日本ほど四季がはっきりしてはいないものの、緑を愛する心は日本人にも負けないくらい。
例えばロンドンのような大都市であっても広大な公園が点在し、1人当たりの緑地面積は東京11㎡に対してロンドンは26.9㎡と約2.5倍（2011年現在）もあります。

公園で過ごすことを生活の一部のように考え、上手にリラックスする時間をつくっているイギリスの人たち。緑に囲まれた空間で季節のにおいや小鳥の声などを肌で感じる時間をつくることは、たとえ都会に住んでいる人でも可能なはずですよね。

晴れた休日には、ランチや本を持って近所の公園へ出かけてみましょう。
ゴロゴロしているだけでも、もちろんOK。お部屋のソファに寝転がっているときと変わらない過ごし方をしても、気分は全然違うはず。
緑に包まれる場所で心と体をしっかり休ませる時間をつくることによって、日常を穏やかな気持ちで過ごせるようになりますよ。

自然を愛する心は「食」に関しても当てはまるイギリス。お料理に関しては、あまり高い評価を受けていない国ですが、農薬や化学肥料を使用せずに生産されたオーガニック食材への意識はとても高いんです。
※「オーガニック」という言葉は、日本では農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず自然界の力で生産された食品を意味します。

日本国内では高級スーパーやネット通販でないと手に入りにくい状況ですが、イギリスではあちこちで開かれているフードマーケットやオーガニック専門店をはじめ、ふつうのスーパーでも簡単にオーガニック食品を手に入れることができます。

安全で美味しいものを食べたいという考えの人を中心に市場に広がっていったそうですが、その広がりに大きく影響したのがチャールズ皇太子自ら設立したオーガニックブランド「ダッチー・オリジナルズ」。とても人気で、国民にオーガニックの良さをリアルに伝える存在になっているとのこと。

緑を愛するイギリス人にとって、自然と一体になれるウォーキングは切り離せない生活の一部。身近な公園での散歩から、本格的なトレッキングまで様々なウォーキングを楽しんでいます。

そんなイギリス人のウォーキング好きをさらに後押ししているのが、歩くことを楽しむための道「フットパス」。
「フットパス」とは、森林や田園地帯、古い街並みなど昔からある、ありのままの風景を楽しみながら歩くことことができる道のことです。

イギリス国内を網の目のように走っていて、週末や休暇の時期になると森林や海岸沿いの美しい風景を楽しみながら散策する人がたくさん見られます。

日本人でも人気が高い長閑な田園風景が広がるコッツウォルズやピーター・ラビットでお馴染みの湖水地方はフットパスでも人気のスポット。絵本から飛び出たような景色の中を歩くのは最高の贅沢です！

「歩く＝移動」ではなく「歩く＝楽しむ時間」と考えて、生活のなかに歩くことを習慣にしてみませんか。
自転車で行っていた近所へのお買い物を歩いて行くようにしたり、バスを使っていた駅までの道を歩いてみる。ランチに行くお店を少し遠いエリアまで広げてみたり、お弁当を食べる場所をちょっと離れた公園にしてみたり、ということで十分。
道端の草や木々の様子を眺めたり、雲の流れに目をやったりすると、毎日通る道でも季節の移ろいが感じられ、不思議と癒されますよ。

最近では、日本でもフットパスが普及しはじめているので、しっかり歩きたい人は、休日に各地のフットパス巡りを楽しむのもおすすめです。

ガーデニング様式にはフランス式、イタリア式、イギリス式がありますが、作り込まれたフランス式やイタリア式と違って自然なままの姿を楽しむのがイギリス式。

テイストは違いますが日本庭園も自然美を追求して作庭するので、日本人とイギリス人のガーデニングの好みはとても似ているんです。近年では自宅の庭をイングリッシュガーデン風にする人も増えているそう。庭に小さな自然があるって素敵ですよね。

「イングリッシュガーデンを造るのは、ちょっとハードルが…」という人も多いはず。自然の姿に近い草花に囲まれる生活を、切り花で楽しんでみませんか。
季節の野花や庭で色づいた草花をグラスや小ぶりの花器に活けると、お部屋が癒しの空間に生まれ変わりますよ。

目線の高い位置にある棚には、流れるようなラインが魅力の蔦を一枝。