忙しいときの救世主！【無印良品】で叶えるお手軽＆簡単ごはん♪
そのままでも美味しいですが、ちょっとひと手間アレンジを加えるだけで、手の込んだ食卓に大変身！今回は、おすすめの『インスタント＆レトルト食品』と、ちょい足しアレンジレシピをご紹介します。
無印良品の人気『インスタント＆レトルト食品』のおすすめ
レトルトの代表といえばこれ！～素材を生かしたカレー～
無印良品のレトルト代表といえば、こちらの「素材を生かしたカレー」シリーズ。種類もたくさんあり、どれも本格的な味わいです。
中でも一番人気はこちらの「バターチキン」。辛さ控えめで誰もが美味しく食べられる無印良品定番のカレーです。
インドカレー、タイカレー、欧風カレーに日本のカレー…無印良品の「素材を生かしたカレー」には、たくさんの国のカレーがあり、それぞれ本格的な味を手軽に楽しむことができます。
こちらはタイの「ジンジャーパネン」カレー。ココナッツの香りの中にしっかりとした生姜の風味漂う、スパイシーなタイカレーです。
冷やして、温めて、そのまま”かけるだけ”～ごはんにかけるシリーズ～
「ごはんにかけるだけ」シリーズは、その名の通りご飯の上に”かけるだけ”で美味しい一品になってしまう人気のレトルト食品です。湯せんで温めて、あたたかいご飯の上にかける「ユッケジャン」や、夏には冷蔵庫で冷やして冷たいご飯にかける「冷や汁」など種類はたくさん！
日本の「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」、台湾の「ルーロー飯」、韓国の「ユッケジャン」、ハワイの「ロコモコ」…などなど、各国の料理がたくさんそろっています。どれも温めてご飯の上にかけるだけ。ご飯に合う濃いめの味付けに、お箸がどんどんすすんじゃいます！
こちらは「ルーロー飯」。ごろごろと大きめの豚の角煮は柔らかく、シイタケやタケノコなど具材が沢山入っています。中華のスパイス”八角”が効いていて、本格的で美味しいですよ！
こちらは夏期限定で毎年人気の「宮崎風 冷や汁」。冷蔵庫に入れておいて、そのまま出してご飯にかけるだけという、なんとも簡単な食べ方の、手間知らずな一品です。
そのままでもおいしい「冷や汁」ですが、キュウリやミョウガ、お豆腐などを加えるともっとおいしく楽しめます！
ちょっと小腹が減ったときに～小さめごはん～
「小さめごはん」シリーズは、小腹がへったときにちょうどいいサイズ感。ご飯やパスタもいっしょにフリーズドライされていて、お湯を注ぐだけでどこでも簡単に食べられるんです。
こんな風に、お米と具材がコンパクトにギュギュっとまとまっています。あとはお湯をそそぐだけ。
お湯を注ぐだけで、具沢山の雑炊に大変身！こちらの「鮭とキャベツの石狩鍋風しめ雑炊」は、酒粕の風味でほっこり身体が温まります。
山登りに、旅行に、遠足に…どこにでも連れていきたくなっちゃう！この手軽さと、ちょうどいいサイズ感が「小さめごはん」の魅力。
”温めるだけ”でほっこり～素材を生かしたスープ～
「素材を生かしたスープ」シリーズは、温めてそのまま食べられるレトルトスープです。どれも具材がしっかり入っていて食べ応えのあるものばかり。
「クラムチャウダー」は、あさりの旨味がしっかり出たクリーミーなスープ。こんな風にサンドイッチやパンと一緒に朝食やランチで食べたいですね。
こちらは高級食材のポルチーニ茸を贅沢に使った「ポルチーニクリーム」です。そのまま食べるのはもちろんですが、パンにもご飯にもあう濃厚な一品です。
いつものパン朝食に、「ポルチーニクリーム」をスープ代わりに添えるだけで、食卓が一気に豪華になりますね！
お米と一緒に”混ぜるだけ”＆スイッチオン！～炊き込みご飯の素～
続いてご紹介するのは、「炊き込みご飯の素」シリーズ。お米と一緒に混ぜて、炊飯器のスイッチをオン！たったそれだけでおいしい炊き込みご飯ができちゃうんです。
お米2合と「炊き込みご飯の素」に入っている”だし”を混ぜ、分量の水をいれて”具材”をのせた後は炊飯器のスイッチを入れるだけ！ご飯が炊けると、ほかほかいい香り～♪手間なしで美味しい炊き込みご飯が味わえます。
国産の蒸しあなごを使った「あなご飯」は、風味豊かな味わいがたっぷり感じられます。無印良品の食品はどれも厳選した材料を使っているので、安心して食べられますね。
「パエリヤ」や「チキンビリヤニ」など、洋風やエスニック風の炊き込みご飯の素もありますよ。
「栗ごはん」「松茸と鶏肉のごはん」「秋鮭きのこごはん」などなど、毎年おいしい”秋の味覚”が楽しめます。今年の新商品は「牛しぐれ煮とささがきごぼうのごはん」「豚角煮と切干大根のごはん」！どちらもおいしそうですね。
お湯を注ぐだけですぐできる～食べるスープ～
「食べるスープ」シリーズは、具だくさんのスープがフリーズドライになっていて、お湯をかけるだけで簡単にお野菜たっぷりのスープやお味噌汁が楽しめちゃう人気シリーズです。
こんな風にきゅきゅっと固まっているのですが、お湯をかけるとみるみる膨らんで、あっという間に具沢山スープの出来上がり！
いつでも簡単に野菜たっぷりのスープが飲めるなんて嬉しいですね。こちらの「揚げ茄子と豚肉の生姜スープ」は、ごろごろ入った柔らかいナスの食感と生姜が効いたスープが美味しい！
お味噌汁は、こんな風にちゃんとお味噌と具材が別になっていますよ。野沢菜にあわせて信州みそを使っているところがまた良いですよね！
ゆでたパスタに”かけるだけ”～素材を生かしたパスタソース～
レトルトのパスタソースといえば色々なメーカーが出していますが、無印良品の「素材を生かしたパスタソース」は、どれも素材にこだわったものばかり。たとえば「ボロネーゼ」には”国産牛と黒豚”が使われていたり、「蟹のトマトクリーム」には香りのよい”紅ずわい蟹”を使っています。
パスタをゆでて、温めたソースをかけるだけ。忙しい日でも簡単においしい食卓が完成！
「国産牛と黒豚のボロネーゼ」には、こんなにたっぷりの国産牛と黒豚のミンチが入っています。ミートソースはお子様も大好きな味で大満足間違いなし！
無印にもありました！お湯を注ぐだけ～カップラーメン～
お手軽ごはんといえばの「カップラーメン」ですが、なんと無印良品にもありました！それがこちらの「カップラーメン バターチキンカレー味」と「グリーンカレー味」。「キーマカレー味」も新しく仲間入りしましたよ。
無印良品の「カップラーメン」は他とは一味違うんです！一番最初にご紹介した「素材を生かしたカレー」で大人気の3種類の味を、そのままカップラーメンにしてしまいました！
こちらは「カップラーメン バターチキン味」のフタを開けたところ。中身は普通のカップラーメンですが、付属の「オイル」を入れることによって、より本格的な無印良品の「バターチキンカレー」の味に近づきます！
本格的な「バターチキンカレー」味のカップラーメン！無印のカレーが好きな方にはぜひぜひ食べてほしい一品です！どれも化学調味料を使っていないところが、無印らしさですね。
無印良品の『レトルト食品』を使った”アレンジレシピ”
そのまま食べてもおいしい無印良品の『レトルト食品』ですが、ちょっとひと手間加えるだけでぐっとおいしくアレンジできるんです！
具材を”チョイ足し”してみよう！
「ごはんにかける」シリーズに、具材を“チョイ足し”してみましょう！こちらの「タコライス」には、“レタス・トマト・チーズ”を。たったこれだけのですが、見違えるほど美味しくなりますよ！
見た目もとっても豪華！とても「レトルト食品」だと思えないですね。
お弁当にもぴったり！
「金目鯛ごはん」を使っておにぎりも。秋の行楽のお弁当にもぴったりです！
スープが大変身！
「素材を生かしたスープ」は、そのままで完成されたスープなのですが、好きな具材とご飯と一緒に煮込むだけで簡単に“リゾット”にアレンジすることができます。こちらは「蟹のビスク」を使ったアレンジレシピ。
難しそうに見えても”レトルト”を使えば…！
とっても手が込んでいそうに見えるこちらの「パイ包み」ですが、無印の「レトルト食品」を使うことで簡単に作ることができるんですよ！「素材を生かしたカレー キーマ」を使っています。
おわりに
無印良品の人気『インスタント＆レトルト食品』をたくさんご紹介してきましたが、いかがでしたか？簡単＆お手軽なだけでなく、食材にこだわった身体にやさしいものばかりなのも嬉ですよね！今回ご紹介した“チョイ足し”のアレンジもぜひ楽しんでみてくださいね♪
インテリアや文房具でお馴染みの【無印良品】ですが、食品も大人気！その中でも“温めるだけ、かけるだけ、混ぜるだけ”の『インスタント＆レトルト食品』は、おうちにあるといざという時にとっても便利ですよね！忙しい日のご飯の救世主になってくれます。