1日に2～3度ある、調理の時間。忙しくなる新生活シーズンだからこそ、お料理をする時間さえも楽しみたいものです。フライパンやお鍋、包丁などの基本アイテムを揃えたあとには「プラスアルファ」のキッチンツールが欲しくなります。調理が楽になる、食事が楽しくなるだけではなく、こだわりのキッチンツールを持つことでお料理に対するモチベーションも上がりますよ。今回は「プラスアルファ」のキッチンツールをご紹介します。

生姜やにんにくなど薬味をすりおろしたあとにそのまま食卓に並べられる、おろし皿です。ぽってりと厚みを持たせ、すりおろす部分は最小限になっているため、食卓に溶け込むよう器らしく作られています。おろし器を使わずに済むので、洗い物も減らすことができます。

「少しだけ」すりおろしたい時にも便利です。にんにくをすりおろしてオリーブオイルを垂らせば、パンにつけて美味しい、ちょっぴり贅沢な味わいのオイルソースができますよ。

シリコン製のスパチュラは、万能に使えるアイテムのひとつです。ハンバーグのタネを混ぜたり、スイーツ作りで生地をこねたり、泡立てたホイップクリームをすくったり。また、炒め物をする時にも使えます。シリコンの部分できれいにすくいとることができるので、洗い物も楽になりますし、食材を無駄にすることもありません。

こちらのシリコンスパチュラは持ち手の部分がステンレス製で、シンプルなデザインが魅力です。ヘッド部分を取り外して洗えるので、いつでも清潔に使うことができます。

お味噌汁、作っていますか？日本人がほっとできる食べ物のひとつ、お味噌汁は体にもよいと言われ、積極的に食卓に取り入れたいもの。そんなお味噌汁作りを便利にするのがこちらのマドラーです。お味噌の中にこのマドラーを入れてくるっと回せば、簡単に計量でき、そのままお鍋で溶かせます。一定の量を計れるので、味付けも安定しますし、塩分の摂りすぎも予防できます。

細切り、薄切り、刻む、おろす、つぶすなどさまざまな方法のカットから、混ぜる、こねる、泡立てるといったミキサーの要素まで、1台で何役にもなるハンドブレンダーのセットがあれば、お料理もスピーディになります。ジェノベーゼなどのソースやポタージュなど、プロの味が簡単に作れます。

野菜を投入口サイズに簡単にカットして、フードプロセッサー容器に入れたら、すぐにみじん切りもできますよ。他にも朝のフレッシュジュース作りに便利な計量目盛り付きのカップや、泡立てに便利なホイッパーもセットに入っています。

基本のアイテムに「プラスアルファ」で揃えるキッチンツールは、毎日のお料理をより便利に、ますます楽しくしてくれます。新生活の始まりとともに、お気に入りの道具を見つけてみませんか♪