液だれしない醤油さしはこれ!食卓を彩るおしゃれな「醤油さし」15選

液だれしない醤油さしはこれ!食卓を彩るおしゃれな「醤油さし」15選

暮らしの中で幾度となく使っている「醤油さし」。みなさんのおうちではどんなものを使っていますか?一番気になるのは醤油の液だれ。最近ではデザインもお洒落で液だれもしない、そんな素敵な醤油さしが増えてきました。今回は、食卓を美しく彩るのにオススメな「白山陶器(はくさんとうき)」「木村硝子店」「THE醤油差し」「東屋(あづまや)」の醤油差しをはじめ、優秀な醤油さしを一挙ご紹介したいと思います♪2022年05月10日更新

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
白山陶器
ハリオ
大江憲一
キーワード
テーブルウェア醤油さしハンドメイド作品調味料
お気に入り数127

わたしの暮らしに、優秀な「醤油さし」を求めて

液だれしない醤油さしはこれ!食卓を彩るおしゃれな「醤油さし」15選
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暮らしの中で幾度となく使っている「醤油さし」。みなさんのおうちではどんなものを使っていますか?一番気になるのは醤油の液だれ。最近ではデザインもお洒落で液だれもしない、そんな素敵な醤油さしが増えてきました。

今回は、食卓を美しく彩る名品から、ロングセラー、機能性の高いものまで、おすすめの醤油差しをたっぷりご紹介します。

画像(右下):白山陶器/G型しょうゆさし

醤油さしの選び方

醤油さしといってもタイプは様々。自分にとってベストなものを手に入れるには、どんなポイントを重視すればよいのでしょうか。形状、素材別に、それぞれに適した使い方やメリットを把握しておきましょう。

形状で選ぶ

スタンダード

最もスタンダードなのは、傾けると醤油が出てくるタイプ。くちばしがあるデザインが一般的ですが、なかにはくちばしがないものもあります。なんといってもメリットは、誰にとっても使い方が単純明快であるということ。さっと醤油を注げるので、料理に回しかけるのもスムーズですが、ここは使い手のさじ加減。かけすぎには注意しましょう。
出典:unsplash.com

最もスタンダードなのは、傾けると醤油が出てくるタイプ。くちばしがあるデザインが一般的ですが、なかにはくちばしがないものもあります。なんといってもメリットは、誰にとっても使い方が単純明快であるということ。さっと醤油を注げるので、料理に回しかけるのもスムーズですが、ここは使い手のさじ加減。かけすぎには注意しましょう。

プッシュ

プッシュタイプは出す量を調節しやすいのがメリット。一般的に指を置きやすいトップ部分にプッシュボタンがあるものが多いです。普通の醤油さしだと、倒してしまえば大惨事になることもありますが、プッシュ式だとそこまで面倒なことにならずにすみますね。
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出典:item.rakuten.co.jp

プッシュタイプは出す量を調節しやすいのがメリット。一般的に指を置きやすいトップ部分にプッシュボタンがあるものが多いです。普通の醤油さしだと、倒してしまえば大惨事になることもありますが、プッシュ式だとそこまで面倒なことにならずにすみますね。

スプレー

減塩対策に効果的なのは、スプレータイプ。醤油をつけたい部分に軽く噴射することができるので、つけすぎを回避できます。それなりの量を使いたいというときは不便さを感じることもあるかもしれませんが、料理の中でも細やかな作業には向いています。刺身に適量をかけたり、焼きおにぎりに醤油をまとわせたりするときにも重宝します。
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減塩対策に効果的なのは、スプレータイプ。醤油をつけたい部分に軽く噴射することができるので、つけすぎを回避できます。それなりの量を使いたいというときは不便さを感じることもあるかもしれませんが、料理の中でも細やかな作業には向いています。刺身に適量をかけたり、焼きおにぎりに醤油をまとわせたりするときにも重宝します。

素材で選ぶ

陶磁器

醤油といえば和の食卓のイメージ。そして、和の食卓に似合うのはやっぱり陶磁器の醤油さしでしょう。白くて清潔感ある磁器の醤油さしは、見ていて清々しく感じます。艶感ある肌が美しいですね。
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醤油といえば和の食卓のイメージ。そして、和の食卓に似合うのはやっぱり陶磁器の醤油さしでしょう。白くて清潔感ある磁器の醤油さしは、見ていて清々しく感じます。艶感ある肌が美しいですね。

ガラス

ガラスの醤油差しは衛生的で凛とした佇まいが魅力。光を受けて表情が変わる様も素敵です。中身が見えるので、残量がひと目でわかります。
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ガラスの醤油差しは衛生的で凛とした佇まいが魅力。光を受けて表情が変わる様も素敵です。中身が見えるので、残量がひと目でわかります。

プラスチック

プラスチック製は欠けたり割れたりしにくいのがメリット。何かと混み合いがちな、冷蔵庫のドアポケット。プラスチック製なら当たりを気にせずに収納することができます。
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プラスチック製は欠けたり割れたりしにくいのがメリット。何かと混み合いがちな、冷蔵庫のドアポケット。プラスチック製なら当たりを気にせずに収納することができます。

ロングライフデザイン・おしゃれで優秀な醤油さし

長く愛されるには、理由がある。機能もデザインも洗練された逸品。

〚陶磁器〛白山陶器  G型しょうゆさし

長崎県の伝統的な陶磁器の街、波佐見町に拠点をおく「白山陶器」。「G型しょうゆさし」は白山陶器の陶磁器デザイナーであった森正洋が手掛けたものであり、 1960年にグッドデザイン賞受賞、1977年にはロングライフ賞受賞という、名高い代表作。

柔らかい色、磁器の質感がとても魅力的。カラーバリエーションが豊富なので、お料理やその時の気分で醤油さしを変えてみるのもおすすめですよ。
出典:

長崎県の伝統的な陶磁器の街、波佐見町に拠点をおく「白山陶器」。「G型しょうゆさし」は白山陶器の陶磁器デザイナーであった森正洋が手掛けたものであり、 1960年にグッドデザイン賞受賞、1977年にはロングライフ賞受賞という、名高い代表作。

柔らかい色、磁器の質感がとても魅力的。カラーバリエーションが豊富なので、お料理やその時の気分で醤油さしを変えてみるのもおすすめですよ。

白山陶器 G型しょうゆさし 小 白磁サイズ:直径5.6×高さ7.2cm
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緩やかなカーブを描いたボディのくびれが、とても美しい醤油さし。ふたの取っ手に施された小さな空気穴を押さえる事で、醤油の注ぐ量を調節することが出来ます。また、醤油をいれる注ぎ口も広く、液だれしないのが特徴!

サイズは大(L)、左が小(S)サイズの2種類。日本を代表するプロダクトデザイナーによる逸品を、家庭の食卓で愛用してみませんか。

白山陶器 G型しょうゆさし 小 白磁サイズ:直径5.6×高さ7.2cm
1,296円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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和食器初心者さんにもおすすめ。【白山陶器】がとっても素敵。
和食器初心者さんにもおすすめ。【白山陶器】がとっても素敵。

和食器は高くてちょっぴり敷居が高い…。 ついつい海外の食器ばっかり集めちゃう…。そんな和食器初心者さんにもお勧めしたい、【白山陶器】。 派手すぎず、波佐見の伝統を守りながらモダンである白山陶器は一度使ったら一生の相棒に…。 ブルームや重ね縞、麻の糸などの人気の柄、茶碗やどんぶりなどのベーシックなアイテム、贈り物にもふさわしい醤油さしや箸置きなど、白山陶器の魅力をおすすめ商品と一緒にたっぷりとご紹介しますのでぜひ参考にしてくださいね。

〚ガラス〛THE醤油差し  桐箱入り クリア 80ml 液だれしない

石塚硝子グループ・アデリア株式会社とTHEのコラボレーションにより「液だれしないこと」を一番に考え、商品化された「THE醤油差し」。クリアで清潔感あるクリスタルガラス素材と潔いほどシンプルなかたち。まさに、機能美とはこういうことと思わせるデザインです。
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石塚硝子グループ・アデリア株式会社とTHEのコラボレーションにより「液だれしないこと」を一番に考え、商品化された「THE醤油差し」。クリアで清潔感あるクリスタルガラス素材と潔いほどシンプルなかたち。まさに、機能美とはこういうことと思わせるデザインです。

THE 醤油差し クリア 80ml
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口ばしの施されていない注ぎ口ですが、醤油の切れの良さは抜群で、心地よく使うことができます。長く大切に愛用したい名品です。

THE 醤油差し クリア 80ml
3,850円〜(税込)
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垂れない醤油さし

デザインも素材も色々...醤油の切れが素晴らしい、液だれの心配不要な名品をラインナップ。

〚ガラス〛木村硝子店  テーブルソイソース/醤油さし

木村硝子店 テーブルソイソース
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手のひらに収まる小ぶりなサイズがかわいらしいソーダガラスの醤油さし。イラストにあるとおり「正しい使い方のポイントは、蓋に指を添えること」。液だれしないだけでなく、洗いやすさもこの商品の魅力。蓋を外せば、しっかり指を入れて中まで洗えます。

木村硝子店 テーブルソイソース
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〚ガラス〛廣田硝子 元祖すり口 醤油さし

廣田硝子 元祖すり口 醤油差し 972-G
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有機的な丸みのあるフォルムが美しい「廣田硝子(ヒロタガラス)」の醤油さし。底がどっしりしているので倒れにくく、醤油の切れも抜群。適度が厚みがあるガラスで長く愛用できそうです。

廣田硝子 元祖すり口 醤油差し 972-G
2,200円〜(税込)
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〚ガラス〛KINTO(キントー)醤油さし

KINTO (キントー) 醬油さし CAST ソースポット 80ml 8492
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ミニチュアポットのようなルックスが愛らしい「KINTO(キントー)」の醤油さし。持ち手が付いているタイプは珍しいですが、重力や力点を考慮して、手に負担のない設計に仕上がっています。注ぎ口は、長めで先に向かって細くなる繊細なデザイン。液だれしにくいだけではなく、かける量も調節しやすいですよ。

KINTO (キントー) 醬油さし CAST ソースポット 80ml 8492
1,320円〜(税込)
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〚耐熱ガラス〛iwaki(イワキ) SVシリーズ 密閉醤油さし 120ml

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 調味料入れ 醤油差し 液だれしない 120ml KS521-SVN
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耐熱皿でも人気の「iwaki(イワキ)」による、こちらの醤油差し。商品名に「密閉醤油差し」とあるとおり、キュキュッとネジを閉めて口を閉めるので、傾けてもまず横から漏れることない、安心できる醤油さしです。注ぎ口には、フタをつけられるので、ほこりが付くこともなく、衛生的に使えます。

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 調味料入れ 醤油差し 液だれしない 120ml KS521-SVN
1,100円〜(税込)
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〚ガラス〛 OXO(オクソー) 醤油さし ディスペンサー

OXO 調味料 醤油 注し ディスペンサー
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つんと上を向いた注ぎ口がユニークな醤油さし。気になる液ダレもこのかわいいくちばしのおかげか気になりません。蓋部分は分解して隅々まで洗いやすいというのもメリットです。

OXO 調味料 醤油 注し ディスペンサー
1,330円〜(税込)
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〚プラスチック〛台和 醤油差し エクシオ S EX-1

台和 醤油差し シルバー 80ml 液だれ防止 ボタ落ちしにくい スタイリッシュ 日本製 エクシオ S EX-1
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サイフォンの原理を取り入れたくちばしの形状で、余分な醤油がぽたぽた落ちるのを防いでくれる醤油さし。プラスチック製ですが、メタリックな蓋がスタイリッシュで安っぽく見えません。

台和 醤油差し シルバー 80ml 液だれ防止 ボタ落ちしにくい スタイリッシュ 日本製 エクシオ S EX-1
739円〜(税込)
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〚プラスチック〛seiei (セイエイ)こぼれない しょうゆ差し

seiei こぼれない しょうゆ差し レッド
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蓋のトップのボタンの押し加減で、かける量を調節できる醤油さし。うっかり横に倒してしまっても、こぼれにくい設計は見事。小さな子どもがいる家庭にもおすすめです。

seiei こぼれない しょうゆ差し レッド
888円〜(税込)
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〚ガラス〛リス staviaLUXE プッシュ調味差しM

醤油さし リス株式会社 スタビアリュクス プッシュ調味差しM stavia LUXE
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ミニマル&スマートなデザインのプッシュ式醤油さし。トップのボタン部分も目立たず、とても自然なつくりです。軽くボタンを押すとほんの少量注ぐことができ、しっかり押しきると約小さじ1/2分を注ぐことができます。やや上向きの注ぎ口が液だれを防ぎ、切れの良さを保ってくれます。

醤油さし リス株式会社 スタビアリュクス プッシュ調味差しM stavia LUXE
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〚プラスチック〛seiei (セイエイ)調味料スプレーボトル

seiei 調味料スプレーポンプ 17957 ブラック 幅4.1×奥行4.1×高さ13cm
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醤油をかけたいものにシュッとスプレー。細かい粒状に噴射されるので、ふわっと柔らかく纏わせることができます。コンパクトなサイズ感も小回りが効いて便利です。

seiei 調味料スプレーポンプ 17957 ブラック 幅4.1×奥行4.1×高さ13cm
812円〜(税込)
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デザインが美しい醤油さし

テーブル上にあって美しいと思える醤油さし。毎日眺めても飽きない名品を集めました。

〚磁器〛東屋(あづまや)  醤油差し

東屋 / 醤油差し
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古き良き日本の道具を、使い手の立場に立った視点で、熟練の職人とともに作り発信を続けている「東屋」の醤油さしです。ころんとした可愛いフォルム。醤油さしの身と蓋の合わせ部分にもこだわりが光ります。

大・小の2サイズありますので、大きい方にはお酢などを入れて、一緒に食卓に並べるのもいいですね。

東屋 / 醤油差し
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〚磁器〛白山陶器  3点コンディメントセット(木台付) 白磁

白山陶器 3点コンディメントセット(木台付) 白磁
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白山陶器のデザイナー、森正洋が手掛けた美しい作品。醤油さし・塩・こしょうの3点セットの調味料入れで、結婚祝いや一人暮らしの贈り物などにもぴったり。

かっこいいシンプルデザインで真っ白。だれからも喜ばれやすいですよね。

白山陶器 3点コンディメントセット(木台付) 白磁
8,140円(税込)
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〚ガラス〛廣田硝子  復刻醤油差し 亀甲 古代色

廣田硝子 復刻醤油差し 亀甲 古代色 140ml 600-AM
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老舗硝子メーカー、廣田硝子(ヒロタガラス)。ソーダガラスという昔懐かしい素材で、創業より生産していた醤油差しを復刻して「亀甲」、「桜」、「籠目」、「菊紋」、「醤油樽」の5種、展開しています。

廣田硝子 復刻醤油差し 亀甲 古代色 140ml 600-AM
2,279円(税込)
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〚ガラス〛小林亮二 ガーリック 醤油さし

醤油さしなのに「ガーリック」というネーミングまで個性的な醤油さし。作家さんが作っている間にニンニクに見えたことからついたそうです。

美しい曲線は眺めているだけでため息がでます。
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醤油さしなのに「ガーリック」というネーミングまで個性的な醤油さし。作家さんが作っている間にニンニクに見えたことからついたそうです。

美しい曲線は眺めているだけでため息がでます。

上手な保存方法と液だれしないコツ

「液だれしない」を100%醤油さしに任せるのは、ちょっと待って。使う側の心がけも大切です。

醤油は鮮度が大切

醤油に限ったことではないですが、調味料も鮮度が命。最初はサラっと透明感があった醤油も、1ヶ月も経てば色の濃さが増して黒味が強くなり、それと共に風味も劣化していきます。香りや後味の余韻、醤油そのものの美味しさを大切にしたいなら、あまり時間を置かずに使い切るのがベスト。できれば、1ヶ月程度で使い切れる量を目安に購入することをおすすめします。
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醤油に限ったことではないですが、調味料も鮮度が命。最初はサラっと透明感があった醤油も、1ヶ月も経てば色の濃さが増して黒味が強くなり、それと共に風味も劣化していきます。香りや後味の余韻、醤油そのものの美味しさを大切にしたいなら、あまり時間を置かずに使い切るのがベスト。できれば、1ヶ月程度で使い切れる量を目安に購入することをおすすめします。

開栓後は、冷蔵庫で保存する

開栓前は陽の当たらない涼しい場所であれば、常温保存でも構いませんが、開栓後は冷蔵保存が基本。一度開けてしまった醤油は、冷蔵庫で保存するようにしましょう。醤油さしも冷蔵庫に収納しやすいという観点で選んでみても良いかもしれません。
出典:

開栓前は陽の当たらない涼しい場所であれば、常温保存でも構いませんが、開栓後は冷蔵保存が基本。一度開けてしまった醤油は、冷蔵庫で保存するようにしましょう。醤油さしも冷蔵庫に収納しやすいという観点で選んでみても良いかもしれません。

醤油さしはこまめに洗う

卓上で使う醤油さしは、使い切れる量を意識して、入れる分量を加減しましょう。入れっぱなしにしておくと、醤油が固まって、注ぎ口がつまりやすくなります。使い終わったら、毎回必ずそれぞれのパーツをきれいに洗うこと。この一手間で醤油さしの劣化も防げ、液だれもしにくくなりますよ。
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卓上で使う醤油さしは、使い切れる量を意識して、入れる分量を加減しましょう。入れっぱなしにしておくと、醤油が固まって、注ぎ口がつまりやすくなります。使い終わったら、毎回必ずそれぞれのパーツをきれいに洗うこと。この一手間で醤油さしの劣化も防げ、液だれもしにくくなりますよ。

最後に

液だれしない醤油さしはこれ!食卓を彩るおしゃれな「醤油さし」15選
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機能的でいて見た目も美しいもの。デザイン重視のかわいらしいもの。どれも素敵なものばかりでしたね。自分好みのテイストの醤油さしはみつかりましたか?毎日の暮らしの中で使う場面の多い醤油さし。是非、自分のお気に入りをみつけて、暮らしの中に取り入れてみて下さいね♪
画像のご協力ありがとうございました

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