スコップケーキとは名前のとおり、スコップ（スプーン）ですくいとるケーキのこと。

デコレーションケーキをきれいに飾るのが苦手。
ナイフできれいに切り分けるのも苦手…。
でも今年こそはケーキを手作りしたい！！
そんな人にはスコップケーキがおすすめです♪

スポンジ生地も市販のものを使えば失敗知らず！
まずはバナナとチョコ、生クリームたっぷりのチョコバナナスコップケーキの作り方をご紹介します。

さて、飾り付けに必要なものを準備しましょう。
・分量のグラニュー糖と水を耐熱容器に入れて電子レンジで温めてシロップを作る（砂糖が溶けたら冷まします）
・スポンジを厚さを3枚にスライスする
・生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てる
・バナナをスライスする
・チョコを細かく刻む

準備できたらうつわにスポンジを敷いて冷ましておいたシロップを塗りましょう。
　　　
スポンジの上にホイップクリームをのせて刻んでおいたチョコを振り、バナナをのせます。

クリームとチョコとバナナの上に、生クリームを薄く塗ってスポンジをのせます。

先ほどと同じように、スポンジの上にホイップクリームをのせチョコを振りかけ、バナナをのせる行程をもう一度繰り返します。

たっぷりの苺とブルーベリーをぎっしり散りばめて。
カットした苺やブルーベリーを無造作に散りばめるだけでこんなにお洒落に仕上がります。

スポンジケーキにシロップや生クリームをぬってカットしたフルーツを全体に並べる、という作業を繰り返すので中に層ができます！
キレイな層を作って、断面も楽しめるようなケーキにしてみましょう。

クリスマスシーズンには、サンタさんやツリーのモチーフ、ロウソクなどを飾り付ければぐっとクリスマス気分が高まりますね。

容器を工夫するだけでこんなにユニーク！
植木鉢に元気な新芽が生えたみたい。
スコップでさっくり掘って召し上がれ。

ムース生地にゼラチンを入れると、冷蔵庫で冷やし固めた時にしっかりした食感に。
お好みの冷やし加減で楽しんで♪
ほろ苦くてとろけるティラミスは大人ご褒美ケーキです。

爽やかな味わいのヨーグルトクリームとたっぷりのフルーツで彩りがとってもきれい！透明の容器を使うことでフルーツとチアシードたっぷりのカラフルな断面も楽しめますね。もちろんピクニックなどへの持ち運びもOK！

トップの盛り付けはクリスマスらしい雰囲気にもなりそう。ココアビスケットも素敵なアクセントになってますね。

いろんなフルーツをたっぷり使ったカラフルなスコップケーキ。
生クリームもフルーツもたっぷり！が嬉しいですね♪

ほっくり濃厚なモンブランもスコップケーキにしちゃいましょう。みんなでわいわい取り分けたら楽しいティータイムの始まりです♪

お一人様サイズもスコップケーキで！
フォークじゃなくてスプーンですくって食べるからクリームもたっぷり味わえちゃいます。大好きなオレオもこんな風にしたら一段と美味しく食べられそう♪

うつわのかたちや大きさでケーキの大きさも自由自在にできるから、みんなが集まるパーティーにも大活躍！突然人数が増えたとしても取り分け方で調整できるから安心です。

型くずれの心配がないから持ち運ぶのも楽チン。
タッパーなどで作れば気心知れた家族や友人宅への手土産にもなりますね。

みんなで集まる機会が増えるこのシーズン。
ぜひ美味しいスコップケーキを作って、みんなでわいわい楽しい時間を過ごしてくださいね。