HIGASHIYA 銀座
東京は銀座に店舗をかまえる「HIGASHIYA」。厳選された美味しい日本茶と、季節の和菓子などが販売されていて、茶房ではアフタヌーンティーを楽しめます。
日本茶は数十種類用意されているので、友達や家族と一緒に色々な味を楽しむのもいいですね。
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古桑庵 自由が丘
古民家のお座敷でお茶をいただくことが出来るのがこちら自由ヶ丘の「古桑庵」。茶房内の骨董や趣きある庭をを眺めつつ、ゆっくりとくつろげます。
庭からの眺め、風雅な佇まい。夏目漱石にゆかりがある建物なんだとか。
お庭を眺めながら頂く抹茶やほうじ茶は格別です。
一保堂茶舗 丸の内
東京の玄関、丸の内に路面店を構えるのは「一保堂茶舗」。京都に本店を構える日本茶専門店のこちらでは茶所宇治発祥の「宇治製法」でつくられたお茶が楽しめます。
店内では様々な日本茶を購入できる他、テイクアウトや「お茶の淹れ方教室」、喫茶室などもあり。丸の内近郊であれば「日本茶ポットサービス」も利用してみたいところですね。
おちゃらか 日本橋
日本茶に魅せられたフランス人、ステファン・ダントン氏が2005年に東京は吉祥寺にオープンした「おちゃらか」。2014年からは日本橋室町の"COREDO室町1"で移転オープンしています。
伝統をアレンジした、日本茶の楽しみ方の新しいスタイルを提案。日本茶ベースのオリジナルフレーバーティーが楽しめるのがこちらの特徴です。
茶茶の間 表参道
表参道からは新しいスタイルの日本茶カフェ「茶茶の間」。日本茶ソムリエ、和多田喜氏が運営しています。こちらのお店では厳選した茶葉を日本茶ソムリエが一杯一杯淹れてくれます。
各地のお茶を飲み比べできるお得な「飲み比べセット」や日本茶の淹れ方講座などセミナーも開催。お茶について勉強してみるのもいいかもしれません。
しもきた茶苑大山 下北沢
下北駅北口からすぐにあるのは「しもきた茶苑大山」。茶師十段・大山泰成氏のお店ということで、茶師が吟味し火入れした茶葉を購入できます。
お茶メニューはお茶会のみでの提供だそう。6月～9月にはメニューが「かき氷」のみになるという人気ぶりの、厳選宇治抹茶を使用した抹茶かき氷がおすすめです。
茶の葉 銀座
銀座は松屋の地下にあるのは「茶の葉」。店内は「自分を見つめ直す時間と空間」（間）を提供したいというコンセプトを元に、落ち着いた空間となっています。
こちらは煎茶とお菓子セット。煎茶は「しっかり」「さっぱり」「まろやか」の3つからお好みによって選べます。
茶々工房 高田馬場
有機栽培、無農薬の茶葉にこだわりを持つのが高田馬場にある「茶々工房」。古来お茶は薬であったということで"お茶と健康"といった部分にも着目しています。
メニューは福岡の八女茶や鹿児島の天雅などの煎茶からパフェにかき氷、夜の部では抹茶ハイなどアルコールもあり。
茜夜 飯田橋
飯田橋メトロポリタンホテル近くにあるBAR「茜夜」。こちらのオーナーである柳本あかねさんは日本茶インストラクター、グラフィックデザイナー、二級建築士、きき酒師と色々な肩書きを持っています。
バーでお酒ではなく、お茶が飲めるのも素敵ですね。茜夜では日本茶のいれかた教室も開催されています。
奥深い日本茶でリフレッシュを。
私たち日本人とは切っても切り離せない、日本茶。今回はそんな日本茶を都内で美味しく頂けるお店を紹介します。