優雅でかわいく紅茶をアレンジ。旬の果物でつくる【フルーツティー】レシピ

優雅でかわいく紅茶をアレンジ。旬の果物でつくる【フルーツティー】レシピ

あたたかくなってきて、ピクニックやガーデンパーティ、テラスで過ごすのが気持ちいいシーズンが到来!そんな時におすすめしたいドリンクが、旬のフルーツをたっぷり紅茶に入れていただく「フルーツティー」。見た目も華やかでおいしい!身近なフルーツで手軽に楽しめるフルーツティーの入れ方とアレンジレシピをご紹介します。 2017年04月27日更新

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フルーツティーの基本の作り方

作り方はイチゴ、パイナップル、オレンジなどお好きなフルーツをカットして紅茶ポットに入れ、そこに温かい紅茶を注ぎ込み15分ほど待てばでき上がりです。
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作り方はイチゴ、パイナップル、オレンジなどお好きなフルーツをカットして紅茶ポットに入れ、そこに温かい紅茶を注ぎ込み15分ほど待てばでき上がりです。

POINT!早くフルーツの味を紅茶に移すは…

・イチゴやブドウは少しつぶしてポットに入れてから紅茶を注ぐ
・フルーツに砂糖をまぶしてしばらく置いて果汁が出てきたところに紅茶を注ぐ
などの方法もおすすめです。

また、残ったフルーツは、そのまま食べてもいいですし、パウンドケーキの中に入れたり、ハンドミキサーでつぶしてジャムにしたりする方法もあります。

キャンドルウォーマーを使って

ガラスのポットに入れると素敵ですよね。キャンドルウォーマーでじっくりあたためることによって、じんわり香りと味がうつっていきます。
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ガラスのポットに入れると素敵ですよね。キャンドルウォーマーでじっくりあたためることによって、じんわり香りと味がうつっていきます。

夏はアイスもオススメ

暑い季節はアイスがおすすめ。紅茶と少し潰したフルーツを一緒に蒸らして、氷の入ったグラスへ。冷凍フルーツをトッピングしても良いですね。
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暑い季節はアイスがおすすめ。紅茶と少し潰したフルーツを一緒に蒸らして、氷の入ったグラスへ。冷凍フルーツをトッピングしても良いですね。

何を使う?フルーツティーアレンジレシピ

フルーツは、1つでも、いくつか合わせても、どちらも美味しいです。どんな美味しい組み合わせがあるのか、見てみましょう。

りんご・柑橘類・お好みのフルーツ

クラッシュアイスを入れるとおもてなし感アップ。柔らかなやさしい甘さが広がるリンゴは、フルーツティーと相性抜群。リンゴはジューサーなどでペースト状にして加えても。

さらに、紅茶の代わりにカモミールティーを使うとリラックス度満点。休日にぜひ味わってみてくださいね。
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クラッシュアイスを入れるとおもてなし感アップ。柔らかなやさしい甘さが広がるリンゴは、フルーツティーと相性抜群。リンゴはジューサーなどでペースト状にして加えても。

さらに、紅茶の代わりにカモミールティーを使うとリラックス度満点。休日にぜひ味わってみてくださいね。

キウイフルーツ・オレンジ・ブルーベリー

甘すぎないフルーツティーがお好きな方に。オレンジやキウイの酸味がさわやかなで、彩りもきれいですね。先にアイスティーを入れて、お好きな分だけトッピングしても◎ ミントを入れると香りと彩がアップします。
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甘すぎないフルーツティーがお好きな方に。オレンジやキウイの酸味がさわやかなで、彩りもきれいですね。先にアイスティーを入れて、お好きな分だけトッピングしても◎ ミントを入れると香りと彩がアップします。

冷凍ブルーベリーとイチゴ

美容にも◎なフルーツティー。ブルーベリーやイチゴを凍らせて、氷の代わりに使っても素敵です。ブルーベリーとイチゴの色を鮮やかに出すには、砂糖をかけて果汁がにじみ出たタイミングで、紅茶に混ぜるといいですよ。レモンを足すとキリっと引き締め役に。
出典:pixabay.com

美容にも◎なフルーツティー。ブルーベリーやイチゴを凍らせて、氷の代わりに使っても素敵です。ブルーベリーとイチゴの色を鮮やかに出すには、砂糖をかけて果汁がにじみ出たタイミングで、紅茶に混ぜるといいですよ。レモンを足すとキリっと引き締め役に。

ストロベリー・ミント

イチゴの甘さにすっきりミントの香り漂う、おしゃれなストロベリーティー。たっぷりイチゴを入れれば、飲むだけではなく、デザートとしてもいただけます。
出典:pixabay.com

イチゴの甘さにすっきりミントの香り漂う、おしゃれなストロベリーティー。たっぷりイチゴを入れれば、飲むだけではなく、デザートとしてもいただけます。

レモン・ピーチ

香り豊かな桃は、フルーツティーにぴったり。紅茶の代わりに、クセがなくノンカフェインで美容と健康にもいいルイボスティーを使うのも良いですね。輪切りのレモンとフレッシュの桃で、甘みと酸味をほどよくブレンド。お好みでピーチジュースを少し加えても◎
出典:pixabay.com

香り豊かな桃は、フルーツティーにぴったり。紅茶の代わりに、クセがなくノンカフェインで美容と健康にもいいルイボスティーを使うのも良いですね。輪切りのレモンとフレッシュの桃で、甘みと酸味をほどよくブレンド。お好みでピーチジュースを少し加えても◎

ジャム・ソーダ・レモン

暑い日は、仕上げに炭酸を注いだティーソーダがおすすめ!
自家製ジャムを使えば、季節ごとの味わいが手軽に楽しめます。
出典:

暑い日は、仕上げに炭酸を注いだティーソーダがおすすめ!
自家製ジャムを使えば、季節ごとの味わいが手軽に楽しめます。

ジンジャー・レモン

レモンやライムなどお好みのフルーツに、ほんの少し生姜を加えて、ピリリと大人のフルーツジンジャーティーに。生姜はスライスでもすりおろしでもいいですね。蜂蜜などで甘さを調整するのもアリ。
出典:pixabay.com

レモンやライムなどお好みのフルーツに、ほんの少し生姜を加えて、ピリリと大人のフルーツジンジャーティーに。生姜はスライスでもすりおろしでもいいですね。蜂蜜などで甘さを調整するのもアリ。

ラズベリー・ラム酒

酸味と色合いが冬のおもてなしにぴったり。ラムを少したらすと、ほんのり甘くコクのある、大人のフルーツティーのでき上がりです。お好みで甘くしてもGOOD。
出典:pixabay.com

酸味と色合いが冬のおもてなしにぴったり。ラムを少したらすと、ほんのり甘くコクのある、大人のフルーツティーのでき上がりです。お好みで甘くしてもGOOD。

レモン・オレンジ・クローブ

ハーブやスパイスを入れると味わいに奥行がでて、大人っぽいフルーツティーになります。アイスはもちろん、ホットも美味しい組み合わせです。
出典:pixabay.com

ハーブやスパイスを入れると味わいに奥行がでて、大人っぽいフルーツティーになります。アイスはもちろん、ホットも美味しい組み合わせです。

フルーツティーレシピをご紹介♪

イチゴのアイスフルーツティー

使用するフルーツは贅沢にイチゴだけ! イチゴの豊かな香りが楽しめる、女性にぴったりのフルーツティーです。
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使用するフルーツは贅沢にイチゴだけ! イチゴの豊かな香りが楽しめる、女性にぴったりのフルーツティーです。

梨とレモンのハーブフルーツティー

梨とレモン、ミントにお湯を注いだミントティー。女子会のドリンクはこれできまり!
出典:

梨とレモン、ミントにお湯を注いだミントティー。女子会のドリンクはこれできまり!

乙女なフルーツティー

たくさんのフルーツと紅茶と共に、果汁100%のリンゴジュースも入ったフルーツティー。オレンジジュースでも美味しいそうですよ。
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たくさんのフルーツと紅茶と共に、果汁100%のリンゴジュースも入ったフルーツティー。オレンジジュースでも美味しいそうですよ。

ブドウの贅沢フルーツティー

ブドウの美味しい秋におすすめの贅沢なフルーツティー。フレッシュなブドウは、あらかじめ少しつぶしておくと、香りと味わいが豊かになります。
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ブドウの美味しい秋におすすめの贅沢なフルーツティー。フレッシュなブドウは、あらかじめ少しつぶしておくと、香りと味わいが豊かになります。

オレンジ・ジンジャー・シナモンティー

手足が冷えるときにぜひ飲みたい、身体ポカポカフルーツティー。カットしたオレンジは、あらかじめ生姜汁と蜂蜜、シナモンでマリネして1時間ほど置いておくのがポイントです。
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手足が冷えるときにぜひ飲みたい、身体ポカポカフルーツティー。カットしたオレンジは、あらかじめ生姜汁と蜂蜜、シナモンでマリネして1時間ほど置いておくのがポイントです。

いかがでしたか?

優雅でかわいく紅茶をアレンジ。旬の果物でつくる【フルーツティー】レシピ
出典:www.flickr.com(@City Foodsters)
旬のフルーツで作れるフルーツティーは1年を通してさまざまな味が楽しめるのも魅力。紅茶にプラスアルファで、気分もリフレッシュ!美容にもよく、優雅な気分になれるので、ぜひ試してみてくださいね。

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