毎日の生活に句読点を打つように、ホッと心ほどける一息を与えてくれるコーヒー。そのおいしさを知るにつれ、コーヒーに拘りをもつカフェを開拓してみたり、家庭で豆を挽き、丁寧にドリップしたり・・・味はもちろん、風味や香りも追求したくなるものです。

さて、そんなコーヒーフリークさんなら、きっとうなずいていただけるはず。仕事中にも、本格的なコーヒーを味わいたいのではないでしょうか＊

瓶タイプのインスタントコーヒーを開封すると、瓶の口が紙製の中蓋で密閉されていますよね。あの蓋は、すべてきれいにはがしましょう！空気に触れる部分が減らせそうだから・・・と、半分くらい蓋をはがして、隙間からコーヒーを出す・・・ということをしているなら、むしろ逆効果。

外蓋を閉めたときに、中蓋がはがれている部分とそうでない部分に隙間ができてしまい、密閉しにくくなり、風味が損なわれる原因に。

すべてきれいに中蓋をはがした方が、外蓋がキュッと均一に締まり、隙間を減らすことができます。

さらにこだわりたいなら、中蓋の内側だけ瓶の淵に沿ってくり抜き、瓶の淵（上部）にのみ中蓋が円状に残った状態にすると、より外蓋と瓶の隙間を均一に減らすことができるので効果的ですよ。

カップにインスタントコーヒーを適量入れた後、少量の水で溶かすと、グンと風味が高まる場合もあります。

製品によっては、お湯でいきなり溶かすと、その成分が原因で完全に溶け切らず粉っぽくなることもあるんだとか。

水でしっかり溶かした後にお湯を注ぐと、驚くほど味わいに差が出るかもしれません、ぜひ一度お試しを。

いわゆる「インスタントコーヒー」と一線を画す「コーヒーパウダー」は、サラサラのきめ細かさ。それもそのはず、コーヒー抽出液を特殊な製法で乾燥させているんです。お湯でも水でもさっと溶けて、あっという間にコーヒーの出来上がり。

また、気になるお味にもこだわりが。コーヒー店で使用されることも多いアラビカ種を使用しているので、一般的なインスタントコーヒーに比べて苦みや渋みが少なく、香りが華やかな本格的な一杯を味わうこともできます。

さらにパッケージもかわいいので、気分が上がるのはもちろん、同僚へメモを渡しながらお裾分け…なんてさりげない心配りにもぴったりですよ。

もうひとつのおすすめは、コーヒー専門店すみだ珈琲のコーヒーバッグセット「THE COFFEE HOUSE（ザコーヒーハウス）」。

「カップに入れてお湯を注ぐだけ」…というスタイルはインスタントコーヒーそのままなのに、なんとこちらはコーヒー豆がティーバッグ状になった「コーヒーバッグ」。

インスタントコーヒーの進化系ともいうべきこのスタイル、カップにこのバッグを入れてお湯を注いだらあとは２分待つだけ！最後にバッグを上下に振ることで、好みの濃さに抽出できます。

ドリップコーヒーと違い、ほったらかしている間に出来上がるので、お化粧直しや仕事の節目に机を整理する前などにお湯を注いでおけば、時間の無駄もありません。

５種類の違った味がセットになっているので、飲み比べる楽しみも・・・。ちょっといつもよりも頑張った仕事の後のご褒美にもぴったりですよ！

手軽に淹れたてコーヒーを楽しめる、個包装の「ドリップバッグ」コーヒーは、とても風味豊か。とても贅沢な気持ちになれますよね。

特別感がありますので、お仕事を頑張った後のご褒美として、または、これからお仕事で山場を迎えるときに自分の背中を押すものとして、いただいてみるのも良いかもしれません＊

会社には、給湯室や、ウォーターサーバーから、お湯を用意できますよね。そのお湯で、「ドリップバッグ」をいただきましょう。


一般的に、コーヒーを淹れるのに適温とされるのは85～90℃。沸騰したお湯をポットなど別の容器に移して30秒～1分ほど置いた温度です。

実際にお湯を注ぐときは、まずは粉を湿らせるように。全体が湿ったら20秒ほど蒸らします。これが薫り高い一杯に仕上げるポイント。

カフェ好き、コーヒー好きには知らない人はいないほど有名なのが、「SHOZO COFFEE」。黒磯や那須、表参道などにカフェやコーヒーショップを構え、そのおしゃれなたたずまいはもちろん、こだわりのコーヒーにファンが多い名店です。

インスタントコーヒーをそのままミルクに入れるより、しっかりコーヒーがミルクに溶け込むので、よりおいしいカフェオレが楽しめますよ♪

受け取りやポットの返却のために店舗に出向く必要はありますが、いつものスタバのコーヒーがお得な価格で味わえる上に、なにより会議や休憩時間にこのコーヒーが登場したらきっとテンションも上がるはず。

5杯からオーダーできるので、オフィスの近くに店舗があるなら、ぜひ一度は使ってみたいサービスです。