サクサクふわふわ美味しい『ワッフル』をお家で楽しもう
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
生地の違いを堪能できる『ワッフル』の基本レシピ
外はカリっと中はもちもちの「ベルギーワッフル」の作り方
生地を混ぜて気軽に作れる「アメリカンワッフル」の作り方
シンプルな材料でさくっと作れるアメリカンタイプのワッフル。ベーキングパウダーを使うことで、材料を混ぜたあとすぐに焼き始めることができる時短レシピ。ふわふわ軽い食感はアメリカンタイプならではです。
『ワッフル』を簡単に美味しく！アレンジレシピ5選
ホームベーカリーで生地を作る「自家製ベルギーワッフル」
仕上げに粉砂糖をかけた、かわいいベルギーワッフル。強力粉や薄力粉などをホームベーカリーに入れて作るレシピです。パールシュガーのシャリシャリ感が残る、焼き立てのベルギーワッフルを楽しめます。
素材を楽しむ。混ぜるだけの「ベルギーワッフル時短レシピ」
面倒な発酵を簡単にできる、時短ベルギーワッフルレシピ。すべての生地を混ぜたら、常温でラップをして15分おくか、レンジ500Wで20秒加熱することで生地が完成します。
食事にもぴったり。バジル香る「イタリアンワッフル」
バジルに黒コショウ、モッツァレラチーズが練り込まれた、イタリアンなワッフル。食事との相性も良く、香ばしい風味が食欲をそそります。
栄養たっぷり。すりおろし人参を練り込んだ「人参のワッフル」
すりおろし人参たっぷりの「人参のワッフル」。人参の栄養がワッフルと一緒にたっぷりとれます。サワークリームとはちみつのホイップをトッピングしたくせになる一品。
爽やかでおしゃれな「レモンワッフル」
レモンの皮のすりおろしを生地に加え、さらにレモン汁をアイシングに加えた、爽やかな「レモンワッフル」。焼き上がったワッフルにアイシングをかけると、甘酸っぱい風味が広がってより美味しくなりますね。
かわいく盛り付け。カフェみたいな《トッピングメニュー》
イチゴやホイップと相性抜群の「甘さ控えめアメリカンワッフル」
風味豊かな発酵バターとオリーブオイルを使った、軽い口当たりのワッフルレシピ。甘さ控えめだからこそ甘いホイップやイチゴやベリーソースがよく合います。
フルーツやホイップをトッピングした「ケーキ仕立てワッフル」
ヨーグルトを練り込んだ爽やかなワッフルをフルーツケーキ仕立てに。サクサクで軽めなワッフルがフルーツやホイップクリームの甘さを引き立てます。
いちごとホイップを贅沢にサンドした「アメリカンワッフルサンド」
軽い生地のアメリカンワッフルにホイップといちごをたっぷり挟んだ「ワッフルサンド」。しっかり泡立てたホイップにいちごを丸ごと挟んでカットしているので、断面も厚く美しい仕上がりです。
アメリカでも人気のソウルフード「ハワイ風フライドチキンワッフル」
ワッフルの上にフライドチキンをのせてメイプルシロップをかけて食べる、アメリカでも人気の「ワッフルチキン」を自宅でも。甘い×しょっぱいを繰り返すこのメニューは一度食べるとやみつきになる人続出。ワッフルを焼いてフライドチキンをのせるだけなので、休日のランチなどにおすすめです。
こんな作り方も！目から鱗の《簡単ワッフルレシピ》
ホットケーキミックスを使った「ふんわりプレーンワッフル」
ホットケーキミックスを使って作れる「ふんわりプレーンワッフル」。卵やヨーグルトも加えた生地をワッフルメーカーで焼くだけで、しっとりふわふわなワッフルが完成します。
膨らし粉を使わない「ブルーベリーチーズワッフル」
相性抜群なブルーベリーとクリームチーズを生地に入れた「ブルーベリーチーズワッフル」。ドライイーストやベーキングパウダーなどの膨らし粉を使わないでもワッフルができる、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
冷凍パイシートで作る「シナモンワッフルパイ」
グラニュー糖とシナモンパウダーなどをパイシートで挟み、生地をカット、くるみをまぶして焼くだけの「シナモンワッフルパイ」。アイスやチョコなどのトッピングして、サクサクスイーツの完成です。
市販のメロンパンをワッフルメーカーで焼く「メロンパンワッフル」
メロンパンをまさかのワッフルメーカーでプレスして焼く「メロンパンワッフル」。パサパサになってしまったメロンパンもサクサクジューシーによみがえります。
ワッフル作りに欠かせない、おすすめの『ワッフルメーカー』
ベルギーワッフルにおすすめの「Vitantonio（ビタントニオ）ワッフル&ホットサンドベーカー」
焼き上がり方を追求した「Vitantonio（ビタントニオ）ワッフル&ホットサンドベーカー」。深型のプレートなので、外はサクサク、中はふわふわの厚みあるベルギーワッフル作りが簡単にできます。プレートを変えればホットサンドもできて違った楽しみ方も。
1台3役。初めての方にもおすすめの「洗えるシングルマルチサンドメーカー 3in1」
1人分を気軽に作れる、リーズナブルなマルチサンドメーカー。プレート付け替えで、厚焼きホットサンド・ワッフル・パンケーキをこれ一台で作れます。電源スイッチもタイマーもないごくシンプルな操作で、短時間で手作りおやつを楽しめますよ！
型に入れて直火で焼く「アルプレッサ プレッサワッフルメーカー」
生地を型に流し入れてプレスして直火で焼くワッフルメーカー。熱伝導性に優れたアルミ製の型で両面焼くことにより、ふっくらとした焼き上がりになります。フライパンを隣に置いて、ウィンナーなどと一緒に焼き始めれば、あつあつ朝食ワンプレートに◎
出来立てのワッフルでより楽しい食事の時間を
ワッフルの様々なレシピなどが多数紹介されています。
パンを作るように生地をこねて発酵させて作る「ベルギーワッフル」。できるまでのワクワク感や焼けたときのワッフルシュガーが固まったカリカリ食感は出来立てならではで、家族みんなで楽しめます。