日常にちょこっと防災を取り入れる「ローリングストック」のすすめ

日常にちょこっと防災を取り入れる「ローリングストック」のすすめ

いつ来るか分からないから、いつでも備えをしておきたいのが「災害」。普段から非常食を備蓄しておきたいけれど、ストックしておくにも場所を取りますし、普段食べなれていない食品だと、災害時にストレスがたまりそうですよね…。日常に無理なく無駄なく防災を取り入れる方法として今推奨されているのが「ローリングストック」。そのメリットと実践法をご紹介します。2021年04月18日作成

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無理なく日常に防災を取り入れる「ローリングストック」

日常にちょこっと防災を取り入れる「ローリングストック」のすすめ
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日本のどこに住んでいても、地震や水害など、近年はさまざまな災害に突然見舞われるということが多くなっていますよね。日ごろから備えをしておきたいと思っても、なかなか重い腰があがらない…何を揃えればいいのかわからない…という方はけっこう多いのではないのでしょうか?

そんな方におすすめしたいのが、日常の買い物にちょっとプラスして備蓄するという「ローリングストック」法。特別なことは必要なく、日常生活の中で取り入れられる防災備蓄「ローリングストック」法についてご紹介します。

目次

ローリングストックとは?

「ローリングストック」とは、普段食べている食品を少し多めに買って「備える」→「食べる」→「食べた分を買いたす」を繰り返す、食料備蓄法のこと。食べ慣れた食品を日常生活の中で購入し消費していくので、災害のための備蓄を日常生活に自然に取り入れることができます。
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「ローリングストック」とは、普段食べている食品を少し多めに買って「備える」→「食べる」→「食べた分を買いたす」を繰り返す、食料備蓄法のこと。食べ慣れた食品を日常生活の中で購入し消費していくので、災害のための備蓄を日常生活に自然に取り入れることができます。

ローリングストックのメリット

フードロスを防げる

消費と補充を日常の中で繰り返すので、食品の量や賞味期限を自然に把握でき、食べ忘れによるフードロスや、災害時の食料不足を予防できます。
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消費と補充を日常の中で繰り返すので、食品の量や賞味期限を自然に把握でき、食べ忘れによるフードロスや、災害時の食料不足を予防できます。

災害時のストレスを軽減

災害時などの非常事態に、普段食べなれていない乾パンや缶詰ばかり食べることになっては、気分が滅入ってしまいがち。でも、ローリングストックで日常的に食べているものをストックしておくと、普段とほとんど変わらない食事ができて災害時のストレスが軽減されるというメリットも。
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災害時などの非常事態に、普段食べなれていない乾パンや缶詰ばかり食べることになっては、気分が滅入ってしまいがち。でも、ローリングストックで日常的に食べているものをストックしておくと、普段とほとんど変わらない食事ができて災害時のストレスが軽減されるというメリットも。

場所を取らない

非常食の備蓄は、けっこう場所を取りますよね。でも、ローリングストックならいつもの買い物で、買い置き用のスペースを少し増やすだけなので、場所を取りません。
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非常食の備蓄は、けっこう場所を取りますよね。でも、ローリングストックならいつもの買い物で、買い置き用のスペースを少し増やすだけなので、場所を取りません。

やり方のおさらい

やり方はとっても簡単!普段から食べている食材や加工品を少し多めに買い、賞味期限の古い順に食卓に出します。食べて消費したら新たに買い足して補充。これを繰り返すだけ。いつもの買い物の範囲内で災害のための備蓄ができるので、無理なく続けることができます。
出典:www.pexels.com

やり方はとっても簡単!普段から食べている食材や加工品を少し多めに買い、賞味期限の古い順に食卓に出します。食べて消費したら新たに買い足して補充。これを繰り返すだけ。いつもの買い物の範囲内で災害のための備蓄ができるので、無理なく続けることができます。

何をどれだけ準備すればいいの?

最低でも3日分、できれば1週間分

災害発生時には、必要な支援物資がなかなか到着しなかったり、物流が混乱して食料品の供給が止まったりすることが考えられます。そのため、家庭での食料品の備蓄は、「最低でも3日分、できれば1週間分程度」準備しておくことが望ましいと言われています。
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災害発生時には、必要な支援物資がなかなか到着しなかったり、物流が混乱して食料品の供給が止まったりすることが考えられます。そのため、家庭での食料品の備蓄は、「最低でも3日分、できれば1週間分程度」準備しておくことが望ましいと言われています。

ストックに必要な条件3つ

ローリングストックに向いている食品の目安は、「賞味期限が半年くらいあるもの」、「常温保存できるもの」、「短時間で調理できるもの」。この条件さえ満たせば、あとは家族や自分の好きなものを選べばいいだけなんです!
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ローリングストックに向いている食品の目安は、「賞味期限が半年くらいあるもの」、「常温保存できるもの」、「短時間で調理できるもの」。この条件さえ満たせば、あとは家族や自分の好きなものを選べばいいだけなんです!

管理しやすく収納しよう

普段よく使う食品なら、すぐに取り出せるようキッチンの棚やパントリーに収納しましょう。目線から腰の高さの、手の届きやすい位置に収納できると便利です。ときどきしか使わない食品や長期保管が可能な水やお米は、一部をキッチンに置き、ストック分は納戸や押し入れなどに収納します。キッチンで使っている分がなくなったら補充し、新たに買ってきた食材を納戸や押し入れに収納します。
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普段よく使う食品なら、すぐに取り出せるようキッチンの棚やパントリーに収納しましょう。目線から腰の高さの、手の届きやすい位置に収納できると便利です。ときどきしか使わない食品や長期保管が可能な水やお米は、一部をキッチンに置き、ストック分は納戸や押し入れなどに収納します。キッチンで使っている分がなくなったら補充し、新たに買ってきた食材を納戸や押し入れに収納します。

乾麺やレトルト食品などは種類ごとに分け、かごや箱などに立てて収納してするとよいでしょう。ひと目で何があるのかすぐに分かるようにするのがポイント。手前から賞味期限が古い順に並べ、新しく買ったら最後尾に入れる。これを繰り返すことでシステマティックに食品を管理できます。
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乾麺やレトルト食品などは種類ごとに分け、かごや箱などに立てて収納してするとよいでしょう。ひと目で何があるのかすぐに分かるようにするのがポイント。手前から賞味期限が古い順に並べ、新しく買ったら最後尾に入れる。これを繰り返すことでシステマティックに食品を管理できます。

納戸や押し入れに収納するときは、箱に賞味期限を書いて貼っておくと一目瞭然。うっかり期限が切れていた…という事態を防げますね。
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納戸や押し入れに収納するときは、箱に賞味期限を書いて貼っておくと一目瞭然。うっかり期限が切れていた…という事態を防げますね。

これだけは備えておきたいもの

飲料水は1人当たり1日1リットル必要。調理などに使う水を含めて3リットル程度を準備しておくとよいでしょう。飲料水の収納場所はキッチンのほか、寝室やクローゼットなど数か所に分散しておくのがおすすめ。水は命をつなぐ大切なものなので、家具が倒れて保管場所から取り出せなくなる事態を防ぐためです。
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飲料水は1人当たり1日1リットル必要。調理などに使う水を含めて3リットル程度を準備しておくとよいでしょう。飲料水の収納場所はキッチンのほか、寝室やクローゼットなど数か所に分散しておくのがおすすめ。水は命をつなぐ大切なものなので、家具が倒れて保管場所から取り出せなくなる事態を防ぐためです。

カセットコンロ&ボンベ

災害時はガスや電気、水道などのライフラインが止まり、食材を調理できないことが想定されます。そんな時役に立つのが「カセットコンロ」です。過去に被災された方の多くが、避難生活の際に温かいものが食べたかったと語っています。カセットコンロとガスボンベがあると、非常時でも簡単な調理に必要な熱源を確保でき便利です。
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災害時はガスや電気、水道などのライフラインが止まり、食材を調理できないことが想定されます。そんな時役に立つのが「カセットコンロ」です。過去に被災された方の多くが、避難生活の際に温かいものが食べたかったと語っています。カセットコンロとガスボンベがあると、非常時でも簡単な調理に必要な熱源を確保でき便利です。

パック入りご飯

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湯せんでもおいしく食べられるパック入りご飯があると便利。一からお米を炊くより、10~15分程度の湯せんで食べられるので、ガスボンベの節約にもなっておすすめです。

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缶詰

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加熱不要でそのまま食べられ、日持ちする缶詰。さば缶、焼きとり缶、コンビーフ缶などは、たんぱく質の確保にもなりおかずにできるので便利です。野菜や果物の缶詰もあると栄養バランス面でも◎。

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乾麺

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パスタ、うどん、インスタントラーメンなどは、常温で日持ちがするのでおすすめ。ラーメンを入れるなら、カップ麺よりも袋麺のほうが場所をとらないのでストック向きです。

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飲みきりパックの野菜ジュース

災害時気になるのが野菜不足。長期保存・常温保存OKの野菜ジュースをストックしておくと、野菜不足の補充に便利です。飲みきりサイズのパックジュースは衛生面でも安心ですし、飲み終わったらパックをつぶせばごみがかさばらずエコです。
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出典:item.rakuten.co.jp

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お菓子

お子さんのいる家庭なら持っておきたいのが日持ちするお菓子。日持ちのするチョコレートや飴などは、手軽なエネルギー補給に便利です。子どもだけでなく大人にとってもストレス軽減や糖分補給に役立ちます。小分けタイプなら衛生的にも安心ですね。
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お子さんのいる家庭なら持っておきたいのが日持ちするお菓子。日持ちのするチョコレートや飴などは、手軽なエネルギー補給に便利です。子どもだけでなく大人にとってもストレス軽減や糖分補給に役立ちます。小分けタイプなら衛生的にも安心ですね。

日用品

食料だけでなく、日常使いできる生活用品もローリングストックを応用することができます。ウエットティッシュ、ラップやホイル、カセットボンベ、乾電池、使い捨てカイロなどは、常に一定量、家庭にストックしておくようにすると、突然の災害にも対応しやすいでしょう。
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食料だけでなく、日常使いできる生活用品もローリングストックを応用することができます。ウエットティッシュ、ラップやホイル、カセットボンベ、乾電池、使い捨てカイロなどは、常に一定量、家庭にストックしておくようにすると、突然の災害にも対応しやすいでしょう。

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ローリングストックにプラスしたい防災用品

備えあれば憂いなしと言われるように、いつか来る災害のためにもきちんと備えをしておくと安心ですよね。ローリングストックにプラスして備えておくと安心な防災用品をご紹介します。

地震対策30点避難セット

被災者の声を元に、防災士が厳選した30種類の防災グッズがセットになりました。女性や高齢者でも持てる重量、約5kgを実現。
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火や水に強く汚れにくい素材を使用したリュックに入っています。玄関やリビングにも違和感なく置けるスタイリッシュなデザインで、グッドデザイン賞受賞した高いデザイン性も魅力。
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ミニマム防災キット

「MINIMAID(ミニメイド)」は、いざという時に手に取れるよう玄関にも置きやすいスリムな形の防災キット。直径約6cmの細長い円柱ケースに、「懐中電灯」「収納ケース」「ラジオ」「ポンチョ」と4つの防災グッズがピッチリと収納された無駄のないデザイン。
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「MINIMAID(ミニメイド)」は、いざという時に手に取れるよう玄関にも置きやすいスリムな形の防災キット。直径約6cmの細長い円柱ケースに、「懐中電灯」「収納ケース」「ラジオ」「ポンチョ」と4つの防災グッズがピッチリと収納された無駄のないデザイン。

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生命を守る防災ボックス

デザイン事務所「NOSIGNER」が監修した、自宅避難に必要な防災グッズがコンパクトな1箱になった「THE SECOND AID」。
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デザイン事務所「NOSIGNER」が監修した、自宅避難に必要な防災グッズがコンパクトな1箱になった「THE SECOND AID」。

災害時に役立つアイテムと食料品がバランス良く入っていて、デザイン性も高いのでインテリアの雰囲気を崩しません。ストレージの奥にしまい込むことなく、いつでも手を伸ばせる場所に置いておけるのがうれしいですね。
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災害時に役立つアイテムと食料品がバランス良く入っていて、デザイン性も高いのでインテリアの雰囲気を崩しません。ストレージの奥にしまい込むことなく、いつでも手を伸ばせる場所に置いておけるのがうれしいですね。

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おわりに

いつか突然やってくる災害のために、普段からきちんと備えをしておきたいものですよね。ローリングストックで、日常に無理なく無駄なく防災を取り入れてみませんか?

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