ふりかけ

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【ふりかけ】でいつものごはんをもっと美味しく♪自家製レシピとおすすめアイテム

【ふりかけ】でいつものごはんをもっと美味しく♪自家製レシピとおすすめアイテム

ご飯のお供に、アレンジ料理に…。あると嬉しい「ふりかけ」。おかずが足りない時にも、なんとなく食欲が無い時にも、ホカホカの白いご飯にふりかけるだけで美味しい一品に!今回は、市販のふりかけから自家製ふりかけ、ふりかけを使ったアレンジレシピまで、美味しい「ふりかけ」のあれこれをご紹介したいと思います。

mooco

【鰹節・昆布・煮干し】の旨みたっぷり。美味しく使い切る「だしがら」活用レシピ

【鰹節・昆布・煮干し】の旨みたっぷり。美味しく使い切る「だしがら」活用レシピ

丁寧にだしをとると、料理が格段に美味しくなりますよね。鰹節・昆布・煮干しなど、みなさんは残った「だしがら」をいつもどうしていますか?旨みと栄養が詰まっただしがらを捨てるのはもったいない!と思いつつも、どんな風に活用していいかわからない…とお悩みの方も多いと思います。そこで今回は、だしがらの美味しい活用レシピを集めてみました。

tama55

白ごはんの最高のお供♪やみつきになる美味しさ!自家製「ふりかけ」レシピ集

白ごはんの最高のお供♪やみつきになる美味しさ!自家製「ふりかけ」レシピ集

白いごはんの最高のお供になってくれる「ふりかけ」。市販の手軽さも魅力ですが、自家製がやっぱり一番美味しい!意外と簡単に作れるので、作り置きしておけば色々な料理にも活用できますよ。そのまま白いごはんにのせたり、おにぎりにしたり、パスタと混ぜ合わせて食べても◎今回は、鮭やツナ缶、ひじきを使った「魚・海藻」、ピーマンやにんじん、小松菜を使...

ことり

おかわりしたくなるかも♪ごはんの友「ふりかけ&佃煮」の簡単もりもりレシピ集

おかわりしたくなるかも♪ごはんの友「ふりかけ&佃煮」の簡単もりもりレシピ集

炊きたてのほかほかご飯に、ふりかけや佃煮をのせて頂くと、いつもよりご飯がすすみますよね。今回はご飯がおいしい季節におすすめのふりかけと佃煮ののレシピをご紹介します。手作りのふりかけや佃煮なら、塩分などの味付けも調整できるので、ご飯にたっぷりかけて食べたい時にもおすすめ。野菜やお肉などを使ったさまざまなレシピがありますので、材料を工夫...

saku_05

今日はなにのっけよう♪白ご飯がもっと美味しくなる《手作りふりかけ レシピ》

今日はなにのっけよう♪白ご飯がもっと美味しくなる《手作りふりかけ レシピ》

常備食としておすすめしたいのが、白ご飯と相性ぴったりの「ふりかけ」。ご飯にかけるだけで、朝食やお夜食に◎ お弁当やおにぎりに加えるだけで、いつものメニューがワンランク上の出来栄えに。白ご飯だけでなく、冷ややっこにかけたり、玉子焼きに入れたりして、多彩なお料理に使用することもできますよ♪日持ちするので、色んな味のふりかけを常備しておき...

acoco

山形の自然の恵みをギュッとお届け。「佐藤商店」の美味しい加工食品

山形の自然の恵みをギュッとお届け。「佐藤商店」の美味しい加工食品

創業明治20年の「佐藤商店」は、昔から地に伝わる食べ物を扱う、家族で営む小さなお店です。徹底的に吟味した天然素材を使用し、添加物・保存料・着色料などを一切使用せず、旬の美味しさと自然の風味を活かした食品作りをしています。ちょぴりレトロなパッケージと、地元で採れた原料を使った無添加のやさしい味に心が癒されるはずです。

みう

【保存版】日本人で良かった♪佃煮・漬物・ふりかけ・肉味噌『ご飯のお供』自家製レシピ

【保存版】日本人で良かった♪佃煮・漬物・ふりかけ・肉味噌『ご飯のお供』自家製レシピ

ほかほかの白いご飯。そんなご飯をよりおいしく楽しませてくれるのが「ご飯のおとも」です!ふりかけに漬物、佃煮に海苔などなど、挙げたらキリがないくらいたくさんありますよね。今回はおうちでも手作りできる、自家製「ご飯のおとも」のレシピをご紹介します。手作りすることで自分好みの塩梅に味付けしたり、ちょっとだけ食べたい時もさっと作れて便利です...

lenon

お弁当のご飯にささっとプラス♪愛のこもった自家製ふりかけ作りのすすめ

お弁当のご飯にささっとプラス♪愛のこもった自家製ふりかけ作りのすすめ

みんな大好き!ふりかけごはん。ふりかけって、ご飯にかけるだけで箸が止まらなくなる不思議なチカラがありますよね♪今日は、いろいろな食感のふりかけから、定番のもの、さらには変わり種まで幅広くご紹介していきます。レパートリーも豊富だから、常備菜としてたくさん作って保存しておけば、忙しい朝のお弁当作りにも大活躍しますよ!是非、今日からお家で...

huku-mimi

レパートリーを増やそ♪栄養いっぱい「手作りふりかけ」レシピ集

レパートリーを増やそ♪栄養いっぱい「手作りふりかけ」レシピ集

身近な野菜や海の幸、お肉などを使って、手作りふりかけをつくってみませんか?手作りなら、嬉しいこともたくさん。温かいご飯と一緒に、お弁当に、おにぎりに。レパートリーを増やして何種類も作り置きしておきたくなる、手作りふりかけのレシピをご紹介します。

mimika

ご飯がもりもり進むよ!簡単“自家製ふりかけ”を作っちゃおう

ご飯がもりもり進むよ!簡単“自家製ふりかけ”を作っちゃおう

あったかご飯にふりかけは、大人も子供も大好きな名コンビ。手作りのふりかけなら、自分好みの味付けにできて、添加物の心配もないので、ますますご飯が進むこと間違いナシ!意外と簡単にぱぱっと作れてしまう“自家製ふりかけ”、忙しいママや不器用さんにもおすすめです♪

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