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夏は「そうめん」が美味しい季節ですね。今回は、瀬戸内海に浮かぶ島・小豆島で作られている「小豆島商店」の手延べそうめんについてご紹介します。年間を通して雨が少なく、温暖な気候に恵まれている小豆島。そこで400年も前から、変わらぬ製法で、ていねいに職人さんの手によってつくられている、伝統のあるおそうめんです。また、そうめんと共に発売され...
観光名所も気になるけど、キナリノ女子ならやっぱりおしゃれなお店もおさえておきたいところですよね。四国・徳島にも実は、観光ガイドブックにはなかなか載っていない、おしゃれなお店がたくさんあるんです。徳島出身のキュレーターが、観光がてらに立ち寄りたい、素敵なお店をご紹介します♪
徳島県にあるコーヒー豆のお店【aalto coffee（アアルトコーヒー）】をご存じですか？ コーヒー通には有名なため、お取り寄せや、豆を取り扱っているカフェで味わったことがある方も多いのではないでしょうか。 丁寧に焙煎された、こだわりのコーヒー豆。じっくりとドリップしていただくと、まさに至福のカフェタイムが過ごせます。 人柄...
香川県高松市の閑静な住宅街にある「プシプシーナ珈琲」。店主の登尾紘子さんがじっくりと焙煎したコーヒー豆を販売し、店内にあるカフェスペースでは煎りたて挽きたてのおいしいコーヒーを味わうことができます。豊富な種類のコーヒー豆のほか、「水だしコーヒー」や「ショウガトウ」も全国的な人気！マスコットキャラクターである「プシ猫」さんのかわいいパ...
「鳴門金時芋本舗（栗尾商店）」は、お芋一筋80年。徳島県が誇る、老舗和生菓子店です。さつま芋の女王と呼ばれる“鳴門金時芋”を使った「鳴門金時本舗」のお菓子は、芋の風味と食味が生きた絶品揃い。一度味わえば、癖になる美味しさです。「鳴門金時本舗」の人気銘菓と、グランスタ店限定の人気商品を紹介します。
絶景と結びつきにくい四国。実は、四国にしかない希少な絶景があるんです！美しく広がるカルスト、雄大な景観の祖谷渓、力強い鳴門の渦潮など、ここにしか存在しない癒しの絶景が待っています。そんな四国の感動必須な絶景をまとめてみました。
香川県の北、瀬戸内海に浮かぶ「直島」は、島がまるごとアートスペースになっています。世界中から注目を集めるオシャレアートな「直島」の魅力とは？
うどんで有名な香川県にある温泉、”仏生山温泉”。とってもお洒落なスポットとして、人気を集めています。スタイリッシュなデザインの中に温かみがある建物。そして開放的な空間で入る温泉は、泉質も良く、肌荒れなどにもとても良く効くそうです。香川の美味しいうどんも一緒に楽しみながら、温泉と食の旅を満喫してみてはいかがでしょうか！
スーパーやコンビニの棚に並ぶ、袋入りの“菓子パン”。日々進化し、種類も豊富な“菓子パン”ですが、全国各地には、今もなおロングセラーを誇る、当地ならではの“菓子パン”が沢山あります。今記事では【西日本】の愛らしいパッケージと昔ながらの味わいの袋入り“菓子パン”の数々を紹介します。
小豆島の魅力に触れ、島を愛する人々の手によって生まれたカフェがこの島には多くあります。いろいろなお店の、それぞれの想いや特徴を紹介させて頂き、少しでも島の魅力を伝える手助けになればと思います。ゆったりと流れる島の時間を是非、温かく美味しいカフェとともに味わってもらえたら嬉しいです。
醤油の製造やオリーブ栽培で有名な瀬戸内海の小豆島に、都会から移り住み、オーガニックで野菜や果物、ハーブなどを作っているご家族がいます。そんな三村さんご家族が立ち上げたブランドが「HOMEMAKERS（ホームメイカーズ）」。自然を見渡せる併設カフェでは、大切に育てられた野菜を使った美味しい料理をいただくことができます。小豆島になかなか...
ゆったりとした時間が流れ、ここは一瞬どこかしら、と思ってしまうほど幻想的で懐かしい風景が広がる徳島県・祖谷（いや）。そこはまるで桃源郷かと思うほど。今回ご紹介する「桃源郷祖谷の山里」では、茅葺き民家に宿泊することができます。まるでタイムスリップしたかのようなその空間で、自然を感じ、街では味わえない「日常」を知ることが出来ます。
暮らしに必要なものを自分たちの手でつくる、本当に豊かな暮らしを求めて、瀬戸内海の小豆島に移り住み、「HOMEMAKERS（ホームメイカーズ）」と呼ばれるオーガニック農園とカフェを始めた三村さんファミリー。小豆島の美しい自然環境のもとで心をこめて育てられた野菜や果物を、ゆったりとした時が流れる古民家カフェで味わってみるのはいかがでしょうか？
香川県小豆島に暮らす女性7人が島の魅力をカメラを通して伝えるプロジェクト「小豆島カメラ」。今回は、このプロジェクトを支える写真家のMOTOKOさん、カメラメーカー「オリンパス」の菅野幸男さん、写真雑誌「PHaT PHOTO」の竹中あゆみさんと、島で写真を撮り続ける7人の女性にお話を伺うため、東京と小豆島の二拠点に訪れました。
おだやかで風光明媚な瀬戸内海に浮かぶ、食の豊かな島として知られている直島。そこで20年以上も前から自然や美術、そして建築との共生をテーマとした芸術活動をしてきた株式会社ベネッセホールディングスは、島全体を使った新しいアートの形を私たちに提供してくれています。アートと一体になった「ベネッセハウス」。ホテル自体多彩なアート空間となってい...
瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな島、小豆島。 小豆島のさまざまな魅力が美しい写真で毎日発信されている「小豆島カメラ」をご存知でしょうか？ 島で暮らす女性７人＋オリンパス＋写真雑誌「PHaT PHOTO」＋写真家MOTOKOさんらが進めている画期的なプロジェクトです。
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