老舗 [2ページ目]

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明治八年創業。美しい茶筒でおなじみ「開化堂」がこだわりのカフェをOPEN!

明治八年創業。美しい茶筒でおなじみ「開化堂」がこだわりのカフェをOPEN!

京都の五条に店と工房を構える老舗茶筒店「開化堂」が、2016年5月、河原町七条にオープンした「Kaikado cafe(開化堂カフェ)」。昭和色の歴史的建造物のリノベーションだけでなく、コーヒー豆から紅茶や日本茶の茶葉、うつわやお菓子に至るまで、「開化堂」とかかわりのある逸品を結集させたユニークな店づくりが話題になっています。お店の...

lovecoffee
老舗も話題店も! 誰かに贈りたくなる「北海道の和菓子屋さん」10選

老舗も話題店も! 誰かに贈りたくなる「北海道の和菓子屋さん」10選

豊かな素材に恵まれた北海道で作られるお菓子は、とても人気が高くお土産としても喜ばれています。そんなスイーツ王国・北海道と言えば洋菓子を思い浮かべる方も少なくないでしょうが、実は洋菓子だけでなく美味しい和菓子もたくさんあるんです♪今回はそんな北海道で愛されている素敵な和菓子屋さんをご紹介します。

れとろ
京都・老舗の本店を巡る旅。京都のおみやげおすすめ7選

京都・老舗の本店を巡る旅。京都のおみやげおすすめ7選

人気の旅行先「京都」は、お土産を買うのも楽しい町。有名な定番のお土産もたくさんあって、京都駅などあちこちのお土産屋さんでまとめて買う事もできますが、せっかく京都まで行ったのならば、本店まで足を運んでみませんか?本店の雰囲気を感じて目で見てお買い物するのは、お土産コーナーで買うのとは大違い。本店を巡る目的で旅のコースを決めるのもとても...

Citronette
【吉祥寺】古くから人々に愛される「“老舗”喫茶店・レストラン」6選

【吉祥寺】古くから人々に愛される「“老舗”喫茶店・レストラン」6選

住みたい街ランキング上位常連の「吉祥寺」。その魅力はショッピングにグルメ、自然と、幅広い世代が住みやすく素敵なスポットが沢山あることではないでしょうか。新しいお店も続々とオープンしていますが、今回は昔ながらの「老舗」に注目してご紹介します。古きよき・・・落ち着く空間で美味しいお料理はいかがですか?

aiko-o
歴史と文化が香る「文豪が愛したお店」を訪ねてみませんか?

歴史と文化が香る「文豪が愛したお店」を訪ねてみませんか?

文豪たちが愛したグルメとは、いったいどんなものなのでしょう。今も残る文豪行きつけの名店の数々。読書家ならずとも、ぜひ味わってみたい歴史と文学が香る美味をご紹介しましょう。今回は、夏目漱石や太宰治、芥川龍之介、三島由紀夫、坂口安吾、池波正太郎などが通った老舗の和菓子屋や鰻料理屋、鳥料理屋、お好み焼き屋、天ぷらにとんかつ屋、レストランに...

natsusweeet
本当にいいものを探す人へ。釜浅商店の料理をおいしくする「良理道具」

本当にいいものを探す人へ。釜浅商店の料理をおいしくする「良理道具」

プロの料理人から一般人や国内外の観光客まで、日々雑多な人々が料理関連の道具や器を求めて集まる浅草合羽橋。その中でも本物志向のお店として異彩を放っているのが「釜浅商店(かまあさしょうてん)」です。100年以上、料理人や道具に向き合ってきたこのお店は、いい加減なモノではなく、本当にいいモノを薦める道具の案内人として、多大な信頼を寄せられ...

h_mk
銀座で和食ならランチが狙い目!2,000円以下のお店をまとめてみました♪

銀座で和食ならランチが狙い目!2,000円以下のお店をまとめてみました♪

「敷居が高い」「一見さんは行きづらい」そんなイメージがある銀座の和食屋さんも、ランチだったら大丈夫。銀座ならではの新しいお店から老舗の懐石料理店まで、2,000円でおつりがくる狙い目のランチメニューを集めてみました。ぜひ記事を参考に、銀ブラの際には和食ランチを楽しんでみてくださいね♪

nasuyaki
極上の緑茶を味わって。300年愛される京の老舗茶屋「一保堂」

極上の緑茶を味わって。300年愛される京の老舗茶屋「一保堂」

京都で300年近く愛され続けているお茶屋「一保堂」さん。一級の緑茶と季節の和菓子を楽しめて、お茶の知識を得ることもできるオススメのお店です。喫茶室でゆったりとお茶を味わったり、テイクアウトを頼んで京散策に出かけたりと、自由なスタイルで京の和を堪能してみてはいかがでしょう。

kota_design
伝統の丁寧な手仕事。【有次(ありつぐ)】の”一生使える”包丁や料理道具。

伝統の丁寧な手仕事。【有次(ありつぐ)】の”一生使える”包丁や料理道具。

いつかは有次(ありつぐ)の包丁を使ってみたい!と、だれもが思うような京都伝統の手仕事。有次(ありつぐ)は包丁がとても有名ですが、扱う商品は数百以上!近年はマドラーなどの小物類も人気。伝統の行き届いた手仕事に触れることができ、心のこもった一品の魅力がいっぱいです。     

neyakiko
コーヒーとゆっくり時間を味わえる✳︎東京・銀座のレトロ喫茶めぐり

コーヒーとゆっくり時間を味わえる✳︎東京・銀座のレトロ喫茶めぐり

実は日本で初めて喫茶店が生まれた街、東京・銀座。街を歩けば、今も変わらぬ味を提供し続けるレトロな老舗の喫茶店が健在します。中には話題のサードウェーブコーヒー・ブルーボトルコーヒーに影響を与えたと言われる名店も。いずれもその佇まいや雰囲気に歴史を感じさせ、味にも強いこだわりを持つお店ばかり。いつもはカフェ派のあなたも、じっくり淹れられ...

murai
ゆったりとした時間を過ごそう。歴史ある街、神田神保町の喫茶店

ゆったりとした時間を過ごそう。歴史ある街、神田神保町の喫茶店

古書店街としても知られる神田神保町エリアは、昔から近隣に大学が多く、学生たちが集うような喫茶店も数多くこの付近に誕生しました。現在も、古くから営業している老舗の喫茶店も多く存在します。ゆったりと歩きながら、行き着いた喫茶店で読書。神保町の喫茶店をご紹介します。

to_ma
毎月第2日曜の幸せ。東京・西荻窪「こけし屋」のグルメ日曜朝市がすっごく楽しい!

毎月第2日曜の幸せ。東京・西荻窪「こけし屋」のグルメ日曜朝市がすっごく楽しい!

東京西荻窪に店を構える老舗の洋菓子•フレンチ専門店「こけし屋」が、月1回限定で行う「グルメの日曜朝市」。ラム肉のジューシーな香りや、目の前で作ってもらえるふわふわのオムレツ、次から次へと目移り間違いなしの絶品の数々が、お手頃価格で楽しめるというから驚きです。たまには頑張って早起きして、朝ご飯を食べに電車に揺られるのも悪くない!一日の...

べー
めぐりたい!全国の民藝&現代の民芸が手に入る東京の店5選

めぐりたい!全国の民藝&現代の民芸が手に入る東京の店5選

もう何年も、何気なく使ってきたお皿の色や質感、フォルムの美しさに、ある日、突然、気がついた。それは、民藝と呼ばれるお皿のひとつだった…。今、民藝に夢中になる若者たちが増えています。生活の中から生まれた民藝は、特別なものではありませんが、やはり専門店があることは確か。歴史ある店、現代の感覚で民藝をとらえた店、東京の代表的な5店をご紹介...

lovecoffee
一度足を運びたい。料理人御用達かっぱ橋の「釜浅商店」で本物を探す

一度足を運びたい。料理人御用達かっぱ橋の「釜浅商店」で本物を探す

かっぱ橋といえば、お料理に使う調理器具があれこれ揃う事で有名なスポットですね。そのかっぱ橋の中でも、1度は足を運んで欲しいのが『釜浅商店』です。料理人御用達のお店としても有名で、どの料理道具も皆、使い込むほどにその人の手に馴染んでいき、長く長く使い続けて行ける良質な料理道具ばかりです。今回は、そんな『釜浅商店』の本物の料理道具たちを...

kurumi
職人の腕が光る一品! 釜浅商店の”ミルフィーユ包丁”に注目!

職人の腕が光る一品! 釜浅商店の”ミルフィーユ包丁”に注目!

テレビ番組でも話題になった合羽橋・釜浅商店の「ミルフィーユ包丁」。驚くべき切れ味の良さに、テレビの出演者も大絶賛! 一つ一つ丁寧に作られた職人技が光る包丁だけでなく、釜浅商店が誇る南部鉄器など、美味しいものを作るのに欠かせない「良理道具(りょうりどうぐ)」をご紹介いたします。

**ciic**
茶室に見立てた杉の箱。四季が詰った「亀末廣」の「京のよすが」

茶室に見立てた杉の箱。四季が詰った「亀末廣」の「京のよすが」

京都・烏丸御池にある老舗和菓子屋亀末廣の「京のよすが」の世界をご紹介します。昔からの伝統干菓子と半生菓子は、四季折々の自然の風景ばかり。繊細な手仕事を感じさせるお菓子には、職人たちの粋をも感じさせます。正統派の美しいお菓子の世界を堪能してくださいね。

coco_ri
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