春の持ち寄りピクニックにもぴったり!みんな大好き【ハンバーガー】レシピ集♪

春の持ち寄りピクニックにもぴったり!みんな大好き【ハンバーガー】レシピ集♪

公園でのピクニックや、お花見など…“春ならではの楽しみ”が目白押しですね♪そのようなお出かけシーンで、ぜひ《手作りハンバーガー》を楽しんでみてはいかがでしょう。ハンバーガーといえば、ジューシー&フレッシュな美味しさを一度に味わえる、食べ応え抜群のグルメ。また、口を大きく開けて頰張るものなので、大人数でいただけばワイワイ盛り上がって、すてきな思い出がつくれるはず♪色んな種類のハンバーガーレシピをまとめましたので、お気に入りを見つけてみてくださいね。 2018年04月07日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
パン
ハンバーガー
アレンジ・リメイクレシピ
おもてなし料理
ピクニック
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和気あいあい*《手作りハンバーガー》を持ってピクニックしませんか

公園でのピクニックや、お花見など、ついに春のお出かけシーズンがやってきましたね♪ぽかぽか陽気の中、春の自然とともに楽しみたいのが、美味しいごはん!
今回は、挟む具を自分好みにカスタマイズして味わうのが楽しい、「ハンバーガー」レシピをご紹介します。数種類挟む具を用意すれば、子供から大人まで大満足。色んなおもてなし時に活躍してくれますよ◎
出典:www.photo-ac.com

公園でのピクニックや、お花見など、ついに春のお出かけシーズンがやってきましたね♪ぽかぽか陽気の中、春の自然とともに楽しみたいのが、美味しいごはん!
今回は、挟む具を自分好みにカスタマイズして味わうのが楽しい、「ハンバーガー」レシピをご紹介します。数種類挟む具を用意すれば、子供から大人まで大満足。色んなおもてなし時に活躍してくれますよ◎

ふわふわのバンズに、ジューシーなパテ、新鮮なお野菜…と、色んな“美味しい”がギュッと詰め込まれている「ハンバーガー」。肉汁たっぷりのミートパテで、お肉本来の味を堪能するもよし。ヘルシーなお野菜をたっぷり挟んだ大振りサイズに、気兼ねなくかぶりつくもよし◎
「ハンバーガー」の美味しい、楽しい魅力をとことん堪能して!
出典:pixabay.com

ふわふわのバンズに、ジューシーなパテ、新鮮なお野菜…と、色んな“美味しい”がギュッと詰め込まれている「ハンバーガー」。肉汁たっぷりのミートパテで、お肉本来の味を堪能するもよし。ヘルシーなお野菜をたっぷり挟んだ大振りサイズに、気兼ねなくかぶりつくもよし◎
「ハンバーガー」の美味しい、楽しい魅力をとことん堪能して!

ハンバーガー店でもおなじみ!定番の味

肉厚ジューシー!「ハンバーガー」

お肉の味をしっかり感じたい方向けの、シンプルな「ハンバーガー」レシピ♪つなぎに「麩」を使うことで、肉汁をたっぷり吸った、とてもジューシーなパテに仕上がりますよ。チーズを加えて味に変化をつけたり、セサミバンズで挟んでみたりと、色々アレンジも楽しめそうです。
出典:

お肉の味をしっかり感じたい方向けの、シンプルな「ハンバーガー」レシピ♪つなぎに「麩」を使うことで、肉汁をたっぷり吸った、とてもジューシーなパテに仕上がりますよ。チーズを加えて味に変化をつけたり、セサミバンズで挟んでみたりと、色々アレンジも楽しめそうです。

パテ&とろ〜りチーズが絶妙な「チーズバーガー」

具だくさんで食べ応えのある「チーズバーガー」。パテが焼きあがったら、フライパンからあげる前に、チーズをON。とろ~りと溶けて、濃厚&アツアツな味わいが楽しめます♪
出典:

具だくさんで食べ応えのある「チーズバーガー」。パテが焼きあがったら、フライパンからあげる前に、チーズをON。とろ~りと溶けて、濃厚&アツアツな味わいが楽しめます♪

エビカツ×タルタルソースの黄金コンビ!「エビカツバーガー」

お肉のパテも美味しいですが、サクサク・プリプリなエビカツを挟んだ「エビカツバーガー」も鉄板♪今が旬の春キャベツとあわせれば、シャキシャキ食感だけでなく、春の甘みも感じられる、特別な一品に。
出典:

お肉のパテも美味しいですが、サクサク・プリプリなエビカツを挟んだ「エビカツバーガー」も鉄板♪今が旬の春キャベツとあわせれば、シャキシャキ食感だけでなく、春の甘みも感じられる、特別な一品に。

生クリームを加えたソースが美味*「フィッシュバーガー」

真だらを使って作る「フィッシュバーガー」。真だらならではのふっくらとした食感と、甘いタルタルソースの組み合わせがクセになる味わいです♪生クリームとレモン汁を加えたタルタルソースが、贅沢な味わいの秘密。
出典:

真だらを使って作る「フィッシュバーガー」。真だらならではのふっくらとした食感と、甘いタルタルソースの組み合わせがクセになる味わいです♪生クリームとレモン汁を加えたタルタルソースが、贅沢な味わいの秘密。

甘めの粒マスタードがやみつき!「鶏むね肉バーガー」

グリルチキンに、はちみつと粒マスタードソースを絡めた「鶏むね肉バーガー」♪。鶏肉を蒸し焼きにすることによって、ふっくら柔らかな味わいに。ソースを煮絡める時は、美味しい焦げ目がつくまで、中火でしっかり火を通すのが香ばしさを出すコツです。
出典:

グリルチキンに、はちみつと粒マスタードソースを絡めた「鶏むね肉バーガー」♪。鶏肉を蒸し焼きにすることによって、ふっくら柔らかな味わいに。ソースを煮絡める時は、美味しい焦げ目がつくまで、中火でしっかり火を通すのが香ばしさを出すコツです。

まん丸な目玉焼きが映える「お月見バーガー」

カリカリベーコンと目玉焼きが美味しい「お月見バーガー」!
こちらのレシピでは、牛乳パックで作った丸い型を使って、目玉焼きをまん丸に仕上げています。見た目の美しさだけではなく、とっても食べやすくなりますよ♪
出典:

カリカリベーコンと目玉焼きが美味しい「お月見バーガー」!
こちらのレシピでは、牛乳パックで作った丸い型を使って、目玉焼きをまん丸に仕上げています。見た目の美しさだけではなく、とっても食べやすくなりますよ♪

ヘルシーだから、思いきり頬張れる♪お野菜中心アレンジ

煮豆がアクセント*「ポテトサラダのハンバーガー」

お肉のパテの代わりにポテトサラダを挟んだハンバーガー♪具だくさんにすれば、カラフルな彩りを楽しめるうえ、お腹にしっかりたまる一品になります。マヨネーズを控えめにすれば、レモン×塩で素材の美味しさが引き立ちますよ。甘い煮豆がほどよいアクセントになっています◎
出典:

お肉のパテの代わりにポテトサラダを挟んだハンバーガー♪具だくさんにすれば、カラフルな彩りを楽しめるうえ、お腹にしっかりたまる一品になります。マヨネーズを控えめにすれば、レモン×塩で素材の美味しさが引き立ちますよ。甘い煮豆がほどよいアクセントになっています◎

バターとニンニクの香りがたまらない♪「キノコバーガー」

厚めのベーコンといっしょに、バターとニンニクで香り高く焼いたキノコをたっぷり挟んだ、ハンバーガー♪キノコの旨味がたっぷり詰まっています。マイタケ、エリンギのほか、マッシュルームもおすすめ。
出典:

厚めのベーコンといっしょに、バターとニンニクで香り高く焼いたキノコをたっぷり挟んだ、ハンバーガー♪キノコの旨味がたっぷり詰まっています。マイタケ、エリンギのほか、マッシュルームもおすすめ。

おもてなし時に、あると嬉しい!【もうひと工夫アドバイス】

「かわいいペーパーナプキン」を添える。

手づかみで食べるのが楽しい「ハンバーガー」。紙ナプキンが一緒にあると、ジューシーなお肉やトマトの汁がこぼれないように包んだりと、なにかと使い勝手がよく、喜ばれるでしょう。華やかな柄を選べば、気分が盛り上がりますね。
出典:

手づかみで食べるのが楽しい「ハンバーガー」。紙ナプキンが一緒にあると、ジューシーなお肉やトマトの汁がこぼれないように包んだりと、なにかと使い勝手がよく、喜ばれるでしょう。華やかな柄を選べば、気分が盛り上がりますね。

「バンズ」も手作りに挑戦。

バンズはお店で売っているものでも美味しいですが、ぜひ、バンズも手作りにこだわれば、相手にさらに喜ばれて、絆が深まる日を過ごせそうです♪
ふわふわの焼きたてを味わえるのはもちろん、子供用、大人用と、食べる人にあった大きさのバンズが作れるのもうれしいところ。こちらのレシピでは、牛乳パックをパン型として使っているので、手軽にチャレンジできますよ。
出典:

バンズはお店で売っているものでも美味しいですが、ぜひ、バンズも手作りにこだわれば、相手にさらに喜ばれて、絆が深まる日を過ごせそうです♪
ふわふわの焼きたてを味わえるのはもちろん、子供用、大人用と、食べる人にあった大きさのバンズが作れるのもうれしいところ。こちらのレシピでは、牛乳パックをパン型として使っているので、手軽にチャレンジできますよ。

定番サイドメニュー「ポテトフライ」もスタンバイ。

ハンバーガー定番のおとも、「ポテトフライ」も準備すれば、ハンバーガー店にいるような感覚で、気分が盛り上がりますね。味わいをひと工夫すれば、自然とおしゃべりも弾みそう。
こちらのように、痺れる辛さがクセになる大人のスパイス「山椒」を取り入れてみても◎
出典:

ハンバーガー定番のおとも、「ポテトフライ」も準備すれば、ハンバーガー店にいるような感覚で、気分が盛り上がりますね。味わいをひと工夫すれば、自然とおしゃべりも弾みそう。
こちらのように、痺れる辛さがクセになる大人のスパイス「山椒」を取り入れてみても◎

《手作りハンバーガー》で、みんな笑顔のひと時を♪

いかがでしたか?見た目も豪華なハンバーガーは、みんなで集まる場にピッタリ♪とりわけ春の自然豊かな場所へピクニックに行って味わえば、絶品のはずです♪振る舞いたい方の笑顔を思い浮かべながら、腕によりをかけて作ってみてくださいね♪
出典:pixabay.com

いかがでしたか?見た目も豪華なハンバーガーは、みんなで集まる場にピッタリ♪とりわけ春の自然豊かな場所へピクニックに行って味わえば、絶品のはずです♪振る舞いたい方の笑顔を思い浮かべながら、腕によりをかけて作ってみてくださいね♪

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