ホワイトデーに人気のマシュマロを、いちご風味の花型に。いちごピューレといちごパウダーで色付けた、淡いピンク色がとてもかわいいですね。

サクサク、ほろほろの食感で人気のスノーボールクッキーは、混ぜて丸めて焼くだけなので簡単！ひと口サイズで食べやすく、紅茶を香らせれば優雅なひとときを味わえます。

レモンとゆずのパウダーを使用したアイシングクッキーです。ひと口食べると、サクサクとした食感と爽やかな柑橘の風味が広がります。

フランス生まれの「ギモーヴ」は、生マシュマロのような“ふわぷるん”として新食感が魅力。ピューレの種類を変えることで、いろんなテイストとカラフルな色合いが楽しめます。

定番のバナナマフィンですが、焼きあがって熱々のうちにホワイトチョコをトッピングしてホワイトデーらしく。小分けの紙カップを利用すればプレゼントするときも渡しやすいですね。

ココナッツとホワイトチョコレートを使った、濃厚なくちどけのファッジ。基本は電子レンジ加熱で混ぜるだけなので、意外と簡単！ココナッツファイバーの食感がアクセントになっています。

ミルキーなホワイトチョコレートに、爽やかなレモンを合わせたトリュフ。レモンピールの甘酸っぱさとほろ苦さが印象的な、大人っぽい味わいです。コルネで模様を描き、繊細に仕上げましょう。

ころんとかわいいサンドクッキーです。中の濃厚チーズケーキは、レンジで3分でできます。あとは、クッキーを焼いてチーズケーキを挟むだけ！

卵白とグラニュー糖だけで作るサクサク食感のメレンゲクッキーに、ホワイトチョコをかけたスペシャルバージョン。メレンゲはボウルごと冷やしておくと泡立ちやすく、グラニュー糖を何回かに分けて加えるのが上手に仕上げるポイントです。

レモンの皮とレモン汁を使用したしっとり食感のレモンケーキです。仕上げは、粉砂にレモン汁を加えたアイシングクリームまたは、湯せんで溶かしたホワイトチョコのコーティング、どちらかお好みでどうぞ。

マカロンミックスを使えば、凝った見た目のマカロンも簡単に作れます。こちらのレシピでは、ホワイトチョコの手作りのクリームを挟んでいますが、市販のヨーグルトソースなどを使えば初めての方でも失敗がありません。

市販のミニタルト生地を使って作る、レーズンバタータルト。クリームチーズが濃厚で、レーズンとクルミがいいアクセントになっています。

ホットケーキミックスと電子レンジを使って、超簡単＆時短でクッキーが作れます。ふっくらソフトな食感で、お好みのモチーフで型抜きをすればかわいい仕上がりに。

プレーンなクッキーも、ねこ型で抜いて、金平糖のアクセサリーを飾ることでとびきりおしゃれに。プレゼントのお相手が動物好きならとても喜んでもらえそう。

こちらは、板チョコ（ホワイトかミルク）・マシュマロ・コーンフレークの3つの材料で作れるザクザクロックチョコレート。レンジ使用で簡単です。仕上げに、ローストピーナッツをトッピングしたり、チョコペンでデコレーションを楽しんで。

マシュマロの下の方にホワイトチョコをコーティングし、乾かないうちにアラザンなどをつけます。あとは、かわいいスティックを刺してできあがり。小さいお子さんにも簡単にできます。

ホワイトチョコを削って雪に見立てたホワイトカップケーキ。ミニサイズでとてもキュートなお菓子です。小さなハートのトッピングでかわいくおめかししましょう。

3月を代表する花のひとつ「ミモザ」をサラダで表現。ゆで卵の白身は刻んで、黄身は茶こしを使って細かく散らすと美しく仕上がります。

ホワイトアスパラに、卵たっぷりのオランデーズソースをかけて。ホワイトアスパラは、缶詰でもOKです。グリーンアスパラとはまた違った雰囲気で、ビストロのようなおしゃれなオードブルに。

パスタ好きの女性に食べさせてあげたい濃厚な味わいの明太クリームパスタ。ほんのりピンク色も美しく、あとはシンプルなサラダやスープがあればOK。

ホワイトソースをたっぷりかけた、真っ白なふわとろオムライス。ちょっとテンションが上がりますね。写真のようなパステルカラーのお皿を使うのもいいアイデア。ホワイトデーにぴったりなコーディネートですね。

牛乳や生クリーム、ヨーグルトなどの材料を混ぜてゼラチンで固めるだけのパンナコッタ。ボウルで冷やしたら、大きめのスプーンでざっくりすくって盛り付ければOK。あとはお好みでヨーグルトソースやフルーツをトッピングしましょう。

料理のほかにケーキを用意するのはたいへんですが、市販のカステラで簡単にできるミモザケーキなら大丈夫そう。カステラを土台にしてクリームを塗り、サイコロに切ったカステラを貼り付けるだけです。春の雰囲気もあっていいですね。

クリームチーズ・マスカルポーネ・ヨーグルト・卵白・生クリーム・ホワイトチョコ・練乳…使った材料は、白いものばかり。驚くほど純白の美しいチーズケーキは、ホワイトデーにお似合いですね。

スイーツとドリンクを兼ね合わせたホットチョコレートです。耐熱グラスに、ホワイトチョコとアーモンドミルク、桃の缶詰をカットしたものを加え、レンチンするだけ。フルーティーなデザートドリンクのできあがりです。

食後のドリンクとして、アメリカンなマシュマロココアはいかがでしょうか？ココアには甘みをつけず、マシュマロの甘みで楽しみます。ディナーを締める一杯として、ゆったりといただきましょう。