年齢とともに減少していくコラーゲンですが、食事やサプリから摂取するだけではなく、体の中で新たに生み出すこともできます。そのためには、良質なたんぱく質をはじめ、さまざまな栄養素が必要となるため、毎日バランスの良い食事を心がけることが大切です。特にビタミンCは、食べ物から摂ったコラーゲンの体内での再合成に欠かせません。コラーゲンの多い食べ物と合わせて、毎食レモンやオレンジ、野菜類など、ビタミンCの豊富な食材と一緒に摂るようにしましょう。

コラーゲンは肉のスジ、軟骨、魚の皮、豚のこま切れ肉、サケ、フカヒレ、手羽先、ウナギなどに多く含まれています。他にも様々な食材に含まれていますので、今回はそれらの食材を使った美肌レシピをご紹介していきます。

煮込み料理がおいしい季節に食べたい手羽先とじゃがいもの甘辛煮。実はじゃがいもはビタミンCが豊富な食材で、熱にも壊れにくいというメリットも◎

たった4つの材料だけでＯＫ！オーブントースターで簡単に作れてしまう、超簡単な手羽先レシピ。スイートチリソースの美味しさがしみ込んだチキンでご飯も進みそうですね。

鶏ひき肉と鶏軟骨で作った鶏団子に、お野菜もたっぷり頂けるお鍋。まだ肌寒い日にはこんな暖かなメニューも喜ばれそう♪

めんつゆと砂糖だけで味付けできるので、料理に自信がない方にもおススメ！甘辛のお肉にとろ～り温玉を絡めた豚バラ丼は男性にも喜ばれそう。

身近でコスパも良い豚バラにもコラーゲンがたっぷり。作り置きにもおススメの豚バラ肉と大根の煮物は、豚バラの旨みがしみ込んだヘルシーで家庭的な一品です。

牛肉が食べたいときは、牛筋を使ったレシピがコラーゲン豊富でおススメです。時間がかかりますが、玉ねぎと一緒に煮込んでいくだけで簡単な煮込み料理です。肉好きな彼氏さんや旦那さんもきっと大喜び♪

実は何気なく食べているエビやイカにもコラーゲンが含まれています。プリプリのエビを使って、おうちでも簡単にエビチリを作ることができるお手軽レシピです。

とってもオシャレな斜めゼリーは、桃ゼリーと桃ミルクゼリーの2層で作られています。フォトジェニックで女子力高めなデザートです♪

コラーゲンは意外にも多くの食材に含まれています。年齢なんかに負けないハリとツヤのある肌を目指して、毎日の食事からどんどん美味しくコラーゲンを頂きましょう！