ホットケーキミックスで、おやつ以外の軽食もいろいろ作れる！
寝るとき何着てる？心地よい睡眠へと誘うパジャマの話キナリノ編集部
食べ応えも◎ホットケーキミックスで作る食事系パンケーキ
とろとろ目玉焼きのせパンケーキ
ブリーとマッシュルームのサラダパンケーキ
こちらは、とっても具だくさんで食べ応えバツグンのレシピ。ランチにもおすすめです。ホットケーキミックスの生地に、ヨーグルトを加えるのがポイント。ポーチドエッグを作ってのせてとろりとさせています。マッシュルームやクルミ、ブリーチ－ズなどおしゃれな素材がもりだくさん。オリーブオイルをかけていただきましょう♪
メキシカン☆タコパンケーキ
メキシカンな味わいも、ホットケーキミックスを使った生地と合わせて簡単に作れますよ。こちらは、パンケーキの生地にクミンパウダーを加えます。合い挽き肉で作る具と、アボカドやチーズ、レタスなどを一緒にたっぷり挟んで、楊枝で留めましょう。かわいらしいピックで留めればおしゃれ♪付け合わせのサルサも一緒に作れます！
パンもホットケーキミックスで作れる！いろいろお惣菜パン
ホットケーキミックスで作るコーンマヨパン
ホットケーキミックスを使ってパンも作れるんですよ。発酵なしで作れるので、パン作りに慣れていない方にもおすすめ。こちらは、お惣菜パンでよく見かけるおなじみのコンビ、コーンとマヨネーズのパンレシピです。パン生地は、ホットケーキミックスと豆腐だけで作れますよ！
ホットケーキミックスでチーズパン
こちらは、とってもシンプルな材料でできるパンレシピです。生地は、ホットケーキミックスに、塩、ヨーグルト、水を混ぜるだけでOK。オーブントースターで焼けるので、普段のトーストの感覚で作れるでしょう。こんがり焼けたピザ用チーズがおいしそう♪
ホットケーキミックスで作るウインナーロールパン
ちょっと難しそうに見えるウインナーロールも、ホットケーキミックスなら手軽に作れちゃいます。ホットケーキミックスと豆腐で生地を作って、棒状に伸ばしてからウインナーに巻き付けましょう。ケチャップとパセリで飾れば、とってもおしゃれな仕上がりです♪
ホットケーキミックスで揚げないヘルシー豆腐カレーパン
カレーパンがホットケーキミックスで作れるなんて、驚きですね！しかも、フライパンに入れる油は大さじ3のみで、揚げずに作れるのも魅力のレシピ。ホットケーキミックスのパン生地には、マヨネーズを入れるのがポイント。お好みのカレーを中に入れて作ってみてください♪
ホットケーキミックスで作る具沢山のピザレシピ
ホットケーキミックスと絹豆腐で発酵なしの簡単ピザ
ホットケーキミックスでは、ピザ生地も作れますよ。こちらは、電子レンジでできちゃうお手軽レシピ！パン生地と同じように、生地にはホットケーキミックスと豆腐を使います。豆腐は水切りしないで入れて、オリーブオイルと塩をプラスするのがポイント。トッピングを工夫するだけで簡単にアレンジできます♪
ホットケーキミックスで作る！ふっくらツナコーンピザ
こちらのピザ生地は、豆腐を入れずに、ホットケーキミックスとオリーブオイル、塩、水だけで作れます。トッピングは、コーンとツナ、マヨネーズ、カレー粉を使ったしっかり味。通常のHMで作ると甘めの生地になるので、しっかりと味付けをしたトッピングが合うのだそう。パセリを振れば、彩りもバッチリです♪
ホットケーキミックスでサクッとピザ
ホットケーキミックスで作るピザはふんわりしているイメージですが、クリスピーなピザも作れますよ。こちらのピザは、サクっとした食感が特徴。ポイントは、生地をかなり薄く伸ばすことです。お好みの食感に仕上がる厚みや焼き加減を見つけてみてくださいね♪
甘くないケーキ”ケークサレ”もホットケーキミックスで
かぼちゃとチーズのケークサレ
ホットケーキミックスはケーキ作りによく使われますが、塩味のお食事系ケーキにすることもできます。おすすめしたいのが”ケークサレ”。こちらは、野菜とチーズがたっぷりで軽食にぴったりのケークサレレシピ。パウンドケーキ型でできますよ♪
ホットケーキミックスで！お野菜たっぷりケークサレ
ケークサレは、お好みの型で作るのもおすすめ。マフィン型なら、切らなくて良いので食べやすく、お弁当用などにも便利です。こちらのレシピでは、お好みの野菜を好きなだけ入れられるので、自由度が高いのも魅力。ホットケーキミックスでささっと作ってみましょう♪
レンジ加熱３分でOK！マグカップケークサレ
ホットケーキミックスでマグカップケーキを作ったことのある方もいるでしょう。ケークサレは、同じくマグカップでも作れますよ。5分でできちゃうので、朝ごはんにもぴったり。野菜などはあらかじめ切っておきましょう。電子レンジで作れるのも嬉しいですね♪
まだまだある！ホットケーキミックスで作るおなじみグルメ
ホットケーキミックスで簡単☆アメリカンドッグ
アメリカンドッグは、ホットケーキミックスを使うと生地がとっても簡単に作れます。こちらは、ホットケーキミックスに卵と牛乳、マヨネーズを混ぜれば生地が完成！あとは竹串にさしたウインナーに絡めて揚げるだけ。おなじみの味わいが手作りできちゃいます♪
ホットケーキミックスの衣でチキンナゲット
こちらは、お弁当でも大活躍のチキンナゲットの衣に、ホットケーキミックスを使っています。水で溶くだけなので衣作りは簡単。ホットケーキミックスを使うとほんのり甘いので、中のスパイシーなお肉と合うのだそう。チキンナゲットが手作りできるのも嬉しいレシピです♪
ホットケーキミックスで作るお好み焼き
お好み焼きだって、ホットケーキミックスで作れるんです。ポイントは、生地に白だしや和風だしを加えること。だしを入れると、元々の甘さが気にならなくなるのだそう。お好み焼き粉が手に入らなかったときの代用素材としても活躍してくれます。具材は、お好みでアレンジして、自由に楽しんでみてください♪
ホットケーキミックスで肉まん
寒い季節にあったかくて嬉しい肉まんも、ホットケーキミックスを使って手作りしてみましょう！フライパンで作るレシピなので、蒸し器がなくてもOK。生地は、ホットケーキミックスと牛乳、サラダ油の3つで作れます。なめらかになるまでこねるのがポイント。焼くときにフライパンに水を入れて蒸し焼きにして、仕上げにこんがり焼き上げましょう♪
ホットケーキミックスの使い道がどんどん広がる♪
とろっとした目玉焼きの黄身が食欲をそそる一品。朝ごはんにもおすすめの、甘くないパンケーキです。全粒粉入りのホットケーキミックスで、豆乳を使っているところもポイント。パンケーキを作ったら、あとは重ねていくだけなので簡単です♪