寒い季節には、心も体もほっこり癒してくれる野菜たっぷりのスープはいかがでしょうか！
かさばる野菜もコトコト煮込んでスープにすれば、たっぷりと栄養をとることができ、冷えた体もポカポカに…。
また、野菜スープは、普段、生野菜を食べてくれないお子さまにも、おすすめ！和洋中、いろいろな味わいのスープに入ったお野菜なら、ペロリと食べてくれることが多いんですよ！

今回は、これからの季節におすすめな、野菜をたっぷりと使った、あったかスープレシピを、和洋中、カテゴリーごとにご紹介したいと思います。
寒い季節は、あたたかいスープで心も体もポカポカに…楽しい食卓を囲んでみませんか！

お好きな野菜と舞茸とバターだけで、ダシいらず！
舞茸の香りがスープに溶け込み、香りも一緒に楽しめます。

さつまいもの甘さ、きのこの旨味、ごま味噌豆乳が三位一体となり、ほっこりと落ち着く味わいに…。
具だくさんのスープは、朝ごはんの一品としては勿論、おかずが少ない時の晩ごはんにぴったりです！

根菜たっぷりのおかずスープ。とろみをつけて、熱々を頂きます！そのままで食べるのは勿論ですが、おろし生姜をたっぷり入れて食べるのがおすすめの頂き方。冷えた体もポカポカ！寒い季節に嬉しいスープです。

もうすぐハロウィン♪ハロウィンパーティーには、優しい味わいのクラムチャウダーはいかがでしょう！
クラムチャウダーといえば、じゃがいもを入れるのが定番ですが、こちらのレシピでは、かぼちゃを使っています。かぼちゃの甘さがミルク仕立てのスープをさらに優しい味わいに…。彩りも綺麗なので、食卓がパッと明るくなりますね。

冬瓜をたっぷり使った韓国風のスープは、キムチとゴマ油の風味が食欲をそそります。一口食べると元気になれそう！

カットした具材や調味料を電子レンジで加熱し、仕上げにごま油を入れれば完成！時間が無い時のお手軽＆簡単レシピ。
とってもスピィーディーに出来るのに、本格的な味わいです。

栄養たっぷりのブロッコリーと長ネギを合わせた中華風スープ。しょうが＆ラー油を加えて熱々を召し上がれ！
寒い夜に、体がポカポカあたたまる栄養満点スープ。今夜の晩ごはんの一品にいかがでしょう。

ねりごまと鶏がらスープの素でつくる栄養たっぷりな濃厚中華スープ。フライパンで炒めながら完結するので、お料理初心者さんにもおすすめです。緑、赤、白、彩もとても美しく、食卓を優しく彩ります！