ポケットに好きなものを詰め込んで♪「ピタパン」レシピと美味しい食べ方♡

ポケットに好きなものを詰め込んで♪「ピタパン」レシピと美味しい食べ方♡

ピタパンの魅力はぷっくりふくらんだポケットにあります。中に具をたくさんつめてもこ食べやすく、パーティにもお弁当にもぴったり。とても簡単なので昨日の残りでひとりブランチにもいいかもしれません。今回は、意外と簡単に出来るピタパンの基本レシピを中心に、、おいしいピタサンドのアレンジレシピの数々をご紹介します♪2017年02月09日更新

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グルメ
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パンサンドイッチアレンジ・リメイクレシピ手作り
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ポケットに好きなものを詰め込んで♪「ピタパン」レシピと美味しい食べ方♡
出典:www.flickr.com(@TheCulinaryGeek)

ピタパンって知ってる?

みなさんも一度は耳にしたことがあるのでは?ピタパンは地中海周辺〜中東諸地域で親しまれているパンのこと。
出典:www.flickr.com(@Guillaume Paumier)

みなさんも一度は耳にしたことがあるのでは?ピタパンは地中海周辺〜中東諸地域で親しまれているパンのこと。

直径20センチくらいの平たい円形のパンで、小麦粉に水、塩、砂糖、イーストを加えて、一時間ほど発酵させ、高温のオーブンで一気に焼上げます。中が空洞のポケット状になっているところから、英語ではポケットパン(pocket bread)とも呼ばれているそうです。
出典:www.flickr.com(@Vera Yu and David Li)

直径20センチくらいの平たい円形のパンで、小麦粉に水、塩、砂糖、イーストを加えて、一時間ほど発酵させ、高温のオーブンで一気に焼上げます。中が空洞のポケット状になっているところから、英語ではポケットパン(pocket bread)とも呼ばれているそうです。

焼くとぷっくりふくらんで、半分に切るとポケットのようになるのが最大の特徴!
出典:www.flickr.com(@Israel_photo_gallery)

焼くとぷっくりふくらんで、半分に切るとポケットのようになるのが最大の特徴!

中に詰める具はなんでもOK。昨日の残りでもいいけれど、色々おかずを持ち寄れば、華やかなパーティフードに早変わり!具がこぼれにくく食べやすいので、お弁当箱に詰めてもよいですね。
出典:www.flickr.com(@Alex Cheek)

中に詰める具はなんでもOK。昨日の残りでもいいけれど、色々おかずを持ち寄れば、華やかなパーティフードに早変わり!具がこぼれにくく食べやすいので、お弁当箱に詰めてもよいですね。

*ピタパンの基本レシピ*

材料もとってもシンプル!パンのように二次発酵が必要無いので、意外と簡単に出来ちゃいますよ♪こちらは全粒粉を使ったピタパンのレシピ。噛めば噛むほどに味わい深く、どんな素材を挟んでも美味しく頂けます。オーブンの中でぷっくりと膨らむ姿にご注目下さい!
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材料もとってもシンプル!パンのように二次発酵が必要無いので、意外と簡単に出来ちゃいますよ♪こちらは全粒粉を使ったピタパンのレシピ。噛めば噛むほどに味わい深く、どんな素材を挟んでも美味しく頂けます。オーブンの中でぷっくりと膨らむ姿にご注目下さい!

ピタパン ~ 大きく膨らんだポケットに好きなものを詰め込んで楽しもう by 館長さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ピタパン ~ 大きく膨らんだポケットに好きなものを詰め込んで楽しもう by 館長さん」 オーブンの中で見る見るうちに膨れる様子にくぎ付けです 食パンやロールパン、フランスパン・・・色々なパンを使って作るサンドイッチ作りは楽しい、そして、美味...

オーブントースターでOK!*ピタパンレシピ*

こちらはオーブントースターで作れるピタパンレシピ。ピタパンは上と下からの熱によって、ぷくっと膨らみます。下側からうまく熱が来ない場合(上側が薄く焼ける)は、あらかじめオーブントースターのトレーを熱々になるまでしっかり熱してからその上に乗せて焼くと上手に焼けますよ!
出典:

こちらはオーブントースターで作れるピタパンレシピ。ピタパンは上と下からの熱によって、ぷくっと膨らみます。下側からうまく熱が来ない場合(上側が薄く焼ける)は、あらかじめオーブントースターのトレーを熱々になるまでしっかり熱してからその上に乗せて焼くと上手に焼けますよ!

オーブントースターでOK!ポケットが出来るパン、ピタパン by ヤミー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
オーブントースターでOK!ポケットが出来るパン、ピタパン by ヤミー ピタパンは地中海沿岸、中東、北アフリカで食べられている丸く平たいパンです。平たく伸ばして一気に高温で焼くことで中に空洞が出来るので、そこにいろいろと具材を詰めてサンドイッチに♪食パンなどとは違ってポケットの中に具が入るので食べやすいのもいいところ。お弁当にもおすすめです^^

フライパンでも焼ける!*ピタパンレシピ*

ピタパンの生地は、なんと!フライパンでも作る事が出来るんです。ポイントは、テフロンのフライパンを使って焼くこと!とても綺麗に仕上がります!もし、ぷっくりしない場合でも、半分に切って包丁を入れたら、きちんとポケットになってくれるので安心です。全粒粉の代わりに強力粉で作ってもOK!
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ピタパンの生地は、なんと!フライパンでも作る事が出来るんです。ポイントは、テフロンのフライパンを使って焼くこと!とても綺麗に仕上がります!もし、ぷっくりしない場合でも、半分に切って包丁を入れたら、きちんとポケットになってくれるので安心です。全粒粉の代わりに強力粉で作ってもOK!

フライパンで本格ピタパン! by TOAZさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「フライパンで本格ピタパン!」オーブンがない!オーブンが苦手!なんて方にもお勧めです♪発酵もフライパンでやっちゃいます!しかもコレ、今回は普通のピタパンより小さな直径10cmなのでお子様のパーティーにぴったりです。,フライパン,ボール,全粒...

アレンジいろいろ♪ピタパンサンドレシピ

大きなポケットの中に、どんな具材を挟もうか…考えるのが楽しみになるピタパン。ここからは、アレンジいろいろのピタパンのサンドレシピをご紹介したいと思います。
出典:www.flickr.com(@zeevveez)

大きなポケットの中に、どんな具材を挟もうか…考えるのが楽しみになるピタパン。ここからは、アレンジいろいろのピタパンのサンドレシピをご紹介したいと思います。

ピタパンのBLTサンド

BLTサンドをピタパンで!ベーコン、レタス、トマトを挟んでマヨネーズをプラス。シンプルな素材を挟むだけでも、なんだかお洒落に見えるのは、ピタパンならではですね♪
出典:

BLTサンドをピタパンで!ベーコン、レタス、トマトを挟んでマヨネーズをプラス。シンプルな素材を挟むだけでも、なんだかお洒落に見えるのは、ピタパンならではですね♪

新緑の窓辺ランチ、ピタパンのBLTサンド&スープ by おいしっぽさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
新緑の窓辺ランチ、ピタパンのBLTサンド&スープ by おいしっぽさん」 全粒粉のピタパンを焼いて、ベーコンレタストマトサンド~♪カブのピクルス添え!黒ごまをぱらぱらっとふるの、香ばしい香りがアクセントで好きです。スープもあると嬉しい...

キーマカレーのピタパンサンド

残り野菜のキーマカレーで食べ応え十分なお食事サンドに!
出典:

残り野菜のキーマカレーで食べ応え十分なお食事サンドに!

キーマカレーのピタパンサンド♪ by おんちゃん母さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
キーマカレーのピタパンサンド♪ by おんちゃん母さん」     レーズン酵母の元種で焼いた「ピタパン」。     今日もぷっくらと焼けました~♪ ピタパンは、ホイロの時間も短く... キーマカレー,ピタパ...

ビーンズサンド

ひよこ豆のサラダをたっぷりとサンドした一品。柿、オリーブオイル、ワインビネガー、塩コショウで作った”柿ソース”をかけて頂きます。栄養も満点!季節感も感じられるピタサンドは、休日のランチなどにもおすすめです!
出典:

ひよこ豆のサラダをたっぷりとサンドした一品。柿、オリーブオイル、ワインビネガー、塩コショウで作った”柿ソース”をかけて頂きます。栄養も満点!季節感も感じられるピタサンドは、休日のランチなどにもおすすめです!

ビーンズサンド【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.10.26公開のレシピです。
最後に柿ソースをかけて完成です♪ビーンズサンド/杉本 亜希子のレシピ。[パン/その他パン]2009.10.26公開のレシピです。

照り焼きチキンでピタサンド

これぞ鉄板の組み合わせ。照り焼きチキンと野菜たっぷりのボリュームサンド。
出典:

これぞ鉄板の組み合わせ。照り焼きチキンと野菜たっぷりのボリュームサンド。

うまっ!照り焼きチキンピター! by Yoshiko Sullivanさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
うまっ!照り焼きチキンピター! by Yoshiko Sullivanさん」 今やアメリカ人にも人気の照り焼きチキン、その照り焼きチキンを使ってのボリューミーな朝ごはん。ちょっとお洒落なピタパンを、半分に切って、ポケットに具をどんどん詰め...

ピタパンとほっ栗かぼちゃのサラダ♪

クリームチーズとかぼちゃの優しい甘さがマッチした目にも鮮やかなピタパンサンド。そのままサラダとして食べても美味ですが、ピタパンに挟めばボリュームも満点です。かぼちゃの美味しい季節に作りたくなりますね♪
出典:

クリームチーズとかぼちゃの優しい甘さがマッチした目にも鮮やかなピタパンサンド。そのままサラダとして食べても美味ですが、ピタパンに挟めばボリュームも満点です。かぼちゃの美味しい季節に作りたくなりますね♪

ピタパンとほっ栗かぼちゃのサラダ♪ by tamamaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ピタパンとほっ栗かぼちゃのサラダ♪ by tamamaさん」 栗原の農家さんより、栗原産の「ほっ栗かぼちゃ」を頂きました。とっても大きいものを頂いたので傷まないうちに全部切ってスチームして冷凍庫へ。当分かぼちゃに困らないかも^^続きはmo...

ピタパンとアボカドでスパイスサンドイッチ

アボカドをスパイスたっぷりの衣で揚げて、たっぷりのキャベツの千切りと合わせましたピタサンド。キャベツの千切りには、ビネガー、マヨネーズ、カレー粉を一緒に和え、味にアクセントをプラス!
出典:

アボカドをスパイスたっぷりの衣で揚げて、たっぷりのキャベツの千切りと合わせましたピタサンド。キャベツの千切りには、ビネガー、マヨネーズ、カレー粉を一緒に和え、味にアクセントをプラス!

ピタパンとアボカドでスパイスサンドイッチ by ショコラさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ピタパンとアボカドでスパイスサンドイッチ by ショコラさん」 今日は暑かったですね最近夏のような暑さでどんな服を着ていいのか戸惑ってしまいます^^;さて、今アボカドが美味しい季節だそうですそこでアボカドをスパイスたっぷりの衣で揚げてみ...

黒ゴマのピタサンド

生地にごまを練り込んだピタ。他にもバジルや胡椒など、スパイスを練り込んでも美味しそう!自分だけのオリジナルのピタパンを完成させてみてはいかがでしょう。
出典:

生地にごまを練り込んだピタ。他にもバジルや胡椒など、スパイスを練り込んでも美味しそう!自分だけのオリジナルのピタパンを完成させてみてはいかがでしょう。

黒ゴマのピタサンド【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.05.01公開のレシピです。

バナナマスカルポーネピタパン

ピタパンに甘い具材を合わせても美味♪ピタパンを焼いて、バナナ&マスカルポーネを混ぜ、ケーキシロップであえたものを挟めば、デザートピタパンの完成です!溶かしバターを仕上げにたらして頂きます。
出典:

ピタパンに甘い具材を合わせても美味♪ピタパンを焼いて、バナナ&マスカルポーネを混ぜ、ケーキシロップであえたものを挟めば、デザートピタパンの完成です!溶かしバターを仕上げにたらして頂きます。

溶かしバターで禁断?のバナナマスカルポーネピタパン by おいしっぽさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
溶かしバターで禁断?のバナナマスカルポーネピタパン by おいしっぽさん」 蒸し暑くなってくると、好きなパンも、やる気が起きないけど、このピタパンは別!早く出来上がるから、作りたくなります。ピタパンを焼いて、バナナ&マスカルポーネを混ぜて...

おわりに…

ピタパン&ピタサンドレシピ、いかがでしたか? ピタパン自体はいたってシンプルな食べ物ですが、気軽なひとりブランチにもお洒落なおもてなしにも変身する優れものです。
出典:www.flickr.com(@Hungry Dudes)

ピタパン&ピタサンドレシピ、いかがでしたか? ピタパン自体はいたってシンプルな食べ物ですが、気軽なひとりブランチにもお洒落なおもてなしにも変身する優れものです。

野菜やお肉をはサンドしてお食事系で楽しんだり、フルーツやクリームをサンドしてスイーツとして楽しんだり…ピタパンのアレンジぜを、是非色々なシーンで試してみてくださいね♪
出典:www.flickr.com(@Daniel Means)

野菜やお肉をはサンドしてお食事系で楽しんだり、フルーツやクリームをサンドしてスイーツとして楽しんだり…ピタパンのアレンジぜを、是非色々なシーンで試してみてくださいね♪

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