美味しくておしゃれ!おもてなしにも◎な「ラビオリ」レシピ20選

美味しくておしゃれ!おもてなしにも◎な「ラビオリ」レシピ20選

見た目も味も◎なイタリア料理の「ラビオリ」。本格的にパスタ生地から作るものから、餃子の皮で代用できるレシピもご紹介しましょう。「ラビオリ」は、パーティーメニューやおもてなし料理としても喜ばれること間違えなしです。見ているだけでも楽しいラビオリレシピを厳選しました!2018年12月28日作成

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グルメ
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世界の料理簡単レシピおもてなし料理餃子の皮
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『ラビオリ』ってどんな料理?

美味しくておしゃれ!おもてなしにも◎な「ラビオリ」レシピ20選
出典:unsplash.com
「ラビオリ」はイタリア料理で、小麦粉で作ったパスタ生地にの中にひき肉や野菜、チーズを入れて食材を包み、切り分けたパスタのことです。ヘルシーメニューからメインメニュー、デザートメニューまで「ラビオリ」料理が楽しめますよ。パスタ生地から作る本格的なものから、餃子の皮で代用したものまで、様々な「ラビオリ」レシピをご紹介しましょう。

本格的〜簡単ラビオリまで

美味しくておしゃれ!おもてなしにも◎な「ラビオリ」レシピ20選
出典:unsplash.com
本格的なラビオリはパスタ生地から作るもの。

粉類・卵・オリーブオイル・塩をまとめて伸ばすだけで、パスタ生地は意外と簡単に作れます。生地から作ったラビオリは本格的で美味しさも抜群です!

簡単にラビオリを楽しみたい人には、餃子やワンタンの皮を代用したものもおすすめです。生地の中に具を入れるだけなので、時間をかけずにラビオリが楽しめますよ。

ラビオリの基本の楽しみ方

ラビオリの楽しみ方は
・中に入れる具
具材は自由。チーズや季節の野菜、ひき肉など好みに合わせた具材を選んでみてください。

・味付け
味付けはトマトソース・バジルソース・クリーム系・ガーリックなどパスタに合うソースは無限大です。

・調理法
茹でたり、揚げたり、焼いたりと調理法によっては食感が変わるのも◎。

いろんなラビオリの楽しみ方をお試しくださいね。
出典:

ラビオリの楽しみ方は
・中に入れる具
具材は自由。チーズや季節の野菜、ひき肉など好みに合わせた具材を選んでみてください。

・味付け
味付けはトマトソース・バジルソース・クリーム系・ガーリックなどパスタに合うソースは無限大です。

・調理法
茹でたり、揚げたり、焼いたりと調理法によっては食感が変わるのも◎。

いろんなラビオリの楽しみ方をお試しくださいね。

★お正月の残りで・・海老のラビオリ by SACHIさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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本格派ラビオリレシピ

味も形もいろいろなラビオリ

ラビオリの形や味に変化をつければ、おもてなしにも喜ばれそうなレシピです。
パスタ生地なのでボリュームもバッチリありながら、味の変化を楽しめるおつまみとしておすすめです。

こんなおつまみがあるとお酒もすすみますね。
出典:

ラビオリの形や味に変化をつければ、おもてなしにも喜ばれそうなレシピです。
パスタ生地なのでボリュームもバッチリありながら、味の変化を楽しめるおつまみとしておすすめです。

こんなおつまみがあるとお酒もすすみますね。

味も形もいろいろなラビオリ by Higucciniさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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じゃが芋とミントのラビオリ クルルジョネス

中身や形によって様々なラビオリが楽しめるでしょう。

じゃがいもとチーズの中に入ったミントがスッキリさわやか。
トマト系やバジルソースで煮込んで味もいろいろ楽しめそうですね。

生地の包み方は難しいですが、コツを掴めば簡単に!
出典:

中身や形によって様々なラビオリが楽しめるでしょう。

じゃがいもとチーズの中に入ったミントがスッキリさわやか。
トマト系やバジルソースで煮込んで味もいろいろ楽しめそうですね。

生地の包み方は難しいですが、コツを掴めば簡単に!

じゃが芋とミントのラビオリ クルルジョネス by Salute a Tavolaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
じゃが芋とミントのラビオリ クルルジョネス by Salute a Tavolaさん」 イタリア、サルデーニャ島を代表する、じゃが芋とミントのラビオリ、クルルジョネス(クルジョーネス)。麦… ラビオリ,チーズ,じゃが芋,バター,ミント,オイ...

ヘルシーに食べるラビオリ

バターナッツスクワッシュソースのラビオリ

こっくりした味が特徴的なバターナッツスクワッシュで濃厚ソースがラビオリに絡んでいい感じに。

栄養も十分撮れるので、ランチや軽食にいかがでしょうか?
出典:

こっくりした味が特徴的なバターナッツスクワッシュで濃厚ソースがラビオリに絡んでいい感じに。

栄養も十分撮れるので、ランチや軽食にいかがでしょうか?

バターナッツスクワッシュソースのラビオリ by InnerHarmonyNutritionさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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パルミジャーノクリームとアボカドのワンタンラビオリ

ワンタンの皮を使ったラビオリ風に仕上げたレシピ。

作り方も簡単で、見た目にも鮮やかで豪華なので、おもてなしの前菜にぜひおすすめですよ。
出典:

ワンタンの皮を使ったラビオリ風に仕上げたレシピ。

作り方も簡単で、見た目にも鮮やかで豪華なので、おもてなしの前菜にぜひおすすめですよ。

パルミジャーノクリームとアボカドのワンタンラビオリ by 曽布川優子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
パルミジャーノクリームとアボカドのワンタンラビオリ by 曽布川優子 パルミジャーノの旨味と香りがたっぷりのパルミジャーノクリームを使ってアボカドを加えワンタンの皮で包んでラビオリ風に。ツルンとした口当たりと濃厚でマイルドなお味 フレッシュなトマトの酸味がおいしいソースが絡み止まらなくなるおいしさです。

メインで楽しむラビオリ

リコッタと新じゃがのラビオリ ~菜の花ソースで~ レシピ

甘みのあるリコッタチーズと新じゃがの相性がとても良く、ボリューム感のあるラビオリ。

パーティーのメイン料理としても喜ばれる見た目と味で、満たされることでしょう。
出典:

甘みのあるリコッタチーズと新じゃがの相性がとても良く、ボリューム感のあるラビオリ。

パーティーのメイン料理としても喜ばれる見た目と味で、満たされることでしょう。

リコッタと新じゃがのラビオリ ~菜の花ソースで~ by さくらさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
リコッタと新じゃがのラビオリ ~菜の花ソースで~ by さくらさん」 こんにちはヾ(@^▽^@)ノ今日はとっても良い天気ですね~。みなさんいかがお過ごしでしょうか?今日も春のお野菜を使ったお料理をご紹介します「リコッタと新じゃがのラビオリ...

サルディーニャのラビオリ? 麦の穂みたいに編み込んだ クルルジョネス

見た目がとても上品なラビオリです。

中身はマッシュポテトにチーズ。切った時にとろりと出るパフォーマンスも◎なのが嬉しいですね!

おもてなしに出てきたらゲストも大喜びしてくれるでしょう。
出典:

見た目がとても上品なラビオリです。

中身はマッシュポテトにチーズ。切った時にとろりと出るパフォーマンスも◎なのが嬉しいですね!

おもてなしに出てきたらゲストも大喜びしてくれるでしょう。

サルディーニャのラビオリ? 麦の穂みたいに編み込んだ クルルジョネス(Culurgiones) by yuko(曽布川優子)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
サルディーニャのラビオリ? 麦の穂みたいに編み込んだ クルルジョネス(Culurgiones) by yuko(曽布川優子)さん」 クルルジョネス(Culurgiones)なんだか イタリア語っぽくなく 聞きなれない名前・・・・こちらサル...

サーモンのクリームマスタード&ラビオリ

サーモンの付け合せにラビオリがおしゃれなレシピは、食べ応えもあるので、ディナーにも◎。

濃厚ソースでお腹にもたまる味付けで、十分満足できそうですね。 
出典:

サーモンの付け合せにラビオリがおしゃれなレシピは、食べ応えもあるので、ディナーにも◎。

濃厚ソースでお腹にもたまる味付けで、十分満足できそうですね。 

サーモンのクリームマスタード&ラビオリ by ゆちさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
サーモンのクリームマスタード&ラビオリ by ゆちさん」 Giantで先週見かけたSword fish、その日は夕食決まっていたので横目に通りすぎ、今日はカジ...

ミートソース入りラビオリ

パスタマシンがあるとラビオリも簡単に作れるのが嬉しいですね。
中身にひき肉などのボリュームがあるものを入れることで、食べ応えもバッチリ♡

中の具材によっては味付けをシンプルにして、軽くぺろっと食べれます。
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パスタマシンがあるとラビオリも簡単に作れるのが嬉しいですね。
中身にひき肉などのボリュームがあるものを入れることで、食べ応えもバッチリ♡

中の具材によっては味付けをシンプルにして、軽くぺろっと食べれます。

ミートソース入りラビオリ by ゆりりさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ミートソース入りラビオリ by ゆりりさん」 ちょっと前から作ろうと思っていたラビオリを今日のお昼に作りました^^中身は先日ラザニアとパスタの時に作って冷凍してあったミートソースです。 → コチラ生地の材料は00粉 … 180g卵 … 2個...

空豆とペコリーノのラビオリ

ラビオリの中身は自由!旬のお野菜とチーズを合わせれば身体にもとても優しく食べられます。

生地がパスタなので、ワインとの相性もバッチリですよ!
出典:

ラビオリの中身は自由!旬のお野菜とチーズを合わせれば身体にもとても優しく食べられます。

生地がパスタなので、ワインとの相性もバッチリですよ!

空豆とペコリーノのラビオリ by マッキーさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
空豆とペコリーノのラビオリ by マッキーさん」 “  Ravioli con Fave e Pecorino  ”5月1日は空豆とペコリーノの日今回、正統派イタリア料理ブログ  Osteriaabebeeno  のabebe さんからのご...

チーズ&ポルチーニ ❤ ラビオリ♪

くるみが決め手の深みのあるソースでお箸が進みそうなレシピです。

パプリカ、バジル、ポルチーニの組み合わせで色味も綺麗でパーティーレシピとしても活躍できるでしょう。
出典:

くるみが決め手の深みのあるソースでお箸が進みそうなレシピです。

パプリカ、バジル、ポルチーニの組み合わせで色味も綺麗でパーティーレシピとしても活躍できるでしょう。

* チーズ&ポルチーニ ❤ ラビオリ♪ by Aliceさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「* チーズ&ポルチーニ ❤ ラビオリ♪」コンテチーズ&ポルチーニ味のラビオリにバジル・クルミ・ドレッシングなど加え深みのあるソースでいただきます♪,チーズ,クルミ,ラビオリ,卵,玉ねぎ,パプリカ,オリーブ,パスタ,コンテ,フィリング

揚げラビオリのトマトクリームソース

じっくり油で揚げたラビオリ。茹でたラビオリとは一味違う美味しさを味わえます。

ソースの上にラビオリを盛りつけたら、レストランのような見た目に会話やワインも進みますよ。
出典:

じっくり油で揚げたラビオリ。茹でたラビオリとは一味違う美味しさを味わえます。

ソースの上にラビオリを盛りつけたら、レストランのような見た目に会話やワインも進みますよ。

揚げラビオリのトマトクリームソース by morelandさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
揚げラビオリのトマトクリームソース by morelandさん」 Fried Ravioli with My Tomato Cream Sauce市販のラビオリを油でゆっくりと揚げま~す。とっても簡単だけど、おサレに見えるからお客様にお出...

餃子の皮を使った簡単ラビオリレシピ

根菜とツナのラビオリ

あまった食材で作れるラビオリ風のレシピは餃子の皮で作るので、つるっと食べれるのが特徴です。

ホワイトソースとクランベリーで餃子の皮のラビオリが本格イタリアンに変化するのも楽しいですよね。
出典:

あまった食材で作れるラビオリ風のレシピは餃子の皮で作るので、つるっと食べれるのが特徴です。

ホワイトソースとクランベリーで餃子の皮のラビオリが本格イタリアンに変化するのも楽しいですよね。

根菜とツナのラビオリ by あごまるさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「根菜とツナのラビオリ」余った餃子の皮と余った根菜&ホワイトソースで作った、冬仕様のラビオリです。ドライクランベリーの入ったトマトソースで、甘酸っぱく仕上げました。余り物とは思えない美味しさです。,餃子の皮,ラビオリ,ソース,バター,タイム...

海老と帆立のラビオリ サフランクリームソース

餃子の皮を使った魚介の旨味たっぷりのラビオリ風。
香り高いサフランに濃厚なソースが本格的で高級レストランのような仕上がりに。
出典:

餃子の皮を使った魚介の旨味たっぷりのラビオリ風。
香り高いサフランに濃厚なソースが本格的で高級レストランのような仕上がりに。

海老と帆立のラビオリ サフランクリームソース by 庭乃桃 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
海老と帆立のラビオリ サフランクリームソース by 庭乃桃 餃子の皮とはんぺんで手軽に作る、魚介の旨味いっぱいのラビオリ。海老の殻で取った濃厚スープに、薫り高いサフランと生クリームを加えた本格ソースが絶品です♪

チーズのラビオリ風

餃子の皮で超簡単に作れるラビオリ風レシピは、子供と一緒に作ることもできるほどの手軽さ。
中からモッツァレラチーズがとろりと顔を出した時にさらに幸せな気分に♪トマトソースで食欲もそそられますね。
出典:

餃子の皮で超簡単に作れるラビオリ風レシピは、子供と一緒に作ることもできるほどの手軽さ。
中からモッツァレラチーズがとろりと顔を出した時にさらに幸せな気分に♪トマトソースで食欲もそそられますね。

チーズのラビオリ風【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.10.05公開のレシピです。
ラビオリとは2枚のパスタの間に具を詰めてゆでた物ですが、今回はパスタではなく、餃子の皮で!もちもちの食感も見事に再現です!チーズのラビオリ風/増田 知子のレシピ。[洋食/茹でる]2011.10.05公開のレシピです。

ラビオリ風トマトソースがけ

パスタ生地から作るラビオリはハードルが高いという人も、餃子の皮のラビオリ風なら手軽に作れるのが嬉しいですね。
パスタ生地よりもあっさりして食べやすいから量も食べられちゃいますね。
出典:

パスタ生地から作るラビオリはハードルが高いという人も、餃子の皮のラビオリ風なら手軽に作れるのが嬉しいですね。
パスタ生地よりもあっさりして食べやすいから量も食べられちゃいますね。

ラビオリ風トマトソースがけ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.12.05公開のレシピです。
トマトソースにバルサミコ酢を加えてフルーティーさをプラス。ラビオリ風トマトソースがけ/杉本 亜希子のレシピ。[洋食/茹でる]2011.12.05公開のレシピです。

デザートに美味しいラビオリ

揚げラビオリデザート

ココアを練りこんだ生地に和風な具材を詰め込んだラビオリのデザート。揚げることで旨味がさらにアップしています。
揚げたてさくさくなラビオリと冷たいアイスを合わせれば女子が喜ぶデザートの完成です。
出典:

ココアを練りこんだ生地に和風な具材を詰め込んだラビオリのデザート。揚げることで旨味がさらにアップしています。
揚げたてさくさくなラビオリと冷たいアイスを合わせれば女子が喜ぶデザートの完成です。

揚げラビオリデザート【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.11.12公開のレシピです。
揚げラビオリデザート/中島 和代のレシピ。[洋菓子/デザート]2007.11.12公開のレシピです。

レモンとコンポートのフルーツラビオリ

餃子の皮を使った簡単なのに可愛いラビオリスイーツです。中に入れたストロベリーコンポートが餃子の皮からうっすら見えて、レモンソースとの相性も抜群!
一目置かれそうなスイーツでおもてなしを。
出典:

餃子の皮を使った簡単なのに可愛いラビオリスイーツです。中に入れたストロベリーコンポートが餃子の皮からうっすら見えて、レモンソースとの相性も抜群!
一目置かれそうなスイーツでおもてなしを。

レモンとコンポートのフルーツラビオリ by shibukoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「レモンとコンポートのフルーツラビオリ」餃子の皮を使った、簡単&おしゃれなデザートです。餃子の皮が少量残ってしまった時のおやつにぜひ。意外なおいしさをお楽しみください♪,餃子の皮,コンポート,レモン,ラビオリ,鍋,汁,フルーツ,ストロベリー

ひんやりつるるん 桃ソースのラビオリ

綺麗なピンクの桃ソースがおしゃれなラビオリデザート。見た目の可愛さにテンションも上がります。
出典:

綺麗なピンクの桃ソースがおしゃれなラビオリデザート。見た目の可愛さにテンションも上がります。

ひんやりつるるん 桃ソースのラビオリ by fumieさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ひんやりつるるん 桃ソースのラビオリ by fumieさん」 こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。札幌に暑さを連れてきたのか、すこぶる暑いのであ...

変わりラビオリレシピ

レンコン鮭マヨの大根ラビオリ仕立て

見た目が華やかで可愛らしい変わったラビオリ風の前菜は、大根を薄く切って具材を挟むだけの簡単レシピです。

ヘルシーメニューで軽く食べれるから、パーティーの前菜にいかがでしょうか?
出典:

見た目が華やかで可愛らしい変わったラビオリ風の前菜は、大根を薄く切って具材を挟むだけの簡単レシピです。

ヘルシーメニューで軽く食べれるから、パーティーの前菜にいかがでしょうか?

【スパイス大使】レンコン鮭マヨの大根ラビオリ仕立て by みしゃさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
【スパイス大使】レンコン鮭マヨの大根ラビオリ仕立て by みしゃさん」 ラビオリの皮に見立てたのは大根のスライス中の具は刻みレンコンとツナフレーク・マヨネーズで和えた具をサンドしました。まろやかで食感のある具なので、大根の上にピンクペッパ...

ラビオリ風ブレッド♪

ラビオリを作る感覚で、パンを成形したラビオリ風ブレッド。

ボリューム感満点で、中身はシラスと小松菜でヘルシーに仕上げてあるので、罪悪感なく食べれそうですね。
出典:

ラビオリを作る感覚で、パンを成形したラビオリ風ブレッド。

ボリューム感満点で、中身はシラスと小松菜でヘルシーに仕上げてあるので、罪悪感なく食べれそうですね。

ラビオリ風ブレッド♪ by cafe_makoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ラビオリ風ブレッド♪ by cafe_makoさん」 おはようございます^^昨日はラビオリを成形するみたいなパンを焼きました フィリングはお好きなものでいいのですが、今回はゆでて水気を切ってカットした小松菜とシラス干し、ピザチーズをまぜた...

見た目も味も◎なラビオリを試してみて

いかがでしたか?
本格的なものから簡単に作れるらものまで様々なラビオリをご紹介しました。

ラビオリを知っていた方も、知らなかった方も魅力が伝わったのではないでしょうか?

パーティーやおもてなしの食事としても存在感のある”ラビオリ”でゲストにもきっと喜ばれること間違えなしです。
意外と簡単に作れるレシピが多いので、ぜひあなたもチャレンジしてみてくださいね。
レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
お料理ブログのレシピポータルサイト。みきママさん、山本ゆりさんなど人気ブロガーが多数活躍!73万件以上の料理レシピの中から、毎日のおかず、弁当、お菓子など簡単料理を検索。さらに人気順の並び替えが無料です!
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レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」お料理と出会えるレシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索。実用的な節約簡単レシピからおもてなしレシピまで。有名レシピブロガーの料理動画も満載!お気に入りのレシピが保存できるSNS。

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