ビール党のあなたは･･･
栗久 - 曲げわっぱの酒器：ビアカップ
タイム アンド スタイル ：TSUYU, RIPPLE ビアグラス
松徳硝子：ビールグラスコレクション
その日の気分や食事に合わせてグラスを選びたい！そんな方におすすめの、藤巻百貨店と松徳硝子氏のコラボレーションから生まれた、“飲み物の魅力を最大限に引き出す”グラスセット。厚さや形状が異なるので、日替わりで試したり、家族それぞれお気に入りのマイビールグラスにしたり、ビール好きの方へのプレゼントにも喜ばれそう。
ビールといっても、キリッとしたのど越しのドライ系から、重厚で味わい深いクラフトビールまでいろいろだが、どんなビールでも、このセットさえあれば美味しく飲めるとは、夢のようではないか。その日の気分、何を飲むか、誰と飲むかで、いく通りにも楽しめる、大人の“子供心”をおおいにくすぐるコレクションなのだ。
江戸切子 剣矢来重文様 一口ビール ペア
昭和46年創業のミツワ硝子工芸「硝子工房彩鳳」の、江戸切子の一口ビールペアグラス。透明なソーダガラスに、切子細工を施して仕上げていく江戸切子は、見ているだけでため息がでるほどの美しさで、しっとりと家飲みをしたい日に似合いそう。
江戸切子本来の伝統を活かしつつ、現代性も備えたデザインのグラスを熟練の伝統工芸士の手によって丁寧に仕上げられています。赤と青のグラスが対になっているのですが、どちらもガラスならではの透け感と、独特の深みのある色味が威力。
富士山グラス 2個セット
デザインコンペ「Tokyo Midtown Award 2008」で水野学賞を受賞した富士山グラスは、昭和7年の創業の「菅原工芸硝子」にて、職人さんたちによりひとつずつ大切に作られている逸品。
色々な飲み物を注ぐことで、表情の異なる富士山が現れる富士山グラスですが、やっぱり白い泡と黄金のコントラストが美しいビールが◎。このまま飲まずに見ていたくなっちゃうかも。
月夜野工房：ビールグラス 夕焼けのやま
明治38年に創業者である倉田昌三氏により設立された、東洋計器を前身に持つ「上越クリスタル硝子」の自社ブランド「月夜野工房」では、宙吹きや型吹きなどの各工程でそれぞれ高い技術を持つ職人がチームとなり、最高レベルの工芸ガラス製品を生み出し続けています。そんな匠の技が活かされたビールグラス「夕焼けのやま」。
ビールを注ぐことで、一気に美しい夕焼けの情景が浮かび上がり、どこか懐かしい穏やかな光景に食卓が和みそう。遊び心がありながらノスタルジックな雰囲気も演出できるグラスは、懐かしい友人との集まりにも似合いそう。
月夜野工房：ビールグラス ホタル
上記と同じく「月夜野工房」の職人さんたちにより作られた、青のグラデーションが美しい「ビールグラス ホタル」。
実はこちらは黒ビールを注ぐことで、グラス名通りに初夏の闇夜に飛び交うホタルの幻想的な装いに。黒ビールファンの方にはたまらない、遊び心あふれる素敵なグラスは、上記の夕焼けのやまとセットで揃えておくのも楽しそう。
WDH：純銅製タンブラー マット
日本屈指の金属加工産地である新潟県燕市で製作されたWDHの純銅製タンブラーは、熱伝導にすぐれており、冷たい飲み物を冷たいまま、口当たり良く飲めるので、ビールはもちろんのこと、アイスコーヒーやアイスティーなども美味しくいただけます。
新潟県燕市の職人さんたちの手により、一点一点丁寧に特殊な磨き加工が施されているので、泡立ちもクリーミーで心地よい口当たりと手触りの良さも◎。また、純銅とは、99.95%以上の純度を誇る銅のことを言い、経年変化により、味わい深い独特な色艶へと変わっていく趣のある素材なので、末永く愛用できそう。
能作：シラカバセット
上質な家飲みが実現しそうな、美しくオシャレな24 KIRICO×能作の「ビアカップ‐シラカバセット」。錫100％で作られたビアカップは、富山県高岡市で大正5年に創業した、伝統工芸品ブランド「能作」の酒器。錫製品はお酒の雑味をとりのぞいて、口当たりをよくしてくれる優れものなんです。
本錫100％の輝きが美しい、シラカバのビアカップ。カップ内側の砂目の仕上げによって、ビールを注いだ時にきめ細やかな泡の層ができます。また、錫には、アルコール生成時に発生した雑味を取り除くイオン効果があり、ビールの味わいを口当たり良くしてくれるのです。
錫は熱伝導率の高い金属。よく冷えたビールを飲みたい時には数分間、冷蔵庫でビアカップ本体を冷やしてください。キンキンに冷えた、泡のきめ細やかなビールがお楽しみいただけます。
そしてビアカップと合わせて使いたいスリーブ、コースターは、北海道札幌市の革製品作家である高瀬季里子氏によるブランド「24 KIRICO」の植物タンニンなめしのエゾシカ革製。スリーブは、カップの中身の熱や冷えから手を守ってくれるうえに、コースターとセットで使えば、食卓がより明るく華やかになるかも。
スリーブをセットしていただければ、手が冷えるのを防ぐことができますし、手の体温がビアカップ伝わりにくくなるので、ヒンヤリ気持ちの良いビールを長くお楽しみいただけます。スリーブとコースターには防水加工が施されているので、冷えたビアカップの水滴も気になりません。ビールを味わうひと時も上品に演出してくれるのがこの「ビアカップ‐シラカバセット」なのです。
さらにビアカップは、24 KIRICOの高瀬季里子氏のエッチング技法により、北海道のシラカバの木肌模様がデザインされています。夜、家飲みに使うのも素敵ですが、休日にお庭や近くの公園などで仲間と飲む際にも似合いそう。
日本酒派のあなたは･･･
能作：ぐい呑み 月
上記で紹介した「能作」の「ぐい呑み 月」。こちらも錫で出来ており、見た目はシンプルですが中を覗くと月が現れ、さらにお酒を注げばゆらゆらと月が揺れ、風情あふれる酒器に仕上がっています。
錫は熱伝導率が高いので、使用直前に酒器を冷蔵庫に入れるだけで、よく冷えて冷酒を飲むのにピッタリ。 画像右の錫と、画像左の金箔の2種類があり、美しく使い勝手も良い酒器はペアにして贈り物に しても喜ばれそう。
酒器だるま
徳利とおちょこのセットのceramic japan(セラミックジャパン)の「酒器だるま」。愛知県瀬戸市のceramic japanは、約40年前の創業時から商品の企画に、新進気鋭のデザイナーを迎え入れ、数々のグッドデザイン賞を受賞してきました。
そんなデザイン力が高いceramic japanが手がけた酒器セットは、雪だるまのシルエットが可愛らしく、食卓にあるだけで心癒されそう。さらにこちらの「酒器だるま」は、街中の食器屋や陶器屋などでは殆ど販売されていない貴重なアイテムなんです。
実はこの酒器だるま、一般的な徳利(とっくり)やおちょことは一線を画したユニークなデザインであるため、街中の食器屋さんや陶器屋さんでは殆ど販売されていません。
家電量販店でデザイン家電が、街中の家具屋さんでデザイナーズチェアが販売されていないのと一緒です。そのため、当店にご来店され「こんなお洒落な徳利があったならもっと早く知りたかった…！」と仰られるお客様もチラホラ。
丸嘉小坂漆器店：蕾 盃（つぼみ さかずき）
伝統工芸「木曽漆器」を擁するほど、長野県の木曽は漆工芸の盛んな地域です。その木曽で1945年から家具の漆塗りを行ってきた「丸嘉小坂漆器店」が手がけたこちらのガラス製品に漆塗りを施した美しい酒器「蕾 盃（つぼみ さかずき）」。
外側のみ漆が塗られ、内側はガラス面のままの酒器は、和食だけでなく、洋食にも似合いそう。どこから見てもうっとりするほど美しく、お客様も思わず手に取ってあらゆる角度から眺めてしまうかも。
日本酒の酒器として作られた「蕾 盃（つぼみ さかずき）」は、上下に漆のラインを走らせて、さらに単色の漆を塗り重ねることで外側と内側の印象をガラリと変える。家飲み用として、自分のために使うのが楽しくなるような酒器だ。
鳥羽漆芸：うるしの酒盃 丸型（銀黒、金赤ペア）
こちらの上品な佇まいの酒盃も漆と金箔を使って作られています。しかしよく見ると漆の部分がマットな質感に。実はこちらの鳥羽漆芸の酒盃は「金剛石目塗(こんごういしめぬり)」という伝統的な技法で8層にもわたる工程を経て塗られています。
漆塗りの下地法には「本堅地」「本地」「蒔地」と、大きく分けて3種類あります。「金剛石目塗」の下地は「蒔地」の一種、「砂の蒔地」。素地に安倍川で採れる良質の砂と漆を使って堅牢な下地の層を作ります。そうすることで熱や水に強く、温度や湿度の変化にも対応できるようになります。この技法は歴史的にも全国的にも「金剛石目塗」だけのもの。さらにその上に漆を丁寧に塗り重ね、ひとつひとつ丁寧に仕上げることで漆の深みのある艶、色味があらわれてくるのです。
さらに、漆とガラスの境目には金線や、白銀のような上品な輝きを持つホワイトゴールド箔が細いラインが施されており、漆とガラスと金箔、ホワイトゴールド箔、それぞれの美しさが最大限に活かされています。
金箔・ホワイトゴールド箔はその輝きを最大限に放つために贅沢に2層重ねてあります。その次に金剛石目塗の要、砂の蒔地の層があります。その上に漆が3層も重ねてあるのです。また漆とガラスの境目に、金粉をなじませるための漆を一周、そこに金粉をかける工程が加わります。これで8工程です。鳥羽漆芸の酒器・グラスがなぜこんなにも美しいのか、納得の仕事ぶりですね。職人の技術と手間を惜しまない工程の数々によって、うるしの酒盃はつくられています。
やさしい丸さのフォルムは、手の指に心地よくおさまってくれるので飲みやすさも◎。和食器との相性だけでなく洋食器との相性もバッチリなので日本酒だけでなく、ワインなどを入れても絵になりそう。
ワイン派のあなたは･･･
鳥羽漆芸：うるし(漆)のワイングラス
上記で紹介した鳥羽漆芸の「うるしのWINE GLASS」。同じく静岡県無形文化財である金剛石目塗が施されており、カラバリも左から順に赤、黄、緑、紫、青と揃っているので、セットで揃えておけばお客様がいらしたときや、家族それぞれのマイワイングラスにも使えて便利。
金剛石目塗ならではの深い色みが艶やかなガラスに美しく調和し、デザイン性が高いだけでなく、ガラスよりも丈夫で持ちやすいので使い勝手もバッチリ。
ワイングラスを上や横から見ると、グラスの底の厚みに丸い球が浮かんでいるかのように見えます。これは、漆よりも内側の層に、酒盃と同じように金箔と銀箔が施されているからです。ワイングラスでありながら和の趣いっぱいの情緒あふれる仕上がりは、和食でもスッキリと食卓にとけ込んでくれそう。
ガラス工房 橙：くるみガラス ワイングラス
江戸時代の北国街道の宿場であり、今もなお風情ある町並みが残っており観光スポットとして人気の高い長長野県東御市の海野宿でガラス工房 橙を営んでいる寺西将樹、真紀子夫妻が制作した、東御市特産品の胡桃を使ったくるみガラスのワイングラス。
側面は八角形に面取りされていて、ステムは程よい長さで、安定感があります。ビー玉が挟まったような形状が特徴です。グラスの縁が程よい厚みがあるので、口当たりが柔らかく優しいです。
光にかざすと、かすかに淡い緑色が見えます。これは胡桃の殻を燃やした灰をガラスの原料とまぜて溶かして使うことで、淡い緑の色になる、ガラス工房オリジナルの手法によるもの。１つ１つ丁寧に手作りされているので、微妙に違うことも味わいがあって、愛着がわきそう。
木村硝子店：ベッロ おしゃれなうすはりグラス
あれ？日本酒の酒器じゃないの？そんな声が聞こえてきそうなこちらの木村硝子店のグラスは、日本の食卓のために作られた、うすはりのワイングラスなんです。
おしゃれな木村硝子店のうすはりグラス・Bello(ベッロ)は、口元がふんわりと広がったカタチ。お飲み物の香りを楽しみながら美味しくお飲みいただけます。木村硝子店のうすはりグラス・Bello(ベッロ)は日本の食卓に合わせやすいように作られた、特別なワイングラスなのです。
口元がふんわりと広がったフォルムが上品なだけでなく、女性の手にしっくり馴染みやすい、少し小ぶりでおしゃれなワイングラスは、プレゼントにも使えそう。
ワイングラスとしてはじめに作られたのは、Bello(ベッロ)のLサイズ。ワインを美味しく、たっぷり飲めるように考案されました。そのBello(ベッロ)Lサイズを、女性の華奢な手にも持ちやすいように作られたのが、こちらの木村硝子店Bello(ベッロ)XMサイズ。少し小ぶりで日常使いしやすい、おしゃれなワイングラスです。
おわりに
週末の夜や、お天気の良い休日の昼間にお家でお酒を飲む、そんなゆったりとした時間を演出してくれる酒器の数々。気になるアイテムを見つけたらリンク先を訪れてみてください。素敵な酒器で、家飲みタイムがさらに上質な心地よい時間になるかもしれませんよ。
天然の秋田杉から作られたビアカップは、2000年にグッドデザイン賞を受賞。美しい円錐上の曲線のデザインだけでなく、手に馴染みやすいこともポイントです。大小とサイズがあり、ペアで使ったり、プレゼントにも良さそう。