意外に簡単♪ かわいいアイシングクッキーを手づくりしちゃおう

意外に簡単♪ かわいいアイシングクッキーを手づくりしちゃおう

色とりどりで見ているだけでうっとりしてしまうアイシングクッキー。こんな素敵なアイシングクッキーも実は簡単に作れるのをご存知ですか?乾燥させてしまうので持ち運びがラクで、お誕生日のプレゼントやパーティーのお土産としてはもちろん、クリスマス、ハロウィン、バレンタインなどイベントにもおすすめ。ウエディングのお菓子としてもとても人気ですよ。今回は、アイシングクッキー初心者さんでも分かりやすい作り方やアレンジをまとめました♪2020年12月15日更新

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グルメ
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お菓子・スイーツ焼き菓子アイシングクッキーレシピ手作りお菓子・スイーツ
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アイシングクッキーとは?

意外に簡単♪ かわいいアイシングクッキーを手づくりしちゃおう
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アイシングクッキーとは、粉砂糖や卵白を混ぜて作ったアイシングで表面をデコレーションしたクッキーのこと。華やかで愛らしい見た目や持ち運びのしやすさなどからプレゼントとしても人気です。

意味と歴史

意外に簡単♪ かわいいアイシングクッキーを手づくりしちゃおう
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英語の“icing(アイシング)”には「粉砂糖に卵白等を加えて練ったもの」「お菓子にかける砂糖の衣」という意味があります。砂糖を使ったデコレーションは、16~17世紀頃のイギリスが始まり。当時、砂糖は高級品で王族や貴族だけが楽しめるものでした。正式には、ロイヤルアイシングというようです。

カロリーについて

意外に簡単♪ かわいいアイシングクッキーを手づくりしちゃおう
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アイシングクッキーは、砂糖菓子ですからカロリーは高め。ただ、小さめに作って食べる量を控えれば、ケーキほど高カロリーにはなりません。

手作りするなら、シンプルなデザインから挑戦♪

簡単!初心者さんにおすすめの基本デザイン

初心者さんはまず、シンプルモチーフのクッキーに無地のアイシングを施すのがおすすめ。単色でも何色か作ればカラフルですね。
出典:unsplash.com

初心者さんはまず、シンプルモチーフのクッキーに無地のアイシングを施すのがおすすめ。単色でも何色か作ればカラフルですね。

そして、次のステップではラインを描いたり、ドットなど簡単なデザインを入れてみましょう。クッキー生地の素地部分を残して、アイシングで簡単なお絵かきをするのも手軽です。
出典:unsplash.com

そして、次のステップではラインを描いたり、ドットなど簡単なデザインを入れてみましょう。クッキー生地の素地部分を残して、アイシングで簡単なお絵かきをするのも手軽です。

アイシングでお絵かきするデザインでも、クッキーの形によって随分と印象は変えられます。クリスマスなどシーズンクッキーにもおすすめのアイデアです。
出典:pixabay.com

アイシングでお絵かきするデザインでも、クッキーの形によって随分と印象は変えられます。クリスマスなどシーズンクッキーにもおすすめのアイデアです。

慣れてきたら難しいデザインにもトライ!

徐々に難しいものにステップアップしていける楽しみがあるのも、アイシングクッキーの面白いところ。気が付けば「こんなのを私が作ったなんて!」と驚くような力作が作れる日がくるかもしれません。
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徐々に難しいものにステップアップしていける楽しみがあるのも、アイシングクッキーの面白いところ。気が付けば「こんなのを私が作ったなんて!」と驚くような力作が作れる日がくるかもしれません。

アイシング(クリーム)の材料

デザインが決まったら、さっそく準備に取り掛かりましょう♪

必要なのはまず卵白・粉砂糖・着色料など

主な材料は、クッキーと卵白、粉砂糖など。お好みのアイシングカラーも用意しましょう。乾燥卵白なども販売されていますので、それでもOKです。
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主な材料は、クッキーと卵白、粉砂糖など。お好みのアイシングカラーも用意しましょう。乾燥卵白なども販売されていますので、それでもOKです。

アイシングカラーはこんな感じで小瓶に入っており、いろいろな色があります。絵の具と同様に、作りたいデザインに合わせて、カラーをミックスしてみましょう。
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出典:www.amazon.co.jp

アイシングカラーはこんな感じで小瓶に入っており、いろいろな色があります。絵の具と同様に、作りたいデザインに合わせて、カラーをミックスしてみましょう。

通販で購入できるアイシング用の材料

かたまりにくくアイシングに適した粉砂糖

cotta(コッタ) オリゴ糖入り粉糖 1kg
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オリゴ糖を配合することでかたまりにくくした粉砂糖。きめが細かいのでなめらかなアイシングクリームが作れます。

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567円〜(税込)
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乾燥卵白入りのオールインワン!アイシングパウダー

JSAアイシングパウダー アイシングシュガー 1㎏
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アイシングシュガーパウダーなら、乾燥卵白なども一緒に入っているから、水さえあれば作れます!材料の準備が大変なときやささっと作りたいときにおすすめ。ハンドミキサーで3分ほど練るとクリーミーな仕上がりに。

JSAアイシングパウダー アイシングシュガー 1㎏
1,296円(税込)
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さっと使えて便利な乾燥卵白

cotta(コッタ) 乾燥卵白 (メレンゲパウダー) 100g
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メレンゲを作る手間が省ける乾燥卵白。こちらは、安定した気泡力と、泡の腰の強さが特徴。きれいなアイシングが作れます。

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623円〜(税込)
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アイシングの着色料キット(12色&6色セット)

WILTON (ウィルトン) アイシングカラーキット 12色
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アイシングに欠かせない食用の色素。日本では8色セットが販売されていますが、こちらは12色入りで手に入りにくいアイテムだとか。デザインに凝りたい方におすすめです。

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2,239円〜(税込)
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ナチュラルカラーパウダー 粉末食用色素 6色セット
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安心な粉末食用色素もおすすめ。紅麹米・ビーツ・かぼちゃ・抹茶などを原料にしており、優しい色合いです。

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1,899円(税込)
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あると便利な道具もチェック!

ハンドミキサー

dretec(ドリテック) ハンドミキサースピード
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アイシングを混ぜるときにはハンドミキサーがあると便利。材料を手軽になめらかに混ぜ合わせることができます。

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アイシングカラーを混ぜるボウル

アイシングを分けて色付けするときには、小さなボウルなどの器があると便利です。同じサイズなら分量もわかりやすいでしょう。器は、アイシングの色がよく見えるカラーのものを選ぶのもおすすめ。
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アイシングを分けて色付けするときには、小さなボウルなどの器があると便利です。同じサイズなら分量もわかりやすいでしょう。器は、アイシングの色がよく見えるカラーのものを選ぶのもおすすめ。

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アイシングクッキーの下準備

①クッキーの生地を作る

型抜きしやすく、しかも味がいい生地を!

アイシングクッキー用の生地の作り方が紹介されています。型抜きしやすく、アイシングしても美味しく食べられる生地です。覚えておくと役立ちますね。
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アイシングクッキー用の生地の作り方が紹介されています。型抜きしやすく、アイシングしても美味しく食べられる生地です。覚えておくと役立ちますね。

型抜きクッキーの作り方を動画でチェック

こちらには、型抜きプレーンクッキーの簡単な作り方が動画で紹介されています。ぜひ参考にしてみてください。

100均でも買える「抜き型」をいろいろ用意(数字・ハート・動物・車など)

型をいろいろ用意しておくとデコレーションのイメージがわきやすいですね。丸型・星型・ハートなどのオーソドックスなものをはじめ、数字の型があればお誕生日にも使えますし、子供が喜ぶ動物や車の型もいいですね。
出典:www.photo-ac.com

型をいろいろ用意しておくとデコレーションのイメージがわきやすいですね。丸型・星型・ハートなどのオーソドックスなものをはじめ、数字の型があればお誕生日にも使えますし、子供が喜ぶ動物や車の型もいいですね。

市販のビスケットを使うと簡単

手作りのクッキー生地だけでなく、忙しいときには市販のビスケットやクッキーを使うのも便利ですね。写真は、マリービスケットをアイシングした作例です。とっても可愛らしいですね♪
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手作りのクッキー生地だけでなく、忙しいときには市販のビスケットやクッキーを使うのも便利ですね。写真は、マリービスケットをアイシングした作例です。とっても可愛らしいですね♪

②コルネ(絞り袋)の用意

アイシングを絞るためのコルネをキッチンペーパーで手作り

コルネとは、三角形の紙を巻き上げて作る絞り袋のこと。オーブンシートやOPPシートで、アイシングを絞り出すためのコルネを作っておきます。
出典:

コルネとは、三角形の紙を巻き上げて作る絞り袋のこと。オーブンシートやOPPシートで、アイシングを絞り出すためのコルネを作っておきます。

初めのうちは、作りたい色の数の3倍くらい用意しておくと失敗してもスムーズに作業が続けられます。(例えば、5色作るなら、15個のコルネを用意してください。) なお「コルネペーパー」という便利なアイテムも販売されています。
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初めのうちは、作りたい色の数の3倍くらい用意しておくと失敗してもスムーズに作業が続けられます。(例えば、5色作るなら、15個のコルネを用意してください。) なお「コルネペーパー」という便利なアイテムも販売されています。

コルネの作り方などを動画でチェック

コルネの作り方と、アイシングの作り方が動画で分かりやすく紹介されているので参考にしてくださいね。

アイシング用のコルネ OPP三角シートがあれば、より簡単!

アイシングクッキー用コルネ OPP三角シート(30ミクロン)200x200【100枚】
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こんな便利なアイテムも!この三角シートがあれば、コルネ作りもより簡単!時間を短縮したい方におすすめです。

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アイシング(クリーム)の作り方

基本となるメレンゲ作り

まずは材料をミキサーで混ぜます。角が立つくらい、きちんと泡立てるのがポイント。そして、粉糖を少しずつ混ぜ合わせます。
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まずは材料をミキサーで混ぜます。角が立つくらい、きちんと泡立てるのがポイント。そして、粉糖を少しずつ混ぜ合わせます。

着色料を使って色付け

次は、アイシングに色付けを。爪楊枝の先にアイシングカラーをつけて少しずつアイシングクリームに混ぜると色が濃くなりすぎないのでおすすめです。
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次は、アイシングに色付けを。爪楊枝の先にアイシングカラーをつけて少しずつアイシングクリームに混ぜると色が濃くなりすぎないのでおすすめです。

一度にたくさんの色を作るときには、写真のようなココット皿やプラスチックカップなどにあらかじめ基本のアイシングを分けておき、それぞれ着色すると便利です。
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一度にたくさんの色を作るときには、写真のようなココット皿やプラスチックカップなどにあらかじめ基本のアイシングを分けておき、それぞれ着色すると便利です。

【アイシングの保存方法と賞味期限】

手作りしたアイシングクリームは、密閉容器に入れ、表面をぴったりラップで覆って冷蔵保存するのがポイント。2週間程度持つそうです。時間のあるときに作っておけそうですね。
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手作りしたアイシングクリームは、密閉容器に入れ、表面をぴったりラップで覆って冷蔵保存するのがポイント。2週間程度持つそうです。時間のあるときに作っておけそうですね。

アイシング・デコレーションの手順とコツ

①絞り出しやすいかたさに調整

先程作ったアイシングに水をほんの少しずつ加えて、絞り出しやすいけれども崩れない程度のかたさに調節します。歯磨き粉より少し柔らかいくらいが目安。水分が少ないとブツブツと線が切れ、水が多すぎるとラインが一定しませんのでご注意を。
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先程作ったアイシングに水をほんの少しずつ加えて、絞り出しやすいけれども崩れない程度のかたさに調節します。歯磨き粉より少し柔らかいくらいが目安。水分が少ないとブツブツと線が切れ、水が多すぎるとラインが一定しませんのでご注意を。

②コルネにアイシングクリームを詰める

ちょうどいいかたさになったアイシングクリームをスプーンでコルネに入れていきます。半分くらいまで入れたら、上の入り口を折り曲げて封をします。
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ちょうどいいかたさになったアイシングクリームをスプーンでコルネに入れていきます。半分くらいまで入れたら、上の入り口を折り曲げて封をします。

③デザイン通りに線や文字を描く

デザイン通りにラインやドット、文字などを描いていきましょう。クッキー生地を生かしたデザインなら、ここで完成です。
出典:www.pexels.com

デザイン通りにラインやドット、文字などを描いていきましょう。クッキー生地を生かしたデザインなら、ここで完成です。

④縁取り用のアイシングは少しかため、ベタ塗り用は柔らかめで!

アイシングのかたさ(かたい・中間・柔らかい)を使い分けることできれいに仕上げることができます。縁取りは、持ち上げると角が立ち、ゆっくりお辞儀するくらいの中間のかたさがいいようです。
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アイシングのかたさ(かたい・中間・柔らかい)を使い分けることできれいに仕上げることができます。縁取りは、持ち上げると角が立ち、ゆっくりお辞儀するくらいの中間のかたさがいいようです。

ベタ塗り用のアイシングは、広い面積を綺麗に塗るために持ち上げるとすぐ角が消えるくらいの柔らかさにします。縁取ったラインの内側に柔らかいアイシングを流し込み、乾燥しないうちに竹串などを使って細部までしっかり塗るのがコツです。
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ベタ塗り用のアイシングは、広い面積を綺麗に塗るために持ち上げるとすぐ角が消えるくらいの柔らかさにします。縁取ったラインの内側に柔らかいアイシングを流し込み、乾燥しないうちに竹串などを使って細部までしっかり塗るのがコツです。

⑤コルネで表面に模様を描きます

コルネを使って、表面に思い思いの模様を描きます。完全に乾いてから中間のかたさのアイシングで描くか、あるいは乾かないうちに柔らかめのアイシングで描くかによって雰囲気が変わるようです。
出典:unsplash.com

コルネを使って、表面に思い思いの模様を描きます。完全に乾いてから中間のかたさのアイシングで描くか、あるいは乾かないうちに柔らかめのアイシングで描くかによって雰囲気が変わるようです。

繊細な模様も描きやすいデコペン

Onior デコイペンDIY菓子ツールアイシングチョコレートクリーミークライザーセット砂糖布装飾ペンペストリーチップカップケーキクッキー
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こんなアイテムがあれば、繊細なデコレーション・ペイントも上手にできそうですね。デザインにこだわりたい方におすすめです。

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⑥あとはしっかり乾燥させて!!

アイシングが中まできちんと乾くよう、しっかり乾かしましょう。埃がついたり、動かしたり触ったりして、せっかくのアイシングが崩れないよう、オーブンの中に入れておくといいですよ。
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アイシングが中まできちんと乾くよう、しっかり乾かしましょう。埃がついたり、動かしたり触ったりして、せっかくのアイシングが崩れないよう、オーブンの中に入れておくといいですよ。

フードドライヤー(乾燥器)もおすすめ!

プリンセス フードドライヤー 112383
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ドライフルーツなどが作れるフードドライヤーは、アイシングクッキーにもおすすめ。完全乾燥できるので、仕上がりがとてもきれいです。

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【練習】簡単なアイシングデザインの動画

まっすぐな線を引く

クッキーに描く前に、一度練習しておきましょう。こちらはまっすぐな線をアイシングで描くときの方法です。アイシングをコルネから出しながら、浮かせるように線を引っ張っていくのがコツ♪

葉っぱ柄の描き方

こちらはいろいろな模様に使えそうな葉っぱの描き方です。アイシングのかたさもポイントになっていますので、調節しながら作ってみてください。コルネの先端は逆のV字になるように左右から切り落としてから使いましょう。描き方のコツは、アイシングを絞り出したら、シュッと引き上げて切ること。続けて描くとつながった葉っぱの模様ができます。

アイシングといえばレース模様!

慣れてきたらレース模様にも挑戦してみましょう。複雑そうに見えますが、手順を追って順番に描いていけば、一つ一つのパーツはそれほど難しくなく、初心者さんにもおすすめ。少しずつデコレーションしていくイメージでトライしてみましょう♪

【初心者向け】おすすめの人気デザインレシピ集

丸型プレーンクッキーの生地を生かして

アイシングでワンポイント

丸いプレーンなクッキーをベースにすれば、アイシングカラーが少なめでもこんなきれいなクッキーができあがります。市販のクッキーでもいいですね。初心者の方におすすめ。
出典:

丸いプレーンなクッキーをベースにすれば、アイシングカラーが少なめでもこんなきれいなクッキーができあがります。市販のクッキーでもいいですね。初心者の方におすすめ。

市販のビスケットに文字メッセージだけ

シンプルですが、市販のビスケットなどにアイシングで文字メッセージを書くのもいいですね。プレゼントに添えると喜ばれそうです。
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シンプルですが、市販のビスケットなどにアイシングで文字メッセージを書くのもいいですね。プレゼントに添えると喜ばれそうです。

パンダやくまなどの顔を描く

丸型を顔に見立てた、かわいいパンダのアイシングクッキー!こちらも2色でできちゃいます。にこちゃんマークやくまさんなどもいいかも。
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丸型を顔に見立てた、かわいいパンダのアイシングクッキー!こちらも2色でできちゃいます。にこちゃんマークやくまさんなどもいいかも。

丸型を生かした時計のデザイン

丸型のアイシングクッキーには、丸い形を生かしたデコレーションを施すのが素敵に仕上げるコツ♪こちらは時計のデザイン。2色のアイシングなのに可愛らしいインパクトがありますね。
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丸型のアイシングクッキーには、丸い形を生かしたデコレーションを施すのが素敵に仕上げるコツ♪こちらは時計のデザイン。2色のアイシングなのに可愛らしいインパクトがありますね。

丸いビスケットで夏の空をデザイン

こちらは、夏の天の川をイメージした作品。満天の空を丸型で表現する素敵なアイデアです。つまようじでくるくるして2色をなじませています。
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こちらは、夏の天の川をイメージした作品。満天の空を丸型で表現する素敵なアイデアです。つまようじでくるくるして2色をなじませています。

お花のアイシングクッキー

アラザン付き華やかアイシング

ベタ塗りの後にラインやドットで絵を描いて。アラザンでおめかしすればプレゼントにもぴったり。さまざまな色やサイズで作ると、華やかですね。
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ベタ塗りの後にラインやドットで絵を描いて。アラザンでおめかしすればプレゼントにもぴったり。さまざまな色やサイズで作ると、華やかですね。

季節感のあるアイシングクッキー

季節の花をデザインするのも素敵。こちらの作品は、アイシングが桜や梅の花を表現。乾燥したあと、ラインで模様を付ければ、春満開です♪
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季節の花をデザインするのも素敵。こちらの作品は、アイシングが桜や梅の花を表現。乾燥したあと、ラインで模様を付ければ、春満開です♪

プチギフトにぴったり!美しい薔薇のアイシングクッキー

ベースにピンク色のアイシングをべた塗し、白のアイシングクリームでエレガントな薔薇のデザインを描いています。花びらの重なるように描くのがポイントです。
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ベースにピンク色のアイシングをべた塗し、白のアイシングクリームでエレガントな薔薇のデザインを描いています。花びらの重なるように描くのがポイントです。

星の型抜きクッキーで

意外と簡単なクリスマス用の星型アイシングクッキー

星型で生地をくり抜いてアイシングしたロマティックなクッキー。こちらはクリスマス用だそうですが、どの季節にも合いそうですね。ベースのクッキー生地をいかしているので、初心者でもトライしやすそう。
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星型で生地をくり抜いてアイシングしたロマティックなクッキー。こちらはクリスマス用だそうですが、どの季節にも合いそうですね。ベースのクッキー生地をいかしているので、初心者でもトライしやすそう。

チョコペンで簡単にデコるだけ!グラデーションもきれいな星クッキー

とても美しい星のアイシングクッキーですが、いろんな色のチョコペンでラインを描くだけで簡単にできます。グラデーションもきれいですね。
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とても美しい星のアイシングクッキーですが、いろんな色のチョコペンでラインを描くだけで簡単にできます。グラデーションもきれいですね。

動物の型抜きクッキーで

ピンクとブラックのかわいいうさぎ

背中の部分が少しまあるいうさぎ型を使って。同じ型抜きでも、アイシングによってずいぶんと雰囲気が異なって表情豊かです。
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背中の部分が少しまあるいうさぎ型を使って。同じ型抜きでも、アイシングによってずいぶんと雰囲気が異なって表情豊かです。

個性豊かなかわいい猫のアイシングクッキー

個性豊かな猫モチーフのアイシングクッキー。猫といっても毛並みや色もさまざま。同じ型でも、色や模様が違うだけでガラッと印象が変わりますね。
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個性豊かな猫モチーフのアイシングクッキー。猫といっても毛並みや色もさまざま。同じ型でも、色や模様が違うだけでガラッと印象が変わりますね。

愛犬のアイシングクッキー

個性的な愛犬をアイシングクッキーに。飼い主さんの愛情が感じられるお菓子ですね。黒い色は、ブラックココアパウダーだそうです。
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個性的な愛犬をアイシングクッキーに。飼い主さんの愛情が感じられるお菓子ですね。黒い色は、ブラックココアパウダーだそうです。

海の生き物・魚や貝の爽やかなアイシングクッキー

夏ならば、こんな海の生き物もいいかも。ヒトデ・貝殻などを爽やかですね。
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夏ならば、こんな海の生き物もいいかも。ヒトデ・貝殻などを爽やかですね。

【中級~上級者向け】ちょっとハイレベルなデザイン

大人も好きなキャラクターをデザイン

人気のムーミンのキャラクターをアイシングで

キャラクターはちょっと…という大人の女性も、ムーミンの仲間たちならお好きな方も多いのでは?リトルミイのアイシングクッキーは、大人もなんだかうれしくなりますね。
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キャラクターはちょっと…という大人の女性も、ムーミンの仲間たちならお好きな方も多いのでは?リトルミイのアイシングクッキーは、大人もなんだかうれしくなりますね。

こちらは、ムーミンのアイシングクッキー。ムーミンがしている花飾りは、別に作って乾かしてから乗せています。その方が立体的に仕上がるそうです。
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こちらは、ムーミンのアイシングクッキー。ムーミンがしている花飾りは、別に作って乾かしてから乗せています。その方が立体的に仕上がるそうです。

ミッキー&ミニーのアイシングクッキーでディズニークリスマス

ミッキーとミニーも、キャラクターでははずせませんね。リボンや手袋など小物もアイシングを施して、ギフトボックスにしてみたり。楽しいクリスマスになりそうです。
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ミッキーとミニーも、キャラクターでははずせませんね。リボンや手袋など小物もアイシングを施して、ギフトボックスにしてみたり。楽しいクリスマスになりそうです。

和の魅力!ジャパニーズ・アイシングクッキー

お店みたいにおしゃれな和モダンクッキー

こちらは、和モダンなアイシングクッキー。大人の方や海外の方へのプレゼントなどにもいいですね。渋くてとても素敵です。
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こちらは、和モダンなアイシングクッキー。大人の方や海外の方へのプレゼントなどにもいいですね。渋くてとても素敵です。

縁起のいいニューイヤー・アイシングクッキー

お正月には、こんな富士山のアイシングクッキーはいかがでしょう。抹茶クッキーを使っています。雲の形もかわいいですね。
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お正月には、こんな富士山のアイシングクッキーはいかがでしょう。抹茶クッキーを使っています。雲の形もかわいいですね。

縁起モチーフのアイシングクッキー

紅白梅、富士山、お年玉など、お正月モチーフを愛嬌たっぷりに表現したアイシングクッキー。もらったら、新年から笑顔になれそうですね。
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紅白梅、富士山、お年玉など、お正月モチーフを愛嬌たっぷりに表現したアイシングクッキー。もらったら、新年から笑顔になれそうですね。

アクセサリーをイメージして

アンティークブローチのようなすずらんのアイシングクッキー

なんとも上品で可憐なすずらんのアイシングクッキー。アンティークのブローチのような面持ちです。縁にあしらったドットや葉っぱの優しいグリーンもおしゃれです。
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なんとも上品で可憐なすずらんのアイシングクッキー。アンティークのブローチのような面持ちです。縁にあしらったドットや葉っぱの優しいグリーンもおしゃれです。

いろんな型で抜いたステンドグラスクッキー

カラフルな透け感が素敵なステンドグラスクッキーに、アイシングでデコレーション。ステンドグラス部分は市販のキャンディーを使って、キラキラ宝石のようなかわいらしさです。
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カラフルな透け感が素敵なステンドグラスクッキーに、アイシングでデコレーション。ステンドグラス部分は市販のキャンディーを使って、キラキラ宝石のようなかわいらしさです。

【季節イベント】クリスマス・ハロウィン・バレンタインなど

アイシングクッキーをハロウィンパーティーに!

定番のジャックオーランタン

ジャックオーランタンは、必須ですね。かぼちゃの種やアラザンなどをうまく使って飾り付けます。
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ジャックオーランタンは、必須ですね。かぼちゃの種やアラザンなどをうまく使って飾り付けます。

カップルおばけのアイシングクッキー

ハロウィンのおばけカップルのアイシングクッキーです。髪型や表情に個性が感じられ、シンプルだけどかわいいですね。
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ハロウィンのおばけカップルのアイシングクッキーです。髪型や表情に個性が感じられ、シンプルだけどかわいいですね。

クリスマスだって、アイシングクッキー♪

ジンジャーマンのレモンアイシングクッキー

スパイシーなジンジャーマンクッキーに、甘酸っぱいレモンアイシングをのせています。クリスマスの飾りにもなります。シンプルなアイシングは、初めての方にもおすすめ。
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スパイシーなジンジャーマンクッキーに、甘酸っぱいレモンアイシングをのせています。クリスマスの飾りにもなります。シンプルなアイシングは、初めての方にもおすすめ。

ツリーやスターなどクリスマスモチーフのデザイン

モミの木やスターなど、クリスマスモチーフの型抜きクッキーに、グリーンやレッド、ホワイトなど、クリスマスカラーのアイシングクリームでデコレーション♪チョコやアラザンなどを、飾り付けるようにトッピングしましょう。
出典:unsplash.com

モミの木やスターなど、クリスマスモチーフの型抜きクッキーに、グリーンやレッド、ホワイトなど、クリスマスカラーのアイシングクリームでデコレーション♪チョコやアラザンなどを、飾り付けるようにトッピングしましょう。

アイシングでハートフル・バレンタイン!

ココアベースの大人かわいいアイシングクッキー

バレンタインはココアベースのアイシングクッキーはいかが?甘めのピンクのアイシングも大人な雰囲気に。
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バレンタインはココアベースのアイシングクッキーはいかが?甘めのピンクのアイシングも大人な雰囲気に。

エレガントなハートのアイシングクッキー

繊細さが大人っぽい、ハートのアイシングクッキー。ラインの描き方など、バレンタインの本番に向けて練習しておきたいですね。
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繊細さが大人っぽい、ハートのアイシングクッキー。ラインの描き方など、バレンタインの本番に向けて練習しておきたいですね。

レース模様のハートクッキーの詰め合わせ

パステルカラーのハートクッキーの縁に、レースフリルをあしらって特別感をアップ。大切な人へメッセージを書いて渡してみませんか?
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パステルカラーのハートクッキーの縁に、レースフリルをあしらって特別感をアップ。大切な人へメッセージを書いて渡してみませんか?

もちろん、バースデープレゼントにも!

アイシングクッキーにメッセージを添えて

ベージュ×ドットのワントーンカラーがおしゃれなアイシングクッキー。うさぎやお花もどこか大人っぽく、ナチュラル好きの方にぴったりですね。
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ベージュ×ドットのワントーンカラーがおしゃれなアイシングクッキー。うさぎやお花もどこか大人っぽく、ナチュラル好きの方にぴったりですね。

小鳥好きさんにはこんなプレゼントもよろこばれるかも。お相手の好みに合ったデザインを工夫するのもいいですね。
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小鳥好きさんにはこんなプレゼントもよろこばれるかも。お相手の好みに合ったデザインを工夫するのもいいですね。

出産祝いにも

赤ちゃんの名前やイニシャルを入れたベビーアイテムのデザイン

アイシングクッキーを出産祝いにプレゼントするのも素敵ですね。赤ちゃんのイニシャルや名前、生まれた日にちをプラスすると喜ばれそう♪
出典:

アイシングクッキーを出産祝いにプレゼントするのも素敵ですね。赤ちゃんのイニシャルや名前、生まれた日にちをプラスすると喜ばれそう♪

ウエディングのオリジナルな引き菓子などに

ハート型クッキーに花嫁のウエディングドレス&花婿のタキシードデザインを

ハート型に花嫁のドレスと花婿のたきしーおをあしらったウエディングデザイン。式に参加してくださったお客様へ感謝の気持ちを込めて贈りたいですね。
出典:unsplash.com

ハート型に花嫁のドレスと花婿のたきしーおをあしらったウエディングデザイン。式に参加してくださったお客様へ感謝の気持ちを込めて贈りたいですね。

ウエディングケーキや結婚指輪をモチーフに

ウエディングドレスやケーキ、指輪。女性の憧れをアイシングクッキーに。ケーキのリボンは、マシュマロを使っているとか。素敵ですね。
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ウエディングドレスやケーキ、指輪。女性の憧れをアイシングクッキーに。ケーキのリボンは、マシュマロを使っているとか。素敵ですね。

母の日に贈るアイシングクッキー

思いを込めたメッセージクッキー

いつもはなかなか言えないひと言を、メッセージ入りのアイシングクッキーで。お花好きなお母さんにエレガントなデザインで贈ってみませんか?
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いつもはなかなか言えないひと言を、メッセージ入りのアイシングクッキーで。お花好きなお母さんにエレガントなデザインで贈ってみませんか?

エプロンやキッチン用品などをデザイン

お母さんに身近なエプロンやミトン、スケールなどをアイシングクッキーに。食べられるお花、エディブルフラワーなども使っているようです。おしゃれですね。
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お母さんに身近なエプロンやミトン、スケールなどをアイシングクッキーに。食べられるお花、エディブルフラワーなども使っているようです。おしゃれですね。

【プレゼント包装】ラッピングアイデア&便利アイテム

気軽なおすそ分けに◎透明袋+台紙+タグでお菓子屋さん風ラッピング

手作りのアイシングクッキーを一枚ずつ配るなら、透明袋+台紙+タグを使ったラッピングがおすすめです。乾燥剤としての役割を果たす専用シートを使うと便利!しっかり密閉するためシーラーを使って、その上からタグシールを貼り合わせれば完成です。
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手作りのアイシングクッキーを一枚ずつ配るなら、透明袋+台紙+タグを使ったラッピングがおすすめです。乾燥剤としての役割を果たす専用シートを使うと便利!しっかり密閉するためシーラーを使って、その上からタグシールを貼り合わせれば完成です。

中が見える窓付きのボックスに入れて

まとめてプレゼントするなら、中が見える箱入りのラッピングがおすすめ。OPP袋にクッキーを入れて、窓付きのクラフトボックスに詰めれば、とてもおしゃれ。箱の中にはクッション材(紙)を敷き、どう見えるかバランスを確認しながらクッキーを詰めましょう。最後に麻ひものリボンをかけてシールで留めます。
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まとめてプレゼントするなら、中が見える箱入りのラッピングがおすすめ。OPP袋にクッキーを入れて、窓付きのクラフトボックスに詰めれば、とてもおしゃれ。箱の中にはクッション材(紙)を敷き、どう見えるかバランスを確認しながらクッキーを詰めましょう。最後に麻ひものリボンをかけてシールで留めます。

価格も安い透明容器でシンプルラッピング

蓋付きのガラス瓶や透明容器にアイシングクッキーを入れるのも素敵です。クラフトタイで結んでシールで留めるだけ。かわいいうえに、価格も手軽なラッピング。容器を食品にも使えるアルコールで消毒したり、シリカゲルを入れるのも小さな心遣いです。
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蓋付きのガラス瓶や透明容器にアイシングクッキーを入れるのも素敵です。クラフトタイで結んでシールで留めるだけ。かわいいうえに、価格も手軽なラッピング。容器を食品にも使えるアルコールで消毒したり、シリカゲルを入れるのも小さな心遣いです。

ミニクッキーを詰め合わせてクッキー缶風に

穴あきマイティ缶に、ミニサイズのアイシングクッキーを詰め合わせるのもおすすめ。食べた後も小物入れなどに再利用できるのも◎底に乾燥剤を入れ、蓋をしたあとビニールテープで1周して密閉。そうすることでクッキーも固定されるうえ、湿りにくくなります。
出典:

穴あきマイティ缶に、ミニサイズのアイシングクッキーを詰め合わせるのもおすすめ。食べた後も小物入れなどに再利用できるのも◎底に乾燥剤を入れ、蓋をしたあとビニールテープで1周して密閉。そうすることでクッキーも固定されるうえ、湿りにくくなります。

デザインの参考に!おすすめのテキスト本

必ず作れる アイシングクッキーの教科書

AYIMI SAITO著/文芸社

必ず作れる アイシングクッキーの教科書 KAWAII COOKIES BOOK
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インスタでも大人気の通販専門のお菓子屋さん「MOMOCREAM」の代表の斎藤さんが書いたアイシングクッキーの教科書。基礎がしっかり学べるので初心者にもおすすめ。よくある失敗の解決策もQ&Aで紹介してくれます。

必ず作れる アイシングクッキーの教科書 KAWAII COOKIES BOOK
1,980円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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はじめてでもかわいく作れる アイシングクッキーアイディア帳136

小倉千紘・田中美加・村山枝里著/主婦の友社

はじめてでもかわいく作れる アイシングクッキーアイディア帳136
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見ているだけで楽しくなるアイシングクッキーを集めた本。基本テクニックを分かりやすく紹介しつつ、簡単なものから、ちょっと頑張って作るものまで豊富なレシピが詰まっています。ラッピングアイデアも掲載されていますので、プレゼントに役立ちそう。

はじめてでもかわいく作れる アイシングクッキーアイディア帳136
1,320円(税込)
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はじめて!かんたん!かわいい!アイシングクッキー

日本サロネーゼ協会監修/日東書院本社

はじめて! かんたん! かわいい! アイシングクッキー
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人気教室によるアイシングクッキーの作り方を紹介した本。基本はもちろん、より素敵に仕上げるテクニックをさまざまにレクチャーしています。講師300人以上の作品も掲載されており、作品集としても楽しめます。

はじめて! かんたん! かわいい! アイシングクッキー
1,320円〜(税込)
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プロに学べる!アイシングクッキー教室も覗いてみよう

実際にプロから学べる教室へ通うのもおすすめ。一人で学ぶより、アイシングクッキーに興味がある人とのつながりもできていいこといっぱい。
出典:pixabay.com

実際にプロから学べる教室へ通うのもおすすめ。一人で学ぶより、アイシングクッキーに興味がある人とのつながりもできていいこといっぱい。

意外と簡単な「アイシングクッキー」に挑戦しましょう!

かわいくておしゃれなアイシングクッキーも、基本はとっても簡単です。初心者さんも不器用さんも、みんなが驚くような素敵なアイシングクッキーが作れますよ。アイシングクッキーがある生活、今日から始めてみませんか?
おすそ分けやプチギフトに*ちいさな可愛い“クッキー”レシピ大集合
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クッキーは小ぶりのスイーツで扱いやすいので「ありがとう」の気持ちを伝える、ちょっとしたプレゼントにぴったりです。今回は、見た目がかわいくて少し手の込んで見える、ちいさなクッキーレシピに注目してみました。プレゼントに最適のおしゃれなラッピング方法もあわせてご紹介しますので、手渡す時の参考にしてみてくださいね。

日ごろの「ありがとう」の気持ちを伝えるのにぴったり♪ちいさな可愛い“クッキー”レシピはこちらから!上手なラッピングの仕方や、手土産におすすめの市販のクッキー情報もピックアップしています。
クリスマスをとびきり可愛く!アイシングクッキーの簡単レシピとデザイン集
クリスマスをとびきり可愛く!アイシングクッキーの簡単レシピとデザイン集

いよいよ近づいてきたクリスマス。みんなで集まる機会が増えるこの時期におすすめなのが、可愛くて美味しいアイシングクッキーです。パーティーや手土産はもちろん、オーナメントとして飾ることもできる楽しいお菓子。素敵なデザインをお手本に、今年は手作りしてみませんか?

クリスマスを盛り上げる可愛くて美味しいアイシングクッキーのレシピが大集合。素敵なデザインをお手本に、今年は手作りしてみませんか?

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