寒くなるこれからの季節に。体を温める“温朝食”で毎日を元気に過ごそう!

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温朝食とは？

温朝食とは、朝食に温かい食事を摂ることです。朝食は一日で最初に食べるごはん。身体を目覚めさせるのにとっても大切な食事です。ひとの体温は寝ている間に下がるので、朝は一番体温が低い状態にあります。空腹で血糖値も下がっているので、体にスムーズにエンジンをかけるには、冷えた体を温めながら栄養を摂れる温朝食がぴったりです。冷たいものよりも温かいものの方が消化にもよく、胃腸に負担もかかりません。温朝食だからこそ、一日を元気にスムーズにスタートさせることができるんですね。毎日続けるほどに、冷え性の改善につながったり、他にも体にうれしいことがたくさんあるんです。

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寒い朝に温かいスープ♪体がぽかぽかしてなんだか元気が出てきたみたい。

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雑炊なども温朝食のひとつ。ほっとする一椀。

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根菜などを蒸した温野菜も温朝食にぴったり。

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温朝食は体にうれしいことがいっぱい！

一日を元気にスタート

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温朝食をしっかり食べて、すっきり目覚めることで、一日の流れがスムーズに。

新発見！温かいスープで、脳の働きがスムーズに

温かいスープは、体温を上げるということが、これまでの研究で明らかになっています。今回は、温かいスープが脳機能に与える影響を、脳波を分析し検討しました。その結果、温かいスープを摂取すると、頭がスッキリし、脳が円滑に働く状態になるということがわかりました。

出典：温朝食のチカラ温朝食で心身のスイッチＯＮ | 温朝食ラボ

冬はもちろん夏も。冷え対策に◎

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冷えは寒い季節だけのものではありません。暑い夏から冷たいものなどの摂取やエアコンで体を冷やすことで、知らず知らずの間に体に蓄積していってしまうそう！

冷えとうまく付き合うための一つの方法として、「体の中から冷やさない」ことを心がけましょう。そのためには、朝食がポイントとなります。朝は1日の中で最も体温が低く、身体が冷え切っている“朝冷え”の状態です。そのままでいると、もともと抱えていた冷えの症状もより重くなる可能性があります。まずは朝食で身体を中から温めることが大切です。

出典：もっと教えて、先生！南雲久美子先生 | 温朝食ラボ

布団から出るのもつらい冬の朝、寝起きの体温は、一日でいちばん低くなっています。でも、１杯のスープを飲めば、足の先まで温まるというデータがあります。寒い日の朝にぜひお試しいただきたい、新習慣です。

出典：カップスープで温朝食 | Knorr® クノール | 味の素株式会社

病気知らずの健康体を目指して

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体温が高い人は免疫力も高いといわれます。その理由のひとつにあげられているのが、体温が低いと血流が悪くなり、人体最大の免疫器官・腸がうまく働かなくなってしまうということです。低体温を緩和するために、温かいものを継続的に摂取するようにしましょう。身体を温め、体温を上げることが免疫力を高めることになり、風邪やインフルエンザなどの感染症予防につながります。

出典：温朝食のチカラ | 温朝食ラボ

温朝食にはどんなものがおすすめ？

噛みごたえがある具材入りがベスト！できれば暖色系の食材で視覚的にも温かい雰囲気だと◎

和食の代表ともいえるお味噌汁は優秀な温朝食。具だくさん味噌汁なら噛みごたえも栄養もばっちり。

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和食の代表ともいえるお味噌汁は優秀な温朝食。具だくさん味噌汁なら噛みごたえも栄養もばっちり。

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洋風なら野菜がごろごろたっぷり入ったベジタブルスープもいいですね♪

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時間がなかったり、食欲があまりない時はクルトンやビスケットなどを少しトッピングするだけでも噛みごたえがでます。

味と香りは個人の好みもあり、一概には言えませんが、暖色系の彩り豊かな食事は食欲を増し、心を温めるとされるので、スープも暖色系の具材をいろいろ入れると良いのではないでしょうか。また、「噛む」ことはストレスを軽減させるので、例えばコーンスープのクルトンのように、ある程度の噛み応えのあるものを入れるといいでしょう。

出典：もっと教えて、先生！古賀良彦先生 | 温朝食ラボ