生地

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レシピからおすすめ店まで。キナリノ的【たこ焼き】の手引き

レシピからおすすめ店まで。キナリノ的【たこ焼き】の手引き

大人になっても楽しい、たこ焼きパーティー!ビールと相性も良く夏でも楽しめ、冬はこたつで鍋を囲むようにできたてをいただくことも♪また、春や秋はアウトドアでたこ焼きパーティーも素敵。そんな、季節を問わず家族やお友達と楽しめるたこ焼きですが、まだ道具もなにも持っていない!という方や、美味しいレシピや焼き方が知りたい!という方に、必要なもの...

musasi

生地から手作りするレシピも!“おうち de クレープ”でお皿の上のデザインを楽しもう♪

生地から手作りするレシピも!“おうち de クレープ”でお皿の上のデザインを楽しもう♪

クレープはおうちでも作れるスイーツのひとつ。コツをつかめば自由自在にアレンジできます。今回は、基本の生地作りから生地のアレンジ方法までを、デコレーションクレープ、ふんわり包むクレープ、クレープケーキなどの種類別にレシピと合わせてご紹介します。おうちスイーツならではのとびきり自分好みのクレープを満喫してみてください。

saku_05

生地から手作りしてみよう。【ピザ】の基本とアレンジレシピ

生地から手作りしてみよう。【ピザ】の基本とアレンジレシピ

おうちで作るピザは、手作りならではの美味しさが魅力ですよね…。生地の厚さや、食感にこだわったり、お好みの具材をたっぷりとトッピングしたり、そのバリエーションは様々です。今回は、基本のピザ生地の作り方や、お食事ピザ、デザートピザなど、楽しく作れる、ピザレシピをご紹介したいと思います。今度の週末は、熱々ピザで、のんびりピザランチしてみま...

mooco

【兵庫県・西宮】海外の手芸雑貨に出会える*レトロで愛らしい“nitte(ニテ)”の世界

【兵庫県・西宮】海外の手芸雑貨に出会える*レトロで愛らしい“nitte(ニテ)”の世界

愛らしいヴィンテージ生地やボタンに出会える手芸店が、関西は兵庫県西宮市の住宅街にある事をご存知でしょうか?お店の名前はその名も、「nitte(ニテ)」。オーナーさんが直接ヨーロッパで買い付けたヴィンテージの生地は、年代を重ねた深みがありつつも、海外独特の発色の良さと、愛らしいデザインの物ばかり。店内で一つ一つが宝物のような、素敵な手...

cherry06

"心地よい形"がモチーフ♪《nocogou》のあたたかな生地・布雑貨が素敵

"心地よい形"がモチーフ♪《nocogou》のあたたかな生地・布雑貨が素敵

愛知県弥富市で手捺染という技法を使ってあたたかな布雑貨を製作している「nocogou(ノコゴウ)」。ご夫婦でデザインから縫製までひとつひとつの過程を大切にして製作をされています。落ち着きのあるカラーリングと日本の毎日の暮らしに寄り添うアイテムは、各地で開催されている手作り市でも大人気です。テキスタイルデザインが素敵なnocogouを...

shiro_chan

『「ずっと」お気に入り』を見つけてみない?日々の暮らしに温かみのある北欧アイテムを。

『「ずっと」お気に入り』を見つけてみない?日々の暮らしに温かみのある北欧アイテムを。

この度キナリノモールに、「marimekko(マリメッコ)」や「iittala(イッタラ)」、「Lisa Larson(リサ・ラーソン)」など北欧を中心とする、国内外からセレクトした生地や雑貨を取り扱っているショップ『cortina(コルティーナ)』がニューオープン!北欧のハンドメイド用生地、職人の手で丁寧に作られたファブリックパネ...

キナリノ商品部

"日常"に優しく寄り添う生地屋さん「キジニチジョウ(kiji nichijo)」

"日常"に優しく寄り添う生地屋さん「キジニチジョウ(kiji nichijo)」

兵庫県篠山(ササヤマ)市にある生地屋さん「キジニチジョウ(kiji nichijo)」。オリジナルプリントの販売から、生地を使ったワークショップまで、ご夫婦でものづくりの原点である"生地"に関わる活動を行っています。一体どんな生地があるのでしょうか?お店の雰囲気と合わせてご紹介します♪

komame

キッシュからフルーツタルトまで。「タルト・タルト生地」のレシピ集

キッシュからフルーツタルトまで。「タルト・タルト生地」のレシピ集

見た目も華やかな「タルト」はホームパーティーにもぴったり。ケーキ屋さんで売っているようなフルーツタルトや、デパ地下で売っているようなキッシュをお家で作ってみませんか?「生地」の作り方を覚えてしまえばアレンジ自在!旬の果物などをのせてオリジナルタルトを作りましょう。

musasi

型がなくても大丈夫☆ ぱくっ!と一口「ミニタルト」のレシピ帖

型がなくても大丈夫☆ ぱくっ!と一口「ミニタルト」のレシピ帖

カスタードにヨーグルトクリーム、チーズクリームやチョコレートなど、クリームのアレンジ次第でバラエティーに富んだ味が楽しめるミニタルト。季節のフルーツをのせて手作りしてみない?型がなくても簡単に作れるアイデアもご紹介します。

**ciic**

冷凍もできるよ◎簡単手作りピザ生地でオリジナルのピザを作ろう!

冷凍もできるよ◎簡単手作りピザ生地でオリジナルのピザを作ろう!

おうちで生地からピザを手作りしてみませんか?余った生地は冷凍保存もできるので作り過ぎてしまっても大丈夫! もっちりとした本格的な生地から、発酵のいらないサックリと手軽なものまで色んなピザ生地をご紹介。 トッピングレシピと一緒にチェックしてみてくださいね♪

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さっくり派?もちもち派?【ホームメイドピザ】の簡単アレンジ&本格レシピ

さっくり派?もちもち派?【ホームメイドピザ】の簡単アレンジ&本格レシピ

生地やソースから手作りするピザは格別の美味しさです。もちもち食感、カリカリクリスピー、米粉や全粒粉を使ったものなど、生地のタイプも様々。トマトソースやチーズなどトッピングにもこだわってみるとさらに美味しさがアップ!今回は、基本のピザ生地&ピザソースの作り方や冷凍保存方法をはじめ、野菜を使ったヘルシー系、味噌や漬物を使った和風、フルー...

**ciic**

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