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「ハーブコーディアル」を知っていますか？ 「生活の木」などハーブのお店にも置かれている、ハーブを煮詰めて作られたシロップです。水や炭酸、お湯などで割って飲むことが多く、ハーブを体内に甘く美味しく取り入れることができます。寒い冬は、お湯で飲むのが美味しく、眠る前のリラックスタイムや、朝目覚めた後などに楽しむのがおすすめです。今回は「ハ...
いつもの料理にハーブバターを使えば、見た目も味もレベルアップ！肉、魚、野菜なんにでも使えて、しかもおしゃれ♪そんな万能調味料、実はとっても簡単に作れるんです。お家でハーブを育てている方や、余ったフレッシュハーブの活用法としてもおすすめです。
6月から夏にかけて収穫の旬を迎えるミント。すっきりとした爽やかな香りかは暑い季節にぴったり。定番のドリンクからプラス１品の献立やデザートまで、ミントのフレッシュなレシピをご紹介します。
身体が目覚める春になると、香り豊かなハーブを口にしたくなりませんか？お家でハーブを育てている人はもちろん、スーパーや専門店でも比較的手に入りやすいフレッシュなハーブを使ったレシピをご紹介します♪
ハーブ＆スパイス“オレガノ”。「一度しか使わず余ってる」「気になるけど香りが強いし、どんな料理に応用していいか分からない」…そんな方、少なくないのではないでしょうか？そこで今回は、オレガノを活用したレシピを効能や特長を交えご紹介。いざ「使おう！」というときの参考にしてみて下さいね♪
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爽やかハーブ・タイムの人気レシピ52選。タイムの清涼感を料理のア...shiro_chan北欧料理の定番ハーブ＊「ディル」の使い方＆レシピをマスターしようkimimaki相性が大事＊知っておきたいハーブの寄せ植えポイントとコツlovecoffee
