【おすすめ&人気ミキサー12選*レシピ付】ぴったりの1台を選ぼう

【おすすめ&人気ミキサー12選*レシピ付】ぴったりの1台を選ぼう

最近のミキサーはひと昔前と比べて多機能!硬い食材も難なく砕いてくれるので用途の幅がグンっと広がっているんです。離乳食や大根おろしなどに向いているミキサーもあれば、小さなお子さんがいらっしゃる方や毎日忙しくしていらっしゃる皆さんの強い味方にもなってくれるものも。今回はそんなキッチン家電『ミキサー』の特集です。おすすめ&人気のミキサーに加え、ミキサーを使って作る美味しいレシピもたっぷりご紹介いたします!2021年02月05日更新

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自分にぴったりのミキサーを選んで、健康的な食生活を送ろう

【おすすめ&人気ミキサー12選*レシピ付】ぴったりの1台を選ぼう
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ヘルシーなジュースやスムージー作りに便利なミキサーですが、製品によって機能にそれぞれ違いがあります。今回は、ミキサーと似た機能を持つフードプロセッサーやブレンダーなどの周辺家電との違いも含めて、ミキサーを選ぶ際にチェックしたいポイントをまとめました。

おすすめ商品&比較検討ポイントも紹介しますので、“欲しいけどどれが良いのかわからない”とお悩みの方はぜひ参考にしてみてくださいね。後半では、ミキサーを使って作る美味しいレシピもたっぷりご紹介いたします!

目次

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ミキサーとは?

スムージーやポタージュを作るためのキッチン家電

食物繊維たっぷりのジュースを作るのが得意

ミキサーとは、固体や液体の食材を粉砕・攪拌(かくはん)するためのキッチン家電です。果物や野菜など水分のある食材をジュースやスムージーにできるほか、ポタージュのような滑らかなスープも作れます。その他、料理の下ごしらえや離乳食作りにも役立つので、赤ちゃんのいるご家庭にもおすすめです。

現在では、今までは苦手とされてきた固い氷を砕くことのできる強力なパワーを備えたものや様々な機能が追加されたタイプ、インテリアとしてもおしゃれなデザインのミキサーが多数販売されています。価格の幅も広く、お安いものでは3,000円代で購入することもできますよ!

ダイエットや腸活中の方にもおすすめ!

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ミキサーの最大のメリットは、「食材をまるごと使えること」。攪拌の方法次第で食感も自在!中に入れた食材を全て切り刻んでくれるので、普段摂りづらい果物・野菜の不溶性食物繊維も含めて、繊維質をたっぷり摂取できます。また腹持ちのいいジュースが作れるので、ダイエット中の方や腸内環境を改善したい方におすすめです。

ジューサー・フードプロセッサー・ブレンダーとの違いは?

「ミキサー」と似た機能を持つ「ブレンダー」「ジューサー」「フードプロセッサー」。この3つの違いがよくわからないという方も多いと思います。買ってから作りたいものが作れなかった、ということのないように、まずはそれぞれの特徴をおさえておきましょう。最近は、他の家電が持つ機能を併せ持った多機能なミキサーも増えています。欲しい機能をメモしながらチェックしていくと、自分にぴったりの1台を選びやすいですよ。

ジューサーとミキサーはここが違う!

酵素が豊富なフレッシュジュースなら、ジューサーが得意

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「ジューサー」は、果物や野菜をジュースにする調理器具で、低速と高速の2種類があります。

ミキサーと違いジューサーは、搾ることで果物や野菜の繊維(不溶性食物繊維)を取り除くので、口当たりがさらっとしたフレッシュジュースを作ることができます。高速で動く刃によって摩擦熱が生じやすく、空気にも触れやすい構造のミキサーと比べ、栄養素や酵素を破壊しにくく、特に酵素を多く含んだまま抽出できるのが特徴です。

一方、ドロッとした飲みごたえのあるジュースやスムージーが作りたい方、食物繊維をたっぷり摂りたい方にはミキサーがおすすめです。(こちらの画像はスロージューサーの絞りかすで作る、ベジタブルミートオムレツ。レシピは下記URLからチェックできます)

フードプロセッサーとミキサーはここが違う!

みじん切りが得意なフードプロセッサー、ミキサーの代用は可能?

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「フードプロセッサー」は据え置きタイプが主流で、ハンバーグの中に入れる玉ねぎをみじん切りにする、肉をミンチにする、魚をすり身にする、ナッツ類をペースト状にする、など「食材を細かく刻む、つぶす、混ぜる」ことが得意なキッチン家電です。

仕上がりが粗めなので、ミキサーのように野菜や果物を滑らかな液体状に攪拌するのは難しいですが、離乳食作りや比較的水分使用が少ない下ごしらえにはもってこいのアイテムです。

刃を交換すれば、千切りやおろしなども難なくこなす機種もありますよ。

ブレンダーとミキサーはここが違う!

用途はミキサーと似ているけど、氷対応は苦手

「ブレンダー」は、ミキサーと用途がほぼ同じなので英語圏では、ミキサーも「ブレンダー」と呼ばれています。日本では、手で持って使用するスティック状の攪拌器「ハンドブレンダー」が主流で、ブレンダーといえばハンドブレンダーを指します。

先端部分に刃がついているブレンダーは、調理中の熱い鍋の中でも攪拌することができ使い勝手は文句なし。ミキサーの大型ジャーを洗うのが大変、という方にもおすすめです。ただ、ブレンダーは氷(角氷)に対応不可のものがほとんどなので、スムージーを作りたい方はミキサーを選びましょう。

正解はある!ミキサーの選び方 ~8つのポイント ~

ミキサーと一言でいっても、容量や安全性、そして搭載されている機能はそれぞれ特徴があります。
ここでは、自分に合った満足度の高いミキサーを買うための8つのポイントについてご紹介していきます!

1. 「ワット数」が高いミキサーを選ぶ

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1つ目は、ミキサーの回転数に比例する「ワット数」の高さです。
基本的にワット数が高い方が刃の回転数が多くなり、食材の繊維をしっかりと切ってくれるので、滑らかで口あたりのいい仕上がりになります。
・200W以下のミキサー
→野菜や果物は砕けるが、少し粗めな仕上がり。氷を砕くパワーにも欠けます。あえて食感を残した料理に向いています。

・200W~300Wのミキサー
→数個の小さな氷なら砕けるので1人分のスムージー作りには良いですが、繊維の多い野菜を使ったドロッとしたジュースを作りたいなら300W以上のものがおすすめ。

・300W以上のミキサー
→氷や冷凍された食材も液体状にすることができ、数名分のスムージーも難なく作れます。ただ、稼働音はW数に比例して大きくなる傾向があるので、静音性重視の方は考慮して選びましょう。

2. 日々の食事やライフスタイルに合った「容量」のミキサーを選ぶ

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2つ目はミキサーの容量です。ライフスタイルに合わないサイズ感では収納の邪魔になるだけなのでおすすめしません。暮らしに合わせたミキサーの容量を選ぶのがポイントです。
・1〜2人用、またジュースやスムージーを作る程度なら400ml程度がおすすめ。

・3人以上のファミリー向けのものが欲しい場合、または料理に使いたい場合は800ml以上がおすすめ。

【選び方のポイント】
1人あたり200ml(コップ1杯分)を目安にして、必要な人数の容量を決めると失敗しません。例えば4人家族なら…
200(ml)×4(人)=800(ml)サイズがぴったりですね。

3. 用途に合った「刃」のミキサーを選ぶ

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3つ目のポイントはミキサーの刃です。ミキサーの刃は大きく分けて3種類。食材の硬さや調理方法に適したものを選びましょう。素材はステンレス製が一般的ですが、より耐久性にこだわるなら、チタンコーティングされているものがおすすめです。
・「平刃カッター」
→野菜やフルーツをジュースにしたり、肉などを細かく切ったり混ぜたりするのが得意

・「波刃カッター」
→氷など硬い食材であっても細かく粉砕するのが得意

・「ギザ刃(のこぎり刃)カッター」
→繊維の多い野菜やナッツなどを砕いてペースト状にするのが得意

4. 扱いやすい「容器の素材」を選ぶ

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4つ目のポイントは、容器の素材です。ミキサーの容器には、プラスチック製とガラス製があり、それぞれにメリットとデメリットがあるので、作りたい料理に合わせて適したものを選びましょう。


【ガラス製のメリット】
耐久性がありにおいが付きにくい、油分のある素材を攪拌しても洗いやすい、耐熱のものは熱いスープなども攪拌可能
【ガラス製のデメリット】
重くて割れる可能性がある

【プラスチック製のメリット】
軽くて持ち運びしやすい、価格がお手頃
【プラスチック製のデメリット】
傷やにおいが付きやすく、衛生的に使うにはこまめなお手入れが必要

5. 使い方が簡単で、「洗いやすい」ミキサーを選ぶ

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5つ目のポイントは、使いやすくお手入れしやすいこと。ミキサーはとても便利なキッチン家電ですが、毎日のように使うなら使い方や後片付けは簡単であればあるほど◎

パーツが分解できて、凹凸が少ないシンプルな作りのものなら、食材が隙間に入り込んでしまっても洗いやすいですよね。また、食洗器で洗えるジャーが付いているミキサーがおすすめです。

6. 「音」が静かなミキサーを選ぶ

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6つ目のポイントは静音性です。

ミキサーはワット数が高ければ高いほど、つまり回転力が優れているほど音が大きくなる傾向があります。一戸建てのお家ならいいですが、マンションなど集合住宅に住んでいるならその音は気になりますよね?

最近ではこういった問題に配慮した、稼働音が静かなミキサーが発売されています。近隣を気にせず使いたいのであれば、こういった静音性に優れたミキサーを選びましょう。

7. 「安全機能」がついているミキサーを選ぶ

【おすすめ&人気ミキサー12選*レシピ付】ぴったりの1台を選ぼう
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7つ目のポイントは安全性です。

『刃』が高速回転するミキサーは、雑に扱うと指を切ってしまうなんてことも起きてしまいます。もしお子さんも使うなら、こういった怪我につながらないよう安全機能が搭載されたミキサーを選んでくださいね。

正しくセットされていない状態や刃が剥き出しのままで作動しないように設定されたミキサーは、急に回転し始めるということがないのでおすすめです。

8.「そのほかの機能・付属品」もチェックして選ぶ

【おすすめ&人気ミキサー12選*レシピ付】ぴったりの1台を選ぼう
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8つ目のポイントはそのほかの機能や付属品です。

ミキサーには、それぞれの機種によって機能に違いがあります。スピードが調節できるものや、容器をタンブラーとして持ち運べたり、途中で食材の後入れが可能なキャップ付きのものなど、選ぶ際は作りたいものに合わせて機能や付属品が揃っているかチェックしましょう。

すりおろし機能やミル機能が付いているものは、ミキサーをフードプロセッサーやミル代わりに使えて便利ですよ。

気になるお値段は?【価格帯別】おすすめ&人気のミキサー12選

ミキサーの基本知識や選ぶポイントをおさえたところで、早速おすすめ&人気のミキサーのご紹介です。
今回は、「ファミリー向け」「お一人さま向け」「離乳食を作りたいママさん向け」「本格調理に挑戦したい方向け」の4つのカテゴリーに分けて、価格帯別に列挙しました!

<ファミリー向け>パワフルな大容量ミキサー 3選

【~5,000円】ティファール | ミキサー ミックス&ドリンク 600ml

Amazon売れ筋ランキングでも常に上位をキープ!

ティファールのミキサーは、ファミリーサイズによくある取っ手はなくコンパクトでスッキリとしたデザイン。でもワット数は300Wと高く、小型でありながら氷などの硬い食材も砕くパワフルさが魅力です。刃の部分は取り外し可能なので洗いやすさも◎そして、安心の2段階ロック機能とプラスチック製の軽量ジャーなので、女性やお子さんでも扱いやすいでしょう。

【この商品のポイント】

□氷も砕ける300Wのハイパワー
□素材に合わせてチェンジできる「スピード2段階調整」
□幅10.5cmのコンパクトサイズ
□刃の取り外し可能でお手入れ簡単
□安全性の高い「2段階ロックシステム」
□軽量のプラスチックジャー
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出典:www.amazon.co.jp

ティファールのミキサーは、ファミリーサイズによくある取っ手はなくコンパクトでスッキリとしたデザイン。でもワット数は300Wと高く、小型でありながら氷などの硬い食材も砕くパワフルさが魅力です。刃の部分は取り外し可能なので洗いやすさも◎そして、安心の2段階ロック機能とプラスチック製の軽量ジャーなので、女性やお子さんでも扱いやすいでしょう。

【この商品のポイント】

□氷も砕ける300Wのハイパワー
□素材に合わせてチェンジできる「スピード2段階調整」
□幅10.5cmのコンパクトサイズ
□刃の取り外し可能でお手入れ簡単
□安全性の高い「2段階ロックシステム」
□軽量のプラスチックジャー

ティファール ミキサー ミックス & ドリンク ホワイト BL1301JP
4,980円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
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【~5,000円】テスコム | ミキサー TM8200 1000ml

容器は逆さまにして、コードも1つにまとめてコンパクト収納可能

リーズナブルなのに大容量1,000mlのミキサーです。チタンコーティングされた大型の刃で角氷をそのまま砕けるのが特徴。「Flash」「ON」「OFF」のシンプルな切り替えダイヤル式なので、容器の中を見ながらスムーズに操作できます。

容器は逆さまにしてコンパクトに収納可能&電源コードをまとめられるクイックコードバンドも付いています。

【この商品のポイント】

□大型波刃チタンカッターで氷対応OK
□手元を見ずに操作可能な「ダイヤルスイッチ」
□蓋を取らずに材料を追加できる「センターキャップ」付き
□ボトル台も取り外し可能でお手入れ簡単
□ジャーがセットされないと作動しない安全設計
□ガラスジャー
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出典:item.rakuten.co.jp

リーズナブルなのに大容量1,000mlのミキサーです。チタンコーティングされた大型の刃で角氷をそのまま砕けるのが特徴。「Flash」「ON」「OFF」のシンプルな切り替えダイヤル式なので、容器の中を見ながらスムーズに操作できます。

容器は逆さまにしてコンパクトに収納可能&電源コードをまとめられるクイックコードバンドも付いています。

【この商品のポイント】

□大型波刃チタンカッターで氷対応OK
□手元を見ずに操作可能な「ダイヤルスイッチ」
□蓋を取らずに材料を追加できる「センターキャップ」付き
□ボトル台も取り外し可能でお手入れ簡単
□ジャーがセットされないと作動しない安全設計
□ガラスジャー

【10,000円~15,000円】パナソニック|ファイバーミキサー 1000ml

濃厚ジュースからスムージー、かき氷までお手の物!

繊維質の食材も細かく撹拌できるパナソニックの大容量ミキサー。独自開発によって生まれた刃はカキ氷が作れるほどパワフルで、水量を極力減らすことで繊維たっぷりの濃厚スムージーを作ることができます。

蓋を外さなくても素材を投入したり混ぜたりできるので、液だれしないのが嬉しいポイント。時間差で素材を入れると食感の違いを楽しむことができます。
パナソニック ミキサー ブラウン MX-X701-T
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【この商品のポイント】

□のこぎり状の大型刃で氷対応OK
□蓋を取らずに材料を追加できる「アレンジホール」付き
□蓋を取らずに攪拌できる「スムージーバー」付き
□タンブラーミキサー&ミル付き
□レシピブック付き
□ガラスジャー

パナソニック ミキサー ブラウン MX-X701-T
14,300円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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<一人暮らし向け>安い&おしゃれな小型&タンブラーミキサー3選

【~4,000円】ビタントニオ|ミニボトルブレンダー 280ml

かわいいミニサイズなのに氷も砕けるし、コーヒー豆も挽ける!

ビタントニオの小型ミキサーはプッシュ式。ボトルを下に押すことで作動するため、ボタンの押し間違えで誤作動が起きる心配もありません。ジャーはタンブラーにもなるので、毎日フレッシュなジュースを職場に持っていくこともできます。小型でも、ハイパワーで氷だって砕けますよ!直径75mmの小さなボディで置く場所にも困りません。

ビタントニオはデザインもおしゃれなので、おしゃれさんへのギフトにも喜ばれそう。
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出典:www.amazon.co.jp

ビタントニオの小型ミキサーはプッシュ式。ボトルを下に押すことで作動するため、ボタンの押し間違えで誤作動が起きる心配もありません。ジャーはタンブラーにもなるので、毎日フレッシュなジュースを職場に持っていくこともできます。小型でも、ハイパワーで氷だって砕けますよ!直径75mmの小さなボディで置く場所にも困りません。

ビタントニオはデザインもおしゃれなので、おしゃれさんへのギフトにも喜ばれそう。

ビタントニオ ミニボトルブレンダー VBL-5 いちご 0
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【この商品のポイント】

□2cm角以下の氷の粉砕が可能
□消費電力80Wで毎分17,000回転のハイパワー
□直径78mmのコンパクト収納
□ミル容器付き(一度に2杯分のコーヒー豆が挽ける)
□プラスチックジャー
※そのままタンブラーとして使用可

ビタントニオ ミニボトルブレンダー VBL-5 いちご 0
2,942円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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【~4,000円】アイリスオーヤマ|ボトルブレンダー 330ml・600ml

氷対応◎大小ボトル2本付きで使い分けや持ち運びにも便利

アイリスオーヤマのミキサーは他のメーカーと比べて比較的リーズナブル。容量の違うジャーが2つも付いているので、シチュエーションに合わせてサイズを選ぶことができます。もちろん2つともタンブラーとして使えるほか、持ち運び時に安心な専用の蓋も付いてきます。

ミキサーの刃は切れ味抜群のチタンコーティングされた4枚刃。強度と耐久性に優れているので、フルーツや野菜だけでなく氷などの硬い食材も粉砕してくれます。

ミキサーの底の部分には滑り止め防止の吸盤も付いているので、振動で倒れるといったこともありません。
【この商品のポイント】

□チタンコーティングされた刃で氷対応OK
□小330ml・大600mlのボトル(ジャー)2個付き
□ボトル専用の蓋付き
□プラスチックジャー
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【この商品のポイント】

□チタンコーティングされた刃で氷対応OK
□小330ml・大600mlのボトル(ジャー)2個付き
□ボトル専用の蓋付き
□プラスチックジャー

アイリスオーヤマ ボトルブレンダー ホワイト IBB-600
楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

【~5,000円】ブルーノ | コンパクトブレンダー 400ml

レトロかわいい配色♪2人分作れて氷も砕ける

おしゃれ家電で人気の「BRUNO(ブルーノ)」発のミキサー。小型ですが、2人分のドリンクが作れるから来客時も安心!ステンレス製のパワフルな刃で、氷や冷凍フルーツも砕けるのでフローズンドリンクも楽々。刃は単独では洗えませんが、ジャー、フタ、キャップは分解して洗えますよ。スイッチを押した時だけ運転する安全設計もポイントです♪

【この商品のポイント】

□低速・高速の2段階切り替え
□氷や冷凍フルーツの粉砕が可能
□蓋を取らずに材料を追加できる小窓付き
□ロック付き&スイッチ時だけ稼働の安全設計
□プラスチックジャー
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おしゃれ家電で人気の「BRUNO(ブルーノ)」発のミキサー。小型ですが、2人分のドリンクが作れるから来客時も安心!ステンレス製のパワフルな刃で、氷や冷凍フルーツも砕けるのでフローズンドリンクも楽々。刃は単独では洗えませんが、ジャー、フタ、キャップは分解して洗えますよ。スイッチを押した時だけ運転する安全設計もポイントです♪

【この商品のポイント】

□低速・高速の2段階切り替え
□氷や冷凍フルーツの粉砕が可能
□蓋を取らずに材料を追加できる小窓付き
□ロック付き&スイッチ時だけ稼働の安全設計
□プラスチックジャー

BRUNO コンパクトブレンダー [BOE023]
楽天で商品を探すYahoo!ショッピングで詳細を見る

<ママさん向け>離乳食作りにぴったりのミキサー2選

【5,000円~10,000円】イワタニ|クラッシュミルサー 75ml・260m

保存にも便利なジャー2個セット

イワタニのミキサーはミル機能も搭載されているため、ナッツなどの食材も簡単に粉砕可能。氷や冷凍野菜も砕けるので、シャーベットなども作れます。新開発された4枚刃はパワフルでありながら、お手入れの際に怪我をしないよう丸く加工されているので安全性も高いのが嬉しい。

食品が触れるジャーと刃の部分は丸ごと沸騰消毒できるようになっているので、衛生的に離乳食を作るのにとても向いています。

ジャーの部分はレンジに対応した素材を採用しているので、フタをして保存しておいたスープやソースをジャーごと温めることもできますよ。
イワタニ クラッシュミルサー IFM-C20G
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【この商品のポイント】

□氷対応OK、ナッツ、コーヒー豆の粉砕も可能
□小75ml・大260mlのジャー2個付き
□食品が触れる容器とカッターは煮沸消毒が可能
□レシピブック付き
□ガラスジャー※電子レンジOK

イワタニ クラッシュミルサー IFM-C20G
6,100円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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【5,000円~10,000円】タイガー|コンパクトミキサー SKR-V250 250ml

夜中でも安心の静音設計

タイガー コンパクトミキサー 250ml  SKR-V250WM
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こちらのミキサーも、ガラス製の容器で煮沸消毒ができるので離乳食作りに◎従来より音の大きさを約45%カットしたとされる静穏性もポイント。赤ちゃんが寝ているときや家族のリラックスタイムにも、音のストレスを感じにくいのがメリットです。

容器はそのままコップとして使えるので、洗い物の負担軽減に◎コードリール付きで、電源コードもコンパクトに収納できますよ。

【この商品のポイント】

□チタンコートのこぎり4枚刃で氷対応OK
□容器の煮沸消毒が可能
□容器がコップになる
□コードリール付き
□ガラスジャー

タイガー コンパクトミキサー 250ml SKR-V250WM
6,210円〜(税込)
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<様々な調理に活用したい方向け>多機能ミキサー4選

【5,000円~10,000円】レコルト|ガラスブレンダー リコ 600ml(60℃以上の材料は400ml)

熱々スープが作れる耐熱ガラス製

レコルトの「ガラスブレンダー リコ」は、3種からカラーが選べてインテリアにも映えるおしゃれなデザインです。

大きな特徴は耐熱のガラスジャーであること。耐熱温度差が120℃なので、お鍋やフライパンで加熱したての食材を熱々のまま撹拌したり、粗熱を取ったり、調理後に再加熱する時間が省けて効率がアップします。また、丈夫なステンレス刃で氷対応ももちろんOK。

付属のスティックでパッキンも簡単に取り外しでき、ジャーとパーツも外して丸洗いできるのでお手入れもしやすいです。
レコルト ガラスブレンダー リコ
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【この商品のポイント】

□氷対応OK
□ON・OFF・パルス運転の3段階切り替えが可能
□食材の後入れ&蒸気圧も逃す「センターキャップ」付き
□蓋が飛んでしまう心配がない「ロックキャップ」付き
□レシピブック付き
□耐熱温度差120℃の耐熱ガラスジャー

レコルト ガラスブレンダー リコ
楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

【10,000円~15,000円】マジックブレット デラックス 570ml

小さいのに1台7役でハイパワー!食洗機対応OK

マジックブレット デラックス
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これ1台で「刻む」「おろす」「する」「混ぜる」「砕く」「挽く」「泡立てる」の7役が可能!さまざまな料理が作れるのが魅力です。消費電力は200Wと弱めですが、サイクロン構造によってパワフルに稼働することができ、冷凍庫の角氷なら難なく砕けます。容器とカッターは、食器洗浄機にも対応しているからお手入れも楽々。電子レンジ用のカップやドリンク用カップなど、付属品も充実しています。

【この商品のポイント】

□氷対応OK
□食洗機対応可
□ボトルでの保存が可能
□大小カップ・レンジ用カップ・ドリンクカップ4個付き
□保存用キャップ2個・穴あきキャップ・レンジ用キャップ付き
□プラスチックジャー

マジックブレット デラックス
楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

【15,000~20,000円】イワタニ|サイレントミルサー 75ml・260ml

大根おろし専用カッター付きミキサー

イワタニには、面倒な大根おろしを簡単に作ってくれる専用おろしカッターが付いたミキサーもあります。基本的な作り・しくみはミルが搭載されたミキサーと同じで、回転力のパワフルさも安全性も申し分ありません。

さっと食材を細かくしてくれるので、日々忙しい方にとてもおすすめのミキサーです。

こちらのミキサーは低騒音設計なので、ミキサー特有の大きな音がだいぶ軽減されています。近隣トラブルが心配な方、または早朝や深夜に使う予定の方にもおすすめのミキサーですよ。
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イワタニには、面倒な大根おろしを簡単に作ってくれる専用おろしカッターが付いたミキサーもあります。基本的な作り・しくみはミルが搭載されたミキサーと同じで、回転力のパワフルさも安全性も申し分ありません。

さっと食材を細かくしてくれるので、日々忙しい方にとてもおすすめのミキサーです。

こちらのミキサーは低騒音設計なので、ミキサー特有の大きな音がだいぶ軽減されています。近隣トラブルが心配な方、または早朝や深夜に使う予定の方にもおすすめのミキサーですよ。

岩谷産業 サイレントミルサー IFM-S30G
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【この商品のポイント】

□すりおろしができる「おろしカッター」付き
□氷や冷凍食品、ナッツの粉砕が可能
□小75ml・大260mlのガラス容器(ジャー)2個付き
※蓋付き&電子レンジOK
□刃をつぶしたラウンドエッジカッター
□食品の触れる容器とカッターは煮沸消毒が可能
□カバーをかけないと作動しない「カバースイッチ方式」
□レシピブック付き

岩谷産業 サイレントミルサー IFM-S30G
14,300円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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【50,000円~100,000円】バイタミックス V1200i 2L

業務用ミキサーに近いずば抜けたスペックに注目

Vitamix(バイタミックス)のパワフルミキサーは、長く使っていきたい方におすすめ。自動検知テクノロジーにより、自動で時間や回転スピードを調整してくれるなどハイクオリティ。コンテナがのっていないときやフタが閉まっていないときにはロックされるしくみで、安全性も配慮されています。

硬化ステンレスの刃によってロックアイスのほかアボカドの種も砕けるため、アボカドの種入りスムージーも作れますよ。そのほか、離乳食やパン生地も作れて便利。カウントダウンタイマー付きで、好きな時間に設定してほったらかし調理も可能です。
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Vitamix(バイタミックス)のパワフルミキサーは、長く使っていきたい方におすすめ。自動検知テクノロジーにより、自動で時間や回転スピードを調整してくれるなどハイクオリティ。コンテナがのっていないときやフタが閉まっていないときにはロックされるしくみで、安全性も配慮されています。

硬化ステンレスの刃によってロックアイスのほかアボカドの種も砕けるため、アボカドの種入りスムージーも作れますよ。そのほか、離乳食やパン生地も作れて便利。カウントダウンタイマー付きで、好きな時間に設定してほったらかし調理も可能です。

【この商品のポイント】

□ロックアイスも砕ける消費電力1000Wのハイパワー
□コンテナ(ジャー)と蓋の設置不具合を察知するロック機能
□こまめに回せるパルス機能・カウントダウンタイマー機能
□ひと目で分かるデジタルタイマーディスプレイ搭載
□本体の修理&点検の10年長期保証
□プラスチックジャー
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【この商品のポイント】

□ロックアイスも砕ける消費電力1000Wのハイパワー
□コンテナ(ジャー)と蓋の設置不具合を察知するロック機能
□こまめに回せるパルス機能・カウントダウンタイマー機能
□ひと目で分かるデジタルタイマーディスプレイ搭載
□本体の修理&点検の10年長期保証
□プラスチックジャー

ミキサーで作る美味しいジュース&スムージーレシピ

ミキサーは、使い方次第でさまざまな料理に変身させることのできる便利なキッチン家電です。
ここでは、ジュースやスムージーといったミキサー王道レシピから料理レシピまで幅広くご紹介します!

超簡単!プロの定番「バナナジュース」

バナナと牛乳さえあればできるとっても簡単なバナナジュースのレシピです。バナナは表面に黒い点々が見えるくらいまで熟したものを使いましょう。さらに皮を剥いて冷凍してから使うのがポイント。バナナが半解凍の状態で牛乳と一緒にミキサーにかければ、プロの味わいになりますよ♪
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バナナと牛乳さえあればできるとっても簡単なバナナジュースのレシピです。バナナは表面に黒い点々が見えるくらいまで熟したものを使いましょう。さらに皮を剥いて冷凍してから使うのがポイント。バナナが半解凍の状態で牛乳と一緒にミキサーにかければ、プロの味わいになりますよ♪

お好きな食材を使って作ろう!「フレッシュミックスジュース」

お次も王道のフレッシュジュースのレシピ。作り方はとっても簡単で、お好みのフルーツとミルクをミキサーに入れてボタンを押すだけ!水分が多いフルーツならミルクなしでもOKです!
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お次も王道のフレッシュジュースのレシピ。作り方はとっても簡単で、お好みのフルーツとミルクをミキサーに入れてボタンを押すだけ!水分が多いフルーツならミルクなしでもOKです!

野菜嫌いでも飲めちゃう!「バナナと小松菜のスムージー」

野菜嫌いなお子さんには、バナナと少しのお砂糖でつくるスムージーがおすすめ。小松菜の青臭さもなくなってとても飲みやすくなりますよ!
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野菜嫌いなお子さんには、バナナと少しのお砂糖でつくるスムージーがおすすめ。小松菜の青臭さもなくなってとても飲みやすくなりますよ!

ミキサーで作る美味しいスイーツ&お料理レシピ

ミキサーでつくる簡単デザート「りんごのアイスクリーム」

ココナッツミルクの代わりにミルクでもOK!

フレッシュなりんごを使った果肉入りのアイスクリーム。

皮付きのまま使えば、より美味しいアイスクリームに仕上がるのでおすすめです。ココナッツミルクが苦手な方はミルクで代用してくださいね!
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フレッシュなりんごを使った果肉入りのアイスクリーム。

皮付きのまま使えば、より美味しいアイスクリームに仕上がるのでおすすめです。ココナッツミルクが苦手な方はミルクで代用してくださいね!

ミキサーで混ぜるだけ!の簡単「ベイクドチーズケーキ」

手順が難しそうなチーズケーキも、ミキサーを使えば簡単に生地作りができます。最初にクッキーとバターで土台を作って冷やしておきましょう。生地は、材料をミキサーに入れて混ぜるだけです。グラニュー糖と卵はミキサーの中のちょっと離れたところに落とすとだまになりにくいのだそう。
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手順が難しそうなチーズケーキも、ミキサーを使えば簡単に生地作りができます。最初にクッキーとバターで土台を作って冷やしておきましょう。生地は、材料をミキサーに入れて混ぜるだけです。グラニュー糖と卵はミキサーの中のちょっと離れたところに落とすとだまになりにくいのだそう。

電子レンジOKのミキサーで作る「ずんだ餅」

こちらは、電子レンジOKの容器のミキサーを使って作るずんだ餅のレシピです。枝豆と葛粉を使った、お餅自体に枝豆が入っているバージョン。ミキサーと電子レンジだけでできるのはとってもお手軽ですね。甘くしたきな粉をまぶしていただきましょう。
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こちらは、電子レンジOKの容器のミキサーを使って作るずんだ餅のレシピです。枝豆と葛粉を使った、お餅自体に枝豆が入っているバージョン。ミキサーと電子レンジだけでできるのはとってもお手軽ですね。甘くしたきな粉をまぶしていただきましょう。

パスタやサラダに使える万能ソース「ジェノベーゼ」

バジルを使ったジェノベーゼのソースもミキサーを使えばお手軽にできますよ!オイルはたっぷり、松の実は炒ったものを使うことがポイントです。
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バジルを使ったジェノベーゼのソースもミキサーを使えばお手軽にできますよ!オイルはたっぷり、松の実は炒ったものを使うことがポイントです。

1年中楽しめる栄養満点ポタージュ!「パンプキンスープ」

ハンドブレンダーでも代用OK!

手がかかりそうなパンプキンスープもミキサーを使えば滑らかな仕上がりに。暖かい時期は冷製スープ、寒い時期は温製スープで召し上がれ。

ハンドブレンダーで代用してもつくれますよ!
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手がかかりそうなパンプキンスープもミキサーを使えば滑らかな仕上がりに。暖かい時期は冷製スープ、寒い時期は温製スープで召し上がれ。

ハンドブレンダーで代用してもつくれますよ!

ミキサーで野菜をペースト状にしたなめらか「カレー」

ごろごろ野菜のカレーもいいですが、野菜がペースト状になったなめらかなカレーもおいしいですよね。お店のようなカレーもミキサーがあれば簡単。野菜をミキサーにかけてから、スパイスやお肉と一緒に煮こんでいきましょう。
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ごろごろ野菜のカレーもいいですが、野菜がペースト状になったなめらかなカレーもおいしいですよね。お店のようなカレーもミキサーがあれば簡単。野菜をミキサーにかけてから、スパイスやお肉と一緒に煮こんでいきましょう。

一家に一台あると便利!今日からミキサー生活始めませんか?

【おすすめ&人気ミキサー12選*レシピ付】ぴったりの1台を選ぼう
出典:unsplash.com
最近のミキサーは、氷や固い食材まで砕いてくれるパワフルさがあります。

ミル機能や大根おろしカッター付きなど、1台で生活を豊かにしてくれるミキサーもどんどん発売されているので、焦らず吟味しながら自分にぴったりのミキサーを探してみてくださいね!
美味しくキレイを目指せる!”低糖質スムージー”の作り方&レシピ帖
美味しくキレイを目指せる!”低糖質スムージー”の作り方&レシピ帖

健康にも美容にも良いと人気の「スムージー」。糖質控えめでカロリーも低そうというイメージがありますが、実は作り方によっては、むしろ糖質量が高めになってしまうことも!今回は糖質控えめだけど、とっても美味しい♪ヘルシーなフルーツや野菜を使った簡単スムージーの作り方&レシピをご紹介します。

こちらでは、美味しくキレイを目指せる低糖質な“ヘルシースムージー”の作り方をご紹介しています。合わせてチェックしてみて。

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