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いつもの朝食をちょっと豪華に♪
みなさんは、毎日朝食には何を食べていますか?食パン派という方も多いかと思いますが、たまには気分を変えて「イングリッシュマフィン」を買ってみてはいかがでしょうか♪日本の食卓にはあまりなじみのないイングリッシュマフィンですが、実はいろいろなアレンジや食べ方を楽しめるんです。
- 寒さに負けない体を目指す!ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
イングリッシュマフィンの美味しい食べ方
カリッと焼いて
好みの具材をのせて
サンドやハンバーガーで食べ応えアップ!
どの味がお好み?
イングリッシュマフィンは、スーパーやコンビニでも入手することができます。まずはおなじみの2つのメーカーをご紹介します。
pasco(パスコ)
超熟 イングリッシュマフィン
214円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
超熟製法によりもっちりとした食感を楽しめる「超熟イングリッシュマフィン」。トーストすることで、カリッとした食感と香ばしさが引き立ちます。シンプルで毎日飽きない味なのでどんな素材とも相性がよく、さまざまな美味しさを楽しめます。国産小麦「ゆめちから」の小麦粉を3%使用。プレーンタイプに加えて、全粒粉入り、ライ麦いり、くるみレーズンと、バリエーションも豊富です。
山崎
山崎独自の自家製発酵種「ルヴァン」を配合し、生地のもっちり感を高めるとともに、小麦本来の風味と旨味を引き出した「ロイヤルイングリッシュマフィン」。プレーンに加えて、ライ麦入り、全粒粉入りから選べます。中京・関西・中四国エリアのみの限定販売だそうです。
食べ方いろいろ♪イングリッシュマフィンレシピ
お食事系からスイーツまで、いろいろな食べ方が楽しめるイングリッシュマフィン。ジャンル別におすすめのレシピをご紹介します!
のせて楽しむレシピ
めんたいカマンベールトースト
カラフルオープンサンド
蜂蜜かけクミンのチーズトースト
お弁当にも◎トマト&チーズトースト
イングリッシュマフィンのカニマヨトースト
アボカドソースでスモークサーモンのエッグベネディト
はさんで楽しむレシピ
アボカドローズのカプレーゼサンド
ホットプレートで☆メキシカンバーガー
手作りソーセージエッグマフィン
サーモンバーグマフィンサンド
カロリーが気になる方に!きんぴらマフィンサンド
レンジで簡単‼️エッグベネディクト
甘くておいしい♪スイーツ系レシピ
マシュマロイングリッシュマフィン
バナナとくるみのイングリッシュマフィン
ココアボペーストのオープンサンド
マフィンのフレンチトースト
カリカリが魅力のクイニーアマン風
和風でも♪黒みつきなこトースト
自家製イングリッシュマフィンの作り方
イングリッシュマフィンの美味しさに目覚めたら、お次は自分でマフィンから手作りしてみませんか?自宅で簡単につくれるレシピをご紹介します。
型不要!簡単イングリッシュマフィン
フライパンでイングリッシュマフィン
食べきれない分は冷凍ストックしておこう
出典:pixabay.com
食べきれずに余ったときは即、冷凍保存!
①2つに割り、割った面を外に向けてラップやストック袋に入れて冷凍庫に入れる
②食べるときは凍ったまま予熱したトースターで焼く
※保存の目安は2週間
これだけで、いつでもカリモチなイングリッシュマフィンが楽しめちゃいます。
おわりに
イングリッシュマフィンの定番&ちょっとユニークなレシピのご紹介、いかがでしたか? ブームにとどまらず定番化してきているので、これからもっと美味しいレシピが出てくるかも。イングリッシュマフィン、まだまだ要チェックですね♪
真ん中の切れ目に沿って開いて、オーブントースターできつね色に焦げ目がつくくらいまで焼くと、カリッとした食感を楽しめて美味しい!シンプルにそのまま食べてももちろんOKですが、お好みでバターやジャムを塗ると美味しさがアップしますよ。