今日はどれにする?アレンジいろいろ♪チーズケーキのレシピ帖

今日はどれにする?アレンジいろいろ♪チーズケーキのレシピ帖

ベイクド、レア、スフレetc…いろいろな種類があるチーズケーキ。シンプルなのでアレンジも自由自在で、旬の食材や美容にいい食材と合わせて、様々な味が楽しめます。今回はこだわりの味からお手軽なものまで、今すぐ作りたくなるレシピを集めました。2017年03月03日更新

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グルメ
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お菓子・スイーツチーズケーキスイーツレシピベイクドチーズケーキレアチーズケーキ
お気に入り数743

皆大好きチーズケーキ!

時々無性に食べたくなるチーズケーキ。ベイクドチーズケーキ、スフレタイプ、レアチーズケーキなど、作り方でも味わいが全く異なり、でも全部美味しい! そんなチーズケーキは初心者でもつくりやすいのもポイント。今回は、色々なチーズケーキをご紹介しましょう。
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時々無性に食べたくなるチーズケーキ。ベイクドチーズケーキ、スフレタイプ、レアチーズケーキなど、作り方でも味わいが全く異なり、でも全部美味しい! そんなチーズケーキは初心者でもつくりやすいのもポイント。今回は、色々なチーズケーキをご紹介しましょう。

濃厚でしっかりとしたベイクド系

ベイクドチーズケーキ

チーズケーキといえば、ベイクドチーズケーキを思い浮かべる人も多いはず。
しっとり、ずっしりとした食感で満足感がありますよね!
出典:

チーズケーキといえば、ベイクドチーズケーキを思い浮かべる人も多いはず。
しっとり、ずっしりとした食感で満足感がありますよね!

ベイクドチーズケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.12.11公開のレシピです。
さっぱり味のチーズケーキだからいくらでも食べられるかも。ベイクドチーズケーキ/中島 和代のレシピ。[洋菓子/デザート]2006.12.11公開のレシピです。

アメリカンチェリー*チーズケーキ

アメリカンチェリーを載せて焼くと味にアクセントになります。丸型だけでなく、色々な形の型を使うのもおすすめです。
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アメリカンチェリーを載せて焼くと味にアクセントになります。丸型だけでなく、色々な形の型を使うのもおすすめです。

アメリカンチェリー*チーズケーキ : marimo cafe
みなさま こんにちは! こちらは、前々からお話ししていた贈り物のバースデイケーキです* 持ち運びなどを考えて、チーズケーキにしました^^ 旬のチ...

いちごのベイクドチーズケーキ

イチゴジャムを入れた、ほんのりピンク色のチーズケーキ。生クリームは使わないので、ヘルシーです。
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イチゴジャムを入れた、ほんのりピンク色のチーズケーキ。生クリームは使わないので、ヘルシーです。

いちごのベイクドチーズケーキ by 増田陽子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
いちごのベイクドチーズケーキ by 増田陽子 生クリーム不使用、ヨーグルトを使ってカロリーオフのチーズケーキです。 イチゴジャムを混ぜ込んで、生地にほんのりピンク色と風味を出し、生のいちごを入れることでフレッシュ感が出ます。時々出てくるいちごの粒がアクセントになってます。

濃厚クリーミーなニューヨークチーズケーキ

クリームチーズの量が多く濃厚なニューヨークタイプ。チーズ好きにはたまりません。
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クリームチーズの量が多く濃厚なニューヨークタイプ。チーズ好きにはたまりません。

混ぜて焼くだけ 濃厚クリーミーなニューヨークチーズケーキの作り方 by えもじょわさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
混ぜて焼くだけ 濃厚クリーミーなニューヨークチーズケーキの作り方 by えもじょわさん」 細かいこと抜きにすべての材料を混ぜて型に入れ焼き上げるだけのシンプルな作り方なのに何度もリピートしたくなるニューヨークチーズケーキの作り方を紹介します...

ひんやり&さっぱりなレアチーズ系♪

レアチーズケーキ

基本のレアチーズケーキはマスターしたいところ。セルクルでつくれば、おもてなしにぴったりのデザートに。素敵な見た目で手作りには見えません。
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基本のレアチーズケーキはマスターしたいところ。セルクルでつくれば、おもてなしにぴったりのデザートに。素敵な見た目で手作りには見えません。

レアチーズケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.08.18公開のレシピです。
サッパリとおいしいレアチーズケーキ。お好みのフルーツを添えてもいいですよ。レアチーズケーキ/杉本 亜希子のレシピ。[洋菓子/その他洋菓子]2014.08.18公開のレシピです。

自慢の濃厚チーズケーキ

スペシャルな日のデザートにもぴったり。土台は砕いたクラッカーで、あとは材料をまぜて冷蔵庫で冷やし固めるだけなので失敗知らずなのも嬉しいですね。
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スペシャルな日のデザートにもぴったり。土台は砕いたクラッカーで、あとは材料をまぜて冷蔵庫で冷やし固めるだけなので失敗知らずなのも嬉しいですね。

自慢の濃厚チーズケーキ~基本は混ぜるだけなので簡単♪~ by ゆーママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
自慢の濃厚チーズケーキ~基本は混ぜるだけなので簡単♪~ by ゆーママさん」 良かったらこちらのボタンを1ポチして応援よろしくお願いします  レシピブログに参加中♪ **********************こんにちは^^「昨夜は録画し...

ヘルシー*レアチーズケーキ

水切りヨーグルトを使ったヘルシーなレアチーズケーキのレシピ。お好みのジャムをのせて冷たくしていただきましょう。
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水切りヨーグルトを使ったヘルシーなレアチーズケーキのレシピ。お好みのジャムをのせて冷たくしていただきましょう。

ヘルシー*レアチーズケーキ : marimo cafe
またまたチーズケーキでごめんなさい!! だってクリームチーズがあるんだもん* ヨーグルトもあるんだもん*  んもーー今日、暑くない?! というこ...

ココアとコーヒーのレアチーズケーキ

水玉模様のココアパウダーもおしゃれな一品。ココアとインスタントコーヒーが入って、ほろ苦い大人のためのスイーツです。もちろん、コーヒーと一緒にいただきましょう。
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水玉模様のココアパウダーもおしゃれな一品。ココアとインスタントコーヒーが入って、ほろ苦い大人のためのスイーツです。もちろん、コーヒーと一緒にいただきましょう。

ココアとコーヒーのレアチーズケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.12.28公開のレシピです。
コーヒーの苦みが効いた、ちょっぴり大人味のチーズケーキ。冷凍庫で冷やし固めてもおいしいですよ。ココアとコーヒーのレアチーズケーキ/横田 真未のレシピ。[洋菓子/その他洋菓子]2009.12.28公開のレシピです。

ふわふわ軽いスフレ系♡

スフレチーズケーキ

昔はじめて食べたチーズケーキは、口に入れるとしゅわっと溶ける、こんなスフレチーズケーキでした。独特の食感の秘密は、焼き方。160℃のオーブンで10分焼き上げたあと、140℃に下げてぬるま湯をはって50分焼き上げます。
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昔はじめて食べたチーズケーキは、口に入れるとしゅわっと溶ける、こんなスフレチーズケーキでした。独特の食感の秘密は、焼き方。160℃のオーブンで10分焼き上げたあと、140℃に下げてぬるま湯をはって50分焼き上げます。

スフレチーズケーキ。 by ささきのりこ。さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
スフレチーズケーキ。 by ささきのりこ。さん」 子供の頃、ケーキ屋さんに売っていたチーズケーキの王道は、これだった気が。ノスタルジー。スフレチーズケーキ。ケーキの在庫がなくなったので、ケーキを作ります。 大好きな。スフレのチーズケーキは冷...

ココットスフレチーズケーキ

焼きたてのふんわりはかない味わいは格別の美味しさ。ココットに入れて焼けば、おもてなしにも最適です。
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焼きたてのふんわりはかない味わいは格別の美味しさ。ココットに入れて焼けば、おもてなしにも最適です。

ココットスフレチーズケーキ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「ココットスフレチーズケーキ」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

春を感じるフレーバー

SAKURAのチーズケーキ

見た目も春らしい、さくらの塩漬けを使ったチーズケーキ。
春の風物詩のさくらが目も舌も楽しませてくれます。
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見た目も春らしい、さくらの塩漬けを使ったチーズケーキ。
春の風物詩のさくらが目も舌も楽しませてくれます。

SAKURAのチーズケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.03.31公開のレシピです。
チーズ2種のMIXで、より味に深みがでました!ほんのりピンク色のマーブル模様がキュート。SAKURAのチーズケーキ/中島 和代のレシピ。[洋菓子/デザート]2008.03.31公開のレシピです。

レアチーズケーキ

ケーキ屋さんに売っているようなレアチーズケーキを作ったら、一目置かれる存在になれちゃうかも!
出典:

ケーキ屋さんに売っているようなレアチーズケーキを作ったら、一目置かれる存在になれちゃうかも!

レアチーズケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.05.03公開のレシピです。
ふわっと広がるチーズの風味と フレッシュなイチゴがよく合います。レアチーズケーキ/河田 麻子のレシピ。[洋菓子/デザート]2010.05.03公開のレシピです。

春のWチーズケーキ

一度でベイクドとレアの両方のチーズケーキが味わえる、欲張りさんにぴったりのレシピです。レアチーズケーキはイチゴ味で、フレッシュな味わいを楽しみましょう。
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一度でベイクドとレアの両方のチーズケーキが味わえる、欲張りさんにぴったりのレシピです。レアチーズケーキはイチゴ味で、フレッシュな味わいを楽しみましょう。

♡ベイクド&レア♡春のWチーズケーキ♡苺♡ by Mizukiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
♡ベイクド&レア♡春のWチーズケーキ♡苺♡ by Mizukiさん」 ベイクドレアWチーズケーキを 春バージョンに♫ 季節限定の味を是非お試し下さい♡チーズケーキ好きさんに贈りたい 欲張りなWチーズケーキ( •ॢ◡-ॢ)♡ベイクドとレアが...

変わり種も食べてみたい♪

チーズケーキブラウニー

チーズケーキとブラウニーのどちらも一度に味わえるオトクなレシピです。バレンタインデーにも良いですね。
出典:

チーズケーキとブラウニーのどちらも一度に味わえるオトクなレシピです。バレンタインデーにも良いですね。

バレンタインに★ チーズケーキブラウニー♪ : marimo cafe
またまたバレンタイン向けのお菓子をご紹介します♪ こちらのチーズケーキブラウニーも読者の方にリクエストを頂き、作りました^^ チーズケーキとブラウ...

トロピカルレアチーズケーキ

土台はビスケットとヘルシーなココナッツオイルを混ぜ、上のレアチーズケーキには缶詰のパイナップルを入れて、夏にぴったりの爽やかな一品です。
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土台はビスケットとヘルシーなココナッツオイルを混ぜ、上のレアチーズケーキには缶詰のパイナップルを入れて、夏にぴったりの爽やかな一品です。

トロピカルレアチーズケーキ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「トロピカルレアチーズケーキ」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

フライパンプキンチーズケーキ

ハロウィンに作りたいかぼちゃ入りのチーズケーキ。子ども達が喜びそう! フライパンで焼き上げるので、オーブンが無くても大丈夫。材料の「なかない粉糖」とは、溶けない粉糖の意味です。
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ハロウィンに作りたいかぼちゃ入りのチーズケーキ。子ども達が喜びそう! フライパンで焼き上げるので、オーブンが無くても大丈夫。材料の「なかない粉糖」とは、溶けない粉糖の意味です。

フライパンプキンチーズケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.10.11公開のレシピです。
フライパンで作れる、カボチャ入りふわふわチーズケーキ。フライパンプキンチーズケーキ/横田 真未のレシピ。[洋菓子/デザート]2010.10.11公開のレシピです。

【イタリアンドルチェ】カッサータ

イタリア風チーズアイスケーキ カッサータ。ドライフルーツやナッツが入って見た目も食感も楽しい♪ リコッタチーズの代わりに、マスカルポーネでもつくれます。
出典:

イタリア風チーズアイスケーキ カッサータ。ドライフルーツやナッツが入って見た目も食感も楽しい♪ リコッタチーズの代わりに、マスカルポーネでもつくれます。

【イタリアンドルチェ】カッサータ by miro2442さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
【イタリアンドルチェ】カッサータ by miro2442さん」 ランキングに参加していますよければクリックお願いしますにほんブログ村にほんブログ村おはようございます 頑張って連続投稿!!なぜなら以前よりもアクセス数が伸び、前よりたくさんの...

キャラメルアップルチーズケーキ

キャラメリゼしたリンゴが入った秋~冬におすすめのチーズケーキです。作った翌日の方が、味がなじんで美味しいですよ。
出典:

キャラメリゼしたリンゴが入った秋~冬におすすめのチーズケーキです。作った翌日の方が、味がなじんで美味しいですよ。

キャラメルアップルチーズケーキ* : marimo cafe
今日は、とっておきのチーズケーキのご紹介です^m^ ムフフ キャラメル林檎がたっぷり入っております* チーズケーキ、美味でございます^m^ ...

ちょっとした時に配れるスティック系

ミルクティーのスティックチーズケーキ

生クリームに紅茶のティーバッグを浸して、紅茶を抽出したロイヤルミルクティーのようなチーズケーキ。ちょっとしたお礼の品にも良いですね。
出典:

生クリームに紅茶のティーバッグを浸して、紅茶を抽出したロイヤルミルクティーのようなチーズケーキ。ちょっとしたお礼の品にも良いですね。

【簡単!】ミルクティーのスティックチーズケーキ(ティーバッグ使用)*cottaさんの母の日レシピ by 山本ゆりさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
【簡単!】ミルクティーのスティックチーズケーキ(ティーバッグ使用)*cottaさんの母の日レシピ by 山本ゆりさん」 きてくださってありがとうございます!-----------------------------------------...

フルーツたっぷり♪スティックチーズケーキ

こんなチーズケーキが出てきたら、パーティーの場が賑わいますね。18センチのスクエア型でつくって、お好みの大きさにカット。あとは果物やナッツ、チョコレートシロップなどでデコレーションすれば、こんなに素敵なチーズケーキのできあがり。生地はミキサーであっという間なのも嬉しい!
出典:

こんなチーズケーキが出てきたら、パーティーの場が賑わいますね。18センチのスクエア型でつくって、お好みの大きさにカット。あとは果物やナッツ、チョコレートシロップなどでデコレーションすれば、こんなに素敵なチーズケーキのできあがり。生地はミキサーであっという間なのも嬉しい!

フルーツたっぷり♪スティックチーズケーキ♪ by しゃなママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
フルーツたっぷり♪スティックチーズケーキ♪ by しゃなママさん」 こんばんは~♪お盆中は何かと忙しくてなかなかブログも書けなかったにも関わらず、沢山の方が足を運んで下さってほんとにありがとうございました❤徳島に遊びに来てくださったとの嬉...

手軽に作りたい人向け

炊飯器でチーズケーキ

オーブンがなくても、炊飯器で簡単にチーズケーキがつくれます。お釜に砕いたビスケットを敷き詰めたら、残りの材料をすべてよく混ぜ入れ、炊飯器のスイッチを押すだけ!
出典:

オーブンがなくても、炊飯器で簡単にチーズケーキがつくれます。お釜に砕いたビスケットを敷き詰めたら、残りの材料をすべてよく混ぜ入れ、炊飯器のスイッチを押すだけ!

炊飯器でチーズケーキ by M’s table~MAKKO | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
炊飯器でチーズケーキ by M’s table~MAKKO 炊飯器で簡単!まぜて入れるだけ。

ホットケーキミックスで超手軽&簡単チーズケーキ

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵とホットケーキミックスでお手軽チーズケーキはいかが? 土台のクッキーは、オレオを使うとツートンカラーがとってもおしゃれ。
出典:

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵とホットケーキミックスでお手軽チーズケーキはいかが? 土台のクッキーは、オレオを使うとツートンカラーがとってもおしゃれ。

ホットケーキミックスで超手軽&簡単チーズケーキ(ベイクドタイプ) by めろんぱんママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「ホットケーキミックスで超手軽&簡単チーズケーキ(ベイクドタイプ)」シンプルな材料で焼いた普通のチーズケーキが食べたかったので、簡単に作れても味はしっかりとしたものに仕上げました。手軽なおやつや午後のティータイム、おもてなしやホワイトデー、...

いかがでしたか?

自分好みのチーズケーキは見つかりましたか?
あまりお菓子作りをした事がないという方でも、焼く必要のないレアチーズケーキだと、比較的失敗が少なく、簡単にできます。
手作りスイーツを味わう至福の時を過ごしてみてはいかがでしょうか?
出典:

自分好みのチーズケーキは見つかりましたか?
あまりお菓子作りをした事がないという方でも、焼く必要のないレアチーズケーキだと、比較的失敗が少なく、簡単にできます。
手作りスイーツを味わう至福の時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

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