お花を手に入れた後の基本作業は以下の三つです。この三つの作業が、切り花を長く楽しむためのコツになりますので忘れずに行ってくださいね。

①「水あげ」
花が水をスムーズに吸収できるように、茎の根元を切ります。水を貼った洗面器やボールの中で、茎を斜めにカットし、2〜3秒水を吸わせます。水あげの前に、余分な葉や咲かなそうな蕾は取り除いておくと、吸水率がさらに良くなりますよ。

②「水替え」
生けた花の水は「毎日交換」が鉄則です。特に夏場は水中のバクテリアが増加しやすいので、忘れずに水を入れ替えましょう。茎や花器のぬめりもしっかり洗い流しておくと、水をきれいに保つことができます。

③「切り戻し」
生けた後も、茎をカットする「切り戻し」は水替えのタイミングで行うと良いでしょう。変色したり傷んでいる部分は切り落として、新鮮な切り口を保ちます。また、状態を良く観察し、咲き終わった花や枯れた葉も取り除いてしまいましょう。

真夏でも抜群の花もちの良さを誇るのが、菊です。上手に管理すれば、2週間以上咲くことも。お供え花のイメージが強い菊ですが、最近はダリアのように見える洋風の華やかな品種や清楚でナチュラルな小菊類、パステルカラーから日本らしい落ち着いた色まで、バラエティ豊かに進化しています。

蝶々が羽を広げたような姿が美しい、胡蝶蘭。熱帯雨林に咲く花で、1ヶ月ほど花もちするので夏におすすめの花です。湿度が多い場所を好むので、エアコンの風が当たらない場所に飾りましょう。長く咲くうちに下の花から傷んでくるので、少しずつ下の花を摘んで整えていくとさらに長持ちします。摘んだ花は、水に浮かべて飾って楽しむと良いそうですよ。

夏が旬のトルコキキョウ。一重から八重咲き、フリル咲きなど形も色も様々で、メインの花材にしてもサブにしても、仕上げたい雰囲気に合わせて選ぶことができます。茎が腐りにくく花もちも良く、夏でも約2週間楽しめます。茎の節部分でカットしてしまうと水の吸い上げが悪くなるので、節は避けて切るようにしてくださいね。

たっぷりのグリーンと一緒に生けると、ナチュラルで爽やかな印象で夏にはぴったりです。トルコキキョウのすらりとした長さを活かしてアレンジする時は、倒れにくい重さのある花器を選んでくださいね。

夏らしい花と言えば、太陽に向かってぐんぐん伸びるひまわりですね。最近は色味や形、大きさも幅広く、個性豊かなひまわりが増えています。水揚げは良いほうですが、一日に一度切り戻しをしてあげるとより長持ちします。選ぶ時は、細く締まった茎のものが良いそうですよ。

長持ち、という点から考えると、枝ものは優秀選手。一見扱いが難しそうに見えますが、とても持ちが良い上にお部屋に清涼感を与えてくれるので、夏場は特におすすめです。一本からでも雰囲気が出ますが、複数本生ける時は奇数にするとバランスが取りやすくなるそうです。画像はグレーがかった葉色が大人っぽいユーカリ。長い時期流通しているので手に入れやすい枝ものです。

枝ものを生ける時は、高さのある花器を選んだ方が安定します。茎が太い枝ものは、切り口に十字に切り込みを入れ、立て込んだ枝や葉っぱをカットして水揚げを良くしましょう。画像のように大きなガラスの器にビバーナムをたっぷり生けると、お店のようなおしゃれなインテリアに。ボリュームが出すぎたら枝を間引いて、余った枝は小さな花器に飾ると良いですよ。また、吊るしておいてドライフラワーにしても素敵です。