな...
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