カトラリーが食器に当たる音やスープをすする音など、食事中に音をたてることは品がありません。年配の方はこうした音について気にされる方が多いので、そのような方が同席される場合はとりわけ気をつけましょう。日頃から気を付けるようにしておくとよいですね。

場を盛り上げることが上手な人は、話題が豊富。つまり、話の引き出しを多くもっています。特別なことではなく、みんなが知っているような、日常の話題をいくつか用意しておきましょう。ふと沈黙が訪れたときにも困りませんよ。

定番の天気や気温の話でも、「朝は寒いけど、昼間は暑いよね」だけではなく、「朝は寒いけど、昼間は暑くて・・なに着たらよいか分からないんです」など。ひとつ、話を広げるための視点を盛り込んでみるのが◎です。誰でも盛り上がりやすい話ができそう。

会話の途中で相手の名前を呼ぶと親近感がぐっと高まります。仲良しの友達同士だけではなく、会社の歓送迎会などでも相手の名前を呼ぶようにすると、相手の心を引き寄せられるだけではなく、会話を聞いているほかの人への認知度も高まります。

食事会や飲み会で自分のことを話したら、それでおしまいではなく、相手がキャッチできやすい話題（ボール）をふって、“つなげる”ように意識しましょう。

こういう機会に、相手の話に傾聴する、つまり聞き役に徹することは、とても大切なこと。なぜなら、自分が相手にとってよき理解者になっれる機会となるからです。

人は、自分の話にじっくりと耳を傾けてくれる人に好感を持ちます。いつもつい余計なことまでしゃべってしまうという人は、聞き役に徹することで不必要なミスも減らすことができますね。

お料理がコースになっている場合でも、大皿から取り分けることがあるかもしれないので、先に苦手な食べ物について聞いておくとスマートに振舞えます。

お料理を追加で頼むとき、目上の人に対しては、注文させることのないよう、注意しておきましょう。

何か頼むときは、さっとメニューを取って、どんなものが食べたいかを率先して周りの人に聞いてまわれると、よいですね。

乾杯のときはみんなにグラスが⾏き渡っているか確認し、⾜りない⼈には素早く⽤意します。また、遠くの⼈と乾杯したいときは、⾃分から動くようにしましょう。乾杯で先輩や上司とグラスをあわせる場合は、すこし位置を低くして乾杯するよう気を付けると万全です。

体質的にお酒が飲めない人がいて、当たり前です。

みんなお酒を飲む雰囲気でも、「飲めない人がいるかもしれない」「酔いやすい方がいるかもしれない」ことを意識して、ときには、その雰囲気にブレーキをかけることも重要。

無理強いせずに、自然とノンアルコールの飲み物を用意できるよう、さりげなくチェックしておきましょう。

最近は、「みんなと乾杯したいから一杯目はビールを飲むけれど、それ以降はノンアルコールにする」という人も増えてきています。乾杯のときだけではなく、食事中にも目を配っておくといいですね。

もしお酒を飲む人が多い席の場合、乾杯用に用意されていたビールがなくなったころに、「次はワインはいかがですか」と提案してみるのも、大人の女性らしくて素敵です。

ワインはお料理に合わせてチョイスしたいところですが、まずは、その場で赤か白、どちらが希望か聞いてみるのがおすすめです。

グラスがあと二口程度で空になるという頃合いを見計らって、次の飲み物を聞くのがスマートです。お酒を飲めないときは、つい注意がおろそかになってしまうので、気を付けましょう。

同じものを、と言われたときにすぐに分かるよう、何を飲んでいるのかもさりげなくチェックしておきましょう。

自分がお会計に立った場合は、必ずレシート（または領収証）をもらうように習慣づけましょう。ほかの人からお金を預かって払うものですから、後々、トラブルにならないように必ずもらいたいものです。

食事会や飲み会はみんなで楽しく過ごせるのが一番！さりげない心配りで、親交もより深まりそうです。素敵な振舞いを身につけて、満足度の高い食事会を演出してみましょう。きっと、また会いたいと思わせるひとときを過ごせますよ。