みんなで火を囲って。キャンプでバームクーヘンを手作りしてみない?

みんなで火を囲って。キャンプでバームクーヘンを手作りしてみない?

みなさんはキャンプで何を作りますか?焼きそば?BBQ?いつも同じメニューになっちゃいますよね。そんな方たちにおすすめしたいのが、【手作りのバウムクーヘン】!なんだか道具もいろいろ必要そうだし、面倒くさそう・・に思えますが、実はとっても簡単☆絶対試したくなるレシピ。ぜひ仲間と一緒に作ってみませんか?2017年06月13日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
洋菓子
バームクーヘン
スイーツレシピ
キャンプ飯
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自然を満喫しながらそれぞれのスタイルで楽しむキャンプ。ホテルや温泉に泊まるのとは一味違った楽しみがありますね。季節が良くなると、どこへ行こうか計画を立てたくなる方も多いのではないでしょうか。
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自然を満喫しながらそれぞれのスタイルで楽しむキャンプ。ホテルや温泉に泊まるのとは一味違った楽しみがありますね。季節が良くなると、どこへ行こうか計画を立てたくなる方も多いのではないでしょうか。

キャンプならではの楽しみ

キャンプでの楽しみは、あえての不自由さ。火を使う、水を使うなど、日頃何気なく行っていることがいかに便利なことなのか実感します。
出典:stocksnap.io

キャンプでの楽しみは、あえての不自由さ。火を使う、水を使うなど、日頃何気なく行っていることがいかに便利なことなのか実感します。

友人同士、仲間同士でのキャンプなら、ゆったりと流れる時間を共にしながら語り合う楽しみがありますね。大自然に包まれると、日頃話せないことも素直に話したり聞くことができそうです。
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友人同士、仲間同士でのキャンプなら、ゆったりと流れる時間を共にしながら語り合う楽しみがありますね。大自然に包まれると、日頃話せないことも素直に話したり聞くことができそうです。

キャンプなら、家族とともにペットとも気兼ねなく一緒の時間を過ごせるのが嬉しいですね。家で過ごすのとはまた違う楽しみ方や思い出ができそうです。
出典:stocksnap.io

キャンプなら、家族とともにペットとも気兼ねなく一緒の時間を過ごせるのが嬉しいですね。家で過ごすのとはまた違う楽しみ方や思い出ができそうです。

キャンプで料理 なに作る?

キャンプの大きな楽しみのひとつが食事。火を起こしてバーベキューをしたり煮込み料理を作るのは、キャンプの定番ですよね。自然の中で食べるお料理は格別の美味しさです。
出典:stocksnap.io

キャンプの大きな楽しみのひとつが食事。火を起こしてバーベキューをしたり煮込み料理を作るのは、キャンプの定番ですよね。自然の中で食べるお料理は格別の美味しさです。

キャンプでも甘いものが食べたい!

そして、キャンプをしている時も欲しくなるのが甘いもの。おやつにデザートにと、甘いものが食べたくなります。せっかくのキャンプ、持ち込むのではなくその場で作れたら最高ですよね。
出典:stocksnap.io

そして、キャンプをしている時も欲しくなるのが甘いもの。おやつにデザートにと、甘いものが食べたくなります。せっかくのキャンプ、持ち込むのではなくその場で作れたら最高ですよね。

そんな時はバームクーヘンに挑戦しましょう!難しそうに見えるバームクーヘンですが、キャンプならば手作りすることができるんです。
出典:

そんな時はバームクーヘンに挑戦しましょう!難しそうに見えるバームクーヘンですが、キャンプならば手作りすることができるんです。

しかも、ホットケーキミックスを使えば簡単に美味しいバームクーヘンが作れます。ホットケーキミックスならば、なんとなく気軽に作れる気がしますよね。
出典:www.pexels.com

しかも、ホットケーキミックスを使えば簡単に美味しいバームクーヘンが作れます。ホットケーキミックスならば、なんとなく気軽に作れる気がしますよね。

バームクーヘンを作ってみよう

準備するもの

【必要なもの】
①竹の棒(破裂しないように、節の間に穴を空けておきましょう)
②アルミホイル(芯棒に巻き付ける)
③タッパ(横長がおすすめ)
④バターを溶かす皿or鍋
⑤泡立て器
⑥お玉
⑦包丁
⑧ミトン
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【必要なもの】
①竹の棒(破裂しないように、節の間に穴を空けておきましょう)
②アルミホイル(芯棒に巻き付ける)
③タッパ(横長がおすすめ)
④バターを溶かす皿or鍋
⑤泡立て器
⑥お玉
⑦包丁
⑧ミトン

【材料 : 直径15cmほど、30cmくらいの長さのバームクーヘン1本分】
1.ホットケーキミックス600g
2.卵3個
3.牛乳450ml
4.砂糖500g
5.無塩バター100g

※以上は目安です。ホットケーキミックスの袋に記載してあるホットケーキ生地の分量を参考にしてください。そこに溶かしバターと砂糖を追加するイメージです。
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【材料 : 直径15cmほど、30cmくらいの長さのバームクーヘン1本分】
1.ホットケーキミックス600g
2.卵3個
3.牛乳450ml
4.砂糖500g
5.無塩バター100g

※以上は目安です。ホットケーキミックスの袋に記載してあるホットケーキ生地の分量を参考にしてください。そこに溶かしバターと砂糖を追加するイメージです。

作り方

ホットケーキミックスで作った基本の生地に、溶かしバターと砂糖を加えてバームクーヘンの生地を作りましょう。
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ホットケーキミックスで作った基本の生地に、溶かしバターと砂糖を加えてバームクーヘンの生地を作りましょう。

芯棒にアルミホイルを巻き付け、生地を流しかけます。余分な生地を落としてから火にかけ、くるくると回しながら焦げ目がつくまで焼いていきます。生地を流しかけては焼くの繰り返し。程よい大きさになるまで繰り返しましょう。
出典:

芯棒にアルミホイルを巻き付け、生地を流しかけます。余分な生地を落としてから火にかけ、くるくると回しながら焦げ目がつくまで焼いていきます。生地を流しかけては焼くの繰り返し。程よい大きさになるまで繰り返しましょう。

ミトンをかけて芯棒からバームクーヘンを外すと完成!弱火でじっくり焼くよりも、少し強めの火力で一気に焼くのがふんわりと仕上がるコツのようです。焼き加減やレシピなど、いろいろ試して好みを見つけたくなりますね。
出典:

ミトンをかけて芯棒からバームクーヘンを外すと完成!弱火でじっくり焼くよりも、少し強めの火力で一気に焼くのがふんわりと仕上がるコツのようです。焼き加減やレシピなど、いろいろ試して好みを見つけたくなりますね。

バームクーヘンのいろいろ。

切り口が木の年輪のように見えるバームクーヘン。ドイツ語でバウムは「木」でクーヘンは「ケーキ」という意味の、ドイツ発祥のお菓子です。この年輪が「幸せを重ねる」ことや「長寿、繁栄」を連想させるため、引菓子やお祝いの贈り物として人気があります。
出典:stocksnap.io

切り口が木の年輪のように見えるバームクーヘン。ドイツ語でバウムは「木」でクーヘンは「ケーキ」という意味の、ドイツ発祥のお菓子です。この年輪が「幸せを重ねる」ことや「長寿、繁栄」を連想させるため、引菓子やお祝いの贈り物として人気があります。

ところが本国ドイツでは作るのに技術を必要とする「伝統菓子」であって、一般的なお菓子ではないようです。見た目も日本のバームクーヘンとは多いに違いますよね。
バームクーヘンは、日本で独自の進化を遂げ、愛されているお菓子なんですね。
出典:

ところが本国ドイツでは作るのに技術を必要とする「伝統菓子」であって、一般的なお菓子ではないようです。見た目も日本のバームクーヘンとは多いに違いますよね。
バームクーヘンは、日本で独自の進化を遂げ、愛されているお菓子なんですね。

おわりに

家での手作りは難しくても、キャンプでならば仲間や家族と一緒に作る時間も楽しめるバームクーヘン。次のキャンプの計画に、バームクーヘン作りも加えてみませんか?
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家での手作りは難しくても、キャンプでならば仲間や家族と一緒に作る時間も楽しめるバームクーヘン。次のキャンプの計画に、バームクーヘン作りも加えてみませんか?

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