【さつま芋・じゃが芋・里芋・紫芋】で作る、ほっくりおやつレシピ帖

小腹が空いたときにもおすすめ♪お芋のおやつ

お芋は食べ応えがあるので、小腹が空いたときのおやつにぴったりです。野菜だから栄養も豊富で、作り方次第で自由にヘルシーさを調節できます。さつま芋、じゃが芋、里芋、紫芋の種類の違いも楽しんで、ぜひ毎日のおやつに取り入れてみてください♪

さつま芋のおやつ

ただ焼いたり蒸したりするだけでもおいしい、さつま芋はその甘さも魅力ですね。食物繊維が豊富で、ビタミンCもみかんと同じくらい含まれているのだそう。ビタミンB1やビタミンE、βｰカロテン、カリウム、そのほかのビタミンやミネラルも入っていて栄養面においても嬉しい素材なので、ぜひおやつにも食べてみてください。

出典：

ただ焼いたり蒸したりするだけでもおいしい、さつま芋はその甘さも魅力ですね。食物繊維が豊富で、ビタミンCもみかんと同じくらい含まれているのだそう。ビタミンB1やビタミンE、βｰカロテン、カリウム、そのほかのビタミンやミネラルも入っていて栄養面においても嬉しい素材なので、ぜひおやつにも食べてみてください。

さつま芋のソイミルク

寒い季節のティータイムにほっと一息つけそうなドリンクのレシピです。さつま芋の食べ応えが苦手な方は、飲み物から挑戦してみるのもおすすめ。ミキサーで攪拌して簡単に作れるデザートポタージュのようなスイーツです。きな粉や豆乳も入った和のテイスト♪

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寒い季節のティータイムにほっと一息つけそうなドリンクのレシピです。さつま芋の食べ応えが苦手な方は、飲み物から挑戦してみるのもおすすめ。ミキサーで攪拌して簡単に作れるデザートポタージュのようなスイーツです。きな粉や豆乳も入った和のテイスト♪

サツマイモのソイミルクレシピ・作り方

さつま芋きんつば

こちらは、さつま芋で作るきんつばのレシピです。優しいさつま芋の甘さをじっくり味わえる和菓子。日本茶を合わせていただきましょう。中の素材は、さつま芋と砂糖、上新粉だけでOK。一度蒸してから、衣を付けて焼いて仕上げるのがポイントです。

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こちらは、さつま芋で作るきんつばのレシピです。優しいさつま芋の甘さをじっくり味わえる和菓子。日本茶を合わせていただきましょう。中の素材は、さつま芋と砂糖、上新粉だけでOK。一度蒸してから、衣を付けて焼いて仕上げるのがポイントです。

サツマイモきんつばレシピ・作り方

さつま芋プリンケーキ

さつま芋の色がキレイに出ているスイーツ♪プリン風のケーキです。出来立ては濃厚なプリンで、冷蔵庫に置いて翌日になるとスイートポテトのようになるのだそう。2段階で楽しめるので、ぜひ違いを食べ比べてみてください。デコレーションはお好みで、ホイップクリームなどと一緒に、煮たさつま芋やさつま芋チップスなどを合わせても良いでしょう♪

出典：

さつま芋の色がキレイに出ているスイーツ♪プリン風のケーキです。出来立ては濃厚なプリンで、冷蔵庫に置いて翌日になるとスイートポテトのようになるのだそう。2段階で楽しめるので、ぜひ違いを食べ比べてみてください。デコレーションはお好みで、ホイップクリームなどと一緒に、煮たさつま芋やさつま芋チップスなどを合わせても良いでしょう♪

簡単♡ミキサーde混ぜて焼くだけ！さつまいもプリンケーキ by のりP (noripetit)

さつま芋チョコ

こちらは、とっても簡単。さつま芋を揚げて溶かしたチョコレートをまぶすだけでできちゃうレシピです。子供たちにも喜ばれそうなおやつなので、パーティーメニューにもおすすめ。大人向けにするには、チョコレートをビターにしたり、塩を振ったりと味付けの変化をつけて楽しんでみてください♪

出典：

こちらは、とっても簡単。さつま芋を揚げて溶かしたチョコレートをまぶすだけでできちゃうレシピです。子供たちにも喜ばれそうなおやつなので、パーティーメニューにもおすすめ。大人向けにするには、チョコレートをビターにしたり、塩を振ったりと味付けの変化をつけて楽しんでみてください♪

サツマイモチョコレシピ・作り方

じゃが芋のおやつ

じゃが芋を使ったお菓子にはカロリーが高いものも多いので、なんとなく避けてしまうこともあるかもしれませんね。でも、手作りなら油を控えるなどの工夫もできるので、おいしいヘルシーおやつに生まれ変わせることができます。じゃが芋は、芋類の中でも比較的多くのビタミンCを含んでおり、さらにでん粉のおかげで、加熱しても減少しにくいのがメリット。また、カリウムも豊富に含まれていますよ。

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じゃが芋を使ったお菓子にはカロリーが高いものも多いので、なんとなく避けてしまうこともあるかもしれませんね。でも、手作りなら油を控えるなどの工夫もできるので、おいしいヘルシーおやつに生まれ変わせることができます。じゃが芋は、芋類の中でも比較的多くのビタミンCを含んでおり、さらにでん粉のおかげで、加熱しても減少しにくいのがメリット。また、カリウムも豊富に含まれていますよ。

じゃが芋餅

こちらは、じゃが芋で作る甘辛味のお餅です。じゃが芋と片栗粉に、調味料があれば簡単に作れるおやつ。みたらし団子が好きな方はぜひ挑戦してみてください。じゃが芋のまた違った食感が味わえますよ♪

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こちらは、じゃが芋で作る甘辛味のお餅です。じゃが芋と片栗粉に、調味料があれば簡単に作れるおやつ。みたらし団子が好きな方はぜひ挑戦してみてください。じゃが芋のまた違った食感が味わえますよ♪

じゃがいも餅　　長野県発祥の日本のおやつ by 豊田亜紀子さん

チーズポテト

相性バツグンのコンビ「じゃが芋とチーズ」を、おやつでも楽しみましょう。甘くない味付けなので、おつまみにも生かせます。使う油はオリーブオイル大さじ1のみなので、揚げるお菓子よりもヘルシー。オーブントースターで作れるのでお手軽ですよ♪

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相性バツグンのコンビ「じゃが芋とチーズ」を、おやつでも楽しみましょう。甘くない味付けなので、おつまみにも生かせます。使う油はオリーブオイル大さじ1のみなので、揚げるお菓子よりもヘルシー。オーブントースターで作れるのでお手軽ですよ♪

おやつやおつまみに！揚げずに作れる「チーズポテト」

ポテトポンデケージョ

ポンデケージョは、おうちで手作りすることもできるんですよ♪じゃが芋と米粉を入れた、もちもち食感のレシピです。卵を使わないので、卵を避けたいお子さまのおやつにも参考にしてみてください。下準備をしておけば、30分で作れちゃいます♪

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ポンデケージョは、おうちで手作りすることもできるんですよ♪じゃが芋と米粉を入れた、もちもち食感のレシピです。卵を使わないので、卵を避けたいお子さまのおやつにも参考にしてみてください。下準備をしておけば、30分で作れちゃいます♪

もちもち☆ポテトポンデケージョ by 植草真奈美

あずきとじゃが芋のクラフティ

これがじゃが芋！と驚かれそうなおやつ、フランスの伝統菓子「クラフティ」をじゃが芋とあんこで作ったレシピです。タルト生地なしで、生クリームも小麦粉も使わないのでヘルシー。あんこはつぶあんが合うのだそう。小豆を自分で煮れば、甘さを調節できるのでさらに自分好みにできますよ♪

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これがじゃが芋！と驚かれそうなおやつ、フランスの伝統菓子「クラフティ」をじゃが芋とあんこで作ったレシピです。タルト生地なしで、生クリームも小麦粉も使わないのでヘルシー。あんこはつぶあんが合うのだそう。小豆を自分で煮れば、甘さを調節できるのでさらに自分好みにできますよ♪

あずきとじゃがいものクラフティ by 西山京子/ちょりママ

里芋のおやつ

煮物などでよく使われる里芋も、おやつに食べてみてください。ぬめりが苦手という方は、お菓子にしてしまえば気にならなくなることも。実は、里芋のぬめりには、胃や腸の働きを助けてくれるなど健康面での良い効果も期待できるんですよ。芋類の中ではカロリーも低めなので、おやつには嬉しい素材。食物繊維やカリウム、ビタミンB6が豊富なのもポイントです。

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煮物などでよく使われる里芋も、おやつに食べてみてください。ぬめりが苦手という方は、お菓子にしてしまえば気にならなくなることも。実は、里芋のぬめりには、胃や腸の働きを助けてくれるなど健康面での良い効果も期待できるんですよ。芋類の中ではカロリーも低めなので、おやつには嬉しい素材。食物繊維やカリウム、ビタミンB6が豊富なのもポイントです。

里芋メープルクッキー

こんなにかわいらしいクッキーが里芋で作れるなんて素敵ですね♪里芋はやわらかくなるまで茹でてからマッシュしますが、市販の水煮でもできますよ。砂糖を使わず、メープルシロップで甘さを付けた優しい味わい。硬めのクッキーなので、よく噛んで食べればお腹も満足です♪

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こんなにかわいらしいクッキーが里芋で作れるなんて素敵ですね♪里芋はやわらかくなるまで茹でてからマッシュしますが、市販の水煮でもできますよ。砂糖を使わず、メープルシロップで甘さを付けた優しい味わい。硬めのクッキーなので、よく噛んで食べればお腹も満足です♪

ヘルシーおやつ☆里芋メープルクッキー by 楠みどり

里芋入り白玉団子

里芋は主張し過ぎないので、いろいろなお菓子に取り入れやすいのも魅力です。こちらは、白玉粉のお団子に入れたレシピ。豆腐も入ってとってもヘルシーです。手順はいつもの白玉の作り方と特に変わりないので、材料さえ準備すれば簡単にできますよ。みたらしあんやつぶあんなど、味付けはお好みで楽しんでください♪

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里芋は主張し過ぎないので、いろいろなお菓子に取り入れやすいのも魅力です。こちらは、白玉粉のお団子に入れたレシピ。豆腐も入ってとってもヘルシーです。手順はいつもの白玉の作り方と特に変わりないので、材料さえ準備すれば簡単にできますよ。みたらしあんやつぶあんなど、味付けはお好みで楽しんでください♪

ヘルシーおやつ☆里芋入りみたらし＆粒あん団子 by 楠みどり

里芋入り焼きプリン

プリンも里芋入りで作れます。里芋のもっちり感が生きた、蒸し焼きプリンのレシピです。ホットケーキミックスを少量入れるところがポイント。カラメルを入れないので、メープルシロップなどのお好みの味付けでOK。黒みつやはちみつなど、お好みでアレンジしてみてください♪

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プリンも里芋入りで作れます。里芋のもっちり感が生きた、蒸し焼きプリンのレシピです。ホットケーキミックスを少量入れるところがポイント。カラメルを入れないので、メープルシロップなどのお好みの味付けでOK。黒みつやはちみつなど、お好みでアレンジしてみてください♪

ヘルシーおやつ☆里芋入り焼きプリン by 楠みどり

里芋ケーキ

ホットケーキミックスが余っていたら、こんなレシピもおすすめ。里芋の入ったケーキのレシピです。里芋はやわらかくなるまで茹でてからマッシュしましょう。あとは材料を混ぜて、パウンドケーキ型などに入れて焼くだけです。温かいままでもおいしいので、出来立てをお好みのお茶と一緒に召し上がれ♪

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ホットケーキミックスが余っていたら、こんなレシピもおすすめ。里芋の入ったケーキのレシピです。里芋はやわらかくなるまで茹でてからマッシュしましょう。あとは材料を混ぜて、パウンドケーキ型などに入れて焼くだけです。温かいままでもおいしいので、出来立てをお好みのお茶と一緒に召し上がれ♪

【レシピ】ホットケーキミックスで簡単、優しい味のおやつ「里芋ケーキ」☆夢農家のお野菜で作ってみました！ by めろんぱんママさん

紫芋のおやつ

紫芋はとってもキレイな色なので、おやつの彩りにもぴったり。ほかの芋類と比べると手に入りにくい素材ではありますが、見つけたらぜひ作ってみてくださいね。この紫色の正体は、美容への効果も期待されているアントシアニンというポリフェノールの一種です。ビタミンCやビタミンE、βｰカロテン、食物繊維、マグネシウムも豊富なので、おいしく食べてキレイになれたら一石二鳥♪

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紫芋はとってもキレイな色なので、おやつの彩りにもぴったり。ほかの芋類と比べると手に入りにくい素材ではありますが、見つけたらぜひ作ってみてくださいね。この紫色の正体は、美容への効果も期待されているアントシアニンというポリフェノールの一種です。ビタミンCやビタミンE、βｰカロテン、食物繊維、マグネシウムも豊富なので、おいしく食べてキレイになれたら一石二鳥♪