可愛く作れるよ♡ひんやり美味しい手作り「アイスキャンディー」レシピ ~お店ガイド付

可愛く作れるよ♡ひんやり美味しい手作り「アイスキャンディー」レシピ ~お店ガイド付

暑い夏に嬉しいアイスキャンディー。フルーツやジュース、ヨーグルト・・・好きなものをなんでも閉じ込めて、アイスキャンディーを手作りしてみませんか?出来上がりを想像しながら、お子様と一緒に作ってみても楽しいですよ♪今回は、毎日でも食べたくなりそうな可愛くて美味しいアイスキャンディーのレシピをご覧ください! また、昔懐かしいアイスキャンデーが買えるお店などもご紹介します。 2019年08月02日更新

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グルメ
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お菓子・スイーツ
ひんやりスイーツ
アイスキャンディー
スイーツレシピ
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暑くなると毎日でも食べたくなるアイスキャンディー!
この夏は、アイスキャンディをご家庭で手作りしてみませんか?
出典:www.flickr.com(@Annie)

暑くなると毎日でも食べたくなるアイスキャンディー!
この夏は、アイスキャンディをご家庭で手作りしてみませんか?

まずは型や容器、スティックの準備から♪

100円均一ショップでも手に入る!

IKEA(イケア)や100円ショップなどでも売っているアイスキャンディーの型。これさえあれば、可愛い棒アイスが簡単に作れてしまいます。
出典:www.flickr.com(@jamieanne)

IKEA(イケア)や100円ショップなどでも売っているアイスキャンディーの型。これさえあれば、可愛い棒アイスが簡単に作れてしまいます。

材質や大きさ、一度に作れる個数・形等、種類もいろいろです。お好みの型を選びましょう♪
出典:www.flickr.com(@Jennifer Chait)

材質や大きさ、一度に作れる個数・形等、種類もいろいろです。お好みの型を選びましょう♪

まとめて作れて便利な「アイスキャンディーメーカー」

こんな風に型がつながったものを『アイスキャンディーメーカー』といいます。100均の「キャン★ドゥ」は3連タイプ。冷凍庫のスペースを意識してぴったりのものを選びましょう♪
出典:

こんな風に型がつながったものを『アイスキャンディーメーカー』といいます。100均の「キャン★ドゥ」は3連タイプ。冷凍庫のスペースを意識してぴったりのものを選びましょう♪

「キャラクター型」なら、かわいい手作りアイスバーも簡単に

こちらは北欧を代表するキャラクターでおなじみのムーミンのアイスキャンディー型です。型に入れて凍らせるだけで素敵なアイスバーのできあがり。子供にも喜ばれそうですね♪型のデザイン選びも楽しんでみましょう。
出典:

こちらは北欧を代表するキャラクターでおなじみのムーミンのアイスキャンディー型です。型に入れて凍らせるだけで素敵なアイスバーのできあがり。子供にも喜ばれそうですね♪型のデザイン選びも楽しんでみましょう。

おうちにあるものでもOK!

型を買いに行けなくても大丈夫!お家にあるプラカップや紙コップでも代用できますよ!製氷皿を使えば、かわいい一口サイズのアイスキャンディーだってできちゃいます♪

アイスの持ち手が無いシンプルな型や紙・プラカップを使う場合は、固める際に挿しこむスティックも忘れずに用意しましょう。
出典:www.flickr.com(@Eliza Adam)

型を買いに行けなくても大丈夫!お家にあるプラカップや紙コップでも代用できますよ!製氷皿を使えば、かわいい一口サイズのアイスキャンディーだってできちゃいます♪

アイスの持ち手が無いシンプルな型や紙・プラカップを使う場合は、固める際に挿しこむスティックも忘れずに用意しましょう。

アイスキャンディーの基本の作り方

お好みの飲み物やフルーツを入れてもOK

実は、手作りアイスキャンディーはお好みの飲み物を注ぐだけで簡単にできちゃいます。飲むヨーグルトやジュースなど、そのまま飲める甘いドリンクを生かしてみましょう。プレーンなヨーグルトや牛乳のみで作れば、甘さを抑えることもできますよ。また、フルーツを入れるのもおすすめ。カットしたフレッシュフルーツや、缶詰のフルーツなどを組み合わせてみてください。
出典:unsplash.com

実は、手作りアイスキャンディーはお好みの飲み物を注ぐだけで簡単にできちゃいます。飲むヨーグルトやジュースなど、そのまま飲める甘いドリンクを生かしてみましょう。プレーンなヨーグルトや牛乳のみで作れば、甘さを抑えることもできますよ。また、フルーツを入れるのもおすすめ。カットしたフレッシュフルーツや、缶詰のフルーツなどを組み合わせてみてください。

アイスの生地は入れ過ぎないように!

アイスキャンディーは冷やし固めると膨張するので、アイスの生地を型に入れるときはギリギリまで入れず、上部にスペースを少し開けておくと良いそうです。
出典:www.flickr.com(@Jennifer Chait)

アイスキャンディーは冷やし固めると膨張するので、アイスの生地を型に入れるときはギリギリまで入れず、上部にスペースを少し開けておくと良いそうです。

棒が傾いてしまうときは?

アイスキャンディーを固める前に棒が浮いてきたり、冷凍庫に入れているうちに棒が傾いてしまうことがあります。この場合は、冷凍庫に入れて数時間置いた“半冷凍”状態のうちに、棒の向きを直すのがコツ。完全に固まる前に棒の位置をチェックしてみましょう。
出典:unsplash.com

アイスキャンディーを固める前に棒が浮いてきたり、冷凍庫に入れているうちに棒が傾いてしまうことがあります。この場合は、冷凍庫に入れて数時間置いた“半冷凍”状態のうちに、棒の向きを直すのがコツ。完全に固まる前に棒の位置をチェックしてみましょう。

型から外すときのポイントは?

ここで、ワンポイントアドバイス!アイスが引き出しにくい時は、冷凍庫から出したらすぐに、ごくぬるめのお湯に型ごと少しだけ漬けると引き抜きやすくなるそうです。是非、試してみて下さいね!
出典:www.flickr.com(@Maggie Hoffman)

ここで、ワンポイントアドバイス!アイスが引き出しにくい時は、冷凍庫から出したらすぐに、ごくぬるめのお湯に型ごと少しだけ漬けると引き抜きやすくなるそうです。是非、試してみて下さいね!

早速、シンプルなアイスキャンディーから作ってみよう♪

型やスティックの準備ができたら、早速アイスキャンディー作りを始めましょう♪子どもも喜ぶ果物や乳製品を使ったアイスキャンディーから、大人向けのスパイシーなアイスキャンディーまで、たくさんの素敵なレシピを集めました。まずはシンプルなアイスキャンディーからご紹介していきます!

ヨーグルトアイスキャンディー

夏にぴったりな、さっぱり味のたヨーグルトアイスキャンディ。使用するヨーグルトの酸味に合わせて甘みを加減したり、分量を変えてみてもOK!お好みでフルーツやジャムをプラスしてアレンジしてみるのも楽しいですね♪
出典:

夏にぴったりな、さっぱり味のたヨーグルトアイスキャンディ。使用するヨーグルトの酸味に合わせて甘みを加減したり、分量を変えてみてもOK!お好みでフルーツやジャムをプラスしてアレンジしてみるのも楽しいですね♪

みかんカルピス×ヨーグルトで作るフローズンヨーグルトアイスキャンディー

こちらはカルピスとヨーグルトだけでできちゃうアイスキャンディーのレシピです。カルピスは種類豊富なので、お好みのものでアレンジしてみましょう♪
出典:

こちらはカルピスとヨーグルトだけでできちゃうアイスキャンディーのレシピです。カルピスは種類豊富なので、お好みのものでアレンジしてみましょう♪

なめらか黒糖ミルク味のアイスキャンディー

黒糖の甘味が優しいミルク感たっぷりのアイスバー。練乳&生クリームを入れる事でコクとクリーミーさがUP!牛乳嫌いのお子様もこれなら美味しく食べてくれそうですね!
出典:

黒糖の甘味が優しいミルク感たっぷりのアイスバー。練乳&生クリームを入れる事でコクとクリーミーさがUP!牛乳嫌いのお子様もこれなら美味しく食べてくれそうですね!

大人味のアイスキャンディーはいかがでしょう♪

大人のためのコーヒー味のアイスキャンディー

材料は、生クリーム、インスタントコーヒー、グラニュー糖だけ!濃厚な生クリームを選べば、よりコクのある仕上がりに。コーヒー好きの人にはたまらないアイスキャンディーです!
出典:

材料は、生クリーム、インスタントコーヒー、グラニュー糖だけ!濃厚な生クリームを選べば、よりコクのある仕上がりに。コーヒー好きの人にはたまらないアイスキャンディーです!

アールグレイ&オレンジティーのアイスキャンディー

アールグレイの香りにシロップ漬けのオレンジが溶け込んだ、ちょっと大人なアイスキャンディー。上品でさわやかな味わいは、一度食べたらやみつきに!
出典:

アールグレイの香りにシロップ漬けのオレンジが溶け込んだ、ちょっと大人なアイスキャンディー。上品でさわやかな味わいは、一度食べたらやみつきに!

大人のココナッツ豆乳アイスキャンディー

ココナッツミルクとラム酒を使った大人味のアイスキャンディーは、ちょっぴり塩味が効いた甘すぎない味わいがたまりません。お好きな製氷皿に入れて固め、ガラスの器に盛り付ければ、ちょっとしたおもてなしの席にも喜ばれそう!
出典:

ココナッツミルクとラム酒を使った大人味のアイスキャンディーは、ちょっぴり塩味が効いた甘すぎない味わいがたまりません。お好きな製氷皿に入れて固め、ガラスの器に盛り付ければ、ちょっとしたおもてなしの席にも喜ばれそう!

カロリーを抑えたい方へ♪ゼラチンを加えた、低脂肪でも濃厚なアイスキャンディー

アイスキャンディーが食べたいけれどカロリーが気になる……というときにおすすめのレシピです。ヨーグルトを使ったさっぱり味ですが、スキムミルクを加えることでコクが出るのだそう。さらに粉ゼラチンによってなめらかな食感が生まれています♪
出典:

アイスキャンディーが食べたいけれどカロリーが気になる……というときにおすすめのレシピです。ヨーグルトを使ったさっぱり味ですが、スキムミルクを加えることでコクが出るのだそう。さらに粉ゼラチンによってなめらかな食感が生まれています♪

果物がぎゅっと詰まったアイスキャンディー♡

材料2つ、3ステップでアイスバー

お好みのフルーツとお好みの100%ジュースでつくる簡単アイスキャンディーは、とにかく簡単!好きなフルーツとジュースを冷やし固めるだけ!こちらは、キウイ&ラフランスジュース、ベリーミックス&ぶどうジュースで作ったアイスキャンディー。アイス作りは初めて!という方にもおすすめですよ。お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか!
出典:

お好みのフルーツとお好みの100%ジュースでつくる簡単アイスキャンディーは、とにかく簡単!好きなフルーツとジュースを冷やし固めるだけ!こちらは、キウイ&ラフランスジュース、ベリーミックス&ぶどうジュースで作ったアイスキャンディー。アイス作りは初めて!という方にもおすすめですよ。お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか!

ベリーとグラノーラのアイスキャンディー

ヨーグルト&ラズベリーの酸味、グラノーラのザクザクっとした食感が楽しめる手作りアイスキャンディー。ココナッツシュガーやアサイーパウダーなど、自然素材が入っているところも、なんだか嬉しいですね♪
出典:

ヨーグルト&ラズベリーの酸味、グラノーラのザクザクっとした食感が楽しめる手作りアイスキャンディー。ココナッツシュガーやアサイーパウダーなど、自然素材が入っているところも、なんだか嬉しいですね♪

パイナップルとキウイのアイスバー

ヘルシーでジューシー!パイナップルとキューイのトロピカルフルーツのアイスバー。さっぱり味のアイスが食べたい時にいかがでしょう。フレッシュミントが爽やかなアクセントに!
出典:

ヘルシーでジューシー!パイナップルとキューイのトロピカルフルーツのアイスバー。さっぱり味のアイスが食べたい時にいかがでしょう。フレッシュミントが爽やかなアクセントに!

ごろっとマンゴーのアイスキャンディー

マンゴージュースに練乳でまろやかな甘みをプラス!角切りマンゴーと一緒に固めればマンゴーたっぷりのアイスキャンディーの完成です。練乳は混ざりやすく、火を使って溶かす必要がないので、手軽に作ることができますよ!
出典:

マンゴージュースに練乳でまろやかな甘みをプラス!角切りマンゴーと一緒に固めればマンゴーたっぷりのアイスキャンディーの完成です。練乳は混ざりやすく、火を使って溶かす必要がないので、手軽に作ることができますよ!

色の組み合わせを楽しんで層を作るのも◎

簡単!スタンディング・アイスキャンディー レシピ

お好みのジュースで作るセパレートが美しいスタンディングタイプのアイスキャンディー。こちらのレシピは、100%ジュースのベリー×マンゴー×キューイ味と豆乳のココア×バナナ味。色々なジュースで試してみてはいかがでしょう♪
出典:

お好みのジュースで作るセパレートが美しいスタンディングタイプのアイスキャンディー。こちらのレシピは、100%ジュースのベリー×マンゴー×キューイ味と豆乳のココア×バナナ味。色々なジュースで試してみてはいかがでしょう♪

スイカ・キウイ・チアシード・ココナッツミルクのアイスキャンディー

スイカに見立てたアイスキャンディーは、遊び心いっぱい!見ているだけで楽しい気分に…。スイカの種に見立てたチアシードのぷちぷち&ぷるぷる感がアクセントに!
出典:

スイカに見立てたアイスキャンディーは、遊び心いっぱい!見ているだけで楽しい気分に…。スイカの種に見立てたチアシードのぷちぷち&ぷるぷる感がアクセントに!

色の組み合わせと共に、色のコントラストに強弱をつけてみても、とってもお洒落です!
出典:www.flickr.com(@Annie)

色の組み合わせと共に、色のコントラストに強弱をつけてみても、とってもお洒落です!

~ちょっとブレイク!アイスキャンディーの豆知識~

アイスキャンディーは英語?日本語?

「アイスキャンディー」(ice candy)って一体何語なんでしょう?
実は意外なことに和製英語なんです。英語では「ice pop」、あるいは 「frozen pop」などと言います。 アメリカでは「Popsicle」、イギリスでは「ice‐lolly」と呼ばれることも。

日本語でも「アイスキャンデー」というと懐かしい響きがするし、昨今では単に「アイス」と略されるほうが多いでしょう。英語の ice には「氷菓」の意味もあり、今日の「アイス」という呼び名には英語とのつながりを感じずにはいられません。
出典:stocksnap.io

「アイスキャンディー」(ice candy)って一体何語なんでしょう?
実は意外なことに和製英語なんです。英語では「ice pop」、あるいは 「frozen pop」などと言います。 アメリカでは「Popsicle」、イギリスでは「ice‐lolly」と呼ばれることも。

日本語でも「アイスキャンデー」というと懐かしい響きがするし、昨今では単に「アイス」と略されるほうが多いでしょう。英語の ice には「氷菓」の意味もあり、今日の「アイス」という呼び名には英語とのつながりを感じずにはいられません。

昔懐かしい”アイスキャンデー”が食べられる専門店5選

棒にもこだわりが!「北極/大阪・難波(本店)」

通販サイトでのお取り寄せOK

昭和20年の創業から親しまれているアイスキャンディーのお店です。「ミルク」「あずき」「パイン」は、創業時から受け継がれている味わいなのだそう。棒に使う木の香りにまでこだわった商品。斜めにささっているのは食べやすくするための工夫なんですよ♪オンラインショップでの購入可能です。
出典:

昭和20年の創業から親しまれているアイスキャンディーのお店です。「ミルク」「あずき」「パイン」は、創業時から受け継がれている味わいなのだそう。棒に使う木の香りにまでこだわった商品。斜めにささっているのは食べやすくするための工夫なんですよ♪オンラインショップでの購入可能です。

北極 難波本店
難波(南海) / アイスクリーム
住所
大阪市中央区難波3-8-22
営業時間
10:00~22:00
定休日
無休
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

季節限定味も登場!「551蓬莱/大阪・難波(本店)」

通販サイトでのお取り寄せOK

こちらも昭和20年創業のお店です。夏には毎年、アイスキャンディーの季節限定味が登場するのだそう!しろくまのパッケージもほっこり可愛い!関西エリアにたくさんの店舗があるほか、オンラインショップでも買えますよ♪
出典:

こちらも昭和20年創業のお店です。夏には毎年、アイスキャンディーの季節限定味が登場するのだそう!しろくまのパッケージもほっこり可愛い!関西エリアにたくさんの店舗があるほか、オンラインショップでも買えますよ♪

551蓬莱 戎橋本店
大阪難波 / 肉まん・中華まん
住所
大阪市中央区難波3-6-3
営業時間
11:00~22:00(L.O21:30)
定休日
第3火曜日
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

明治創業、店舗販売のみ!「川西屋/新潟・長岡(本店)」

明治23年に創業したお店で、昔ながらの変わらぬ味わいが魅力です。本店は長岡市の殿町にありますが、アイスキャンディーは神田町にあるお店で作っているのだそう。6月~9月まで販売しています。通販は行っていないので、長岡市に旅行の際にはぜひ♪
出典:

明治23年に創業したお店で、昔ながらの変わらぬ味わいが魅力です。本店は長岡市の殿町にありますが、アイスキャンディーは神田町にあるお店で作っているのだそう。6月~9月まで販売しています。通販は行っていないので、長岡市に旅行の際にはぜひ♪

川西屋
長岡 / アイスクリーム
住所
長岡市神田町1-2-29
営業時間
9:00~18:00(17:30過ぎに早じまいあり)
定休日
月曜日(不定期休あり)
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

老舗和菓子店の袋型アイス「田中屋/石川・白山市」

通販サイトでのお取り寄せOK

明治38年創業の老舗和菓子店の袋型アイスはこちら。最中やお饅頭などの和菓子もおすすめですが、夏はやっぱり”アイスキャンデー”が大定番です!ミルク、金時、抹茶、マンゴーなどの味わいがありますよ。また、「アイスキャンデーTシャツ」などのユニークな商品も♪通販サイトで購入可能です。
出典:

明治38年創業の老舗和菓子店の袋型アイスはこちら。最中やお饅頭などの和菓子もおすすめですが、夏はやっぱり”アイスキャンデー”が大定番です!ミルク、金時、抹茶、マンゴーなどの味わいがありますよ。また、「アイスキャンデーTシャツ」などのユニークな商品も♪通販サイトで購入可能です。

田中屋
松任 / 和菓子
住所
白山市東新町1
営業時間
[平日]
8:00~19:00
[日・祝]
8:00~18:00
定休日
無休
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog
田中屋
通販サイトはこちら

イラストにも注目!素朴な味わいの「椛島氷菓/福岡・柳川市」

通販サイトでのお取り寄せOK

昔ながらの方法で1本ずつ手作りしたアイスキャンディーが食べられるお店です。素朴な味わいが特徴。カバのイラストもかわいいですね。オンラインショップでは、お試しセットなども買えますよ。旬のフルーツを使っているため、味わいはその都度変わるのだそう♪
出典:

昔ながらの方法で1本ずつ手作りしたアイスキャンディーが食べられるお店です。素朴な味わいが特徴。カバのイラストもかわいいですね。オンラインショップでは、お試しセットなども買えますよ。旬のフルーツを使っているため、味わいはその都度変わるのだそう♪

椛島氷菓
西鉄柳川 / アイスクリーム
住所
柳川市本城町56-2
営業時間
11:00~16:00
定休日
水曜日
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog
椛島氷菓 :: ネットショップ ::
公式ホームページはこちら

イマドキのおしゃれなアイスが食べられる販売店♪

インスタ映えのアイスキャンディー「コールド・ストーン・クリーマリー/東京・本社」

持ち帰り・通販サイトでのお取り寄せOK

「コールド・ストーン・クリーマリー」は、アメリカ生まれのアイスクリームメーカーです。−9℃に冷やした石板の上でアイスを混ぜて作るのが特徴。商品では、アイスキャンディーも外せません。デコレーションケーキのような装いはまさにインスタ映え確定。店舗は東京に多いですが、北海道から沖縄まで全国で展開していますし、オンラインショップでも購入可能です。
出典:

「コールド・ストーン・クリーマリー」は、アメリカ生まれのアイスクリームメーカーです。−9℃に冷やした石板の上でアイスを混ぜて作るのが特徴。商品では、アイスキャンディーも外せません。デコレーションケーキのような装いはまさにインスタ映え確定。店舗は東京に多いですが、北海道から沖縄まで全国で展開していますし、オンラインショップでも購入可能です。

コールド・ストーン・クリーマリー 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
とうきょうスカイツリー / アイスクリーム
住所
墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 4F
営業時間
10:00~21:00
定休日
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

旬のフルーツをおしゃれに閉じ込めて♪「PALETAS(パレタス)/神奈川県・本社」

通販サイトでのお取り寄せOK

鎌倉に本社のあるお店で、「東京ミッドタウン」や「GINZA SIX」にも店舗があります。旬のフルーツを閉じ込めた”frozen fruit bar”が特徴。関東のミックスジュースをヒントに作られた「Mix East(ミックスイースト)」はオープン時の人気を支えた一品です。種類も豊富で、どれもおしゃれ♪オンラインショップでも買えますよ。
出典:

鎌倉に本社のあるお店で、「東京ミッドタウン」や「GINZA SIX」にも店舗があります。旬のフルーツを閉じ込めた”frozen fruit bar”が特徴。関東のミックスジュースをヒントに作られた「Mix East(ミックスイースト)」はオープン時の人気を支えた一品です。種類も豊富で、どれもおしゃれ♪オンラインショップでも買えますよ。

パレタス 鎌倉店
鎌倉 / アイスクリーム
住所
鎌倉市御成町15-7 樹々ビル 2F
営業時間
10:00~18:00

定休日
不定休
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog
PALETAS
公式ホームページはこちら

自分だけのオリジナルアイスキャンディーを作ってみよう♪

自分の好きな材料で、オリジナルのデザインも楽しめるのが手作りアイスキャンディーの良いところ!砂糖を控えめにしたり、ハーブで香りをつけたりと、カロリーを抑えて作ればたくさん食べられるという安心感もありますね。

ぜひ、色鮮やかで可愛いアイスキャンディーをたくさん作って暑い夏を美味しく楽しく過ごしましょう。
出典:www.flickr.com(@Annie)

自分の好きな材料で、オリジナルのデザインも楽しめるのが手作りアイスキャンディーの良いところ!砂糖を控えめにしたり、ハーブで香りをつけたりと、カロリーを抑えて作ればたくさん食べられるという安心感もありますね。

ぜひ、色鮮やかで可愛いアイスキャンディーをたくさん作って暑い夏を美味しく楽しく過ごしましょう。

夏にひんやり美味しい♪おうちで簡単!フルーツを使った手作り“アイスレシピ”15選
夏にひんやり美味しい♪おうちで簡単!フルーツを使った手作り“アイスレシピ”15選

暑い季節には冷たいスイーツが食べたくなりますよね。そこで今回は、おうちでも簡単に出来てしまう、フルーツを使った手作りアイスをご紹介します!フルーツを使ったアイスは美味しいだけでなく、彩り豊かで見た目もとっても綺麗。ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれたイチゴやバナナ、リンゴなどの身近なフルーツを、是非アイス作りにも役立ててみてください。

他にも夏に食べたい、フルーツたっぷりのアイスレシピがいろいろ♪こちらもぜひ参考にしてみてください。
▼画像をお借りしたサイト様です。ご協力ありがとうございました。

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