「冷たいコーヒードリンク」で贅沢カフェ気分!
暑さを感じる時期はもちろん、気分をリフレッシュしたいときに飲みたくなるのが冷たいコーヒードリンク。定番のアイスコーヒーやまろやかなアイスカフェオレなど好きな方も多いのではないでしょうか?カフェで楽しむようなおしゃれなコーヒードリンクも、コツを押さえれば気軽におうちで楽しめます。今回は、アイスドリンクに適したコーヒーの選び方のほか、定番から話題の物までおすすめの冷たいアレンジコーヒーレシピをご紹介します。
アイスドリンクに適したコーヒーの選び方は?
焙煎具合は“深煎り”がおすすめ
出典:stocksnap.io
ドリンクの中で氷が溶けてきたり、ミルクなどを混ぜるとコーヒーのコクが薄まってしまうため、アイスドリンクを作るときのコーヒー豆は、しっかりと存在を感じられる“深煎り”を使うのがポイント。苦みがあまり得意ではない方は、レシピの分量よりもコーヒーを少なめに調整すると◎
作りたいドリンクに合わせて風味をチョイス
ブラジルやコロンビア、インドネシアなど、コーヒーの風味は産地や品種によって異なります。コーヒー本来の味を楽しみたいときには、すっきりとした後味が美味しい酸味を感じられる種類がおすすめ。ミルクを混ぜたアレンジドリンクを作る場合は、風味が薄まらないよう、しっかりとしたコクのあるコーヒーが適しています。
キリッと大人な味わいのコーヒードリンク
冷たい飲み物をごくごく飲みたいときは、コーヒーをベースに作るコールドドリンクがぴったり。ほどよい苦みとキリッとした冷たさのバランスが心地よく、気分もすっきりとリフレッシュ。レシピもシンプルなので、家事などの合間にさっと作りやすいのも嬉しいですね。
カフェのような透明感のあるアイスコーヒー
グレナディン アイスコーヒー
キウイ&レモンinコールドブリュー
ミルクを加えたおしゃれなアレンジコーヒードリンク
ミルクを入れて作ったコーヒードリンクは、まろやかで優しい風味に仕上がるのが魅力。お砂糖との相性もよいため、好みに合わせて甘さを調節しやすく、ちょっとしたおもてなしドリンクにもぴったりです。
アイスカフェオレ
SNSで話題のタルゴナコーヒー
カフェ・ハニーココナッツ
おしゃれに映える♪スイーツ風のコーヒードリンク
デザートのようなコーヒードリンクは、おやつ代わりに楽しめます。食感も楽しく飲みごたえがあるので、おもてなしで振舞うデザートとしても喜ばれますよ♪
タピオカソイラテ
飲むコーヒーゼリー
パンナコッタアイスコーヒー
暑い日のデザートに◎ひんやり美味しいいコーヒーフラッペ
シャリシャリ感を楽しむコーヒーフラッペは、暑い日のデザートとして楽しみましょう。バニラアイスや市販のフラッペベースを使えば、手軽に作れます。仕上げにホイップクリームを絞ると、プチ贅沢気分が味わえそう♪
バニラアイスで簡単‼️コーヒー・フラッペ
カフェモカチョコチップフラッペ
コーヒージェリーフラペチーノ
冷たいコーヒードリンクで大人なおうちカフェを楽しもう
ほんのりとした苦みが心地よいコーヒードリンクは、暑い季節は冷たくさっぱりといただきたいですね。気分に合わせて合わせて、コーヒー豆の種類にこだわってみるのも◎自分で作ったコールドドリンクを片手に、贅沢なおうちカフェタイムを過ごしましょう!
時間を掛けて丁寧にドリップしたアイスコーヒーは、いつもよりずっと美味しく感じられるはず。お気に入りのコーヒーツールに囲まれて、本格的なおうちカフェ気分を味わえます。コーヒーを抽出したら、たっぷりの氷を使ってすぐに急冷するのが美味しく仕上げるポイントです。