見た目も可愛く、しっとり美味しいパウンドケーキ。持ち運びしやすく保存もきくので、お友達のおうちへ遊びにいくときやホームパーティーなどにも喜ばれること間違いありません。

材料のたまご、小麦粉、バター、お砂糖をそれぞれ同量、1パウンド（約453.6グラム）ずつ入れることから「パウンドケーキ」の名前で呼ばれています。
イギリスでは18世紀始め頃レシピ本に登場し、たくさんのたまごやお砂糖、バターを使うことから、ぜいたくなケーキでした。

現在はよりヘルシーに、バターやお砂糖の量を減らしたり、ベーキングパウダーを使った軽い食感のパウンドケーキも人気があります。

②さらに卵を加えるのですが、ここでのポイントは卵を予め溶いておくこと！
卵を加えたら、次は小麦粉（粉系）を加えます。粉を入れてたら、道具をゴムベラに変え、材料を切るようにサクサク混るのがコツです♪

④型に生地を流し込みます。その際ぴったりと平ではなくてもOKですが、焼き上がりが均等になるように、生地の厚みをならすことが大事です。

⑤卵とバターをたっぷり使ったシンプルなパウンドケーキは、そのままでももちろん、切り分けてフルーツやジャム、生クリームと合わせても美味しいです。

耐熱のココット容器などに生地を流し込んだら、トースターに入れ1000Wで15分ほど焼き上げると、チョコレートがとろける美味しいパウンドケーキができあがり。大さじだけで、簡単に計量できます。

小麦粉と膨張剤、砂糖がすでに適切な分量で混ざっているホットケーキミックスを使えば、より手軽にパウンドケーキがつくれます。

とっても手軽だから、子どもも自分で作れちゃいそう。

パウンドケーキ型が無くても、諦めることなかれ。使用した牛乳パックをよく洗い、オーブンシートを敷いたら即席パウンドケーキ型のできあがり。プレゼントやホームパーティーなどで、たくさんのパウンドケーキを焼かないといけない時にも使えるアイディアです。

材料はお好みのアイスクリームとバター、ホットケーキミックスだけ。電子レンジでバターとアイスクリームを溶かしたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜるだけ。たった3分でボリュームのあるパウンドケーキがつくれます。

ドライフルーツのほのかな甘みがティータイムにぴったり。カットした見た目も可愛いのでおみやげにも良いですね。普段からラム酒にドライフルーツを漬け込んでおくと、手軽につくれます。

熱湯と食感を柔らかくし、ラム酒で風味をつけたドライイチジクとローストしたくるみを入れて、昼下がりのティータイムに合う美味しいチョコレート風味のパウンドケーキはいかが？

ブランデーに一晩浸けたドライフルーツをたっぷり入れて。オールスパイスとシナモンを加えるので、スパイシーな大人の味に仕上がります。

ココアパウダーを混ぜた生地の上に割ったチョコレートを差し込んで、濃厚な美味しさを味わいましょう。チョコレートの種類を工夫すれば、ビターな味わいなどにもアレンジできます。

ナッツや、柑橘ピールなどをくわえても相性良し！好みに合わせてたアレンジを楽しんでみてください。

出来上がったプレーン生地を少し取り分けて、チョコレートと混ぜてチョコレート生地をつくり、元のプレーン生地に戻して混ぜ込んでマーブル模様をつくるチョコマーブルパウンドケーキは、簡単なのに見た目が美しいのでおすすめです。

バターの代わりにサラダ油を使ったレシピ。軽い口当たりに仕上がります。
甘過ぎないから、バレンタインに男性へ贈るのにもいいですね。

レモンの絞り汁と皮を混ぜ込んだ爽やかなレモンパウンドケーキ。上にレモン汁で作るアイシングをとろりとかければよそゆきの表情。

レモンピールを生地に混ぜ込んだ大人の味わい。生クリームも生地に入れて、仕上げにシロップをかけることでしっとりリッチな味わいが楽しめます。

すだちをスライスし、ハチミツ、砂糖に浸してつくったシロップと、香り豊かな皮を練りこんだ生地の上に、シロップをとったすだちのスライスを並べて、見た目も可愛いパウンドケーキです。

ビタミンCたっぷりのキンカンで、マーマレードをつくったら、パウンドケーキに混ぜ込みほろ苦い味わいがくせになるパウンドケーキをつくりましょう。食べる時にマーマレードを塗ると、さらに美味しくなります。

イチゴのチョコレートやパウダーなどで作る生地を混ぜ込んだ、愛らしいピンクのマーブル模様がステキ。ドライイチゴも入れるので、食感も楽しめます。

りんごがたっぷり2個も入ったパウンドケーキ。キャラメルソースをからめたりんごは甘いので、生地のお砂糖は少なめにするのがポイントです。

紅茶の香りとほのかな苦みがやみつきになる大人の味。
紅茶以外でも緑茶やほうじ茶などお好みで味や香り付けを楽しむことができます♪

コーヒーブレイクに、ほろ苦いインスタントコーヒー入りのパウンドケーキはいかが？トッピングに散らしたピスタチオが見た目もおしゃれ。甘いものが苦手な彼も食べてくれそうです。

ほうじ茶と栗の渋皮煮は相性バッチリ。栗は細かく刻んでも、そのまま入れてもOKです。紅茶に代えてもおいしいですよ。

緑がきれいな抹茶のパウンドケーキ。しっとりとした生地に甘納豆が食感のアクセントになります。

生地をしっとりさせる効果がある酒粕。バターを使用しなくても、パサパサになりません。酒粕は栄養が豊富なのも嬉しいですね。

青汁を使った生地に市販のこしあんを真ん中に入れ、切ったら中央部分にあんこが顔をだすユニークなパウンドケーキ。コーヒーはもちろん、日本茶との相性も良さそうな和風パウンドケーキです。

味噌を入れるという斬新なアイディアのレシピ。塩味がポイントになってやみつきになるおいしさです。

パウンドケーキに季節のフルーツをのせて。見た目にも華やかですね。日持ちはしなくなるので、早めにいただきましょう。

カシューナッツやくるみ、アーモンド、ピーカンナッツを乗せて。オーブントースターやフライパンでローストすると香ばしさが引き立ちますよ。

ホイップクリームとお菓子の小枝を使って簡単にグレードアップ！
切り分けた後にトッピングしましょう。

チョコをかけた後に、アーモンドクランチや砕いたコーンフレーク、かぼちゃの種を乗せて。さくさくした食感が楽しいトッピングです。

ポンポンと乗ったブルーベリーでかわいらしい印象に。ホワイトチョコの代わりにクリームチーズを使ってもOKです。

ナッツやドライフルーツの他、シナモンや八角などのスパイスも乗せた盛りだくさんなトッピング。どれもナチュラル感があるから、色々乗せてもまとまりがありますね。

ホワイトチョコでコーティングした後、桜の塩漬けをトッピング。春らしくて、お花見に持って行きたくなりますね。

透明フィルムは小分けしてプレゼントするのにぴったり。
柄入りのものを選んだり、シールやリボンを付けたりすれば華やかになります。

シンプルな透明フィルムも素敵なラッピングです。お気に入りのマスキングテープで留めればそれもまたアクセントに。

使い捨ての容器に入れたまま、上からくるんでプレゼント。食品用透明フィルムに入れると、持ち運びも簡単です。すぐ食べられるよう、使い捨てのナイフもセットにすると、心遣いが嬉しくなります。お洒落なタグをつけてもおしゃれですね。衛生面と乾燥を防ぐため、透明の食品用袋でくるんでお渡ししましょう。

箱に入れれば、潰れる心配が無く持ち運びのときにも安心！シーズンイベントや渡す相手の好みに合わせて箱のデザインを選んでみるのも楽しいですよね。