こんなスイーツも、パイシートを使えば簡単！生地をこねたり寝かせたりといった手間がないんです。
まずは定番、アップルパイ
こんな本格アップルパイも、パイシートを使えば意外とカンタン♪家族や友だちに自慢できちゃいますよ。
【材料】
りんご 大4個
砂糖 100g
冷凍パイシート 1袋
溶き卵 適量
皮をむいたりんごをくし切りにしてお鍋に入れ、砂糖を入れてりんごの水分で煮ます。
常温で戻した冷凍パイシートを型に敷き、フォークで穴を開けておきます。その上に冷ましたりんごフィリングを並べます。
パイシートを細く切り、縦横に均等に並べたら、格子状に交互に通していきます。ふちをフォークの背などで押し付けて接着させ、上から溶き卵を表面に塗ります。
220℃に予熱したオーブンで15分焼き、さらに200℃に下げて15〜20分焼き上げます。側面まで焼き色がついたら出来上がり。
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いちごのミルフィーユ
とってもお手軽、見た目も可愛らしいミルフィーユはおもてなしにもピッタリです。
【材料】
冷凍パイシート 2枚
ホイップクリーム 1本
いちご 10粒くらい
レンジカスタード 1回分
お好みでミント 適量
グラニュー糖 大さじ2
まずは冷凍パイシートに天板などで重しをし、190℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。次に、重しを外し上から砂糖をふりかけ、230℃に予熱したオーブンにいれて砂糖を溶かします。
砂糖が溶けたら、カスタード、いちご、生クリームの順にのせ、上に砂糖掛けの部分がくるようにパイシートではさみます。
このままでもOKですが、上からさらに生クリームを絞っていちごをのせてデコレーションすれば見た目も可愛いミルフィーユの出来上がりです。
ころんと可愛い♪スイートポテトパイ
くるくると巻いて作るスイートポテトパイ。冷凍パイシート2枚で16個もできちゃいます♪
【材料】
冷凍パイシート 2枚
さつま芋 250ｇ
牛乳（豆乳） 75ｇ
砂糖 25ｇ
塩 ひとつまみ
卵黄 1個
黒胡麻 適量
まずはレンジでふかしたさつま芋をつぶして牛乳、砂糖、塩を入れ、さつま芋フィリングを作ります。
伸ばしたパイシートにところどころフォークで穴を開け、その上にさつま芋フィリングをのせ、くるくる巻いて綴じ目をおさえます。これを2本作り、それぞれ8等分します。
卵黄を薄く塗り、黒胡麻をのせます。200℃のオーブンで18～20分程焼けば完成です。
まだまだある、お手軽おやつ
おなじみ「パイの実」も、パイシートと卵、チョコレートがあれば作れます。包む作業はちょっと細かいけれど、やっていくうちにハマっていくとか。
パイシートを折り畳んで切るだけで、こんなかわいらしいハート型のお菓子が完成。メープルシュガーでフレーバーをプラスしたり、チョコがけにするなどアレンジもいろいろ♪
いかがでしたか？
スーパーでも気軽に購入できるパイシート。冷凍のものなら保存もきいて、使いたいときにさっと使えて便利です。