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気分は喫茶店♪おうちで手作り【パフェ】レシピ

気分は喫茶店♪おうちで手作り【パフェ】レシピ

見た目が華やかで、目でも舌でも楽しめるパフェ。お店で出てくるような本格的なパフェを、おうちで手軽に作ってみましょう!手作りのパフェは、具材を自分好みにできるのが嬉しいポイント。器に入れてデコレーションしていく作業も楽しいですよ♪パフェに合うカトラリーも揃えて、カフェ気分を味わいましょう。2020年07月15日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツ手作りお菓子・スイーツおうちカフェグラスパフェ
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手作りパフェでおうちカフェ♪

気分は喫茶店♪おうちで手作り【パフェ】レシピ
出典:unsplash.com
背の高い器に美しく盛られたパフェは、子供も大人もテンションが上がるスイーツですよね。フルーツやクリーム、アイスなどの具材があれば、おうちでも喫茶店のようなパフェが食べられますよ。今回は、定番のフルーツパフェからお酒を使った大人なパフェまで、様々なパフェレシピをご紹介します!

洋風パフェ

いちごたっぷりパフェ

真っ赤なイチゴがきらめいていて、見た目も可愛いパフェです。生クリームを使わないのでヘルシーなのが嬉しいですね!材料を順番に入れていくだけなので、簡単にできちゃいます。
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真っ赤なイチゴがきらめいていて、見た目も可愛いパフェです。生クリームを使わないのでヘルシーなのが嬉しいですね!材料を順番に入れていくだけなので、簡単にできちゃいます。

マンゴーパフェ

マンゴーがゴロゴロ入った、南国を感じるパフェ。四角く切ったマンゴーをゼラチンで固め、バニラアイスとホイップクリーム、仕上げに大きめのマンゴーをトッピングしたら出来上がりです。マンゴー好きにはたまりませんね!
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マンゴーがゴロゴロ入った、南国を感じるパフェ。四角く切ったマンゴーをゼラチンで固め、バニラアイスとホイップクリーム、仕上げに大きめのマンゴーをトッピングしたら出来上がりです。マンゴー好きにはたまりませんね!

コーヒーゼリーパフェ

甘みと苦みのバランスが良く、食後のデザートにもぴったりのパフェ。グラスで冷やしたコーヒーゼリーの上に、生クリームやアイスをトッピングすればあっという間に完成します。コーヒーゼリーを一気に冷やすのが時短のポイント。
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甘みと苦みのバランスが良く、食後のデザートにもぴったりのパフェ。グラスで冷やしたコーヒーゼリーの上に、生クリームやアイスをトッピングすればあっという間に完成します。コーヒーゼリーを一気に冷やすのが時短のポイント。

チョコレートミニパフェ

市販のお菓子やアイスを使い、小さな器でできる簡単パフェ。チョコとバナナは間違いない組み合わせですよね!お子さんのおやつにしたら喜ばれそう♪
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市販のお菓子やアイスを使い、小さな器でできる簡単パフェ。チョコとバナナは間違いない組み合わせですよね!お子さんのおやつにしたら喜ばれそう♪

りんごのキャラメルパフェ

バターでソテーしたリンゴとパイを合わせた、アップルパイ風パフェです。砂糖と生クリームで作る濃厚なキャラメルソースとの相性もぴったり!甘党さんにおすすめです。
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バターでソテーしたリンゴとパイを合わせた、アップルパイ風パフェです。砂糖と生クリームで作る濃厚なキャラメルソースとの相性もぴったり!甘党さんにおすすめです。

和風パフェ

おうちでセルフパフェ

フルーツや白玉、あずきなど色々な種類の具材をのせたパフェ。ほっこりする甘みと様々な食感が合わさって、満足感がありますよ。好きな具材を自由に盛り付けるのは、ワクワクする時間ですね!
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フルーツや白玉、あずきなど色々な種類の具材をのせたパフェ。ほっこりする甘みと様々な食感が合わさって、満足感がありますよ。好きな具材を自由に盛り付けるのは、ワクワクする時間ですね!

抹茶パフェ

モチモチの白玉と抹茶のほのかな苦みを楽しめるパフェです。お茶と一緒にゆっくり頂きたいですね。家にあるカップに盛って手軽に作れるのが嬉しいポイント。抹茶やあんこ、黒蜜といった和の食材が詰まっています。
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モチモチの白玉と抹茶のほのかな苦みを楽しめるパフェです。お茶と一緒にゆっくり頂きたいですね。家にあるカップに盛って手軽に作れるのが嬉しいポイント。抹茶やあんこ、黒蜜といった和の食材が詰まっています。

わらび餅パフェ

プルプルのわらび餅をトッピングした、涼やかなパフェ。材料を順番に盛り付けるだけなので、思い立ったらすぐできますね。お子さんと一緒に作るのもおすすめです。
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プルプルのわらび餅をトッピングした、涼やかなパフェ。材料を順番に盛り付けるだけなので、思い立ったらすぐできますね。お子さんと一緒に作るのもおすすめです。

梅酒白玉パフェ

梅酒の香りを楽しめる大人なパフェ。梅酒の梅を刻んで白玉粉に混ぜ込むのは、斬新なアイデアですよね。仕上げにも刻んだ梅をトッピングした、梅酒づくしのパフェです。
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梅酒の香りを楽しめる大人なパフェ。梅酒の梅を刻んで白玉粉に混ぜ込むのは、斬新なアイデアですよね。仕上げにも刻んだ梅をトッピングした、梅酒づくしのパフェです。

器にもこだわって。テーブルコーディネートを楽しもう

せっかくだから、パフェが良く似合う器に盛り付けてみませんか♪

floresta fabrica(フロレスタファブリカ) タマアシグラス

脚が長めでエレガントな雰囲気のグラス。ぷっくりとしたフォルムが可愛いですね。アイスやコーンフレークをさっと盛り付けるだけで、お店のスイーツのよう!飲み物を入れるグラスにしても◎
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脚が長めでエレガントな雰囲気のグラス。ぷっくりとしたフォルムが可愛いですね。アイスやコーンフレークをさっと盛り付けるだけで、お店のスイーツのよう!飲み物を入れるグラスにしても◎

KINTO(キントー) ミルクマグ

持ちやすい取っ手付きのシンプルなミルクマグ。耐熱ガラスで作られていて、色々な使い道があるのが嬉しいですね。ミニパフェを作るのにちょうど良い大きさです。
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持ちやすい取っ手付きのシンプルなミルクマグ。耐熱ガラスで作られていて、色々な使い道があるのが嬉しいですね。ミニパフェを作るのにちょうど良い大きさです。

iittala(イッタラ) レンピ

北欧の有名なガラスメーカー、イッタラのグラスです。無駄のないデザインで、機能的なのがgood!脚が短く安定感のあるフォルムが特徴です。コーヒーやお酒を入れたり、デザートグラスとして使ったりと万能なアイテムですよ。
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北欧の有名なガラスメーカー、イッタラのグラスです。無駄のないデザインで、機能的なのがgood!脚が短く安定感のあるフォルムが特徴です。コーヒーやお酒を入れたり、デザートグラスとして使ったりと万能なアイテムですよ。

重ねてすっきり収納できるのが気持ち良いですね。いくつか揃えると統一感のあるコーディネートになります。家族や友人と楽しみましょう♪
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重ねてすっきり収納できるのが気持ち良いですね。いくつか揃えると統一感のあるコーディネートになります。家族や友人と楽しみましょう♪

iittala カステヘルミ

フィンランド語で「しずく」という意味のカステヘルミ。大きさの違うしずくが描かれた、繊細なデザインが魅力です。涼やかな見た目で夏の食卓にぴったり!食事にもデザートにも使えます。
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フィンランド語で「しずく」という意味のカステヘルミ。大きさの違うしずくが描かれた、繊細なデザインが魅力です。涼やかな見た目で夏の食卓にぴったり!食事にもデザートにも使えます。

Cutipol(クチポール) デザートスプーン

柄が細長くスタイリッシュなスプーンです。黒一色でマットな質感は、食卓を引き締めてくれそう。普段使いにも、おもてなしにもおすすめです。
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柄が細長くスタイリッシュなスプーンです。黒一色でマットな質感は、食卓を引き締めてくれそう。普段使いにも、おもてなしにもおすすめです。

石井宏治 マドラースプーン

チェリー材で作られた温かみのあるスプーン。柄が長いので、背の高いパフェも一気に底まで掬えそうですね。徐々に変化する色合いを楽しみながら長く使えます。
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チェリー材で作られた温かみのあるスプーン。柄が長いので、背の高いパフェも一気に底まで掬えそうですね。徐々に変化する色合いを楽しみながら長く使えます。

柳宗理 パフェスプーン

パフェを食べやすいように工夫されたスプーンです。先端がヘラのような形になっているので、アイスや底の具材をしっかり掬い取れます。ステンレスなのでお手入れがしやすく、清潔に使えるのも◎
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パフェを食べやすいように工夫されたスプーンです。先端がヘラのような形になっているので、アイスや底の具材をしっかり掬い取れます。ステンレスなのでお手入れがしやすく、清潔に使えるのも◎

好きな食材を詰め込んで、オリジナルのパフェを楽しもう!

パフェは具材のバリエーションが豊富なのが嬉しいですよね。家族と一緒にワイワイパフェ作りをするのも楽しそう♪作る段階から食べる時まで楽しいパフェで、充実したおうち時間を過ごしてくださいね。

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