手作りケーキを彩るデコレーションパーツ♪おしゃれで可愛い【ケーキ飾り】の作り方

手作りケーキを彩るデコレーションパーツ♪おしゃれで可愛い【ケーキ飾り】の作り方

誕生日や記念日など、手作りケーキの醍醐味といえば、デコレーション!生クリームをナッペしたり、果物を選んだり、どういうケーキにしようかな?と考えるのもワクワクしますよね。でも実際、理想を形にするのは難しく、いつもワンパターンになってしまいがち…。今回は、デコレーションケーキに使いたい、ケーキ飾りやトッピングのアイデアをご紹介します。スポンジケーキをキャンバスに見立て、自由な発想で彩ってみましょう♪ 2018年12月18日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
ケーキ
デコレーションケーキ
手作りお菓子・スイーツ
クリーム
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手作りケーキを彩るデコレーションパーツ♪おしゃれで可愛い【ケーキ飾り】の作り方
出典:unsplash.com

もっと自由に、もっと可愛く♪ケーキをデコレーション

ケーキ作りの楽しみは、やっぱりデコレーション。特に誕生日やパーティー用のケーキは、お洒落にしたいけどアイデアを形にするのはなかなか難しいもの。いつもワンパターンになってしまいませんか?
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ケーキ作りの楽しみは、やっぱりデコレーション。特に誕生日やパーティー用のケーキは、お洒落にしたいけどアイデアを形にするのはなかなか難しいもの。いつもワンパターンになってしまいませんか?

今回は、ケーキに乗せる飾りや、生クリームをナッペするコツなど、ケーキを素敵にデコレーションするためのレシピを集めました♪
出典:unsplash.com

今回は、ケーキに乗せる飾りや、生クリームをナッペするコツなど、ケーキを素敵にデコレーションするためのレシピを集めました♪

ケーキに乗せる、デコレーションパーツ

バースデーケーキデコ用アイシングクッキー

誕生日ケーキには、やはり年齢の数字が入ったプレートが欲しいもの。そして丸ごと美味しく食べれればもっと楽しい♪ホワイトのアイシングにすれば、卵白と微糖のみでできます。
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誕生日ケーキには、やはり年齢の数字が入ったプレートが欲しいもの。そして丸ごと美味しく食べれればもっと楽しい♪ホワイトのアイシングにすれば、卵白と微糖のみでできます。

ビオラの砂糖漬け

エディブルフラワーのビオラを砂糖漬けにしたものは、上品で美しいケーキに仕上げたい時に。ナッペされたシンプルなケーキに乗せるだけで、雪の中に咲く花のようでロマンチックなケーキが出来上がります。
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エディブルフラワーのビオラを砂糖漬けにしたものは、上品で美しいケーキに仕上げたい時に。ナッペされたシンプルなケーキに乗せるだけで、雪の中に咲く花のようでロマンチックなケーキが出来上がります。

マカロン

お洒落なカフェでケーキを注文して、マカロンが乗っているとちょっと得した気分で嬉しくなりませんか?コロンと可愛いだけじゃなくサクッとふわっと食感も美味しいマカロンを、ケーキを焼く傍ら頑張って作ってみましょう。きっと皆が喜ぶとびきりキュートなケーキになります。
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お洒落なカフェでケーキを注文して、マカロンが乗っているとちょっと得した気分で嬉しくなりませんか?コロンと可愛いだけじゃなくサクッとふわっと食感も美味しいマカロンを、ケーキを焼く傍ら頑張って作ってみましょう。きっと皆が喜ぶとびきりキュートなケーキになります。

薔薇のチョコレート

チョコレートケーキに咲かせたい、ほんのりラムの効いた薔薇のチョコレート。ちょっと昭和レトロな雰囲気も可愛いですね。レンジで手軽に作れるのも嬉しい♪
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チョコレートケーキに咲かせたい、ほんのりラムの効いた薔薇のチョコレート。ちょっと昭和レトロな雰囲気も可愛いですね。レンジで手軽に作れるのも嬉しい♪

キンカンジェット

オランジェットを金柑で♪オレンジだと何度も煮たりと手間がかかるのですが、金柑を煮るのは1度で簡単。小さめサイズは、デコレーションパーツとして使いやすいですよ。チョコレート味のカップケーキにも合いそう。
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オランジェットを金柑で♪オレンジだと何度も煮たりと手間がかかるのですが、金柑を煮るのは1度で簡単。小さめサイズは、デコレーションパーツとして使いやすいですよ。チョコレート味のカップケーキにも合いそう。

桜のメレンゲ

桜の形のうすピンクのメレンゲは、ロマンティックな春のイメージ。色や口金の形によって雰囲気が変わるので、ケーキのテーマに合わせてアレンジすると良いですね。
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桜の形のうすピンクのメレンゲは、ロマンティックな春のイメージ。色や口金の形によって雰囲気が変わるので、ケーキのテーマに合わせてアレンジすると良いですね。

マジパン細工

粘土のように自由に形が作れるマジパン細工は、デコレーションの世界が広がります。マジパンは乾燥も早くないのでじっくりと成形できます。動物やキャラクターを作って乗せれば、子供が喜ぶ楽しいケーキに。
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粘土のように自由に形が作れるマジパン細工は、デコレーションの世界が広がります。マジパンは乾燥も早くないのでじっくりと成形できます。動物やキャラクターを作って乗せれば、子供が喜ぶ楽しいケーキに。

マシュマロフォンダント

こちらのケーキのオラフとお花は、マシュマロを溶かして作るマシュマロフォンダントで作ったもの。こちらもマジパンのようにこねて成形します。味がマシュマロなので、飾りだけど美味しいのも嬉しいですね。
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こちらのケーキのオラフとお花は、マシュマロを溶かして作るマシュマロフォンダントで作ったもの。こちらもマジパンのようにこねて成形します。味がマシュマロなので、飾りだけど美味しいのも嬉しいですね。

ケーキのクリームをひと工夫♪

ナッペの基本のやり方

デコレーションケーキの基本、スポンジケーキにクリームを滑らかに均一に塗る「ナッペ」。苦手…という方も多いのではないでしょうか。基本を動画でおさらいして、手順通りに手際よく行いましょう!

テクニックいらず!簡単デコケーキ

綺麗なナッペと、とろーり個性的なホイップのデコレーションは、実はテクニックいらず。パレットナイフも使わずスプーンで仕上げます。ホイップは少しゆるめに立てるのがポイントです。
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綺麗なナッペと、とろーり個性的なホイップのデコレーションは、実はテクニックいらず。パレットナイフも使わずスプーンで仕上げます。ホイップは少しゆるめに立てるのがポイントです。

グラデーションのオンブルケーキ

淡いピンクのグラデーションが美しいオンブルケーキ。バタークリームでお花の形を作っていきます。ちょっと難しそうに見えますが、華やかでぜひ作ってみたいデコレーション。リンク先には動画もありますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪
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淡いピンクのグラデーションが美しいオンブルケーキ。バタークリームでお花の形を作っていきます。ちょっと難しそうに見えますが、華やかでぜひ作ってみたいデコレーション。リンク先には動画もありますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

生チョコクリームソース

チョコレート好きにはたまらない、生チョコクリームソースを塗ったチョコレートケーキ。水あめの入ったねっとりと重めのソースです。カラフルなチョコスプレーなどトッピングも映えそうですね。
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チョコレート好きにはたまらない、生チョコクリームソースを塗ったチョコレートケーキ。水あめの入ったねっとりと重めのソースです。カラフルなチョコスプレーなどトッピングも映えそうですね。

市販のトッピングでカラフルに♪

チョコペンでお絵描きしたり、ポップなシュガースプレーを振りかけたり、葉っぱの形のウエハースがあったり…市販のデコレーションアイテムの世界も色々試したくなる楽しさです。手作りと組み合わせて、さらにデコレーションの幅をを広げてみても◎
出典:

チョコペンでお絵描きしたり、ポップなシュガースプレーを振りかけたり、葉っぱの形のウエハースがあったり…市販のデコレーションアイテムの世界も色々試したくなる楽しさです。手作りと組み合わせて、さらにデコレーションの幅をを広げてみても◎

トッピング
TOMIZ(富澤商店)の様々なトッピングが揃っています。

世界でひとつの、あなたのケーキを♪

小さい頃の夢はケーキ屋さん!という女の子、多かったですね。色とりどりでキラキラ可愛いケーキは、大人になってもやっぱり胸がときめくもの。デコレーションを楽しんで、あなただけの特別なケーキを作ってみてくださいね♪
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小さい頃の夢はケーキ屋さん!という女の子、多かったですね。色とりどりでキラキラ可愛いケーキは、大人になってもやっぱり胸がときめくもの。デコレーションを楽しんで、あなただけの特別なケーキを作ってみてくださいね♪

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