最近よく聞く「クラフトビール」ってどんなもの？話題の専門店と併せてご紹介♪

夏が来ると飲みたくなるのが「ビール」。ビアガーデンもオープンし、毎日グビッと美味しいビールを頂きたいですよね。ところで、最近よく「クラフトビール」って耳にしませんか？

「クラフトビール」とは、小規模醸造で作られたビールのことを指します。日本の地ビールも同じカテゴリーにあたります。私たちが普段飲んでいる生ビールなどは「ラガービール」になります。

ビールのつくり方には大きく2種類あり、普段飲んでいる「ラガービール」と「クラフトビール」に多くみられる「エールビール」があります。

また、この「クラフトビール」に多い「エールビール」中でも様々な種類があります。

よなよなエールのような、芳醇な香りと甘みが特徴的な種類が「ペールエール」。ビールの色味はやや薄めのゴールドタイプが多いです。

そして、ペールエールにさらにフルーツのような酸味が加わったタイプが「IPA」。「IPA」は少しオレンジがかったゴールドが印象的な色合いです。

その他にも、普段カクテルなどを好んで飲む方にオススメの、カシスビールのようなフルーツが配合された「フルーツビール」や、色もこげ茶や黒ととても濃く、まるでコーヒーのような苦味も感じることができる、大人タイプの「スタウトビール」など種類も豊富なんですよ。色々試して好きな銘柄を見つけるのも楽しいですよ。

そしてクラフトビール初心者にオススメなセットがこちらの「ビアフライト」というペアリングセット！クラフトビールとそれに合うおつまみが付いたセットなんです。仲間とそれぞれ好みを言い合いながら楽しみたいですね。

複数のビールが同一価格で頂けるのが嬉しい！色んな銘柄にチャレンジしたくなります。

まずは色々試してみたい方にオススメなのがこちらの3種飲み比べセット。自分がペールエール好きなのか、それともIPAなのか、TRYしてみると楽しいですよ。

神田にある、クラフトビールとピザが有名なお店が、こちらの「デビルクラフト」。

約15種類のクラフトビールを頂くことができます。

そしてクラフトビールとの相性も抜群な、こちらのシカゴスタイルのピザ！その厚みはまるでキッシュ？いえ、それ以上です。具だくさんのピザをクラフトビールで頂く、とても贅沢な空間です！

いかがだったでしょうか？今年の夏は、香り豊かで芳醇なクラフトビールを楽しんでみてはいかがでしょうか？新しい発見があるかもしれませんよ♪