・熱伝導率が低く、熱くなりにくい
・フライパンや鍋を傷つけない
・耐熱温度次第で使い勝手が変わる
・匂いや色が移ることも

ホーロー製やフッ素加工のお鍋・フライパンと相性がいいシリコン製の菜箸。熱くなりにくく、滑りにくい使い勝手の良さが魅力です。ただし、耐熱温度次第では、お鍋に入れっぱなしにできない、揚げ物に使えないなど制限があります。購入の際は耐熱温度のチェックも忘れないようにしましょう。

・耐久性が高く、長く使える
・匂いや色移り、カビの心配がない
・シリコンや竹・木製に比べて重い
・鍋やフライパンを傷付けることがある

匂いや汚れ、カビに強いのが、ステンレス製。1度購入すれば衛生的に使えて、長持ちします。一方で、ホーロー製やフッ素加工のお鍋・フライパンとの相性はイマイチ。匂いの強い料理や生もの、揚げ物など、用途を決めて使い分けましょう。

炒め物や煮物には、30cm前後の菜箸がおすすめです。揚げ物専用でお探しの方は、もう少し長めの菜箸でもいいでしょう。盛り付けに使うなら、少し短めの24cm前後を。お皿や料理との距離が近い分、細かい手作業もやりやすくなります。

竹製の菜箸は種類豊富！中でも人気なのが、無印良品の竹箸です。長さはいろいろありますが、菜箸として使うなら、23cmと30cmがおすすめ。やや太めに作られていて、折れにくい丈夫な菜箸となっています。お値段もお手頃なので、リピーターさんも多いのだそう♪

ステンレス製の菜箸は、すべり止め加工なしでは掴みにくいのが欠点です。こちらの菜箸は、先端部分が加工されすべりにくい仕様に。長さは30cmあり、揚げ物に使っても熱くなりにくく、錆びやカビにも強いので、商品名通り長持ちしてくれるでしょう。

消耗しやすい竹製の菜箸は、買い替える回数も多いはず。お近くの100均で手軽にお安くゲットできれば、買い替えが楽になりますね。例えばこちらはダイソーの菜箸。2組セットのお得な商品です。

こちらはセリアのシリコン菜箸。オールブラックのシンプルなデザインは、他のキッチンツールとも合わせやすそう◎このように、100均でも素敵な菜箸が販売されているので、ぜひ一度のぞいてみてください。

無印良品の定番商品のひとつ・歯ブラシスタンド、まとめ買いして余っている方も多いのでは？そんな方は、ご覧の通り菜箸立てとして使ってみてはいかがでしょうか。最小限のスペースで済むので、キッチンの作業スペースもスッキリ使えそう。

キッチンツールの種類が多い方は、よく使うものだけ厳選して、ツールスタンドなどに立てて収納してみましょう。特にお玉やフライ返しは、独特の形で収納しづらいので、立てて収納するのがおすすめです。手に取りやすい位置に置けば、作業効率もアップします。

長めの菜箸も入るカトラリーケースがあれば、それに入れて収納するのもいいですね。見せない収納派の方におすすめの方法です。引き出しの中をスッキリ見せるためには、写真のように素材別に分けて収納するのがポイント！