お好みの具材を好きなだけのせて作る手作りピザは、何といってもピザ生地の食感が美味しさのポイント！
生地のもっちりとした食感やサクッとした食感は、材料やその分量によって様々。

宅配ピザもいいですが、たまには、自分だけのオリジナルピザを作って、おうちピザを楽しんでみませんか♪

■ 材料 ■
（直径24～25㎝ほど3枚分）
＊強力粉 200ｇ
＊薄力粉 50ｇ
＊砂糖 20ｇ
＊塩 3ｇ
＊ドライイースト 5ｇ
＊水 145～150ｇ
＊オリーブオイル 20ｇ

<トッピング>
お好みで

冷凍保存する際は生地の閉じ目を上にして、薄くオイルを塗ったラップの上に置いて包みます。
閉じ目側を下にした状態でジップ付きの袋などに入れて冷凍保存。
使用する時は自然解凍させて使いましょう。

急なおもてなしにも、素早く出来ちゃう発酵無しのピザ生地。材料を入れて混ぜるだけ、の超簡単レシピが嬉しいですね！手にもつかないので、扱いやすく、厚さはクリスピー風ですが、意外ともっちりな食感に。

セモリナ粉を使うことで、おうちで本格的なピザを楽しむことが出来ます。イーストを少量にすることと、あまりこねすぎないことで、カリッ＆もっちりのピザ生地に。おうちで、本格的なピザが楽しめるなんて、最高ですね。

自家製のピザ生地に、いろいろな具材をのせて、自分だけのお気に入りピザを作ってみましょう。
お食事系のピザは勿論、スイーツ系、ヘルシー系など、楽しいアレンジピザのレシピをピックアップしてみました。おもてなしのシーンや、休日のランチに…是非！おうちピザを楽しんでみて下さいね♪

ホワイトソースベースのほくほくピザは、お子様にもおすすめ♪ツナをカレー風味にしても美味しいですよ！
ピザ生地を少し厚めにすることで、食べ応えも抜群！お腹も大満足。

ピザソースの代わりにワサビマヨネーズを塗った、ちょっと大人のピザ。チキンの照り焼きも手作りなので、お肉も柔らか！和風テイストのピザですが、ビールは勿論、ワインなどにも良く合いそうですね！

こんな、ちょっと変わった中華風ピザはいかがでしょう！麻婆豆腐の素をピザソースにし、2種のチーズを使用した濃厚＆ボリューム満点のピザ。濃い目の味付けは、意外とお子様にも喜ばれそう♪

カロリーが気になるピザですが、おから入りのピザ生地なら、ちょっと安心ですよね。お好きな具材をたっぷりのせて召し上がれ♪

フライパンで香ばしく焼いた生地に、スパイシーなチキンのトッピングが食欲をそそります。
ナイフとフォークでいただきます。

＊鶏むね肉　 100ｇ
＊レモン汁　 小さじ1
＊塩こしょう 　少々
＊カレー粉　 小さじ1/2
＊マヨネーズ　 大さじ2
＊ケチャップ 　大さじ2
＊サラダ油 　小さじ1
＊たまねぎ 　適量（20ｇくらい）
＊プチトマト 　適量（3個くらい）
＊レタスの葉 　適量（2枚くらい）

リンゴの酸味とアイスの甘さが絶妙なご馳走デザートピザ。
甘さを調整できるのも嬉しいですね。

チーズ好きさんにおススメのピザ！いちじくの甘みとブルーチーズの塩気、さらには、はちみつの優しい甘さが相まって、絶妙なハーモニーを奏でます。アクセントにレーズンをところどころ載せて召し上がれ♪デザートを食べる感覚で、ワインのお供に。いちじくの美味しい季節に是非作ってみてはいかがでしょう！

レンジで簡単に出来るピザソースは、ピザは勿論、トーストなどに塗っても美味♪作り方もとっても簡単！耐熱容器に小さく角切りにしたトマト、ちぎったハーブ、オリーブオイルを入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジでチン。塩コショウで味を調えトマトを潰すように混ぜれば完成です。

いかがでしたか？
生地の厚さやトッピング、ソースもオリジナルの絶品ピザ。笑顔が集まるパーティーや、休日のランチに！お気に入りの手作りピザで、ゆっくりのんびりカフェ気分を味わってみてはいかがでしょうか。